Θέλετε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με νόστιμο σπιτικό ψήσιμο; Σας προτείνουμε να μαγειρέψετε ένα cupcake με σταφίδες σε μια αργή κουζίνα. Ένα τέτοιο επιδόρπιο δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο, προσπάθεια και δεν θα απαιτήσει μεγάλο κόστος. Και η γεύση ενός αέρα, το αρωματικό cupcake θα ξυπνήσει ευχάριστες αναμνήσεις από την παιδική σας ηλικία.

Cupcake σταφίδας σε μια αργή κουζίνα: κλασική συνταγή

Ένα cupcake με σταφίδες σε ένα multicooker σύμφωνα με μια κλασική συνταγή μπορεί να προετοιμαστεί ακόμη και ένας αρχάριος σε μια μαγειρική επιχείρηση. Ωστόσο, θα πάρετε ένα εκπληκτικό πιάτο που είναι ιδανικό για κατανάλωση τσαγιού.

Για να προετοιμάσετε ένα cupcake με σταφίδες σε ένα multicooker σύμφωνα με μια κλασική συνταγή, θα χρειαστείτε ένα τέτοιο σύνολο συστατικών:

• pshenichnaya του υψηλότερου βαθμού - 1,5 multistakan?
• αυγά - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 1.5 Multistakan;
• Διάδοση πετρελαίου - 200 g;
• Σταυρώσεις - 80 g.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Κανέλα - ½ κουταλάκι της σούπας.
• Βούτυρο - 20 g;
• ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι της σούπας.

Πώς να μαγειρέψω.

1. Ξεπλύνετε σταφίδες, ρίξτε βραστό νερό και αφήστε για 20 λεπτά.
2. Μετά από το χρόνο, αφαιρέστε τις σταφίδες από το νερό, βάλτε το σε μια χαρτοπετσέτα και δώστε χρόνο να στεγνώσουν.
3. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη. Βάλτε ένα λουτρό νερού και ανακατέψτε το χτύπημα ελαφρώς μέχρι τη στιγμή μέχρι να λιώσει η ζάχαρη (περίπου 3-4 λεπτά). Βεβαιωθείτε ότι η μάζα Egg-Sahhar δεν υπερθερμανθεί.
4. Αφαιρέστε το δοχείο με αυγά και ζάχαρη από το λουτρό νερού, χτυπήστε μέχρι τον πλούσιο αφρό, αυτή η ενέργεια θα σας πάρει περίπου 15 λεπτά.
5. Προσθέστε κανέλα, ζάχαρη βανίλιας, αλεύρι και σκόνη ψησίματος σε αυγά. Ανακατέψτε την μάζα άφθονα με ένα χτύπημα.
6. Λιώστε το πετρέλαιο που απλώνεται σε ξεχωριστό δοχείο. Προσθέστε το στη ζύμη.
7. Λιπάνετε το κάτω μέρος του κύπελλα πολλαπλών περιουσιών με βούτυρο, τοποθετήστε τις σταφίδες και ρίξτε ζύμη.
8. Η συσκευή ρυθμίστε τη λειτουργία "Αργγλοί" για να κλείσει το καπάκι και να προετοιμάσει ένα cupcake με σταφίδες για 45 λεπτά. Είναι σημαντικό ότι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ένα καπάκι multicooker δεν μπορεί να ανοίξει, αφού η ζύμη μπορεί να "εγκατασταθεί".
9. Αφού ολοκληρώσετε το πρόγραμμα μαγειρέματος, αφήστε το επιδόρπιο σε λειτουργία θέρμανσης για 10 λεπτά.

Το τελικό cupcake με σταφίδες μπορεί να ενεργοποιηθεί με σκόνη ζάχαρης ή διακοσμημένο με αποξηραμένα φρούτα εμποτισμένα σε ζεστό νερό.

Κέικ με σταφίδες στο γάλα σε μια αργή κουζίνα

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών για τη δημιουργία ζύμης cupcake με σταφίδες. Μία από αυτές τις επιλογές είναι στο γάλα. Ένα cupcake που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο σε ένα multicooker είναι ακόμα πιο τρυφερό, ευάερο και απλά "λιώνει" στο στόμα.

Έτσι, για να φτιάξετε ένα cupcake με σταφίδες στο γάλα σε μια αργή κουζίνα, αποθηκεύστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Αλεύρι σίτου του υψηλότερου βαθμού - 3 multistacan?
• Ζάχαρη - 2 multistakan?
• γάλα - 120 mL.
• Βούτυρο - 70 g.
• Σταυρώσεις - 80 g.
• σκόνη ψησίματος - ½ κουταλάκι της σούπας.
• Αυγά - 2 τεμ.

Πώς να μαγειρέψετε ένα cupcake με σταφίδες στο γάλα σε μια αργή κουζίνα.

1. Ξεπλύνετε σταφίδες, ρίξτε το με βραστό νερό και αφήστε για 30 λεπτά για οίδημα.
2. Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε τα αυγά, τη ζάχαρη, το γάλα και τα 60 gr. Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε τη μάζα με ένα μίξερ. Ο χρόνος έκτακτης ανάγκης είναι τουλάχιστον 15 λεπτά.
3. Προσθέστε 1,5 αλεύρι πολλαπλών κηλίδων στη μάζα που προκύπτει.
4. Χτυπάμε τη ζύμη με ένα χτύπημα μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής συνέπεια.
5. Προσθέστε τη σκόνη ψησίματος και το υπόλοιπο 1,5 αλεύρι πολλαπλών συστατικών στο περιεχόμενο. Ανακατέψτε τη μάζα με ένα Corolla μέχρι μια ομοιογενής συνέπεια.
6. Αφαιρέστε τις σταφίδες από το νερό, τοποθετήστε το σε μια χαρτοπετσέτα και δώστε χρόνο να στεγνώσουν.
7. Προσθέστε σταφίδες στη ζύμη, ανακατέψτε απαλά τη μάζα με ένα χτύπημα.
8. Λιπάνετε το κάτω μέρος του πολυκατοικίου με το υπόλοιπο βούτυρο, βάλτε τη ζύμη στο μπολ.
9. Κλείστε τη συσκευή, ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος και προετοιμάστε ένα cupcake για 1 ώρα.
10. Στο τέλος του προγράμματος μαγειρέματος, το cupcake δεν αφαιρείται από το μπολ, αλλά για να το αφήσει να σταθεί για άλλα 15 λεπτά σε λειτουργία θέρμανσης.

Ένα τέτοιο επιδόρπιο θα αρέσουν πραγματικά τα παιδιά. Επιπλέον, θα είστε βέβαιοι ότι είναι προετοιμασμένο μόνο από φυσικά προϊόντα και θα φέρει αποκλειστικά τα οφέλη των μικρών κοιλιών.

Κέικ με σταφίδες και καρύδια με την προσθήκη αλεύρου καλαμποκιού σε αργή κουζίνα

Είμαστε συνηθισμένοι να μαγειρεύουμε αρτοσκευάσματα κυρίως από αλεύρι σίτου. Πολύ μάταια, επειδή σε αντίθεση με το σιτάρι, υπάρχει επίσης αλεύρι καλαμποκιού, το οποίο περιέχει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα χρήσιμων ιχνοστοιχείων. Πώς να προετοιμάσετε ένα cupcake με σταφίδες και καρύδια με την προσθήκη αλεύρου καλαμποκιού, διαβάστε παρακάτω.

Τα συστατικά που θα πρέπει να φτιάξουν ένα κέικ με σταφίδες και καρύδια με την προσθήκη αλεύρου καλαμποκιού σε μια αργή κουζίνα:

• Αλεύρι κερατοειδούς καλαμποκιού - 3 multistakan?
• Αλεύρι σίτου του υψηλότερου βαθμού - 3 multistacan?
• αυγά - 3 τεμ.
• kefir - 3 Multistacan;
• Ζάχαρη - 2 multistakan?
• σκόνη ψησίματος - 10 g.
• Σταυρώσεις - 100 g.
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• Λεμόνι - 1 PC;
• Αλάτι - στην άκρη του μαχαιριού.
• φιστίκια, καρύδια καρύδια.
• σουσάμι.

Προετοιμάζουμε ένα cupcake με σταφίδες και καρύδια με την προσθήκη αλεύρου καλαμποκιού σε ένα βήμα προς βήμα.

1. Ξεπλύνετε σταφίδες, απολαύστε το βραστό νερό για 30 λεπτά.
2. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε τα αυγά και τη ζάχαρη. Στείλτε πιάτα με μάζα αυγού-σάουρα σε ένα λουτρό νερού και σιγοβράστε, ανακατεύοντας με ένα χτύπημα μέχρι να λιώνει η ζάχαρη (περίπου 3-4 λεπτά).
3. Αφαιρέστε τη μάζα αυγών-σαρών από το λουτρό νερού, χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί ο αφρός.
4. Προσθέστε το Kefir, το αλάτι, το ελαιόλαδο και τη σκόνη ψησίματος στη μάζα. Ανακατέψτε τα περιεχόμενα με ένα χτύπημα.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το πρώτο καλαμπόκι, στη συνέχεια το σιτάρι. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα corolla μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής συνέπεια.
6. Πλύνετε το λεμόνι, κόψτε το ζεστό (περίπου 30 γρ.) Και αλέθετε με ένα μαχαίρι ή λεπτό τρίψιμο.
7. Βάλτε τις διογκωμένες σταφίδες σε μια χαρτοπετσέτα, δώστε χρόνο για να στεγνώσετε.
8. Αλέστε φιστίκια και καρύδια με ένα μαχαίρι.
9. Προσθέστε λεμόνι, καρύδια και σταφίδες στη ζύμη. Ανακατέψτε απαλά τη μάζα με ένα χτύπημα.
10. Λιπάνετε τον πυθμένα του πολυκατοικίου με λάδι με λαχανικά. Βάλτε τη ζύμη στο μπολ, πασπαλίστε με σουσάμι στην κορυφή.
11. Η συσκευή είναι εγκατεστημένη στη λειτουργία "αρτοσκευάσματα", χρόνο μαγειρέματος - 1 ώρα.
12. Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος μαγειρέματος, αφήστε το cupcake για 15 λεπτά σε λειτουργία θέρμανσης.

Ένα cupcake που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή σε μια αργή κουζίνα θα θυμηθεί από μια ασυνήθιστη εξαιρετική γεύση και άρωμα.

Ψύξτε με σταφίδες σε μια αργή κουζίνα. βίντεο