El filete de pollo se refiere a carne baja en grasa, que se puede usar para el menú infantil. Además, esta parte del cadáver es preferida por aquellos que están a dieta. Para preparar un plato completo, agregue papas al pollo. Una olla de cocción lenta lo ayudará a cocinar carne jugosa con verduras.

Filete de pollo al vapor con papas en una olla de cocción lenta

Las recetas para la preparación de vapor hoy en día son populares no solo para aquellos que están a dieta, sino también que monitorea su salud. Uno de los platos simples y satisfactorios que se pueden preparar en una olla de cocción lenta es las papas con pollo. Use el filete de pollo, ya que está rápidamente preparado y la más tierna entre otras partes de la carcasa.

Para 6 porciones necesitará los siguientes productos:

• patatas jóvenes - 1.5 kg.;
• pollo de la parte del archivo - 1 kg.;
• cebolla de cebolla - 2 pcs.;
• ajo joven - al gusto;
• perejil, eneldo o cilantro - para probar;
• sal, especias para papas, transporte y pimienta negra, tanto como necesite.

Cómo cocinar filete de pollo con papas en una olla de cocción lenta:

1. Para la receta, es mejor usar carne fría, ya que es más jugosa. Pero si tiene un pollo congelado, antes de cortarlo debe descongelarse a temperatura ambiente. Lave la carne. En la parte del archivo hay venas, deben cortarse cuidadosamente, como una película en la parte superior de cada pieza. Asegúrese de mojarse con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
2. Corte la carne en trozos pequeños con un grosor de más de 1 cm. Transfiera el filete a un plato profundo, agregue especias, pero sin sal. Una mezcla de especias de transporte y pimienta negra en martillo es adecuada para el pollo. Mezcle bien las manos, las especias deben cubrir uniformemente la carne. Coloque el recipiente en el refrigerador durante un par de horas.
3. Ahora cuida de las verduras. Pele las papas con cebollas. Corte una viga gruesa, los medios anillos son adecuados. Corta las papas con rodajas y vierte agua. Después de 15 minutos, cambie el agua, deje durante un par de minutos y luego retírelo del líquido, déjelo secar. Este procedimiento permitirá lavar el almidón de papa, que no entrará en el plato.
4. Deja la segunda viga en general. Póngalo en un tazón multicoloker, agréguelo. Vierta el agua del cálculo durante 30 minutos de vapor en su modelo multoereista. Sal al agua, vierta especias para papas a su gusto.
5. Mezcle el filete forrado con cebollas picadas, transfiera al recipiente para al vapor. Sal de la carne en la parte superior, instale la bandeja en el tazón multicrocoer. Independientemente de la marca del mulicoerker, el agujero en la tapa debe estar abierto para que el vapor pueda salir con calma durante la cocción.
6. Establezca en el modo de menú multicrocoer "Warfrower". Dado que se usa la parte del archivo del pollo, será suficiente para que se cocine durante media hora. Las papas también tendrán tiempo para cocinar durante este tiempo. Después de la señal, abra cuidadosamente la tapa, retire la bandeja y saque las papas. Póngalo en un plato, agregue un pollo con cebollas en la parte superior, espolvoree con hierbas picadas y ajo joven.

Filete de pollo con papas y otras verduras en una olla de cocción lenta

Las papas con pollo a menudo son preparadas para amas de casa para el almuerzo o la cena. Puede diversificar el plato cotidiano si agrega otras verduras a estos ingredientes, como zanahorias, cebollas, calabacín o berenjenas. Como salsa, puede usar tomates, que también conservarán la jugosidad de la carne durante el estofado. Preparar este plato tomará 2 horas, pero su tiempo tomará solo 20 minutos, el resto preparará una olla de cocción lenta.

El número de ingredientes para 6 porciones:

• filete de pollo de pollo - 0.5 kg.;
• patatas medianas - 5 pcs.;
• jóvenes calabacines - 1 PC.;
• tomates maduros - 3 pcs.;
• zanahorias y cebollas - 1 PC. talla mediana;
• ajo en rodajas crudas - 2 pcs.;
• aceite vegetal: oliva o girasol - 3 cucharadas. L.;
• sal, una mezcla de pimientos con guisantes al gusto;
• agua hervida - 1 multiestakan;
• el perejil fresco es para saborear.

Cómo cocinar estofado de verduras con filete de pollo en una olla de cocción lenta:

1. La carne de pollo antes de la extinción debe estar preparada. Si el filete es hueso, córtelo. Retire todas las venas al mismo tiempo. Corta la película en la parte superior, ya que puede arruinar el plato. Enjuague y seca la carne. Para eliminar rápidamente el exceso de humedad, use toallas de papel o servilletas.
2. Muela una mezcla de pimientos con guisantes en un mortero, agregue el ajo pelado y frote bien con el condimento. Corte la carne en tiras o un cubo grande, agregue especias con ajo. Con las manos, distribuya uniformemente la mezcla a lo largo del pollo, cubra el recipiente con una película adhesiva y reserve durante 30-40 minutos para encurtir.
3. Durante este tiempo, obtenga la preparación de verduras. Según la receta, use frutas jóvenes de calabacín, ya que su pulpa es suave y no contiene semillas grandes. Tampoco puede limpiar la cáscara, porque es delicado y no estropeará el sabor del plato. Corta el calabacín por la mitad, luego corta en un cubo. Deje en un plato profundo para que el exceso de jugo del vegetal pueda drenar.
4. Limpie las cebollas con zanahorias, corte en un cubo. Es necesario eliminar la piel de los tomates, de lo contrario se exfoliará de la pulpa y le dará al plato un sabor desagradable. Para hacer esto, haga 2 pequeños cortes uno sobre el otro por encima del otro, baje los tomates en agua hirviendo durante 7-10 segundos. Luego saque una cuchara ranurada, enfríe y corte la pulpa con un cubo.
5. Retire la cáscara de las papas, también corte en un cubo. En estofado, es importante cortar todas las verduras en la misma forma para que el plato se vea hermoso. Asegúrese de enjuagar la verdura picada en varias aguas para lavar el almidón. Luego póngalo en las servilletas. En papas secas, se formará una deliciosa corteza más rápida.
6. La salsa fragante resultará si pre -grita vegetales. Por lo tanto, primero use el programa "freír" o la opción "Hornear". Para que las verduras no se quemen de inmediato, agrégalas solo al aceite caliente.
7. Primero, fríe los cubos de cebolla en el múltiplo hecho hasta que se obtenga un tono transparente en la verdura, luego cargue las zanahorias. Fríe los ingredientes juntos durante 5 minutos. Después de eso, agregue calabacín con tomates. Freírlos con cebollas y zanahorias es necesario durante 7-10 minutos. En este caso, el jugo que se asignará, no se fusionará, servirá como una adición a la salsa. Esta vez es suficiente para que los tomates se ablanden ligeramente. Con frecuencia, revuelva los ingredientes para obtener el mismo frito.
8. El filete de pollo no necesita freír primero, úselo crudo. Pero en este caso, no habrá corteza sobre carne en el plato terminado. Informe la función en el menú para "extinguir", establezca el tiempo durante 60 minutos. Vierta la carne y las papas a las verduras, vierta agua caliente. Para que el plato sea más satisfactorio, use caldo de carne en lugar de agua.
9. Cierre la cubierta de la técnica. Si quieres cocinar estofado grueso, abre un agujero de par. Entonces el exceso de líquido se evapora más rápido. De lo contrario, la salsa permanecerá líquida. De cualquier manera, la salsa de carne guisada estará saturada.
10. 10 minutos antes de la preparación del plato, cargue verdes frescos, mezcle el estofado y cocine a la señal. Puede servir el plato inmediatamente después de guisarse. Las verduras en escabeche o el pepino fresco son adecuados para él.

Curry de filete de pollo en general con papas en una olla de cocción lenta

La receta para hacer curry es bastante simple. Su característica principal es una mezcla de especias. En este plato puede usar cualquier carne e incluso pescado. Pero el plato más delicado se obtiene solo de la pechuga de pollo que se prepara en general. Puedes usar una olla de cocción lenta para cocinar.

Lista de ingredientes para pollo al curry:

• la pechuga de pollo es doble - 1 pc. (700-800 g.);
• patatas jóvenes - 7 pcs.;
• setas de Champignons - 150 g.;
• tomates secos - 15 g.;
• tomates cherry para servir - 6 pcs.;
• pasta de curry - 1 cucharadita;
• aceite de oliva - 2 cucharadas. L.;
• chile de ajo y pimienta fresca al gusto;
• cebolla verde, eneldo al gusto;
• la salsa de soja puede ser con sabor a hongos: 2 cucharadas. L.;
• rosemary fresco, tomillo - por ramita;
• una mezcla de 5 pimientos con guisantes, sal marina, al gusto.

Cómo cocinar transporte con filete de pollo en una olla de cocción lenta:

1. Prepare la pechuga de pollo. Según esta receta, no es necesario cortarlo, se dividirá suficientemente en 2 partes. Retire la película de la superficie, corte cuidadosamente las venas para no dañar la carne. Lave cada pieza con agua fría, luego seque completamente con toallitas. El grado de penetración de la marinada depende de cuánto se seca la superficie del filete.
2. En un recipiente profundo, mezcle los ingredientes para la marinada. Vierta el aceite de oliva, agregue el chile picado sin semillas, a lo largo de una ramita de romero y tomillo fresco, ajo finamente picado y una mezcla de pimientos con guisantes. No agregue sal, de lo contrario, la carne estará seca, ya que este condimento puede estirar la humedad. Mezcle la marinada, coloque el pollo y deje marinar la carne durante 2 horas en el refrigerador.
3. Para este plato, use papas jóvenes de tamaño pequeño. La cáscara se elimina rápidamente con un chatarra o superficie convencional de un cuchillo. Además, la verdura se puede dejar en general, ya que se prepara rápidamente. Asegúrese de enjuagar los tubérculos en agua fría varias veces para eliminar el exceso de almidón.
4. Lave los Champignons en agua corriente de los restos de aserrín, corte las placas a lo largo de las piernas. Retire los tomates secos, deje que el haga clic, corte las frutas en cuartos. No use demasiados tomates en el estado seco, ya que el vegetal en esta forma es muy aromático.
5. Enjuague las verduras frescas, secas y cortadas gruesas. Encienda el multicroquedor en la opción "freír". Antes de usar pasta de curry, debe calentarse cuidadosamente para que se abra el aroma de especias. Por lo tanto, coloque el transporte en la parte inferior de la multicacha y fríelo durante 5-7 minutos, mezclando constantemente. Después de eso, vierta la salsa de soja y disuelva bien la pasta. Calienta la mezcla durante 3 minutos.
6. Después de eso, cambie el menú al programa PILAF o "gachas". Sube el filete de pollo junto con el marinado en el tazón, agregue papas y campeones. Luego vierta verduras frescas. No es necesario mezclar los ingredientes, ya que la carne debe frizarse desde abajo y empapada en especias de curry. Ejecute la olla de cocción lenta durante 1 hora. Después de 40 minutos, abra la tapa, mezcle el contenido y prepare el plato en un multoker cerrado a la señal. Sirva el pollo al curry junto con los tomates cherry.

Filete de pollo con papas en una olla de cocción lenta con pasta de tomate y fideos

Las papas y el pollo están bien combinados al sabor con pimiento y zanahorias. Si agrega un rábano al plato, obtendrá un Real Lagman con pollo. Puede servirlo con cualquier pasta o fideos en el hogar. Para un sabor picante, use especias fragantes y verduras, por ejemplo, cilantro.

Lista de ingredientes de recetas para 6 porciones:

• pechuga de pollo - 0.5 kg.;
• tuberos grandes - 3 PC.;
• zanahorias promedio - 1 PC.;
• pimienta amarilla dulce - 1 pc.;
• cebolla o cualquier PC morada-1.;
• rábano blanco - 50 g.;
• clazos de ajo - 2 pcs.;
• pasta de tomate - 30 ml.;
• freing Oil - 3 cucharadas. L.;
• fideos o espagueti: cuánto se requiere;
• cualquier verdura - 1 paquete;
• la sal, el pimentón, la pimienta están molidas, pimienta con guisantes al gusto.

Una receta de papas con filete de pollo en una olla de cocción lenta:

1. Esta receta implica el mismo corte de todos los ingredientes, por lo que decide inmediatamente: cortará productos con un cubo o pajita. Lave la pechuga de pollo, corte las venas y retire la película. La grasa en los bordes del filete se puede dejar. Secia la carne y corta.
2. Para la belleza del plato, use los ingredientes de diferentes sombras. Por ejemplo, tome una cebolla o púrpura, y la pimienta búlgara es amarilla. Dichas verduras serán excavadas en el fondo del rábano blanco y las papas.
3. Pele las cebollas y las zanahorias, cortado en un cubo. Enjuague la pimienta antes de cortar y retire las membranas con semillas de ella. Desde el rábano, retire la piel y también se corta finamente en cubos. Póngalo en un recipiente profundo, sal, mezcla. Deje la verdura en un lugar cálido para que permita el jugo y salga de la amargura.
4. Corte las papas peladas por la mitad y luego en forma de cubo. Viertalo con agua fría para que el líquido cubra completamente la verdura. Después de 15 minutos, cambie el agua y luego, después de 5 minutos, drene. Entonces lavarás las papas del almidón.
5. En el programa "frito" o "horneado", calienta el aceite vegetal, luego cargue la cebolla con zanahorias. Freír las verduras hasta que la sombra dorada. Freír con una tapa multicroca abierta e interfirir constantemente con los ingredientes.
6. Gire el pollo a las verduras fritas. Debe estar fríando hasta que aparezca un tono blanco, tomará unos 10 minutos. Después de eso, seleccione el programa de extinción. Agregue las papas, el rábano y el pimiento a los ingredientes del tazón.
7. Diluta la pasta de tomate con una pequeña cantidad de agua, agregue sal y especias. Mezcle la masa, vierta el multican. Vierta agua hirviendo. Su cantidad debe cubrir completamente las verduras con carne. Mezcle el contenido con una espátula y cierre la tapa.
8. Estofando el plato durante 1 hora. Después de 40 minutos, cargue verduras finamente picadas con ajo. Cocine a la señal de sonido. En una sartén separada, espagueti de soldadura o fideos. Tan pronto como la pasta esté lista, conéctelas con verduras guisadas y filete de pollo. Si esto no se hace de inmediato, la pasta se mantendrá rápidamente. Servir como un plato separado.

Filete de pollo horneado con papas en una olla de cocción lenta

Si no le gustan los platos guisados, prepare una cacerola con una deliciosa corteza de queso. La olla de cocción lenta es ideal para hornear, ya que salvará la carne con jugosa, y las papas no hervirán en ella. Además, use la mayonesa para la salsa, que combinará todas las capas de cacerola.

La lista de ingredientes necesarios para 6 porciones:

• filete de pollo - 0.6 kg.;
• papas promedio: 7 pcs.;
• tomates maduros - 3 pcs.;
• cebollas-1 tallo;
• queso duro de cualquier variedad - 200 g.;
• aceite de frito de oliva - 2 cucharadas. L.;
• mayonesa gorda - 3 cucharadas. L.;
• sal, una mezcla de condimento para pollo - al gusto.

Cómo preparar una cacerola con papas y pollo en una olla de cocción lenta:

1. Lave el pecho y corte las venas con una película. Corta el filete con un cubo, secarlo de la humedad, la sal y mezclar con un pequeño número de especias. Corta las cebollas, córtala con anillos, fríalas en aceite de oliva durante 3 minutos en el programa de freír.
2. Es importante no freír este tipo de cebolla durante mucho tiempo, ya que es la más tierna en comparación con otras variedades. Descargue el pollo a la cebolla, mezcle y fríe durante 10 minutos. Fríe la cebolla primero, y no viceversa. El aceite está saturado con el sabor de la verdura y nutre la carne con su aroma. A partir de esto, el sabor del plato se volverá más apetitoso.
3. Coloque el filete con cebollas en una placa separada, apague la olla de cocción lenta. Pele las papas y corta en círculos. Enjuague con agua fría, seca bien con toallas de papel. Luego agregue mayonesa con especias, mezcle.
4. Vierta 1 cucharada en el fondo del tazón. l. Aceites, coloque una capa de papas, luego cargue la mitad del pollo con cebollas. Enjuague los tomates, limpie con toallitas, corte en anillos. Pon la tercera capa en el tazón de los tomates. Coloque círculos de papas sobre el tomate y luego el resto del pollo. La última capa debe estar hecha de queso rallado.
5. Cierre la olla de cocción lenta, reorganice el "horneado" o el "horneado" en el programa. Hornee un plato durante 50 minutos. Después del final del programa, verifique la preparación de las papas y si aún está cruda, prepare otros 10 minutos en el modo indicado. Sirva la cacerola en capas colocando una pequeña parte de ella en un plato.

Con una olla de cocción lenta, puede preparar fácilmente cualquier plato de papas y filete de pollo. Para que la carne permanezca jugosa, y las papas no hierven, siga claramente la receta anterior. Solo en este caso siempre obtendrá un plato delicioso y aromático. ¡Disfrute de su comida!

Estofado de pollo filetes con papas en una olla de cocción lenta, video