Όταν το σπίτι μυρίζει νόστιμα στο σπίτι, θέλω να βάλω ένα βραστήρα γρηγορότερα για να απολαύσω την εξαιρετική γεύση του σπιτιού ψησίματος. Κάθε μέρα, ψήνετε κέικ και πίτες είναι ένα χτύπημα στην φιγούρα, αλλά θέλετε να παραμείνετε λεπτές και ελκυστικές. Υπάρχει μια διέξοδος - προσπαθήστε να προετοιμάσετε ένα υγιές επιδόρπιο καρότων, το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει, καθώς και μια εξαιρετική γεύση. Μοιραζόμαστε μαζί σας συνταγές για να φτιάξετε κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα.

Κέικ καρότου σε μια αργή κουζίνα

Είμαστε συνηθισμένοι στο ψήσιμο πίτες και muffins από ένα παραδοσιακό σύνολο προϊόντων, και αν παίρνετε ως βάση, για παράδειγμα, καρότα, τότε τα αρτοσκευάσματα θα αποδειχθούν πιο τρυφερά και ζουμερά, σαν να μούσκεται σε γλυκό σιρόπι.

Προετοιμάστε ένα τέτοιο σύνολο προϊόντων:

• ζάχαρη - 250 g.
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• Βούτυρο ή μαργαρίνη - 100 g.
• αυγά - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 φλιτζάνι τριμμένα καρότα.
• σκόνη ψησίματος - 10 g (1 τσάντα).
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• Βανιλίνη ή κανέλα για γεύση.

Πώς να ψήσετε το κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα:

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποθηκεύσετε την υπομονή και να κάνετε καρότα. Για να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο, θα χρειαστείτε 1 φλιτζάνι τριμμένα καρότα ψιλοκομμένα σε ένα λεπτό τρίψιμο. Γι 'αυτό μπορούμε να δουλέψουμε και να προσπαθήσουμε να αντιμετωπίσουμε την εργασία όσο το δυνατόν γρηγορότερα.
2. Τώρα ενεργοποιήστε τη συσκευή, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος. Το μπολ εργασίας πρέπει να είναι στεγνό και καθαρό. Πρέπει να λιώσετε το βούτυρο. Η διάρκεια της θεραπείας θερμοκρασίας δεν υπερβαίνει τα 2 λεπτά.
3. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, χτυπήστε με ζάχαρη αυγών (μην διαχωρίζετε τους κρόκους). Μπορείτε να νικήσετε τη μάζα με ένα χτύπημα ή να επιταχύνετε τη διαδικασία χρησιμοποιώντας το μίξερ.
4. Προσθέστε τριμμένα καρότα στο μείγμα αυγών-σάχα, ανακατέψτε, ρίξτε τη σκόνη ψησίματος, το αλεύρι και τη βανιλίνη. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και στη συνέχεια ρίξτε το ζεστό βούτυρο, ανακατέψτε ξανά.
5. Ζυμώνουμε τη ζύμη, δεν θα αποδειχθεί παχύ, αυτό είναι φυσιολογικό.
6. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα κύπελλο πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων. Δεδομένου ότι το λάδι λειτούργησε σε αυτό, απλά πρέπει να κηλιδήσετε τα υπολείμματα κατά μήκος των τοίχων, και αν δεν υπάρχει αρκετό λάδι, προσθέστε λίγο και διανείμετε κατά μήκος των τοίχων.
7. Ρίχνουμε τη ζύμη στο κύπελλο πολλαπλών μαχών.
8. Παραμένει να κλείσει το κάλυμμα της συσκευής και να ρυθμίσετε την επιθυμητή λειτουργία μαγειρέματος, θα είναι προγράμματα "ψήσιμο", ο χρόνος μαγειρέματος κέικ καρότου σε μια αργή κουζίνα είναι 60 λεπτά.
9. Μετά το σήμα, πρέπει να ανοίξετε το καπάκι όχι αμέσως, αλλά περιμένετε 5 λεπτά, μετά από τα οποία πρέπει να αφαιρέσετε πολύ προσεκτικά το τελικό cupcake καρότου από την αργή κουζίνα. Αυτό είναι πιο βολικό να κάνει με ένα είδος ατμού σχάρα. Γυρίστε απαλά το ψήσιμο στη σχάρα και στη συνέχεια το βάλτε σε ένα επίπεδο πιάτο.

Περιμένετε να κρυώσει λίγο το cupcake για να κόψετε το ψήσιμο με ένα αιχμηρό μαχαίρι σε κομμάτια. Μπορείτε απλά να χρησιμεύσετε όπως είναι, διακοσμημένο με τσιπ καρύδας, ψιλοκομμένη σοκολάτα ή με σκόνη ζάχαρης. Ένα τέτοιο νόστιμο κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα θα αρέσουν όχι μόνο τους ενήλικες, αλλά και τα παιδιά. Σερβίρετε ένα επιδόρπιο με ζεστό βραστό γάλα, σπιτικό γιαούρτι ή κομπόστα φρούτων. Απολαύστε το πάρτι τσαγιού σας!

Κέικ καρότου σε μια αργή κουζίνα με φουντούκι

Μια απλή συνταγή για τη δημιουργία ενός νόστιμου κέικ μπορεί να διαφοροποιηθεί με διάφορα εξαρτήματα: προσθέστε λίγο φουντουκιά και κάρδαμο στη ζύμη. Προσπαθήστε να ψήνετε ένα χρήσιμο κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα μαζί μας. Θα σου αρέσει!

Τι θα χρειαστεί:

• Καρότα - 200 g;
• Λεμόνι - 1 PC.;
• φουντούκια - 100 g.
• Βούτυρο - 50 g;
• ζάχαρη - 100 g.
• αυγό - 2 τεμ.
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• pekarsky Powder - 1 κουταλάκι της σούπας.
• ψιλοκομμένο cardamom - για γεύση?
• Αλάτι και ζάχαρη σκόνη - για γεύση?
• Μικρό καρότο - για διακόσμηση.

Προετοιμασία κέικ καρότων σε αργή κουζίνα:

1. Όπως μπορείτε να δείτε, ο κατάλογος των συστατικών υποχρεώνει να δοκιμάσετε έτσι ώστε να μην χαλάσει το επιδόρπιο και να κάνει τα πάντα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή. Εάν δεν σας αρέσει το Cardamom, μπορείτε να αποκλείσετε αυτό το μπαχαρικό, μόνο είναι καλύτερο να μην αρνηθείτε ένα φουντούκι.
2. Καθαρίζουμε τα καρότα και τρίψουμε σε ένα τρίφτη με μικρά κύτταρα. Θυμηθείτε ότι σε αυτή την περίπτωση πρέπει να χρησιμοποιήσετε μόνο τη μικρή πλευρά, έτσι ώστε το cupcake να είναι τρυφερό και ευάερο.
3. Τα καρύδια πρέπει να τεμαχιστούν για να πάρουν ένα μωρό.
4. Τώρα Lemon: Χρησιμοποιώντας ένα Grater, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε από το εσπεριδοειδές και στη συνέχεια να πιέσετε προσεκτικά ολόκληρο το χυμό στην τελευταία πτώση.
5. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Ρίξτε ζάχαρη στους κρόκους, ανακατέψτε. Χρησιμοποιούμε έναν μίξερ για να αλέθουμε καλά τη ζάχαρη με κρόκους μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κόκκοι.
6. Προσθέστε καρότα, καρύδια, χυμό λεμονιού και ξύσμα στην κίτρινη μάζα. Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα καλά.
7. Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι σε ξεχωριστό μπολ, προσθέστε το θρυμματισμένο κάρδαμο (τσίμπημα) και σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε, αφήστε για μερικά λεπτά.
8. Βάλτε τα υπόλοιπα συστατικά (κόγχες με καρότα) για αλεύρι, ζυμώστε τη ζύμη.
9. Τώρα πρωτεΐνες: Πρέπει να χτυπηθούν σε ξεχωριστό δοχείο σε σταθερές κορυφές. Θα πρέπει να είναι ένας ισχυρός λευκός αφρός, ο οποίος πρέπει να εισάγεται προσεκτικά και σταδιακά στη ζύμη μας.
10. Το προπαρασκευαστικό στάδιο ολοκληρώνεται σε αυτό και τώρα πρέπει να προετοιμάσετε ένα δοχείο ψησίματος. Απλά λιπάνετε τους τοίχους με λάδι και το κάτω μέρος του σχήματος ψησίματος, απλώστε προσεκτικά τη ζύμη και κλείστε το κάλυμμα της συσκευής.
11. Το κέικ καρότων σε ένα multicooker θα προετοιμαστεί 50 λεπτά σε λειτουργία "ψησίματος". Εάν η συσκευή σας είναι εξοπλισμένη με λειτουργία πολλαπλών φορέων, τότε υπάρχει η ευκαιρία να ρυθμίσετε το πρόγραμμα με μη αυτόματο τρόπο, ρυθμίστε τη θερμοκρασία ψησίματος για 120 ^{σχετικά με}C, Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά.
12. Όταν το σήμα ακούγεται, πρέπει να περιμένετε μέχρι το κέικ καρότου στην αργή κουζίνα να κρυώσει λίγο και στη συνέχεια να μετατοπίσει προσεκτικά το ψήσιμο στο πιάτο.

Διακοσμούμε το cupcake με πολύ ασυνήθιστο τρόπο. Επιλέξαμε ένα μικρό καρότο με ουρά, πρέπει να πλυθεί και να σκουπιστεί. Τώρα βάζουμε τα καρότα στο κέντρο του cupcake, πάρτε τη σκόνη ζάχαρης και πασπαλίζουμε την κορυφή του κέικ με σκόνη μέσα από ένα φίλτρο. Αφαιρώσουμε τα καρότα - παίρνετε ένα όμορφο περίγραμμα. Απολαμβάνουμε όχι μόνο μια όμορφη εμφάνιση, αλλά και μια υπέροχη γεύση του καρότου cupcake που παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα.

Κέικ καρότου σε μια αργή κουζίνα με σταφίδες

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε την καθημερινή σας διατροφή όχι μόνο με γλυκά πιάτα που πρακτικά δεν ωφελούν το σώμα, αλλά και με χρήσιμα επιδόρπια. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι ένα λεπτό και εξωφρενικά νόστιμο cupcake καρότων σε μια αργή κουζίνα.

Προϊόντα επιδόρπιο:

• Καρότα - 4 τεμ.
• αυγά - 3 τεμ.
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• φυτικό έλαιο - 6 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - μισό ποτήρι.
• σκόνη ψησίματος - 10 g ή 1 πακέτο.
• Καρών και ζάχαρη βανίλιας για γεύση?
• Σταυρώσεις - 100 g.

Βήμα -Το βήμα προετοιμασία του κέικ καρότου σε μια αργή κουζίνα:

1. Τα καρότα πρέπει να καθαριστούν, τρίβονται σε ένα λεπτό τρίψιμο. Για να αντιμετωπίσετε γρήγορα αυτήν την εργασία, επιλέξτε μεγάλες ριζικές καλλιέργειες.
2. Τώρα τα καρύδια: τα φουντούκια, τα φιστίκια ή τα καρύδια είναι κατάλληλα. Κόψτε τα καρύδια καλά με ένα μαχαίρι.
3. Ρίξτε τις σταφίδες με ζεστό νερό, αφήστε για 15 λεπτά. Μετά τον αναφερόμενο χρόνο, αποστραγγίζουμε το νερό και βάζουμε τις σταφίδες σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσουμε την υπερβολική υγρασία.
4. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, χτυπήστε με ζάχαρη αυγών. Οι σκίουροι από κρόκους σε αυτή την περίπτωση δεν χρειάζεται να διαχωριστούν.
5. Προσθέστε λάδι στο μείγμα αυγών με ζάχαρη, συνεχίστε να χτυπάτε και σταδιακά, προσθέστε σταδιακά αλεύρι (κοσκινισμένο, ανακατέψτε με σκόνη ψησίματος).
6. Σε ένα τελικό μείγμα, πρέπει να εισαγάγετε τριμμένα καρότα, σταφίδες με καρύδια.
7. Ζώνουμε πλήρως τη ζύμη και μέχρι στιγμής βάζουμε στην άκρη.
8. Τώρα ετοιμάζουμε ένα μπολ για το ψήσιμο κέικ καρότου σε μια αργή κουζίνα. Λιπάνετε το στεγνό και καθαρό δοχείο με λαχανικά ή βούτυρο, ρίξτε την τελική ζύμη.
9. Κλείστε το καπάκι της συσκευής, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ψησίματος", προετοιμάστε ένα κέικ καρότου σε μια αργή κουζίνα για 1 ώρα. Η ετοιμότητα του επιδόρπιο πρέπει να ελεγχθεί μετά από ένα ειδοποιητικό σήμα, με ξύλινο ραβδί (οδοντογλυφίδα). Εάν η ζύμη δεν κολλήσει, τότε το cupcake μπορεί να αφαιρεθεί.
10. Μόνο πρώτα αφήνουμε τα τελειωμένα αρτοσκευάσματα σε μια αργή κουζίνα για 5-7 λεπτά με ένα ανοιχτό καπάκι, έτσι ώστε το επιδόρπιο να κρυώσει λίγο. Μετά - με ένα δοχείο για τα πιάτα μαγειρέματος, βγάζουμε το cupcake μας και μεταφέρουμε σε ένα πιάτο.

Η κορυφή του τελικού κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα, διακοσμήστε την εντολή της φαντασίας. Παραδοσιακή τεχνική - ενεργοποιούμε την κορυφή της ζάχαρης. Όλα, μπορείτε να ξεκινήσετε τη δοκιμή και να είστε περήφανοι για τις γαστρονομικές σας ικανότητες!

Carrot Cupcake με τζίντζερ σε αργή κουζίνα

Προσφέρουμε να προετοιμάσουμε πολύ νόστιμα αρτοσκευάσματα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα εκπλαγείτε ευχάριστα πόσο λεπτό και αρωματικό cupcake καρότου θα αποδειχθεί σε μια αργή κουζίνα. Έτσι, παίρνουμε για δουλειά.

Προϊόντα επιδόρπιο:

• Καρότα - 4 τεμ.
• αλεύρι - 1,5 φλιτζάνια.
• σκόνη ψησίματος - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• σόδα - μισό κουταλάκι του γλυκού.
• θρυμματισμένη κανέλα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Μοσχοκόρυβο - 1/4 κουταλάκι.
• ψιλοκομμένο τζίντζερ - 1/4 κουταλιές.
• Ελαιόλαδο - 60 g.
• brown Sugar - 1 φλιτζάνι?
• αυγά - 3 τεμ.
• Αλάτι και βανιλίνη για γεύση.

Λεπτές αποχρώσεις του κέικ καρότου μαγειρέματος σε μια αργή κουζίνα:

1. Προετοιμάστε το καρότο για να το σχίσετε σε ένα μεσαίο ή χονδροειδές τρίψιμο.
2. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, πρέπει να αναμειγνύετε τέτοια συστατικά: σκόνη ψησίματος, αλεύρι, κανέλα, αλάτι, μούσκα και τζίντζερ, καθώς και σόδα. Θα αφήσουμε αυτό το δοχείο με ξηρά συστατικά μέχρι στιγμής.
3. Τώρα χτυπήστε τα αυγά με καφέ ζάχαρη σε ένα άλλο μπολ και προσθέστε λάδι. Αποδεικνύεται μια μάζα παρόμοια με την κρέμα στην οποία πρέπει να προσθέσετε βανιλίνη και καρότα, ανακατέψτε καλά και χτυπήστε με ένα μίξερ.
4. Σε μικρές μερίδες, εισάγουμε ξηρά συστατικά στην προκύπτουσα μάζα, αναμειγνύονται, ζυμώνοντας σταδιακά τη ζύμη. Μπορείτε να εργαστείτε ως μίξερ.
5. Στη συνέχεια, προετοιμάστε το πιάτο ψησίματος: Λίπασμα με λάδι, τοποθετήστε τον κύκλο του χαρτιού αρτοποιίας στο κάτω μέρος, ρίξτε την τελική ζύμη.
6. Το κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα παρασκευάζεται στη λειτουργία "ψησίματος" για 1 ώρα, στη συνέχεια, δώστε την ευκαιρία να κρυώσει ελαφρώς και να μεταφέρετε στο πιάτο.

Πριν από την εξυπηρέτηση ενός cupcake καρότου που παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα, πασπαλίζουμε το πάνω χέρι. Μπορείτε να διακοσμήσετε με τσιπ σοκολάτας ή ψιλοκομμένα καρύδια. Απολαύστε το πάρτι τσαγιού σας!

Καρότο κέικ σε ένα multicooker άπαχο

Τα προβλήματα υγείας, η δημοσίευση ή η διατροφή κάνουν πολλούς να είναι αναστατωμένοι, αφού τα γλυκά δεν μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Θα σας ευχαριστήσουμε με μια ελαφριά συνταγή για να φτιάξετε το άπαχο κέικ καρότου σε μια αργή κουζίνα. Αυτά τα αρτοσκευάσματα μπορεί να είναι όλα, ακόμη και μικρά παιδιά.

Τι προϊόντα για να μαγειρέψετε:

• Καρότα - 3 τεμ.
• apple - 2 τεμ.
• Πορτοκαλί - μισό?
• φυτικό έλαιο - 140 g.
• σκόνη ψησίματος - 1 τσάντα?
• ζάχαρη - 180 g.
• Αλεύρι - 230 g.

Προετοιμασία του κέικ με άπαχο καρότο σε μια αργή κουζίνα:

1. Τα καρότα πρέπει να τρίβονται σε ένα χονδροειδές τρίψιμο, το μήλο απελευθερώνεται από τον πυρήνα (καθαρίζεται από την φλούδα) και επίσης σχάρα. Ανακατέψτε τα δύο εξαρτήματα ταυτόχρονα.
2. Τρίψτε το πορτοκαλί ζώο στο μικρότερο τρίφτη.
3. Βάλτε το μίγμα καρότου-μήλου μαζί με το πορτοκαλί ζώο στο δοχείο για προϊόντα λείανσης, ρίξτε ζάχαρη, ρίξτε λάδι. Πρώτον, ανακατέψτε όλα τα προϊόντα με ένα κουτάλι, στη συνέχεια ενεργοποιήστε το μπλέντερ για μικρές ταχύτητες και συνεχίστε να μαστίζετε μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε μόνο το αλεύρι και το ψησίματος, προσθέστε ξηρά εξαρτήματα στο μίγμα. Μείγμα. Η ζύμη είναι έτοιμη.
5. Λιπάνετε τη χωρητικότητα πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων με φυτικό έλαιο, ρίξτε τη ζύμη, κλείστε το καπάκι της συσκευής.
6. Ψήστε ένα κέικ καρότου σε μια αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος" ή "multipovar" (θερμοκρασία 140 ^{σχετικά με}C - 45 λεπτά) 1 ώρα.
7. Μετά το σήμα, αφήστε το τελικό cupcake στην αργή κουζίνα έτσι ώστε να δροσίσει, και στη συνέχεια να το βάλει σε ένα επίπεδο πιάτο.

Όταν το ψήσιμο έχει κρυώσει λίγο, ένα μόλις ζεστό κέικ καρότου μπορεί να λιπαίνει με πορτοκαλί μαρμελάδα, χύνεται με υγρό μέλι ή απλά να προκαλέσει σκόνη ζάχαρης. Όλα τα ευχάριστα πάρτι τσαγιού!

"Επιτυχημένο" κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα

Ξέρετε γιατί αυτό το επιδόρπιο έχει ένα τόσο ασυνήθιστο όνομα; Όλο το μυστικό είναι ότι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το κέικ καρότων αποδεικνύεται πάντα, ανεξάρτητα από το πού το προετοιμάσατε: σε μια αργή κουζίνα ή στο φούρνο.

Προϊόντα cupcake:

• Καρότα - 3 τεμ.
• αυγά - 2 τεμ.
• Βούτυρο - μισό πακέτο ή 90 g.
• ζάχαρη - 100 g.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
• αλεύρι - 1,5 φλιτζάνια.
• Η ζάχαρη βανίλιας είναι να δοκιμάσετε.

Προετοιμασία νόστιμου κέικ καρότου σε αργή κουζίνα:

1. Χρειαζόμαστε 2 μέσους καρότους και 1 μεγάλα. Τρία καρότα σε ένα τρίψιμο, χρησιμοποιώντας την πλευρά με μικρές εγκοπές. Θα πρέπει να αποδειχθεί περίπου 1 φλιτζάνι τριμμένα καρότα.
2. Προσθέστε ζάχαρη και αυγά σε θρυμματισμένα καρότα, ανακατέψτε.
3. Με τη χωρητικότητα της δεξαμενής στη λειτουργία "ψησίματος", λιώνουμε το βούτυρο για 2 λεπτά, ρίχνουμε το λάδι στο τελικό μίγμα.
4. Προσθέστε στην ακόμα ελλιπή ζύμη προ -αναμειγνύεται και αναμειγνύεται με σκόνη ψησίματος, ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Εξετάζουμε πώς αποδείχθηκε η ζύμη, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο περισσότερο αλεύρι. Είναι απαραίτητο η ζύμη να μην είναι πολύ υγρή, θα πρέπει να είναι σαν μια παχιά ξινή κρέμα.
5. Μεταφέρετε τη ζύμη μας στο σχήμα του multicooker (διανείμετε τα υπόλοιπα έλαια πάνω από τους τοίχους).
6. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο" για 40 λεπτά, περιμένετε το cupcake του καρότου στην αργή κουζίνα για να προετοιμαστείτε για να δοκιμάσετε αυτό το ασυνήθιστο επιδόρπιο για να δοκιμάσετε γρηγορότερα. Παρεμπιπτόντως, η διάρκεια του μαγειρέματος εξαρτάται από τη δύναμη της συσκευής, οπότε αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη. Για θερμοκρασία 160 ^{σχετικά με}C, 40 λεπτά αρκετά.

Βάλτε το τελειωμένο cupcake στο πιάτο, περιμένετε λίγο ενώ δροσίζει και στη συνέχεια αισθανθείτε ελεύθερος να κόψετε σε κομμάτια για να το αντιμετωπίσετε με νόστιμο και υγιές κέικ καρότου που παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα, τους συγγενείς και τους φίλους σας. Καλή όρεξη!

Κέικ καρότο σε ένα πολυεπίπεδα στο Kefir

Και αυτή η συνταγή αξίζει επίσης την προσοχή. Το κέικ καρότων θα αγαπηθεί ακόμη και από εκείνους που δεν τους αρέσουν πραγματικά τα καρότα. Εσείς πρακτικά δεν αισθάνεστε τη γεύση αυτού του λαχανικού σε τελειωμένα αρτοσκευάσματα, αλλά μια χρυσή κρούστα και ένα λεπτό άρωμα δεν θα σας αφήσει αδιάφορο.

Προϊόντα:

• Καρότα - ψιλοκομμένα 200 g;
• φυτικό έλαιο - 100 ml.
• kefir - 250 mL.
• σόδα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• ζάχαρη 80 g;
• Κανέλα - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι - για γεύση?
• θρυμματισμένη κανέλα - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλεύρι - 300 g.
• Λίνξ σπόρους, ηλίανθο και σουσάμι - για να διακοσμήσουν την κορυφή.

Στιλβώ:

• βούτυρο -1 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.

Προετοιμασία κέικ καρότων σε αργή κουζίνα:

1. Προετοιμάστε ένα καρότο και τρία σε ένα λεπτό τρίφτη. Εάν έχετε πολύ ζουμερή ρίζα καλλιέργεια, τότε ο υπερβολικός χυμός πρέπει να συμπιεστεί.
2. Σε ένα ξεχωριστό κύπελλο, ανακατέψτε τα ακόλουθα συστατικά: ζάχαρη, καρότα, kefir και λάδι.
3. Κοσκίστε το αλεύρι σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέστε σκόνη αλατιού και ψησίματος (ή σόδα). Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε κανέλα ή ζάχαρη βανίλιας.
4. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί, εισάγετε μόνο τα ξηρά εξαρτήματα λίγο. Για άλλη μια φορά, ζυμώστε τη ζύμη και ελέγξτε την πυκνότητα του. Αν πάρετε μια δροσερή ζύμη, πρέπει να προσθέσετε ένα μικρό kefir, αν είναι σπάνιο - αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να είναι η ίδια όπως για τηγανίτες.
5. Λιπάνετε το πιάτο ψησίματος με λάδι, μπορείτε να βάλετε έναν κύκλο που κόβεται από το χαρτί αρτοποιίας στο κάτω μέρος.
6. Ρίξτε τη ζύμη, κλείστε το καπάκι της συσκευής. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "ψήσιμο", προετοιμάζουμε ένα κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα θα είναι 50 λεπτά. Μπορείτε να ελέγξετε τα αρτοσκευάσματα με ένα ξύλινο σουβλάκι.
7. Αφήστε το cupcake στην αργή κουζίνα έτσι ώστε να κρυώσει και στη συνέχεια να μεταφέρει το τελικό ψήσιμο στο πιάτο.
8. Ενώ το κέικ δροσίζει, ετοιμάζουμε τον εμποτισμό. Θα φτιάξουμε το κερασάκι από το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη και το γάλα. Το μείγμα μπορεί να θερμαίνεται σε ένα λουτρό νερού ή να τοποθετηθεί σε φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό.

Βυθίζουμε την κορυφή του cupcake καρότου που παρασκευάζεται σε ένα multicooker, που μόλις ψύχεται από το λούστρο και πασπαλίζουμε με τους σπόρους του λινάρι, του ηλίανθου και του σουσάμι. Θα είναι νόστιμο, επαληθευμένο! Και είσαι ευχάριστη όρεξη!

Κέικ καρότου σε μια αργή κουζίνα. Βίντεο: