Τα cupcakes είναι μια από τις αγαπημένες απολαύσεις του γλυκού δοντιού. Τα cupcakes μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους και να διακοσμήσουν το γούστο τους με όλα τα είδη πληρωτικών: φρούτα, καρύδια, μαρμελάδα, κρέμα, σοκολάτα κ.λπ. Υπάρχει επίσης ένας τεράστιος αριθμός συνταγών στις οποίες τα αυγά δεν χρησιμοποιούνται - τέτοια καλούδια είναι κατάλληλα, για παράδειγμα, σε εκείνους που είναι αλλεργικοί σε ένα παρόμοιο προϊόν. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να ψήνετε ένα cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα.

Μπανάνα cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα

Ένας κοινός τύπος επιδόρπιο - ένα cupcake μπανάνας - μπορεί να παρασκευαστεί σε μια αργή κουζίνα χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Τα αυγά δεν χρειάζονται για αυτό το πιάτο και ο κατάλογος των απαραίτητων συστατικών είναι αρκετά μικρός, περιλαμβάνει τα εξής:

• ζάχαρη - 100 g.
• γάλα - 100 mL.
• αλεύρι - 250 g.
• σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 1 κουταλιά της σούπας.
• Καλαμπόκι - 100 mL.
• Μπανάνες - 3 τεμ.

Μπανάνα cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα ψήνει σε διάφορα στάδια:

1. Η ζύμη είναι αρκετά απλά. Πρώτον, αναμιγνύουμε όλα τα ξηρά προϊόντα: αλεύρι, σκόνη ψησίματος και ζάχαρη. Αντί για σκόνη ψησίματος, μια σόδα είναι κατάλληλη, αλλά πρέπει να προστεθεί ήδη στη υγρή ζύμη.
2. Θα συνδέσουμε υγρά προϊόντα σε ξεχωριστό μπολ. Ρίξτε εκεί πρώτα ελαφρώς θερμαινόμενο γάλα, προσθέστε το καλαμπόκι σε αυτό και ανακατέψτε τα πάντα σωστά. Το καλαμπόκι μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με εκλεπτυσμένο ηλίανθο.
3. Κόβουμε τις μπανάνες σε κομμάτια και μια αλλαγή από το μπλέντερ σε πατάτες πουρέ. Εάν δεν υπάρχει μπλέντερ, ανοίξτε το φρούτο με ένα πιρούνι ή τρίψτε σε ένα τρίψιμο. Βάλτε μπανάνες στο γάλα.
4. Σε ένα μπολ με υγρά εξαρτήματα, σταδιακά ρίξτε το αλεύρι και ανακατέψτε τη ζύμη μέχρι να απομείνει από τα κομμάτια.
5. Ένα cupcake χωρίς αυγά μπορεί να ψήνεται στο πολύ multicooker, τότε θα μοιάζει με μια μεγάλη πίτα, ή μπορείτε να πάρετε μικρά καλούπια. Θα ψήνουμε ένα cupcake ως ένα μεγάλο ολόκληρο προϊόν. Έτσι, λιπαίνουμε την αργή κουζίνα με λίπος και ρίχνουμε τη ζύμη σε αυτό.
6. Έχοντας ενεργοποιήσει το πρόγραμμα "ψήσιμο", ψήστε ένα cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα για 20-25 λεπτά.

Apple cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα

Οι οπαδοί της Apple Charlotte μπορούν να δοκιμάσουν μια νέα ενδιαφέρουσα συνταγή cupcake χωρίς αυγά που παρασκευάζονται σε μια αργή κουζίνα. Τα συστατικά εδώ χρησιμοποίησαν τα πιο πρότυπα:

• αλεύρι - 2 γυαλιά.
• Βούτυρο - 50 g;
• σκόνη ψησίματος - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια.
• Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• γάλα - 250 mL.
• Μήλα - 2 τεμ.

Θα μαγειρέψουμε το Cupcake Apple χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα με αυτόν τον τρόπο:

1. Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και τη σκόνη ψησίματος μεταξύ τους. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, το αλεύρι είναι βέβαιο ότι θα κοσκινίσει, τότε το cupcake μας θα είναι πιο υπέροχο και ευάερο.
2. Ζεσταζόμαστε το βούτυρο στη σόμπα. Δροσερό και τρίψτε με ζάχαρη. Ρίξτε γάλα και ανακατέψτε.
3. Ρίξτε αλεύρι στη ζύμη, ανακατέψτε σε μια μονότονη κατάσταση.
4. Κόβουμε μήλα χωρίς φλούδα και σπόρους με κύβους και τα προσθέτουμε στη ζύμη στο τέλος του μαγειρέματος. Ανακατέψτε έως ότου τα φρούτα κατανέμονται ομοιόμορφα στο πάχος της ζύμης.
5. Σε ένα λιπαρό σώμα του multicooker, βάζουμε μικτά συστατικά. Στο πρόγραμμα "ψήσιμο" μαγειρεύουμε το Cupcake Apple χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα για 30 λεπτά.

Cupcake καρύδας χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα

Η καρύδα είναι ένα πολύ αρωματικό προϊόν που δίνει το ψήσιμο έκτακτα ορεκτικά. Ένα cupcake καρύδας χωρίς αυγά, ψημένο σε μια αργή κουζίνα, θα αναμφισβήτητα όπως τα παιδιά και τα μέλη της οικογένειας ενηλίκων. Το ίδιο επιδόρπιο μπορεί να προετοιμαστεί για την άφιξη φίλων για να τα μεταχειριστεί σε κατανάλωση τσαγιού. Ακολουθεί μια λίστα με αυτό που χρησιμοποιήσαμε στη συνταγή για τέτοιο ψήσιμο:

• αλεύρι - 400 g.
• ζάχαρη - 350 g.
• kefir - 300 ml.
• τσιπς καρύδας - 100 g.
• Κρέμα - 250 mL.
• φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• ψωμί από κροτίδες - 3 κουταλιές της σούπας.
• σόδα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα.

Θα υπολογίσουμε λεπτομερέστερα πώς αυτό το cupcake καρύδας παρασκευάζεται σε αργή κουζίνα:

1. Το cupcake μας θα είναι διακοσμημένο με ψεκασμό από πάνω, έτσι ώστε να το προετοιμάζουμε εκ των προτέρων. Για να το κάνετε αυτό, συνδέστε τα τσιπ καρύδας, τα μισά AOR -Contests της ζάχαρης, καθώς και το ήμισυ της τσάντας της ζάχαρης βανίλιας. Ανακατέψτε τα συστατικά.
2. Το αλεύρι, η σόδα, η παραμονή ζάχαρης, το αλάτι και τα υπολείμματα ζάχαρης βανίλιας συνδέονται σε ένα άλλο μπολ. Ρίχνουμε το kefir σε αυτό το μείγμα και παρεμβαίνει στη διάλυση των σβώλων.
3. Λιπάνετε το μπολ με φυτικό έλαιο και πασπαλίστε με ψωμί. Ρίξτε τη ζύμη cupcake μέσα.
4. Πασπαλίστε το μελλοντικό επιδόρπιο με τσιπ καρύδας με ζάχαρη και βανίλια ομοιόμορφα. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο".
5. Ψήνουμε ένα κέικ καρύδας χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα για 20-25 λεπτά.
6. Μετά την προετοιμασία του, όταν το πρόγραμμα γίνεται, ανοίγουμε το καπάκι και ρίχνουμε το cupcake με κρέμα ενώ είναι ακόμα ζεστό.
7. Ψύξτε το επιδόρπιο στο μπολ και βγείτε στο πιάτο.

Κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά σε αργή κουζίνα

Ένα θαυμάσιο επιδόρπιο που μπορεί να αντιμετωπιστεί με την οικογένειά σας είναι ένα cupcake σοκολάτας με την πιο λεπτή λευκή γέμιση με βάση την ξινή κρέμα. Για να φτιάξουμε τη ζύμη για αυτό το cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα, θα πάρουμε τέτοια προϊόντα:

• αλεύρι - 200 g;
• Ζάχαρη - 200 g;
• cocoa - 3 Tbsp.;
• σόδα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 1 φλιτζάνι?
• lenten εκλεπτυσμένο λάδι - 80 ml.
• Ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• vanilin - στην άκρη του μαχαιριού.

Η πλήρωση χρησιμοποιεί τα ακόλουθα συστατικά:

• ξινή κρέμα - 150 g.
• Άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Εξαγωγή πορτοκαλιού - 2 σταγόνες.

Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε ένα cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα:

1. Η γέμιση για επιδόρπιο γίνεται καλύτερα εκ των προτέρων. Είναι προετοιμασμένο χωρίς δυσκολίες, όλα τα συστατικά απλά αναμειγνύονται μαζί.
2. Τώρα μπορείτε να κάνετε τη ζύμη. Το αλεύρι, το αλάτι, η ζάχαρη, το κακάο, η βανιλίνη και η σόδα αναμιγνύονται σε ένα μπολ. Σε ένα άλλο μπολ, συνδέστε τα υγρά εξαρτήματα: νερό, βούτυρο και ξύδι.
3. Ρίξτε το υγρό για να αλεύρι και μαγειρέψτε τη ζύμη.
4. Λιπάνετε το μπολ με λίπος. Διαδίδουμε τη ζύμη σοκολάτας σε αυτό. Συλλέγουμε ξινή κρέμα γέμισμα στη σύριγγα ζαχαροπλαστικής και με τη βοήθεια ενός λεπτού ακροφυσίου, πιέστε το στο πάχος της ζύμης. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να κάνετε περισσότερα από ένα μεγάλα cupcake, αλλά αρκετά μικρά muffins σε ξεχωριστά καλούπια.
5. Στο πρόγραμμα "ψήσιμο" μαγειρεύουμε ένα cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα για 45 λεπτά. Ψύξτε το επιδόρπιο ακριβώς στο μπολ, μην το πάρετε ζεστό, αλλιώς θα καταρρεύσει.

Κέικ καρότων χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα

Η απλούστερη συνταγή είναι ένα νόστιμο, ασυνήθιστο και επαρκώς χρήσιμο επιδόρπιο - καρότο cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα. Δεν περιλαμβάνει τόση ζάχαρη, αλλά μεταξύ των εξαρτημάτων υπάρχουν ημερομηνίες, είναι αυτοί που παρέχουν την κύρια γλυκύτητα αυτού του ψησίματος. Ο κατάλογος των προϊόντων που χρησιμοποιήσαμε για το μαγείρεμα περιλαμβάνει τα ακόλουθα σημεία:

• Λευκό αλεύρι - 2 γυαλιά.
• ολόκληρο αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• Ελαιόλαδο - 200 ml.
• φρεσκοκομμένο χυμό καρότου - 350 ml.
• Ημερομηνίες χωρίς οστά - 200 g.
• σκόνη ζάχαρης - 2 κουταλιές της σούπας.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλιά της σούπας.
• ΚΑΛΥΜΜΑΤΑ - 100 g.

Θα φτιάξουμε αυτό το κέικ καρότων χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα σε διάφορα στάδια:

1. Πιέστε το χυμό από τα καρότα, μετρήστε το σωστό ποσό. Απελευθερώσαμε τις ημερομηνίες από τους σπόρους, ρίχνουμε σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε, προσθέτοντας αρκετά κουτάλια χυμού καρότου.
2. Ανακατέψτε το πεπερασμένο πουρέ με το υπόλοιπο χυμό, προσθέστε το λάδι, ρίξτε τη ζάχαρη και ανακατέψτε τα πάντα σωστά.
3. Ρίξτε τη σκόνη και το αλεύρι ψησίματος, ετοιμάστε μια ομοιογενή ζύμη χωρίς κομμάτια.
4. Τα καρύδια είναι σπασμένα ή κυλούν μέσα από μια κουνιστή ράβδους μέσα από μια πετσέτα, πρέπει να ληφθούν μεγάλα ψίχουλα. Ρίξτε τα στη ζύμη και ανακατέψτε.
5. Σε ένα λιπαρό πολυτελές μπολ, ενεργοποιώντας το πρόγραμμα "ψησίματος", προετοιμάζουμε ένα κέικ καρότων χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα για 1 ώρα.

Cupcake χωρίς αυγά σε ένα μελάνι

Ένα cupcake βατόμουρου χωρίς αυγά, ψημένο σε μια αργή κουζίνα, χαϊδεύει τη γεύση της λεπτής γλυκύτητας του και αποπνέει το υπέροχο άρωμα της κανέλας. Δεν υπάρχουν τόσα πολλά συστατικά για την προετοιμασία του, δείτε μόνοι σας κοιτάζοντας τη λίστα:

• αλεύρι - 200 g;
• ζάχαρη - 100 g.
• Βακκίνια - 200 g;
• lenten Oil χωρίς μυρωδιά - 8 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 200 mL.
• σόδα, γαβγίζοντας ξίδι - 1 κουταλιές της σούπας.
• Κανέλα - 2 κουταλιές της σούπας.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, ένα cupcake βατόμουρου χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο:

1. Ανακατέψτε το αλεύρι, την κανέλα και τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Ρίξτε το νερό και προσθέστε τη σόδα της γκάμα. Προετοιμάζουμε τη ζύμη, στο τέλος της παρτίδας ρίχνουμε βακκίνια σε αυτό. Πρέπει πρώτα να πλυθούν, να ρίχνονται πίσω σε ένα σουρωτήρι και στη συνέχεια να κυλήσουν σε αλεύρι.
2. Ρίξτε φυτικό έλαιο στη ζύμη και ανακατέψτε τα πάντα καλά ξανά.
3. Ρίχνουμε τη ζύμη cupcake σε ένα πολυεπίπεδο σχήμα, το οποίο πρέπει πρώτα να λιπαίνουμε με λάδι.
4. Έχοντας ρυθμίσει τη λειτουργία "ψησίματος", μαγειρεύουμε τα muffins βατόμουρου χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα για 45 λεπτά, ελέγχοντας το βαθμό της ετοιμότητάς τους με μια ξηρή ξύλινη οδοντογλυφίδα ή έναν αγώνα.

Cupcake χωρίς αυγά με μαρμελάδα και αποξηραμένα φρούτα σε μια αργή κουζίνα

Τώρα θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για ένα άπαχο χορτοφαγικό κέικ, στο οποίο δεν υπάρχουν μόνο αυγά, αλλά και άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης. Το επιδόρπιο που περιγράφεται από εμάς είναι επίσης χρήσιμο επειδή περιέχει καρύδια και αποξηραμένα φρούτα. Για αυτό το ψήσιμο, θα χρησιμοποιήσουμε:

• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• jam - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια.
• Νερό - ¼ φλιτζάνι?
• σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
• άπαχο πετρέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• Κανέλα - 0,5 κουταλιά.
• ΚΑΛΥΜΜΑΤΑ - 50 g.
• Αποξηραμένα φρούτα - 50 g.

Εύκολο στην προετοιμασία ενός cupcake χωρίς αυγά ψήνεται σε μια αργή κουζίνα σε διάφορες ενέργειες:

1. Η κανέλα, η ζάχαρη, το αλεύρι, η σκόνη ψησίματος και το αλάτι συνδυάζονται και ανακατεύονται. Ρίξτε μαρμελάδα ή μαρμελάδα σε ένα ξηρό μείγμα, βεβαιωθείτε ότι θα είστε παχύς. Προσθέτουμε επίσης νερό και άπαχο λάδι. Από αυτά τα συστατικά προετοιμάζουμε τη ζύμη.
2. Ξεπλύνετε αποξηραμένα φρούτα, άλεση. Πλύσιμο καρύδια σε μεγάλα ψίχουλα. Βάλτε τα πρόσθετα στη ζύμη cupcake, ζυμώνετε έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφα διανεμημένα εκεί.
3. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα. Λιπάνετε το μπολ με λίπος, ενεργοποιήστε την επιλογή "ψήσιμο".
4. Ψήνουμε ένα cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα για 45-50 λεπτά, ελέγξτε την ετοιμότητα με έναν αγώνα.
5. Δροσερό ψήσιμο με τη μορφή όπου προετοίμαζε. Σε καυτή μορφή, δεν αξίζει να αφαιρεθεί το cupcake από το multicooker, αφού η δομή του είναι πολύ χαλαρή και το επιδόρπιο μπορεί να καταρρεύσει. Αλλά όταν το cupcake έχει κρυώσει αρκετά, μπορεί να μετατοπιστεί σε μια μεγάλη πλάκα και να επεξεργαστεί σε συγγενείς και φίλους.

Πορτοκαλί cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα

Ένα ασυνήθιστα αρωματικό, ελαφρώς υγρό, μαλακό και πορώδες επιδόρπιο είναι εγγυημένο να απολαμβάνει τόσο εσείς όσο και σε όλους όσους αντιμετωπίζετε με τέτοιο ψήσιμο. Το κύριο "κίνητρο" αυτής της συνταγής είναι τα πορτοκάλια. Ως μέρος του cupcake θα βρείτε συστατικά όπως χυμό πορτοκαλιού, ξύσμα και ακόμη και κέντρα. Η φωτεινή και φρέσκια μυρωδιά των εσπεριδοειδών κάνει τη γεύση μιας τέτοιας λιχουδιάς αξεπέραστες. Ο κατάλογος των συστατικών περιλαμβάνει τα ακόλουθα σημεία:

• αλεύρι - 2 γυαλιά.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• Καλαμπόκι - 0,5 φλιτζάνια.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σταυρώσεις - 150 g.
• vanilin - ένα τσίμπημα;
• ΚΑΛΥΜΜΑΤΑ - 50 g.
• Χυμός πορτοκαλιού - 1 φλιτζάνι?
• Πορτοκαλί tsukats - 80 g;
• zest 1 πορτοκαλί.

Ένα πορτοκαλί cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί, ας κατεβούμε στη διαδικασία:

1. Ανακατέψτε το αλεύρι με ζάχαρη, βανίλια και σκόνη ψησίματος για τη ζύμη. Συνδέστε ξεχωριστά το καλαμπόκι και το χυμό πορτοκαλιού. Εισάγετε το υγρό σε ένα ξηρό μίγμα και ανακατέψτε, προετοιμάζοντας μια μονότονη ζύμη.
2. Τραβήξτε τα καρύδια στο ψίχουλο ή ψιλοκομμένο με τη βοήθεια ενός κυλιόμενου πείρου. Ξεπλύνουμε σταφίδες, στεγνώστε, ανακατέψτε με καρύδια. Ρυθμίζουμε τα συστατικά στο αλεύρι και βιαζόμαστε στη ζύμη. Προσθέστε τα κέντρα εκεί, αναμιγνύουμε τα πάντα καλά.
3. Λιπάνετε το μπολ της συσκευής με λάδι, ρίξτε τη ζύμη σε αυτό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος".
4. Μαγειρεύουμε ένα πορτοκαλί cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα για 50 λεπτά.

Makovo-Coconut Cake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα

Αυτή η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα στο ότι η ζύμη επιδόρπιο είναι προετοιμασμένη όχι με βάση το νερό, το γάλα, το χυμό ή το κερί, όπως έχουμε συνηθίσει, αλλά με βάση το ποτό "fantas". Ένα άλλο πρωτότυπο χαρακτηριστικό είναι ότι, μαζί με το αλεύρι, προστίθενται μούσλι στο ψήσιμο. Ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε αυτό το ενδιαφέρον cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας τα ακόλουθα προϊόντα:

• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ποτό "fant" - 330 ml;
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• muruli - 1 φλιτζάνι?
• Παπαρούνα - 100 g.
• Ηλιέλαιο - 2/3 φλιτζάνια.
• Τσιπς καρύδας - 200 g.

Ας φτιάξουμε το Cupcake Cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα, γι 'αυτό θα εκτελέσουμε τα εξής:

1. Ανακατέψτε τέτοια προϊόντα: αλεύρι, ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, τσιπ καρύδας και μούσλι.
2. Είμαστε ατμόσπιζε την παπαρούνα σε βραστό νερό για λίγο, στη συνέχεια στραγγίξτε το νερό. Προσθέστε την παπαρούνα στη ζύμη, ρίξτε σε άπαχο λάδι και φάντασμα. Όλα αυτά τα προϊόντα αναμιγνύονται καλά με ένα χτύπημα ή μίξερ με χαμηλή ταχύτητα.
3. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα λιπαρό σχήμα. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "ψήσιμο".
4. Ψήνουμε ένα cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα για 45-50 λεπτά.
5. Έχοντας κρυώσει στο μπολ, βγάζουμε το επιδόρπιο στο πιάτο, διακοσμούμε με ψεκασμό καρύδας.

Ένα cupcake χωρίς αυγά σε μια αργή κουζίνα. βίντεο