Τα μακαρόνια με κρέας, από την άποψη της χρησιμότητας, το πιάτο δεν είναι το πιο διαιτητικό και χαμηλό -καλαμάρι. Αλλά αν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα πλούσιο και πολύ νόστιμο φαγητό, τότε στο άρθρο μας θα βρείτε πιθανώς μια ενδιαφέρουσα συνταγή για να φτιάξετε ζυμαρικά με κρέας σε μια αργή κουζίνα.

Ζυμαρικά με κρέας, σταφίδες και ελιές σε αργή κουζίνα

Το πιο ενδιαφέρον χαρακτηριστικό αυτού του πιάτου είναι η σάλτσα κρέατος με βάση το κρέας. Προσθέτει ελιές, σταφίδες, ντομάτες, καθώς και διάφορα μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένης της κανέλας. Δοκιμάστε αυτήν την αρχική συνταγή για κρέας με κρέας σε μια αργή κουζίνα, προετοιμάζοντας τα ακόλουθα εξαρτήματα για αυτό:

• σγουρά ζυμαρικά - 400 g.
• Βόειο κρέας - 400 g.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• ελιές χωρίς οστά - ¼ φλιτζάνι?
• Σκοτεινές σταφίδες - 0,5 φλιτζάνια.
• ντομάτες στο δικό του χυμό - 400 g.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Κανέλα - ¼ κουταλάκι της σούπας.
• sharp Pepper - ένα τσίμπημα;
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• Μαϊντανό - για γεύση.

Τέτοια ζυμαρικά με κρέας σε αργή κουζίνα προετοιμάζεται πολύ απλά:

1. Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε τα ίδια τα ζυμαρικά χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα ή μια κατσαρόλα. Τα προϊόντα Macarone χύνονται σε αλατισμένο βραστό νερό και μαγειρεύουν μέχρι να μαγειρευτούν, κατά κανόνα, δεν διαρκεί περισσότερο από 15 λεπτά. Έχοντας βράσει ζυμαρικά, πιέστε τα μέσα από ένα σουρωτήρι και αφήστε τα ενώ ασχολείστε με τη σάλτσα.
2. Κόψτε τα λεπτό καθαρισμένα κρεμμύδια. Ρίξτε το ελαιόλαδο στο μπολ και αποθηκεύστε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσετε στη λειτουργία "τηγάνισμα". Πιέστε το σκόρδο μέσω του τύπου και προσθέστε το κρεμμύδι. Ρίξτε απότομη πιπεριά και κανέλα αμέσως, ανακατέψτε και κρατήστε το λάδι μισό λεπτό.
3. Βάλτε το κιμά στο μπολ και το αλάτι, προσθέστε μαύρο πιπέρι. Το Stew κιμάριζε κρέας με κρεμμύδια για 10 λεπτά, ανακατεύοντας με σπάτουλα.
4. Χτυπήστε τις ντομάτες στο δικό σας χυμό με ένα υποβρύχιο μπλέντερ δεξιά σε ένα δοχείο κασσίτερου ή σε ένα άνετο πιάτο, ρίξτε μια ντομάτα σε μια αργή κουζίνα.
5. Ρίξτε τις σταφίδες πλυσίματος και τις ελιές που κόβονται από τα μισά. Σάλτσα κρέατος για 15 λεπτά.
6. Βάλτε ξανά τα ζυμαρικά στο μπολ και ανακατέψτε με τη σάλτσα. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά με κρέας σε μια αργή κουζίνα για άλλα 10 λεπτά, και στο τέλος, σεζόν με ένα φρέσκο \u200b\u200bαρωματικό μαϊντανό.

Ζυμαρικά με κρέας κάτω από τη σάλτσα "Behamel"

Για να φτιάξετε ζυμαρικά με κρέας σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτές τις οδηγίες, θα χρειαστείτε τα "κελύφη" και ένα μεγάλο μέγεθος - θα πρέπει να γεμιστούν. Για ένα τέτοιο πιάτο, προετοιμάστε τα εξής:

• macaron "Shells" - 250 g;
• Βόειο κρέας - 450 g.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρεμμύδια - 2 κεφάλια?
• Γάλα - 1 L;
• oregano - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Βασίλειος - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Μοστέπο - ένα τσίμπημα;
• Θύμα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Το μαϊντανό είναι ένα μικρό μάτσο.
• Βούτυρο - 100 g;
• Ελαιόλαδο - 30 ml.
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Δείτε πώς παρασκευάζεται τέτοια ζυμαρικά με κρέας σε αργή κουζίνα:

1. Βάλτε τη σόμπα και βράστε μια κατσαρόλα με νερό, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. Ελιά ή ηλιοτρόπιο, ρίξτε τα ζυμαρικά εκεί και συγκολλήστε μέχρι το μισό ψησταριά. Αποστραγγίστε και αφήστε να κρυώσει σε ένα σουρωτήρι.
2. Στο κρέας με βόειο κρέας, προσθέστε τον λαμπτήρα που μετακινείται μέσα από ένα μύλο κρέατος.
3. Κόψτε με λεπτό το δεύτερο κρεμμύδι και αποθηκεύστε σε μια αργή κουζίνα στο ελαιόλαδο. Ρίξτε σάλτσα σόγιας και βγάλτε μερικά λεπτά. Μεταφέρετε τα τηγανητά κρεμμύδια σε κρέας με βόειο κρέας. Προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό εκεί. Μπορεί να αντικατασταθεί με πράσινα κρεμμύδια, βασιλικό ή άνηθο. Αλάτε το κρέας και ανακατέψτε.
4. Σε μια βαθιά κατσαρόλα ή στο ίδιο το πολυτελές κύπελλο, ζεστάνετε το βούτυρο και τηγανίζουμε αλεύρι σίτου μέχρι να κοκκινίσει, ανακατεύοντας. Βράζετε το γάλα και ρίξτε ζεστό με ένα ζεστό, χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε. Το αλάτι, το μοσχοκάρυδο, το θυμάρι, η ρίγανη και ο βασιλικός προσθέτουν στη σάλτσα.
5. Βάλτε τα ζυμαρικά με το βόειο κρέας όσο το δυνατόν σφιχτά, διπλώστε στο μπολ, ρίξτε τη σάλτσα. Κάντε κλικ στο κουμπί "ψήσιμο" και προετοιμάστε τα ζυμαρικά με κρέας σε αργή κουζίνα για 40 λεπτά.

Ζυμαρικά με κρέας, μπιζέλια και μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Αυτό που μπορεί να είναι καλύτερα διακοσμημένο με βραστά ζυμαρικά από την υπέροχα παρασκευασμένη σάλτσα κρέατος με γλυκά πράσινα μπιζέλια, αρωματικά μανιτάρια που κατασκευάζονται με βάση την ξινή κρέμα και το κρασί. Θα προετοιμάσουμε ζυμαρικά με κρέας σε μια αργή κουζίνα από:

• Ζυμαρικά - 400 g.
• Χαμηλό χοιρινό - 400 g.
• luke - 1 PC.;
• φρέσκα ή κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια - 150 g.
• Μανιτάρια - 250 g.
• Τυρί - 100 g.
• Λευκό κρασί - 150 ml.
• sour Cream - 300 g.
• μοσχοκάρυδο, αλάτι - για γεύση?
• Βούτυρο - 50 g;
• Πράσινη - να δοκιμάσετε.

Έτσι θα προετοιμάσουμε αυτό το πιάτο:

1. Συγκολλούμε τα ζυμαρικά στα ζυμαρικά, αλάτι το νερό και παίρνουμε τη σάλτσα.
2. Μετατρέπουμε το χοιρινό σε κιμά. Θα σώσουμε τον Lukovka στο βούτυρο στο μπολ, επιλέγοντας τη λειτουργία "τηγάνισμα". Προσθέστε το κιμά σε αυτό, τηγανίστε για 10 λεπτά, ρίξτε 200 ml βραστό νερό και δοκιμάστε λίγο. Προσθέστε αλάτι και μοσχοκάρυδο.
3. Στείλτε πράσινα μπιζέλια και κύβους κόβουν τα μανιτάρια στο δοχείο. Ρίξτε λευκό κρασί και ξινή κρέμα, προσθέστε χόρτα, ανακατέψτε και αφήστε το να βράσει.
4. Βάζουμε τα ζυμαρικά σε σάλτσα κρέατος, ανακατέψτε. Σπορούν τυρί και βιασύνη από πάνω. Βρίσκουμε το πρόγραμμα "ψήσιμο" και θα προετοιμάσουμε ζυμαρικά με κρέας σε αργή κουζίνα για 20-25 λεπτά.

Κατσαρόλα ζυμαρικών με κρέας, μελιτζάνα και πιπέρι σε αργή κουζίνα

Οι κατσαρόλες είναι συχνά κατασκευασμένοι από κρέας και ζυμαρικά, και υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός διαφόρων συνταγών. Κατά κανόνα, τα λαχανικά προστίθενται εκεί, δίνοντας τόσο χυμότητα, τρυφερότητα και ειδικό άρωμα. Θα προετοιμάσουμε την κατσαρόλα σύμφωνα με τη συνταγή μας από:

• Ζυμαρικά - 400 g.
• κιμά - 0,5 kg.
• μελιτζάνα - 1 pc.;
• Βουλγαρική πιπεριά - 2 τεμ.
• luke - 1 PC.;
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Γιαούρτι - 150 g;
• Στερεό τυρί - 150 g.
• γάλα - 100 mL.
• αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• αυγά - 1 pc.;
• αλατοπίπερο;
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.

Αυτή η κατσαρόλα ζυμαρικών με κρέας σε αργή κουζίνα γίνεται έτσι:

1. Τραβήξτε σε κύβους όλα τα λαχανικά που αναφέρονται στη λίστα. Το Fry κιμάριζε κρέας σε φυτικό έλαιο για περίπου 10 λεπτά. Ρίξτε λαχανικά και θρυμματισμένο σκόρδο σε αυτό, ανακατέψτε, περιμένετε να απελευθερωθεί ο χυμός. Ρίξτε μισό ποτήρι βραστό νερό και σιγοβράστε το κρέας με λαχανικά για 10 λεπτά.
2. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο κρέας. Βράζετε ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαγειρευτεί.
3. Τραβήξτε το αυγό και θερμαίνετε το γάλα στη σόμπα χωρίς να βράσετε. Εισάγετε, συνεχώς ανακατεύοντας, αυγό και ρίξτε αλεύρι. Όταν η σάλτσα αρχίζει να πυκνώνει, ρίξτε το γιαούρτι και σβήστε τη φωτιά. Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίψιμο και στείλτε το μισό στη σάλτσα, ανακατέψτε.
4. Πλύνετε το μπολ και το λίπος με λάδι. Βάλτε ένα στρώμα μισό ζυμαρικών, στη συνέχεια γεμίζοντας κρέας, και πάλι ζυμαρικά. Ρίξτε τη σάλτσα και πάρτε τα υπολείμματα του τυριού.
5. Στη λειτουργία "ψησίματος", προετοιμάστε ένα ζυμαρικό ζυμαρικών με κρέας σε αργή κουζίνα για 40 λεπτά.

Κατσαρόλα ζυμαρικών με κρέας και σπανάκι σε αργή κουζίνα

Το κρέας σε αυτή τη συνταγή θα είναι καπνιστό στήθος - λεπτό, με ένα απίστευτα ορεκτικό άρωμα. Θα προετοιμάσουμε μια κατσαρόλα ζυμαρικών και σπανάκι σε μια αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας αυτή τη λίστα προϊόντων:

• Ζυμαρικά - 250 g.
• κρεμμύδια - 2 κεφάλια?
• Φρέσκα φύλλα σπανάκι - 200 g;
• Βούτυρο - 40 g;
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Καπνισμένο στήθος - 200 g;
• αυγά - 2 τεμ.
• Κρέμα - 1 φλιτζάνι?
• Τυρί - 100 g.
• ψωμί από κροτίδες - 2 κουταλιές της σούπας.
• Άμυλο - 1 κουταλάκι της σούπας.
• σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Βασίλειος - 0,5 κουταλάκι της σούπας.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• Μαϊντανό και άνηθο - για γεύση.

Θα φτιάξουμε το μαγείρεμα σε μια αργή κουζίνα με νόστιμα ζυμαρικά ζυμαρικών και κρέατος:

1. Τα φύλλα σπανάκι πλένονται κάτω από τη βρύση, κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Βράζουμε στην κατσαρόλα μέχρι τα ζυμαρικά να είναι έτοιμα, αλάτι το νερό.
2. Κόβουμε το καπνιστό στήθος με λεπτές κύβους και κύβους καλύπτουν καλά το κρεμμύδι.
3. Πάρτε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο και σε αυτό θα σώσουμε πρώτα το κρεμμύδι, στη συνέχεια τηγανίζουμε το στήθος με το τόξο. Θα στείλουμε σπανάκι στο τηγάνι και θα βγάλουμε λίγα λεπτά μέχρι να γεμίσουν τα φύλλα. Αυτή τη στιγμή, ο χυμός σχηματίζεται σε ένα τηγάνι, επειδή απορροφάται, οδηγεί τα ψωμιά και ανακατεύουμε τα συστατικά.
4. Τα ζυμαρικά συνδυάζονται με τα περιεχόμενα του τηγανιού, αποξηραμένο βασιλικό, 50 g τριμμένου τυριού.
5. Λιπάνετε το μπολ και μετατοπίστε τη μάζα της κατσαρόλας σε αυτό.
6. Τρώτε αυγά με κρέμα, άμυλο, θρυμματισμένο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε σε ζυμαρικά και πάρτε ένα τυρί.
7. Κάντε κλικ στο κουμπί "ψήσιμο" και θα προετοιμάσουμε ένα ζυμαρικό ζυμαρικών με κρέας και σπανάκι σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά. Προσθέστε βότανα στο τέλος.

Ζυμαρικά με κρέας, καρότα, μπιζέλια και πιπέρι σε αργή κουζίνα

Για τα ζυμαρικά, θα προετοιμαστούμε για το σάλτσα στο ζωμό κοτόπουλου και τη σάλτσα σόγιας, ξαναγεμίστε το πιάτο όχι μόνο με κρέας, αλλά και με γλυκά λαχανικά: καρότα, πιπέρι, πράσινα μπιζέλια. Στο πιάτο θα χρησιμοποιήσουμε τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• ζυμαρικά ή σπαγγέτι - 300 g;
• κρεμμύδια - 300 g.
• Χοιρινό - 0,5 kg.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 200 g;
• Πράσινα μπιζέλια - 100 g.
• Καρότα - 100 g.
• ζωμό κοτόπουλου - 100 ml.
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• φρέσκο \u200b\u200bτριμμένο τζίντζερ - 30 g.
• cilantro - ένα μικρό μάτσο?
• χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας - 50 g.
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι, κόκκινο πιπέρι - για γεύση.

Μαγειρεύοντας ζυμαρικά με κρέας σε μια αργή κουζίνα σαν αυτό:

1. Κάνουμε ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαγειρευτεί, αλάτι μέσα από ένα σουρωτήρι.
2. Ζωμό κοτόπουλου, σάλτσα σόγιας, χυμό λεμονιού και ανάμιξη αμύλου, προετοιμάζοντας το σάλτσα.
3. Ζεσταζόμαστε το ελαιόλαδο σε μια αργή κουζίνα στη λειτουργία "ψησίματος" ή "τηγάνισμα". Κόβουμε το χοιρινό σε λεπτές λωρίδες και το χαμηλώνουμε στο λάδι, τηγανίζουμε.
4. Κόβουμε τα καρότα, το πιπέρι και το κρεμμύδι με τις πλάκες - μισά δαχτυλίδια, στέλνουν στο χοιρινό κρέας. Τοποθετήστε αμέσως το τζίντζερ και το κόκκινο πιπέρι σε ένα πιάτο, καθώς και το αλάτι. Έχοντας τηγανίσει όλα περίπου 10 λεπτά, οδηγώντας πράσινα μπιζέλια.
5. Μετά από 5 λεπτά, ρίξτε το σάλτσα ζωμού και προσθέστε noodles. Σταυρώστε τα ζυμαρικά με κρέας σε μια αργή κουζίνα για 5-6 λεπτά.
6. Κόβουμε το σκόρδο και το κόλιαντρο. Απενεργοποιήστε το πιάτο, ανακατέψτε και απενεργοποιήστε.

Ζυμαρικά με κρέας και σάλτσα ντομάτας σε αργή κουζίνα

Η σάλτσα ντομάτας Bologniza είναι ένα κλασικό ιταλικής κουζίνας και ένα δημοφιλές συστατικό σε οποιοδήποτε ζυμαρικό, είτε πρόκειται για σπαγγέτι, καναλιόν ή lasany. Θα σας πούμε πώς να φτιάξετε ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα με αυτή τη σάλτσα κρέατος, χρησιμοποιώντας τέτοια συστατικά για το πιάτο:

• spaghetti - 230 g.
• sweet Pepper - 1 PC.;
• Βόειο κρέας - 450 g.
• ντομάτες στο δικό του χυμό - 400 g.
• Κόκκινο ξηρό κρασί - 2/3 φλιτζάνια.
• σκόρδο - 1 σκελίδα.
• oregano - 1 κουταλιά της σούπας.
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Τα μακαρόνια με κρέας σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύονται γρήγορα και εύκολα:

1. Όλα τα λαχανικά καθαρίζονται και κόβονται πολύ λεπτό, το σκόρδο συνθλίβεται μέσω του τύπου.
2. Το ελαιόλαδο θερμαίνεται στο μπολ, τοποθετώντας το πρόγραμμα "ψήσιμο" ή "τηγάνισμα".
3. Πρώτον, το κρεμμύδι αποθηκεύεται σε λάδι για περίπου 5 λεπτά, τότε είναι τηγανητό ήδη με το βόειο κρέας.
4. Ρίχνουμε πιπέρι και σκόρδο στο μπολ. Οι ντομάτες χτυπάνε με ένα υποβρύχιο μπλέντερ ή κόβονται και αποστέλλονται λεπτόκοκκο στο πιάτο με το χυμό. Βάλτε την πάστα ντομάτας και αποξηραμένη ρίγανη. Ρίξτε κόκκινο ξηρό κρασί. Προσθέστε τη σωστή ποσότητα αλατιού και μαύρου πιπέρι.
5. Η σάλτσα είναι στιλβωμένη έως ότου το κιμά το κρέας είναι έτοιμο, δηλαδή περίπου μισή ώρα.
6. Το Spaghetti βράζει μέχρι να μαγειρευτεί σε μια κατσαρόλα. Αποστραγγίστε το νερό και ανακατέψτε με τη σάλτσα. Στη συνέχεια, τα ζυμαρικά με κρέας στην αργή κουζίνα προετοιμάζονται για άλλα 10 λεπτά.

Τα μακαρόνια με κρέας σε μια αργή κουζίνα. βίντεο