Είναι χαρά να συνεργαστούμε με μια αργή κουζίνα στην κουζίνα, ειδικά όταν θεωρείτε ότι κάνει σχεδόν τα πάντα. Το ψήσιμο σε αυτό πάντα αποδεικνύεται αρωματικό και νόστιμο, το οποίο δεν μπορεί να ειπωθεί για την προετοιμασία των πιάτων στο φούρνο, όπου η κρούστα μπορεί να στεγνώσει, οι άκρες καίγονται και οι πυρήνες των πίτες παραμένουν αδιαχώριστες. Σε αυτό το άρθρο, έχουμε συλλέξει μερικές από τις πιο επιτυχημένες συνταγές για χαρτογράφηση από το Cottage Cheese για το Multicooker.

Κατσαρόλα από τυρί cottage σε αργή κουζίνα

Στην αναφορά της κατσαρόλας, πολλοί άνθρωποι έχουν αρνητικές συσχετίσεις με μια άμυνα νηπιαγωγείο κατσαρόλα, αλλά μετά την προετοιμασία του ψησίματος από το τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα, θα ξεχάσετε για πάντα αυτή τη θλιβερή παιδική εμπειρία σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Το πιάτο είναι πολύ ευάερο και αρωματικό και μπορείτε να μεταβάλλετε τα χαρακτηριστικά γεύσης κατά την κρίση σας, προσθέτοντας τυχόν πληρωτικά που σας αρέσουν: κανέλα, βανίλια, μούρα κ.λπ.

Τι θα χρειαστεί για την προετοιμασία κατσαρόλας τυριού Cottage:

• αυγά - 5 τεμ.
• home Cottage Cheese - 500 g.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• kefir - 250 mL.
• stand - st;
• sODA - Η. L.;
• Βούτυρο - 30 g;
• Πλήρωση (σταφίδες, κέντρα, μούρα) - για γεύση.

Αντί για το Kefir, μπορείτε να πάρετε ξινό γάλα, το οποίο έχει κρατηθεί στο ψυγείο ή το ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Εάν δεν υπήρχε σόδα στην κουζίνα, προσθέστε τη σκόνη ψησίματος για τη ζύμη στην ίδια ποσότητα. Πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν μαργαρίνη αντί για βούτυρο, αλλά αυτό είναι καλύτερο να μην το κάνουμε αυτό - η μαργαρίνη αποτελείται από ανεξάρτητα συνθετικά συστατικά που επηρεάζουν δυσμενώς την υγεία του πεπτικού συστήματος.

Μια συνταγή βήμα -βήμα για το μαγείρεμα τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα:

1. Ρίχνουμε το kefir (τέφρα) σε ένα μεγάλο μπολ ή τηγάνι και λεπτό σιμιγδάλι εκεί με ένα λεπτό ρεύμα. Ανακατέψτε καλά μέχρι να εξομαλυνθεί και να αφήσετε το σημείωμα για 20-30 λεπτά. Εάν το κάνετε σε αυτή την ακολουθία, δεν θα υπάρχουν κομμάτια, αλλά αν αρχίσετε να ρίξετε το Semolina και στη συνέχεια να το γεμίσετε με το Kefir, η κρούστα μετατρέπεται σε ετερογενή μάζα.
2. Ξεχωρίστε τις πρωτεΐνες και χτυπήστε τις σε σταθερό αφρό, προσθέτοντας σταδιακά ζάχαρη.
3. Επιλέξτε τους κρόκους αυγών με ένα πιρούνι ή τα χέρια με το σπίτι Cottage Cheese, προσθέτοντας σόδα (σκόνη ψησίματος). Σε γενικές γραμμές, κατά τη διαδικασία προετοιμασίας, μην διστάσετε να αναμίξετε τα φυσικά συστατικά με τα χέρια σας, ειδικά όταν πρόκειται για φρούτα, λαχανικά, μέλι - το δέρμα των χεριών σας θα επωφεληθεί μόνο από αυτό.
4. Προσθέστε το πρησμένο σιμιγδάλι σε μια καλά αναμεμειγμένη μάζα τυρόπηγμα, ανακατέψτε ξανά.
5. Σταδιακά, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Προσθέστε τις πρωτεΐνες με σαντιγί στη συνολική μάζα, αλλά μην αναμιγνύετε, αλλά μετατοπίστε προσεκτικά τη ζύμη με μια σπάτουλα έτσι ώστε να μην καταστρέψετε τη συνοχή του αέρα. Η λαμπρότητα και η ευκολία του μελλοντικού ψησίματος με το τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα εξαρτάται από αυτό.
6. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με ένα κομμάτι πετρελαίου και βάλτε μια μάζα με τυρόπηγμα αέρα σε αυτό.
7. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία μαγειρέματος του "ψησίματος" για 50 λεπτά. Εάν το μοντέλο Multicooker είναι εξοπλισμένο με ένα σύστημα θέρμανσης 3D, μετά τον καθορισμένο χρόνο, αφήστε το Casseroa να δροσίσει για 10 λεπτά και στη συνέχεια να μεταφερθεί στη μάσκα για ατμό. Εάν το multicooker είναι ένα νερό θέρμανσης (ζεστό μόνο από κάτω), μετά το σήμα, γυρίστε προσεκτικά την κατσαρόλα και ρυθμίστε ξανά το "ψήσιμο", αλλά για 40 λεπτά.

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτό το ψήσιμο αέρα από το τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα ζεστό ή κρύο. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό απογευματινό επιδόρπιο ή ένα πλούσιο σνακ που μπορείτε να πάρετε μαζί σας για να εργαστείτε.

Χρήσιμες συμβουλές: Μην προσθέτετε πάρα πολλά πληρωτικά στη ζύμη, αλλιώς η κατσαρόλα δεν θα αποδειχθεί τόσο αέρα.

Βερίκοκο ψήσιμο με τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα

Για να προετοιμάσετε μια νόστιμη πίτα εξοχικού σπιτιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα, παγωμένα ή ακόμα και κονσερβοποιημένα βερίκοκα. Η θεραπεία είναι πολύ αρωματική και θα είναι μια πραγματική σωτηρία για όσους έχουν κουραστεί από το χειμώνα κρύο και θέλουν να αισθάνονται μια ξέγνοιαστη καλοκαιρινή διάθεση.

Για να προετοιμάσετε ένα κέικ βερίκοκου, χρειάζεστε τα εξής:

• cottage Cheese - 500 g.
• βερίκοκα-8-10 τεμ.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Γάλα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ζάχαρη - για γεύση?
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σκόνη ψησίματος - 1 ενότητα.
• Κρέμα - 100 ml.
• αυγά - 2 τεμ.
• manki - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Άμυλο καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• vanilin - στην άκρη του μαχαιριού.

Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα ή κατεψυγμένα βερίκοκα, η ζάχαρη μπορεί να προστεθεί περισσότερο εάν κονσερβοποιηθεί - λιγότερο.

Πώς να μαγειρέψετε το κέικ από το τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα:

1. Σε μια μεγάλη πλάκα, ανακατέψτε το αλεύρι με σκόνη ψησίματος.
2. Αλεύρι αλεύρι με μικρή ποσότητα τυριού cottage (όχι περισσότερο από 100 g) και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα.
3. Ρίξτε το κρύο γάλα με ηλιοτρόπιο και ανακατέψτε σωστά τα συστατικά. Η μάζα πρέπει να αποδειχθεί σφιχτή και ομοιογενής.
4. Καλύψτε το μπολ με φαγητό με πλαστικό περιτύλιγμα και πάρτε το στο κάτω ράφι του ψυγείου για 20-30 λεπτά.
5. Έχετε περίπου 400 g τυριού Cottage. Ρίξτε το σε μια βαθιά πλάκα και ανακατέψτε με 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. γάλα.
6. Ξεχωρίστε 3 κρόκους και τους χτυπήστε με μια μικρή ποσότητα ζάχαρης, στη συνέχεια προσθέστε στο τυρί cottage.
7. Ρίξτε το Semolina, Vanillin, άμυλο και ανακατέψτε την πλήρωση του τυρόπηγμα.
8. Χτυπήστε τις πρωτεΐνες με μια μικρή ποσότητα ζάχαρης ξεχωριστά και εισάγετε προσεκτικά τις στη μάζα του τυρόπηγμα, ώστε να μην καταστρέψετε τη δομή του αέρα.
9. Λιπάνετε το μπολ με βούτυρο και σπρώξτε με ένα ξηρό mankaya έτσι ώστε η πίτα να μην κολλάει στις πλευρές.
10. Χάρτης ζύμη και διανείμετε κατά μήκος του πυθμένα και τοίχους του μπολ με ένα ομοιόμορφο στρώμα. Η ζύμη πρέπει να πάει στους τοίχους κατά περίπου 6-8 cm.
11. Ξεπλύνετε βερίκοκα και σκουπίστε τα με χαρτοπετσέτα. Εάν βάζετε υγρά βερίκοκα στην πίτα, η ζύμη δεν θα είναι σε θέση να αρπάξει. Κόψτε τα φρούτα στο μισό και αφαιρέστε τους σπόρους. Βάλτε τα μισά στη ζύμη με "πλάτη" επάνω και ρίξτε τα με γέμιση τυριού cottage. Μπορείτε να κάνετε το αντίθετο - πρώτα να ρίξετε το γέμισμα και να διανείμετε βερίκοκα στην κορυφή, πνίγηκε λίγο.
12. Ρυθμίστε τη λειτουργία προετοιμασίας "ψησίματος" για 50-70 λεπτά (ανάλογα με τη δύναμη της συσκευής) και μην αυξήσετε το καπάκι στο σήμα και 10 λεπτά μετά από αυτό. Δώστε λίγο το κέικ του τυριού Cottage στην αργή κουζίνα για να ταιριάζει, στη συνέχεια, αφαιρέστε το και το σερβίρετε.

Χαμηλό ψήσιμο με τυρί cottage σε αργή κουζίνα

Όλοι αγαπούν τα αρτοσκευάσματα, αλλά πολύ συχνά αυτή η αγάπη εκδηλώνεται με τη μορφή αυξημένων όγκων μέσης. Και αντί να αναζητούν έναν υγιή συμβιβασμό, οι άνθρωποι βιάζονται στα άκρα, διαγράφοντας εντελώς τα αγαπημένα τους καλούδια από τη διατροφή τους. Εν τω μεταξύ, αυτό το σοβαρό συναισθηματικό άγχος είναι οποιαδήποτε δίαιτα που περιλαμβάνει τον περιορισμό των συνηθισμένων προϊόντων συνδέεται με το άγχος και στη συνέχεια για την υγεία που μπορούμε να μιλήσουμε; Το χαμηλό ψήσιμο του τυριού Cottage σε μια αργή κουζίνα είναι ακριβώς αυτό το "χρυσό μέσο" που θα σας επιτρέψει να απολαύσετε μια αρωματική θεραπεία και να μην καταδικάσετε τον εαυτό σας για μη συμμόρφωση με μια δίαιτα.

Ποια συστατικά θα απαιτούνται για μια χαμηλή πίτα:

• Θάνατος -Fat διατροφικό τυρί cottage - 500 g;
• Μήλα όξινο πράσινο-3-4 υπολογιστές.
• αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη-2-3 TBSP. μεγάλο.;
• sanny Cereal - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Το αλάτι είναι ένα τσίμπημα.

Τόσο η λευκή όσο και η καστανή ζάχαρη αυξάνουν αμέσως τον γλυκαιμικό δείκτη, οπότε αν θέλετε να φτιάξετε το ψήσιμο του τυριού cottage σε ένα πολυκεντρικό ακόμη χαμηλότερο -καλαμάρι και ασφαλές για την υγεία, προσθέστε tsukata, αποξηραμένα φρούτα ή μούρα αντί για ζάχαρη. Είναι καλύτερο να παίρνετε τα μήλα ακριβώς ξινό, έτσι ώστε η γεύση να αποδειχθεί πιο κορεσμένη.

Βήμα -Βήμα -βήμα οδηγίες για την προετοιμασία του χαμηλού ψησίματος του τυριού Cottage σε μια αργή κουζίνα:

1. Ρίξτε το τυρί cottage σε ένα μεγάλο μπολ, σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε αυτό και αλέστε τα χέρια σας σε μια ομοιογενής μάζα.
2. Προσθέστε το semolina, μια πρέζα αλατιού και ζάχαρης (γλυκά πληρωτικά). Για το άρωμα, μπορείτε να ρίξετε μια μικρή βανίλια.
3. Ξεπλύνετε ξινά μήλα, ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τον πυρήνα. Μην ρίχνετε καθαρισμό - παίρνουν νόστιμο κομπόστα μήλου! Τραβήξτε τον πολτό σε ένα χονδροειδές τρίψιμο ή κόψτε σε μικρούς κύβους.
4. Ανακατέψτε τα μήλα με τυρί cottage.
5. Λιπάνετε το μπολ με βούτυρο και ελαφρώς πασπαλίζουμε με μανδύα ή ψωμί έτσι ώστε η πίτα να μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί.
6. Βάλτε το μπολ με τυρί και γάντι, ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 1 ώρα και μην σηκώσετε το καπάκι μέχρι να περάσετε 10 λεπτά. Μετά το σήμα.
7. Δώστε μου ένα ψήσιμο τυριού cottage σε μια αργή κουζίνα δροσερό λίγο, στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά και σερβίρετε.
8. Πριν από την εξυπηρέτηση, μπορείτε να πασπαλίσετε την πίτα με κανέλα - σε συνδυασμό με ψημένα μήλα τριμμένα, θα δώσει ένα ευχάριστο άρωμα.

Ugoning αρτοσκευάσματα με τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα

Μια μη ζαχαρωμένη τυρί με τυρί cottage μπορεί να σερβιριστεί για ένα απογευματινό σνακ ή αντί για επιδόρπιο μετά από ένα πλούσιο δείπνο. Είναι καλό τόσο ζεστό όσο και ζεστό, οπότε αν δεν ξέρετε τι να πάρετε μαζί σας για να φάτε στο δρόμο, η τυριών θα είναι μια μεγάλη αντικατάσταση για σάντουιτς.

Ποια συστατικά χρειάζονται για να φτιάξετε το τυρί με τυρί cottage σε αργή κουζίνα:

• Στερεό τυρί - 150 g.
• cottage Cheese - 200 g;
• sour Cream - 200 ml.
• αυγά - 4 τεμ.
• αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σκόνη ψησίματος - 1 ενότητα.
• Το αλάτι είναι ένα τσίμπημα.

Συνταγή για μαγείρεμα με ένα ψήσιμο με τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα:

1. Σε μια μεγάλη πλάκα, ανοίξτε το τυρί cottage με τα χέρια ή το πιρούνι σας, έτσι ώστε η μάζα να αποδειχθεί όσο το δυνατόν πιο ομοιογενή.
2. Τράψτε το τυρί στο μικρότερο τρίφετε και ανακατέψτε με τυρί cottage.
3. Χτυπήστε τα αυγά σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε τα με όλα τα άλλα συστατικά.
4. Λιπάνετε το μπολ με λάδι και ρίξτε το ήμισυ της υγρής ζύμης.
5. Βάλτε τη γέμιση τυριού και ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη.
6. Ρυθμίστε τη λειτουργία προετοιμασίας "ψησίματος" για 1 ώρα. Μετά το σήμα ήχου, γυρίστε προσεκτικά την πίτα και βάλτε ξανά το πρόγραμμα ψησίματος, αλλά για 20 λεπτά.

Πριν από την εξυπηρέτηση, αφήστε το ψήσιμο με τυρί cottage στην αργή κουζίνα να κρυώσει λίγο, αλλιώς το ζουμερό τυρί γέμιση μπορεί να καεί. Για ένα πιο έντονο άρωμα, τα πικάντικα βότανα και τα μπαχαρικά, για παράδειγμα, το βασιλικό, ένα μείγμα πιπεριών και σκόνη σκόρδου, μπορεί να προστεθεί στη γέμιση.

Κέικ άνοιξη με τυρί cottage και βότανα

Συνεχίζοντας το θέμα του ψησίματος, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε τη συνταγή για μια πίτα άνοιξης με βότανα. Το πιο θαυμάσιο είναι ότι μπορείτε να το μαγειρέψετε ακόμα και το χειμώνα, όταν η έλλειψη ήλιου και βλάστησης είναι ιδιαίτερα έντονη.

Για να προετοιμάσετε το ψήσιμο της άνοιξης με το τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε τα εξής:

• αλεύρι σίτου - 200 g;
• Βούτυρο - 50 g;
• cottage Cheese - 700 g.
• αυγό - 4 τεμ.
• Γάλα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• Φρέσκα πράσινα (κρεμμύδια, μαϊντανό, κόλιαντρο, άνηθο) -1.5-2.

Μια συνταγή βήμα -βήμα για να φτιάξετε το "πράσινο" ψήσιμο με τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα:

1. Λιώστε το βούτυρο, αλλά μην το θερμαίνετε - θα πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Ανακατέψτε σε ένα μεγάλο αλεύρι πλάκας με αλάτι και αλέστε τα από 200 g τυριού Cottage.
3. Προσθέστε βούτυρο, γάλα στο μείγμα τυρόπηγμα, εισάγετε το αυγό και ζυμώστε τη ζύμη. Όταν η μάζα γίνεται ομοιογενής, τυλίξτε την σε μια ταινία τροφίμων και πάρτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
4. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, βγάλτε τη ζύμη και διανείμετε κατά μήκος του πυθμένα του πολυκεντρικού μπολ, σχηματίζοντας χαμηλές πλευρές 5 cm.
5. Ρυθμίστε τη λειτουργία προετοιμασίας "ψησίματος" για 20 λεπτά.
6. Κατά την προετοιμασία της βάσης για ένα κέικ ελατηρίου, πάρτε το γέμισμα. Για να το κάνετε αυτό, ξεπλύνετε και καταρρέουν χόρτα. Σε ένα βαθύ μπολ, αλέστε το υπόλοιπο τυρί cottage (500 g) με 3 αυγά, αλάτι, ανακατέψτε με βότανα.
7. Μετά το σήμα ήχου, βάλτε το τυρί cottage που γεμίζει στην ψημένη βάση και ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για άλλα 40 λεπτά.

Το σερβίρισμα αρτοσκευάσματα με το Cottage Cheese σε μια αργή κουζίνα είναι η καλύτερη σε κρύα μορφή. Τα πράσινα για τη γέμιση είναι απολύτως κατάλληλα, συμπεριλαμβανομένου του σπανάκι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγα μπαχαρικά για το άρωμα.

Ψήσιμο με τυρί cottage σε αργή κουζίνα: υποδοχέας βίντεο

Πολλά παιδιά αρνούνται να τρώνε υγιή τυρί και γαλακτοκομικά προϊόντα, οπότε οι μητέρες πρέπει να καταφεύγουν συνεχώς σε γαστρονομικά κόλπα. Ένας υποδοχέας βίντεο που θα βρείτε παρακάτω δημιουργήθηκε ειδικά για τέτοιες περιπτώσεις. Θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε μια νόστιμη και χρήσιμη κατσαρόλα από τυρί cottage, το οποίο θα αρέσει ακόμη και το πιο ιδιότροπο παιδί.

Αυτό το ψήσιμο του τυριού cottage σε μια αργή κουζίνα μπορεί να προετοιμαστεί τουλάχιστον κάθε μέρα, αλλά έτσι ώστε η θεραπεία να μην είναι κουρασμένη, να προσθέσετε διαφορετικά γεμιστικά γεύσης στη ζύμη: φρέσκα και κατεψυγμένα μούρα, αποξηραμένα φρούτα, zuccats, καρύδια κ.λπ. Επίσης, η κατσαρόλα μπορεί να σερβιριστεί με ψιλοκομμένα φρούτα: μήλα, μπανάνες, αχλάδια.