Στον σύγχρονο κόσμο της τεχνολογίας, οι οικιακές συσκευές έχουν σχεδιαστεί για να διευκολύνουν τη ζωή ενός ατόμου που και 24 ώρες την ημέρα δεν είναι αρκετή για την εφαρμογή όλων των σχεδιασμένων. Αυτές οι λέξεις είναι οι ίδιες όσο το δυνατόν όχι ένα μεγάλο, αλλά πολύ χρήσιμο πράγμα στην κουζίνα - ένα multicooker polaris. Με τη βοήθειά του, μπορείτε γρήγορα να προετοιμάσετε ένα πιάτο που ισχυρίζεται ότι είναι στέμμα, χωρίς να καταβάλετε ειδικές προσπάθειες σε αυτό. Ποιος θα πίστευε: Στην αργή κουζίνα, ακόμη και τα κέικ μπορούν να ψηθούν! Μελετήστε προσεκτικά τη συνταγή και ακολουθείτε τις οδηγίες για την προετοιμασία του - ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας θα αντιμετωπίσει αυτό. Θέλετε να ελέγξετε πόσο εύκολο είναι να μαγειρέψετε το κέικ στο Polaris Multicooker; Στη συνέχεια, πηγαίνετε στην κουζίνα και ενεργοποιήστε τον έξυπνο βοηθό μας!

Κρέμα με ξινή κρέμα στο Multicooker Polaris

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα τέτοιο κέικ, τον διαβεβαιώνουμε να σας κατακτήσει από το πρώτο κουτάλι! Ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει αυτό το νόστιμο, η τεχνολογία του μαγειρέματος φαίνεται δύσκολη μόνο με την πρώτη ματιά. Όπως λένε, τα μάτια φοβούνται και η αργή κουζίνα ψήνει!

Για τη δοκιμή χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• συμπυκνωμένο γάλα - 1 τράπεζα.
• Βούτυρο - 100 g;
• αλεύρι σίτου (κοσκινισμένο) - 1 κουταλιά της σούπας.
• αυγά - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• cocoa - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Σόδα τροφίμων - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Ξύδι μήλου - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Για ξινή κρέμα βερνίκι:

• fat Sour Cream - μισό ποτήρι.
• ζάχαρη βανίλιας - 100 g.
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Κρέμα με ξινή κρέμα σε ένα πολυσύνθετο Polaris: Προετοιμασία μιας νόστιμης απόλαυσης

1. Λιώστε το βούτυρο χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "θέρμανσης" του πολυεπίπεδου σας. Δώστε μερικά λεπτά για να λιώσετε το ρολόι έτσι ώστε να έχει κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Ενεργοποιήστε το μίξερ με μέγιστη ταχύτητα και χτυπήστε τα αυγά για 1 λεπτό, στη συνέχεια προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη στη μάζα αυγών. Τώρα, μειώνοντας ελαφρά την ταχύτητα της ταχύτητας του μίξερ, χύστε αργά το υγρό λάδι και το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα μπολ. Χτυπάμε το μείγμα για άλλα 2 λεπτά.
3. Πριν προσθέσετε σόδα στο μείγμα, σβήνετε το με ξύδι ή χυμό λεμονιού. Ενεργοποιήστε το μίξερ και ακολουθήστε τη σόδα σταδιακά ρίξτε το αλεύρι ένα κουτάλι. Μειώστε την ταχύτητα των περιστροφών του μίξερ στο ελάχιστο και χτυπήστε την πυκνή ζύμη στη συνοχή της παχιάς ξινής κρέμας στο σπίτι.
4. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "θέρμανση επάνω" στην αργή κουζίνα και λιπάνετε το μπολ με ένα μικρό κομμάτι βουτύρου. Μην είστε σκληροί: Εάν υπάρχουν πολλά έλαια, το κέικ θα καεί στην κορυφή, αλλά δεν θα έχει χρόνο να ψήσει μέσα.
5. Ρίχνουμε μέρος της ζύμης στο κύπελλο πολλαπλών περιττών με κουτάλι ή σπάτουλα να το διανείμε ομοιόμορφα κατά μήκος του πυθμένα. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος" προγραμματίζοντας το χρονοδιακόπτη για 20 - 25 λεπτά. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, ελέγξτε εάν το κέικ είναι έτοιμο. Μην ξεχνάτε ότι η δύναμη των διαφορετικών πολυπαρτογράφων είναι διαφορετική, πράγμα που σημαίνει ότι ο χρόνος μαγειρέματος είναι διαφορετικός. Pierce το κέικ με έναν αγώνα: Εάν είναι ξηρό, το κέικ είναι έτοιμο. Απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα, ανοίξτε το καπάκι και περιμένετε 10 λεπτά έτσι ώστε το ψήσιμο να κρυώσει λίγο. Στη συνέχεια, βγάλτε το κέικ από το μπολ και βάλτε σε ένα άνετο πιάτα.
6. Συνδυάστε την υπόλοιπη ζύμη με κακάο και ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ.
7. Έχοντας μολύνει τους τοίχους και το κάτω μέρος του μπολ με μια μικρή ποσότητα βουτύρου, ρίξτε τη ζύμη εκεί και μαγειρέψτε με τον ίδιο τρόπο όπως το πρώτο κέικ.
8. Ψύξτε και τα δύο κέικ και κόψτε τις άκρες τους με ένα μαχαίρι. Συντρίψτε την περίσσεια - μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή του τελικού κέικ με ψίχουλα. Κόψτε τα κέικ οριζόντια.
9. Ώρα να κάνεις γλάσο. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με ζάχαρη, συνηθισμένη και βανίλια, μέχρι να διαλυθούν εντελώς οι γλυκοί κρύσταλλοι.
10. Λιπάνετε κάθε κέικ με κερασάκι και εναλλάξ τοποθετήστε το φως και τα σκοτεινά κέικ ο ένας στον άλλο. Καλύψτε τον πύργο από τα κέικ στις πλευρές της ξινής κρέμας, διακοσμήστε το πάνω μέρος με ένα παχύ ομοιόμορφο στρώμα μικρών ψίχουλα, αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε το κέικ στις πλευρές. Το μωρό μπορεί να αραιωθεί με θρυμματισμένα καρύδια ή μπισκότα άμμου.

Το κέικ στο Multicooker Polaris δεν θα αποδειχθεί χειρότερο από το φούρνο. Αφήστε το τελικό προϊόν για 5 ώρες (ακόμα καλύτερα για όλη τη νύχτα) στο ψυγείο έτσι ώστε τα κέικ να είναι καλά κορεσμένα με λούστρο. Το χαριτωμένο κέικ, λεπτό, μαλακό και θρεπτικό, αναμφισβήτητα θα απευθύνει έκκληση στους αγαπημένους και τους φίλους σας!

Καλή όρεξη!

Κέικ με μέλι στο Multicooker Polaris

Ένα κλασικό κέικ μελιού σε ένα πολυπαραγοντικό Polaris, που τα παιδιά αγαπούν τόσο πολύ, θα γίνει ένα άξιο τέλος μιας θορυβώδους οικογενειακής διακοπής.

Εδώ είναι τα συστατικά που χρειαζόμαστε:

• αλεύρι σίτου - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• αυγά - 3 τεμ.
• Μέλι - 4 πλήρη τέχνη. μεγάλο.;
• ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Διοικητικό Συμβούλιο της ζύμης - 0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Η ζάχαρη βανίλιας είναι να δοκιμάσετε.

Για κρέμα:

• συμπυκνωμένο γάλα - 200 g;
• Βούτυρο - 200 g;
• fat Sour Cream - 200 g;
• Ο χυμός ενός λεμονιού είναι να δοκιμάσετε.

Κέικ με μέλι σε ένα πολυσύνθετο Polaris: Η καλύτερη απόλαυση για την κατανάλωση τσαγιού.

1. Έως 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Προσθέστε τη σκόνη ψησίματος, ανακατέψτε τα πάντα και θερμαίνετε τη μάζα στη σόμπα, ανακατεύοντας συνεχώς. Το μείγμα θα αφήσει, ο όγκος του θα πρέπει να αυξηθεί αρκετές φορές.
2. Για 10 λεπτά, χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέστε τη μάζα μελιού σε αυτά.
3. Σταδιακά εισάγετε το αλεύρι στο μείγμα, αναμειγνύοντας τα πάντα με ένα χτύπημα μέχρι μια ομοιογενής συνέπεια.
4. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με ένα λεπτό στρώμα βουτύρου και βάλτε τη ζύμη εκεί. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος" και ρυθμίστε το χρόνο επαρκή για να ψήσετε το κέικ στο Polaris Multicooker - 1 ώρα 20 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα του προϊόντος με έναν αγώνα, εάν είναι απαραίτητο, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να αυξηθεί.
5. Μην βγάζετε το τελικό κέικ αμέσως από την αργή κουζίνα - αφήστε το να κρυώσει. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να κάνετε κρέμα: χτυπήστε με ένα μίξερ ένα μαλακό λάδι με συμπυκνωμένο γάλα. Προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα σε μικρές μερίδες. Στη συνέχεια, ρίξτε ξινή κρέμα στο μείγμα και προσθέστε ξινά στην κρέμα με χυμό λεμονιού.
6. Κόψτε το μπισκότο σε διάφορα κέικ και προσεκτικά τα κηλιδώστε με κρέμα, διαφορετικά το κέικ θα αποδειχθεί ότι είναι ξηρό. Γαρνίρετε το επάνω κέικ με ποικιλία καρυδιάς. Αφήστε το τελικό κέικ σε ένα δροσερό μέρος για 5 - 6 ώρες.

Η οικογένειά σας με ένα κέικ που παρασκευάζεται σε ένα πολυπαραγοντικό Polaris θα αρέσει σίγουρα.

Καλή όρεξη!

Κέικ μπανάνας σε ένα πολυσύνθετο Polaris

Είναι εύκολο να ψήνετε ένα τέτοιο κέικ, και η αρχική και φρέσκια γεύση του με ένα κρύο χειμερινό βράδυ θα σας υπενθυμίσει τον ήλιο και τις ζεστές χώρες.

Για το ψήσιμο θα χρειαστείτε:

• αλεύρι σίτου - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Μπανάνες - 2 τεμ.
• αυγά - 3 τεμ.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα?
• Διαλυτός καφές - 1 κουταλάκι της σούπας.
• cocoa - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Βούτυρο - 70 g.
• ξινή κρέμα - 100 g.
• παχύρρευστο για ξινή κρέμα.

Κέικ Μπανάνας σε ένα Multicooker Polaris: Οδηγίες προετοιμασίας.

1. Προσθέστε συνηθισμένη και βανίλια ζάχαρη στα αυγά, στη συνέχεια χτυπήστε τα πάντα καλά με ένα μίξερ. Στη μάζα αυγών, προσθέστε σταδιακά κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη.
2. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 3 ίσα μέρη. Βάλτε το πρώτο στο πλάι, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας στο δεύτερο. μεγάλο. Cocoa, στο τρίτο - 1 κουταλάκι της σούπας. Διαλυτός καφές. Πριν από εμάς είναι τρία κομμάτια διαφορετικών χρωμάτων.
3. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με βούτυρο και ρίξτε και τους 3 τύπους ζύμης σε τυχαία σειρά εκεί. Καθαρίστε τις μπανάνες και κόψτε τις με κύκλους. Βάλτε τα κομμάτια των φρούτων ένα σε ένα σε ολόκληρη την επιφάνεια του μελλοντικού κέικ. Η προετοιμασία θα διαρκέσει 1 ώρα 5 λεπτά στη λειτουργία "ψησίματος".
4. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα ξινή κρέμα: σε ένα μπολ, να συνδέσετε την ξινή κρέμα, την πάχυνση και τη ζάχαρη και στη συνέχεια να χτυπήσετε τα πάντα καλά.
5. Τώρα ας κάνουμε τη σοκολάτα. Ανακατέψτε 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, βούτυρο, 100 g νερού και 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κακάο. Μαγειρέψτε το μείγμα μέχρι να αποκτήσει τη συνοχή της ξινής κρέμας.
6. Βγάλτε ένα δροσερό κέικ από ένα multicooker. Κόψτε το σε 2 μέρη: η μεσαία γενναιόδωρα απορροφά την ξινή κρέμα και ρίξτε το επάνω κέικ με σοκολάτα και διακοσμήστε με κομμάτια φρέσκιας μπανάνας.

Ένα κέικ μπανάνας σε ένα πολυπαραγοντικό Polaris είναι μια μεγάλη ευκαιρία για να συγκεντρώσετε φίλους ή όλους τους συγγενείς στο σπίτι.

Καλή όρεξη!

Κέικ μπισκότων σε ένα πολυσύνθετο Polaris

Σας προσφέρουμε μια άλλη συνταγή για μια σταθερή εορταστική τούρτα: είναι πολύ θρεπτικό και νόστιμο. Αυτό είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται μια μεγάλη θορυβώδη εταιρεία.

Έτσι, θα προετοιμάσουμε προϊόντα:

• αυγά - 4 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - Δύο τέρατα ενός ποτήρι 250 ml.
• σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα?
• Συνηθισμένη ζάχαρη - Δύο -τρίτα ενός ποτήρι 250 ml.
• Αμυντικό άμυλο - Δύο τέρατα ενός ποτήρι 250 ml.

Για εμποτισμό:

• Φρέσκες φράουλες ή κατεψυγμένες - 400 g.
• Ξινή κρέμα με περιεκτικότητα σε λίπος 20% - 200 g.
• Ζάχαρη - Δύο -τρίτα ενός ποτήρι 250 ml.

Για souffli:

• Σκίουρος 3 αυγών.
• Συνηθισμένη ζάχαρη - Δύο -τρίτα ενός ποτήρι 250 ml.
• κιτρικό οξύ - στην άκρη ενός κουταλάκι του γλυκού.
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα.

Για διακόσμηση:

• Μαύρη σοκολάτα - 30 g;
• πορτοκαλί - 1 pc.;
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Κέικ μπισκότου σε μια πολυεπίπεδη Polaris: Τεχνολογία μαγειρέματος

1. Πρώτα απ 'όλα, ψήνουμε το μπισκότο. Όλα τα προϊόντα που θα χρησιμοποιήσουμε, ζυμώνοντας τη ζύμη, πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε ένα μείγμα αυγών, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Το νερό, η συνηθισμένη και η βανίλια ζάχαρη για 6 λεπτά με μέγιστη ταχύτητα. Στη συνέχεια, η ταχύτητα πρέπει να μειωθεί ελαφρώς και ο συνδυασμός για ένα ακόμη λεπτό. Τώρα αλλάξτε το συνδυασμό σε ελάχιστες στροφές για να ρίξετε αλεύρι, άμυλο και σκόνη ψησίματος. Πρέπει να τα αναμίξουν για 30 - 45 δευτερόλεπτα. Δεν μπορείτε να το κάνετε πια, επειδή η ζύμη δεν θα αυξηθεί τότε.
2. Είναι εντάξει αν δεν έχετε συνδυασμό, μπορεί να αντικατασταθεί από ένα μίξερ. Στη συνέχεια, δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό στο μείγμα, προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη σε μικρές μερίδες, μαστίγιο τα προϊόντα για περίπου 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του μαστίγιο, ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το άμυλο. Εάν δεν υπήρχε σκόνη ψησίματος στο χέρι, χρησιμοποιήστε τη σόδα ψησίματος - θα χρειαστεί 2/3 κουταλιές.
3. Μόλις ολοκληρώσετε τη ζύμη, αμέσως γεμίστε το με ένα κύπελλο πολλαπλών περιβλήματος, οι τοίχοι του οποίου πρέπει να είναι προ -συνωστισμένα με ένα λεπτό στρώμα βουτύρου και ελαφρώς πασπαλισμένες με αλεύρι. Βάλτε το "ψήσιμο" για 50 λεπτά και προσθέστε 20 λεπτά στην κορυφή για τη λειτουργία "θέρμανσης". Όταν η ζύμη αρχίσει να ψήνει, μην σηκώσετε το καπάκι πια. Μην πάρετε το τελικό κέικ αμέσως, αφήστε το να κρυώσει στην αρχή. Τοποθετήστε το δροσερό προϊόν σε μια πετσέτα, καλύψτε την κορυφή με ένα καθαρό πανί και 6 ώρες (ιδανικά για όλη τη νύχτα) αφήστε το στην άκρη.
4. Μετά από αυτό το διάστημα με ένα μαχαίρι, διαιρέστε το κέικ οριζόντια σε δύο ίσα μέρη. Καταργήστε ελαφρώς τις φράουλες και, τοποθετώντας το σε ένα από τα κέικ, ρίξτε ξινή κρέμα, αναμεμειγμένη με ζάχαρη στην κορυφή. Καλύψτε τη γέμιση με το δεύτερο κέικ και βάλτε το κέικ σε ένα δροσερό μέρος.
5. Εν τω μεταξύ, θα ασχοληθούμε με τον Suffle. Για να γίνει αυτό, απορροφήστε ζελατίνη για 40 λεπτά σε μισό ποτήρι κρύο βραστό νερό. Στη συνέχεια, ζεστάνετε την αυξημένη μάζα ζελατίνης σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί πλήρως, δεν πρέπει να βράστε.
6. Τα αυγά για την προετοιμασία του σουφλέ πρέπει να είναι κρύα. Πάρτε 3 τεμ. Από το ψυγείο και χωρίζουν τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Χτυπάμε τις πρωτεΐνες αργά, αναμειγνύοντας σταδιακά τη ζάχαρη σε αυτούς. Το κιτρικό οξύ και η ζάχαρη βανίλιας πρέπει να εισαχθούν στην αρχή του μαστίγιο. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι μια λευκή παχιά ομοιογενής μάζα. Ρίξτε καυτή ζελατίνη στο μείγμα και αναμίξτε καλά τη μάζα πρωτεΐνης.
7. Εφαρμόστε την κρέμα πρωτεΐνης στο κέικ: το παλτό στην κορυφή και τις πλευρές. Μην ανησυχείτε ότι η κρέμα είναι πολύ υγρή - θα συλλάβει γρήγορα. Εφαρμόστε διάφορα στρώματα κρέμας στο κέικ.
8. Το κέικ μπισκότων είναι σχεδόν έτοιμο! Παραμένει μόνο να το διακοσμήσετε. Και σε αυτό, μια αργή κουζίνα θα μας βοηθήσει. Κόψτε το μη γεμάτο πορτοκαλί με λεπτές φέτες. Λοιπόν, αν η φλούδα του είναι παχιά. Βάλτε τα κομμάτια των φρούτων στο κάτω μέρος του μπολ, ρίξτε τα με ζάχαρη και προσθέστε 1 κουταλάκι της σούπας. νερό. Πρόγραμμα "επιδόρπιο" για μισή ώρα. Κόψτε τις τελειωμένες φέτες κατά την κρίση σας: λωρίδες ή κύβους. Πασπαλίστε τους με σκόνη ζάχαρης και τα βάλτε στο κέικ.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μικρή σοκολάτα για να διακοσμήσετε. Προκειμένου το κέικ να απολαύσει καλά, αφήστε το στο ψυγείο μέχρι την επόμενη μέρα, και στη συνέχεια αισθανθείτε ελεύθερος να εκπλήξετε όλους εκείνους που συγκεντρώθηκαν για ένα πάρτι τσαγιού με τη δημιουργία σας!

Καλή όρεξη!

Κέικ σε ένα multicooker polaris: βίντεο