Ένα multicooker είναι απλώς μια παγκόσμια συσκευή που μπορεί να τηγανίσει και να ανεβαίνει, ακόμα και τις πίτες σόμπας. Και σε μια αργή κουζίνα μπορείτε να μαγειρέψετε ακόμη και το καλαμπόκι! Και θα αποδειχθεί όχι μόνο αρωματικό, αλλά και πολύ ζουμερό. Θέλετε να το ελέγξετε; Τότε ας προετοιμάσουμε το μαγειρεμένο καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα μαζί.

Βραστό καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα

Θυμηθείτε πώς, κατά την εποχή της ωρίμανσης του καλαμποκιού, εμφανίζονται αυθόρμητες συναλλαγές στους δρόμους; Κάποιος πουλάει καλλιέργειες από το site τους, κάποιος λουλούδια και κάποιος βρασμένο καλαμπόκι, που καλεί δυνατά περαστικούς. Θα ήθελα να αγοράσω τουλάχιστον ένα λάχανο, αλλά καταλαβαίνετε ότι δεν είναι γνωστό σε ποιες συνθήκες προετοιμάστηκε αυτό το προϊόν. Αλλά μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας, στο σπίτι σε μια αργή κουζίνα.

Ποια προϊόντα πρέπει να προετοιμαστούν:

• καλαμπόκι - 4 τεμ.
• Νερό - 4 γυαλιά.
• αλάτι - για γεύση?
• Βούτυρο - 1 κουταλάκι της σούπας.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Προς τα εμπρός, για δουλειά. Εάν μαγειρεύετε το καλαμπόκι μόνο για τον εαυτό σας, τότε 2-3 Kochanchiki θα είναι αρκετό, και αν όλα τα μέλη της οικογένειας, τότε με ρυθμό 1-2-3 κεφαλών ανά άτομο. Φυσικά, πολλές ενισχύσεις στην αργή κουζίνα δεν θα ταιριάζουν, οπότε θα πρέπει να χωριστούν σε 2 μέρη.
2. Τι κάνουμε: Καθαρίσουμε το καλαμπόκι αν αγοράσατε δεν καθαρίστηκαν. Καθαρισμένος, τώρα πρέπει να ξεπλύνετε κάθε κεφάλι.
3. Το καλαμπόκι πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα κύπελλο multicooker, να ρίξει 4 ποτήρια νερό. Το νερό πρέπει να κρυώσει, μπορείτε απευθείας από τη βρύση. Βεβαιωθείτε ότι η στάθμη του νερού δεν αυξάνεται πάνω από το σημάδι που αναφέρεται στο μπολ. Εάν είναι, τότε πρέπει να διαιρέσετε το τμήμα σε 2 μέρη και στη συνέχεια θα πρέπει να μαγειρέψετε σε 2 δόσεις.
4. Δεν αλάτι το νερό ακόμα, αλλά στην κορυφή μπορείτε να βάλετε αποφλοιωμένα φύλλα (πρέπει επίσης να πλυθούν).
5. Και όλα, δεν υπάρχουν άλλες προσπάθειες. Τώρα η επιλογή ενός προγράμματος είναι εάν δεν υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα όπως "όσπρια" στις λειτουργίες του πολυεπίπεδου σας, στη συνέχεια ρυθμίστε τη λειτουργία "σούπας". Πρέπει να μαγειρέψετε καλαμποκιού στην αργή κουζίνα μέσα σε 15 λεπτά από τη στιγμή του βρασμένου νερού, αν αγοράσατε νεαρό καλαμπόκι και περίπου μισή ώρα, αν έχετε ώριμο καλαμπόκι.
6. Μετά το σήμα, πρέπει μόνο να ρίξετε το καπάκι, να αφαιρέσετε το μπολ μαζί με το καλαμπόκι, να αποστραγγίσετε το νερό. Και βάλτε τα κεφάλια σε ένα πιάτο, πασπαλίστε με μικρό αλάτι, σερβίρετε με βούτυρο.
7. Και μπορείτε να το κάνετε λίγο διαφορετικά: ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο με αλάτι και στη συνέχεια σχάρα κάθε κοτσάνι. Είναι επίσης πολύ νόστιμο, δοκιμάστε μαγειρεμένο καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα.

Βραστό καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα. Μέθοδος 2 - ατμός

Και αυτή η μέθοδος διαφέρει στο ότι απαιτείται πρόσθετη συσκευή-μια σχάρα αντιστοίχισης. Ακριβώς σε αυτό θα μαγειρέψουμε. Και πάλι αυτή η διαδικασία δεν θα πάρει πολύ χρόνο.

Αριθμός προϊόντων:

• cOBS - 3 τεμ.
• αλάτι, μαύρο πιπέρι - ένα τσίμπημα.
• Νερό - 3 φλιτζάνια.
• Βούτυρο - για γεύση.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Έχετε ήδη μαντέψει, γιατί χρειάζεστε πιπέρι; Ανοίξτε αμέσως όλα τα μυστικά: για να εμπλουτίσετε τη γεύση του προϊόντος. Φυσικά, η γεύση του τελικού πιάτου δεν θα είναι τόσο εξοικειωμένη, αλλά αυτό είναι ένα εξαιρετικό σνακ για όσους δεν τους αρέσει πολύ το καλαμπόκι γάλακτος.
2. Σε ένα ξεχωριστό μικρό δοχείο, πρέπει να αναμίξετε μαύρο πιπέρι (μπορείτε να προσθέσετε μια τσίμπημα πάπρικα) και αλάτι. Οι αναλογίες μπορεί να είναι διαφορετικές.
3. Τα κεφάλια πρέπει να καθαριστούν, να απελευθερωθούν από τα φύλλα, να ξεπλύνετε κάτω από ένα ρεύμα νερού.
4. Και τώρα πρέπει να δοκιμάσετε τα μεγέθη των κοτσίων με ένα διπλό λέβητα. Εάν τοποθετήσετε, εξαιρετική, και αν όχι, τότε πρέπει να σπάσετε τα κεφάλια στο μισό.
5. Κάθε κεφάλι ή κάθε κομμάτι πρέπει να κλίνει σε ένα μείγμα αλατιού με πιπέρι, να βρισκόταν στη μέση της μάσκας διάτμησης.
6. Στο εσωτερικό, το νερό πρέπει να χυθεί στο μπολ της συσκευής.
7. Επιπλέον, η επιλογή του προγράμματος είναι "ατμός" ή "ατμός". Θα ρυθμίσουμε το χρόνο για 20 λεπτά για να μαγειρέψουμε νεαρά cobs και 10 λεπτά περισσότερο για το ώριμο καλαμπόκι.
8. Προσδιορίζουμε την ετοιμότητα με ένα πιρούνι - αν ο κόκκος είναι εύκολα τρυπημένος, τότε αυτό σημαίνει ότι το καλαμπόκι είναι έτοιμο, μπορείτε να εξαπλωθούν σε ένα πιάτο, να σερβίρετε με βούτυρο. Η γεύση του βρασμένου καλαμποκιού στην αργή κουζίνα είναι λίγο ασυνήθιστη, αλλά αυτό είναι μόνο στην αρχή. Όταν προσπαθείτε, θα καταλάβετε πόσο νόστιμο και διαφορετικό συνηθισμένο καλαμπόκι μπορεί να είναι. Καλή όρεξη!

Βραστό καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα. Μέθοδος 3 - Cook Corn μαζί με φύλλα

Σίγουρα στην παιδική ηλικία, μια γιαγιά ή μια μητέρα μαγειρεμένο καλαμπόκι σε ένα μεγάλο τηγάνι ακριβώς στα φύλλα. Το καλαμπόκι μαγειρεμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε το άρωμα γεμίζει γρήγορα όλα τα καθιστικά. Πόσο δύσκολο ήταν να περιμένουμε μέχρι να μαγειρευτεί το καλαμπόκι και πόσο νόστιμο και αρωματικό αποδείχθηκε!

Τι θα χρειαστεί:

• καλαμπόκι - 5 τεμ.
• νερό για μαγείρεμα?
• Αλάτι, βούτυρο - για γεύση.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Καθαρίζουμε τα κεφάλια των κεφαλών, αλλά μην ρίχνουμε τα φύλλα. Πρέπει να πλυθούν κάτω από ένα ρεύμα νερού σε ένα πιάτο και στη συνέχεια να περιμένουν το υγρό γυαλί.
2. Τα φύλλα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για κυριολεκτικά 10 δευτερόλεπτα.
3. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα φύλλα από το φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετήστε ένα κύπελλο multicooker ακριβώς στο κάτω μέρος. Βάλτε ένα ομοιόμορφο στρώμα έτσι ώστε τα φύλλα να καλύπτονται πλήρως από ολόκληρο το κάτω μέρος.
4. Πρέπει να βάλετε τα κοτσάνια στην κορυφή. Σας συμβουλεύουμε να επιλέξετε νεαρά κεφάλια, θα είναι πιο νόστιμα και πιο ζουμερά.
5. Ένα στρώμα καλαμποκιού τοποθετήθηκε, τώρα και πάλι ένα στρώμα φύλλων. Διαδίδουμε έτσι ώστε τα φύλλα να είναι εντελώς τυλιγμένα σε όλο το καλαμπόκι.
6. Ρίχνω νερό. Το νερό πρέπει να είναι κρύο και ακριβώς όσο και να καλύψει τα κεφάλια των κεφαλών.
7. Πρέπει να μαγειρέψετε με ένα κλειστό καπάκι. Όσο για το πρόγραμμα, δηλαδή, η επιλογή: "όσπρια", "σούπα", "ατμός μαγειρέματος", "λαχανικά".
8. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 25 λεπτά, μπορείτε να επεκτείνετε το χρόνο εάν υπάρχει πολύ καλαμπόκι και δεν είναι νέος.
9. Το τελικό καλαμπόκι πρέπει να αφαιρεθεί, να αφαιρέσει τα φύλλα και να βάλει τα κεφάλια στο πιάτο.

Σερβίρετε βραστό καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα με βούτυρο και μικρό αλάτι. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε το λάχανο σε αυτή τη συνταγή - θα σας αρέσει! Επειδή το καλαμπόκι είναι αρωματικό και ζουμερό.

Βραστό καλαμπόκι σε ένα πολυάριθμο με βούτυρο

Και τα παιδιά αγαπούν πολύ ένα τέτοιο καλαμπόκι - γλυκό, αρωματικό και πολύ νόστιμο. Και το καλαμπόκι θα είναι γάλα, χάρη σε μόνο ένα συστατικό.

Απαιτούνται προϊόντα:

• καλαμπόκι - 5 τεμ.
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό για μαγείρεμα.

Πρέπει να μαγειρέψετε έτσι:

1. Η αρχή της προετοιμασίας του προϊόντος σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι σχεδόν η ίδια με την προηγούμενη συνταγή, αλλά υπάρχουν κάποιες διαφορές.
2. Καθαρίζουμε τα κεφάλια των κεφαλών, απαλλαγμένα από τα στίγματα και τα φύλλα. Ξεπλύνετε τα φύλλα, διπλώστε σε ένα πιάτο, ελαφρώς ζεστό στο φούρνο μικροκυμάτων. Αρκετά 10 δευτερόλεπτα.
3. Διαχωρίζουμε τα φύλλα σε 2 ίσα μέρη: το πρώτο μέρος θα πάει για να καλύψει το κάτω μέρος του πολυεπίπεδου και το δεύτερο - για να καλύψει τα στοιβαγμένα κεφάλια.
4. Κάνουμε αυτό: Λινάρι το κάτω μέρος του μπολ με τα φύλλα, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα αυτιά καλαμποκιού, καλύπτουν με ένα στρώμα φύλλων στην κορυφή.
5. Ρίξτε νερό έτσι ώστε να καλύπτει μόνο το καλαμπόκι. Δεν πρέπει να χυθεί πολύ νερό, επειδή το καλαμπόκι θα εμφανιστεί και θα μαγειρέψει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
6. Και τώρα κόβουμε το λάδι σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι, το βάζουμε απευθείας στο μπολ.
7. Το αλάτι δεν πρέπει να προστεθεί, αν και πολλές νοικοκυρές πιστεύουν ότι το καλαμπόκι μαγειρεμένο με αυτόν τον τρόπο θα είναι άγευστο. Λάβετε υπόψη ότι αν βάλετε το αλάτι αμέσως, τότε μπορεί να γίνει άκαμπτο.
8. Πρέπει να προετοιμαστείτε στη λειτουργία "Cook" ή "Soup", συνιστούμε να ρυθμίσετε το χρονοδιακόπτη για 30 λεπτά.
9. Μετά το σήμα, ανοίξτε το καπάκι, αφαιρέστε τα φύλλα με ένα πιρούνι - δεν χρειάζονται, βάλτε τα κεφάλια στο πιάτο. Τώρα μπορείτε να λιπάνετε κάθε κοτσάνι σε λεπτό αλάτι.

Δοκιμάστε πιο προσεκτικά για να μην καίτε τον εαυτό σας. Καλή όρεξη!

Βραστό καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα. Συμβουλές προετοιμασίας

Για να μην χαλάσετε το προϊόν, χρειάζεστε:

1. Πρέπει να μαγειρέψετε καλαμπόκι σε κρύο νερό, να ρίξετε νερό απευθείας από κάτω από τη βρύση, απλά βεβαιωθείτε ότι το νερό είναι καθαρό.
2. Θα χρειαστεί τόσο πολύ νερό για να καλύψει μόνο τα αυτιά του καλαμποκιού. Εάν ρίξετε πολύ νερό, τότε το καλαμπόκι θα μαγειρευτεί περισσότερο λόγω του γεγονότος ότι το υγρό θα βράσει περισσότερο.
3. Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ζευγάρι μπαρ. Είναι δύσκολο να πάρει τα κεφάλια ενός τέτοιου μεγέθους που ταιριάζουν σε αυτό το δοχείο. Ως εκ τούτου, τα κεφάλια πρέπει να κοπούν σε 2 ή ακόμα και 3 μέρη.
4. Το αλάτι στο νερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος δεν τοποθετείται, αλλά αλατισμένο το τελικό προϊόν.
5. Για το μαγείρεμα, επιλέξτε Νέες Κολλές γλυκών ποικιλιών. Μπορείτε να ελέγξετε την πυκνότητα των κόκκων χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα: Οι κόκκοι πρέπει να τρυπηθούν εύκολα.
6. Δώστε προσοχή στο καλαμπόκι: Θα πρέπει να είναι ώριμο και χωρίς σπασμένα σπόρια.
7. Εάν μαγειρέψετε το "παλιό" καλαμπόκι, θα πρέπει να αυξήσετε τον χρόνο μαγειρέματος και ο χρονοδιακόπτης πολλαπλών περιόδων τοποθετείται κατά 1,5 ώρες. Η ετοιμότητα του προϊόντος μπορεί να ελεγχθεί μετά από μια ώρα λειτουργίας της συσκευής.

Βραστό καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα. βίντεο