Ένα multicooker είναι ένα πραγματικά υπέροχο πράγμα που αντικαθιστά πολλές συσκευές κουζίνας. Έχοντας τέτοιο εξοπλισμό στο αγρόκτημα, μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν τα πάντα στον κόσμο: από τα πρώτα πιάτα μέχρι τα επιδόρπια. Στο σημερινό άρθρο, θα σας πούμε για το πώς να φτιάξετε νόστιμα σπιτικά αρτοσκευάσματα με τη βοήθεια ενός multicooker Redmond.

Πορτοκαλί cupcake στο multicooker redmond

Εάν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι γλυκό, αλλά δεν έχετε αρκετό χρόνο για να ψήσετε σύνθετα επιδόρπια, σας προτείνουμε να φτιάξετε ένα πορτοκαλί cupcake σύμφωνα με τη συνταγή μας. Ένα τέτοιο πιάτο προετοιμάζεται πολύ γρήγορα, θα πρέπει να περάσετε όχι περισσότερο από 10-15 λεπτά ελεύθερου χρόνου και όλα τα άλλα θα ολοκληρώσουν το Redmond Multicooker για εσάς.

Για να ψήσετε ένα cupcake σε ένα πολυεπίπεδα Redmond, αποθηκεύστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• πορτοκάλια - 3 τεμ.
• Βούτυρο - 100 g;
• αλεύρι - 150 g.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• φλιτζάνι ζάχαρης-1.
• σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 1 κουταλάκι της σούπας.
• kefir - 50 g.
• Χυμός πορτοκαλιού - 50 g.

Η διαδικασία δημιουργίας ενός κέικ σε ένα multicooker Redmond αποτελείται από τα ακόλουθα στάδια:

1. Πλύνετε τα πορτοκάλια με ζεστό νερό και σκουπίστε τα με χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα λεπτό τρίψιμο ή μια ειδική συσκευή, συνδυάστε ολόκληρη την περιποίηση από τα φρούτα και πιέστε το χυμό σε ένα ξεχωριστό σκάφος από τον πολτό.
2. Αφήστε το βούτυρο για κάποιο χρονικό διάστημα στο τραπέζι σε θερμοκρασία δωματίου έτσι ώστε να γίνει μαλακό. Μετά από αυτό, βάλτε το σε ένα μπολ, ρίξτε ένα ποτήρι ζάχαρη εκεί και χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι μια ομοιογενής συνέπεια.
3. Βάλτε σε ένα αυγό και ζάχαρη, βάλτε μια τριμμένη πορτοκαλί ζέστη και ανακατέψτε τα πάντα με ένα μίξερ ξανά.
4. Ρίχνουμε το kefir και το χυμό πορτοκαλιού στη ζύμη με το επόμενο βήμα, ρίξτε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος και χτυπήστε τα πάντα καλά ξανά.
5. Ενεργοποιήστε το Redmond Multicooker και ενεργοποιήστε την επιλογή ψησίματος στον πίνακα ελέγχου. Λιπάνετε το καλούπι με μικρή ποσότητα λαδιού, ρίξτε τη ζύμη cupcake στο μπολ και ψήστε το επιδόρπιο για 30-40 λεπτά.
6. Μετά από περίπου μισή ώρα, ελέγξτε την ετοιμότητα του πιάτου, τρυπώντας την κορυφή με αγώνα ή οδοντογλυφίδα. Εάν το ξύλο είναι ξηρό, τότε το cupcake είναι έτοιμο.
7. Αφήστε το ψήσιμο σας να κρυώσει λίγο και να το αφαιρέσει από το σχήμα του Multicooker Redmond. Βάλτε το cupcake στο πιάτο επάνω και απολαύστε τη ζύμη με χυμό πορτοκαλιού.

Σερβίρετε το δροσερό επιδόρπιο στο τραπέζι με ζεστό φρεσκοκομμένο τσάι. Καλή όρεξη!

Ψήσιμο σε ένα multicooker Redmond: Carrot Cake

Αυτό το πιάτο αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο. Εάν ακολουθήσετε το σχήμα σας, αλλά δεν θέλετε να αρνηθείτε εντελώς τον εαυτό σας γλυκό, δοκιμάστε να φτιάξετε ένα κέικ καρότων σε ένα redmond multicooker σύμφωνα με τη συνταγή μας. Αρχικά, δίνουμε μια λίστα με τα απαραίτητα συστατικά. Για τη δοκιμή, θα χρειαστείτε τα εξής:

• Καρότα - 1 PC. μεγάλο μέγεθος;
• Βούτυρο - 100 g;
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• αλεύρι - 180 g.
• βρώμη - 0,5 φλιτζάνια.
• φλιτζάνι ζάχαρης-1.
• αλεύρι καλαμποκιού-4-5 κουταλιές της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 100 g.
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα?
• σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 2 κουταλιές της σούπας.
• τριμμένη φρυγανιά.

Για να προετοιμάσετε μια κρέμα για ένα κέικ, θα χρειαστείτε τέτοια προϊόντα:

• ξινή κρέμα - 1 L;
• Μπανάνες - 3 τεμ.
• Ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια.

Ψήνουμε το κέικ καρότων σε ένα redmond multicooker:

1. Ρίξτε βρώμη στο μπολ μπλέντερ και μετακινήστε τα έτσι ώστε σε συνέπεια να μοιάζουν με αλεύρι. Βάλτε το βούτυρο σε ένα μεταλλικό μπολ και λιώστε.
2. Τα καρότα για να φτιάξουν ένα κέικ σε ένα multicooker Redmond θα πρέπει να επιλέξουν ένα μεγάλο και πολύ ζουμερό. Ξεφλουδίστε το λαχανικό και σχάρα στο μικρότερο τρίφτη.
3. Βάλτε το προκύπτον καρότο που προκύπτει στο μπλέντερ, ρίξτε λαχανικά και βούτυρο στο μπολ και ανακατέψτε όλα τα προϊόντα σε μια ομοιογενής μάζα. Στη συνέχεια, προσθέστε και τους δύο τύπους αλεύρου, ζάχαρη βανίλιας και σκόνη ψησίματος στο δοχείο, ενεργοποιήστε ξανά το μπλέντερ και ανακατέψτε τα συστατικά για να πάρετε μια υγρή ζύμη.
4. Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Χτυπήστε τις πρωτεΐνες με ένα μίξερ σε έναν σφιχτό αφρό, τρίψτε τους κρόκους με ζάχαρη έτσι ώστε να γίνουν σχεδόν λευκοί.
5. Σε ένα μπολ με αφρό πρωτεΐνης, εισάγετε σταδιακά το κίτρινο μείγμα, καθώς και τη ζύμη καρότων, ανακατεύοντας αργά και τακτοποιημένα τη μάζα μιας ξύλινης σπάτουλας προς την κατεύθυνση του πυθμένα. Η ζύμη σε συνέπεια θα πρέπει να είναι σαν μια παχιά ξινή κρέμα, αν είναι πολύ υγρή - προσθέστε μια μικρή ποσότητα αλεύρι σίτου.
6. Λιπάνετε την κόκκινη κουζίνα πολλαπλών φρυγανιών με ηλιοτρόπιο ή βούτυρο, στη συνέχεια πασπαλίζετε με ψωμί και ρίξτε τη ζύμη.
7. Βάλτε το Multicooker Redmond στη λειτουργία "ψησίματος" και προετοιμάστε το επιδόρπιο για 50-60 λεπτά. Όταν το πρόγραμμα τελειώσει, ελέγξτε την ετοιμότητα του κέικ, διατρυπάται με την οδοντογλυφίδα του. Αφήστε το κέικ να κρυώσει, και αυτή τη στιγμή, κάντε κρέμα μαγειρέματος.
8. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, χτυπήστε ξινή κρέμα και ζάχαρη με μίξερ. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε σε λεπτούς κύκλους.
9. Όταν το cupcake έχει κρυώσει, διαιρέστε το σε 3 κέικ. Λιπάνετε κάθε στρώμα με ξινή κρέμα, τοποθετώντας τους κύκλους της μπανάνας στην κορυφή. Καλύψτε τις πλευρές και την κορυφή του κέικ. Μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με τσιπ καρύδας ή τριμμένη σοκολάτα.

Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε ένα τέτοιο κέικ το βράδυ, τη νύχτα για να το βάλετε στο ψυγείο και αφήστε το να είναι κορεσμένο με κρέμα. Το επόμενο πρωί, θα είναι έτοιμο ένα νόστιμο και λεπτό επιδόρπιο, ψημένο στο Multicooker Redmond.

Ψήσιμο σε ένα multicooker Redmond: Cottage Cheese-Apple Pie

Δεν είναι μυστικό ότι το τυρί cottage και τα μήλα είναι πολύ χρήσιμα, ειδικά για τα παιδιά, αλλά, δυστυχώς, δεν είναι όλα τα παιδιά να τρώνε αυτά τα προϊόντα. Εάν δεν ξέρετε πώς να ταΐσετε το παιδί σας με τυρί cottage, ψήνετε την πίτα σύμφωνα με τη συνταγή μας. Αυτό το επιδόρπιο σίγουρα θα απευθύνει έκκληση όχι μόνο για τα παιδιά σας, αλλά για όλη την οικογένεια.

Για να φτιάξετε πίτα τυριού Cottage στο Redmond Multicooker, προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• μήλα-4-5 τεμ.
• cottage Cheese - 200 g;
• kefir - 1 φλιτζάνι.
• αλεύρι σίτου - 300 g;
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 100 g.
• ζάχαρη-άμμο-200 g.
• ζάχαρη σκόνη-2-3 κουταλιές της σούπας.
• σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 1 κουταλάκι της σούπας.
• σόδα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Βανίλια ζάχαρη - 2 τσάντες.

Δεν είναι δύσκολο να ψήνουμε μια τέτοια πίτα σε ένα multicooker Redmond, αν ακολουθήσετε τις οδηγίες μας:

1. Ρίχνουμε το kefir σε ένα γυαλί και ρίχνουμε σόδα εκεί.
2. Ρίξτε 2 αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ζάχαρη ζάχαρης και ζάχαρη και μια τσάντα ζάχαρης βανίλιας σε αυτά και στη συνέχεια χτυπήστε όλα τα συστατικά με ένα μίξερ. Ρίχνουμε το kefir με σόδα στο δοχείο και ανακατέψτε τα πάντα καλά ξανά.
3. Το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο, ρίξτε το σε ένα μπολ με μάζα αυγών, προσθέστε σκόνη ψησίματος και εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο εκεί και στη συνέχεια χτυπήστε τη ζύμη με ένα μίξερ μέχρι ομαλή.
4. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το τυρί cottage, 1 αυγό, ζάχαρη σε σκόνη και μια σακούλα ζάχαρης βανίλιας - αυτό θα είναι ένα γέμισμα για την πίτα σας στο Redmond Multicooker.
5. Αφαιρέστε το δέρμα από τα μήλα, κόψτε τον πυρήνα και κόψτε τα φρούτα με μεγάλες φέτες.
6. Λιπάνετε το multicooker του Multicooker του Redmond με μικρή ποσότητα πετρελαίου ή μαργαρίνης, ρίξτε τη μισή υγρή ζύμη μέσα. Αφαιρέστε τα μήλα με ένα ομοιόμορφο στρώμα στην κορυφή και ρίξτε τα με το δεύτερο μισό της ζύμης.
7. Βάλτε τη μάζα τυρόπηγμα στην κορυφή με ένα κουτάλι.
8. Βάλτε το Reducmond Multicooker στη λειτουργία "ψησίματος" και προετοιμάστε την πίτα για 1 ώρα. Όταν έρθει η ώρα στο τέλος, δροσίστε το επιδόρπιο, μεταφέρετε το από το καλούπι σε ένα μεγάλο πιάτο και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη στην κορυφή.

Cheesecake Strawberry στο Multicooker Redmond

Αυτό το θαυμάσιο επιδόρπιο προετοιμάζεται απλά, αλλά ως αποτέλεσμα μπορείτε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα ασυνήθιστα νόστιμο και αρωματικό κέικ. Ακολουθεί μια λίστα με τα προϊόντα που θα χρειαστεί να ψήσετε ένα cheesecake φράουλας σε ένα redmond multicooker:

• Φρέσκες φράουλες-0.4-0.5 kg.
• Μπισκότα άμμου-150-200 g.
• ζάχαρη - 50 g.
• Βούτυρο - 100 g;
• τυρί "Mascarpone" - 0,5 kg.
• ζελατίνη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα?
• βακκίνια ή άλλα μούρα κατά βούληση - 50 g.
• Νερό - ½ φλιτζάνι.

Μέθοδος προετοιμασίας ενός cheesecake σε ένα multicooker Redmond:

1. Βάλτε τα μπισκότα άμμου σε ένα μπλέντερ και ψιλοκόψτε σε μια κατάσταση ψίχουλα. Λιώστε το βούτυρο σε ένα μικρό μεταλλικό δοχείο. Ανακατέψτε και τα δύο συστατικά σε μια ομοιογενής μάζα.
2. Το κάτω μέρος του μπολ του Multicooker Redmond συνδέεται με την περγαμηνή των τροφίμων. Βάλτε την προκύπτουσα ζύμη με ένα ομοιόμορφο στρώμα σε ένα δοχείο.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το τυρί "Mascarpone", τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανιλίνη. Ξεπλύνετε τις μισές φράουλες κάτω από τη βρύση και κόψτε τα κομμάτια. Βάλτε τα μούρα στη μάζα του τυριού και ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα συστατικά.
4. Μεταφέρετε το μείγμα στο Multicooker Redmond, κολακεύει με ένα κουτάλι, βάλτε τον εξοπλισμό στη λειτουργία "ψησίματος" και μαγειρέψτε το κέικ για 50 λεπτά. Στη συνέχεια, χωρίς να ανοίξετε τα καπάκια, μεταφράστε το multicooker στο πρόγραμμα "θέρμανσης" και αφήστε το cheesecake για άλλη 1 ώρα.
5. Αυτή τη στιγμή, πάρτε το δεύτερο μέρος των φράουλας, πλύνετε το και το στρίψτε σε ένα μπλέντερ. Ρίξτε ζελατίνη με 1 ποτήρι βραστό νερό και παρεμβαίνει, μέχρι να διαλυθούν όλα τα σωματίδια. Στη συνέχεια, συνδέστε τη μάζα που προκύπτει σε φράουλες, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε και ρίξτε πάνω στο κέικ.
6. Αφαιρέστε απαλά το cheesecake από το σχήμα του Multicooker Redmond και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Όταν το ζελέ σκληρύνει, τοποθετήστε αρκετές φράουλες και βακκίνια από πάνω ως διακόσμηση. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σμέουρα, φραγκοστάφυλα, βατόμουρα. Περιστρέψτε τη σκόνη ζάχαρης επιδόρπιο και σερβίρετε στο τραπέζι.

Ψήσιμο σε ένα multicooker Redmond. βίντεο