Las papas se usan con mayor frecuencia en los platos. Este es uno de los guarniciones simples que se combina al gusto con muchos productos. Puede usar tomates como salsa fragante para papas. Le darán al plato una acariedad ligera y salvarán la jugosidad del resto de los ingredientes. La materia lo ayudará a preservar la saturación del plato. Tal técnica es un verdadero asistente en la cocina.

Patatas con tomates en múltiples - preparación de productos y recetas

• Puede cocinar papas en una olla de cocción lenta de varias maneras. La mayoría de las recetas implican la extinción de un vegetal con otros ingredientes, pero también puede hornear papas, cocinarlo e incluso freír con tal técnica.
• Las papas para el plato se cortan en círculos, cubos o tiras, dependiendo de la receta. Pero su preparación en cualquier caso es la misma. Los tubérculos se limpian de la cáscara (con la excepción de las papas jóvenes). Las partes picadas de las papas se vierten con agua fría y se dejan durante 15-30 minutos, luego se lavan. Esto es necesario para que el exceso de almidón se lava de la verdura. De lo contrario, el plato tendrá un sabor desagradable.
• Según varias recetas, las papas se agregan inmediatamente al tazón multoereista después de lavar o rociar primero. En el segundo caso, no debe dejar las papas con especias en el aire durante mucho tiempo, ya que puede ennegrecerse.
• Los tomates para cocinar se usan de 3 maneras. Si desea obtener una salsa homogénea, muele la pulpa en un rallador o cortar en una licuadora. En esta forma, la verdura debe guisarse durante mucho tiempo para que el líquido esté hervido. Además, los tomates se pueden cortar en forma de cubo o círculo.
• Durante la preparación del plato con tomates, la piel de ellos a menudo se queda atrás de la pulpa y estropea el sabor. Para evitar esto, primero retírelo de los tomates. Para hacer esto, baje las frutas en agua hirviendo durante unos segundos, luego sácalo con una cuchara. Después de enfriar, la piel se eliminará fácilmente.

Papa con tomates en una olla de cocción lenta: una receta simple

Para aumentar el sabor de las papas y suavizar el ácido de los tomates ayudará a las cebollas ordinarias. Además, le dará jugoso al plato y mejorará su aroma. Según esta receta, en lugar de las papas tradicionales, puede usar frutas jóvenes. En este caso, estará bastante bien enjuagar los cultivos de la raíz y no cortar la piel.

Lista de ingredientes para cocinar:

• patatas, frutas medianas - 4 pcs.;
• pequeñas cebollas - 2 pcs.;
• tomates, madurez de tamaño medio - 3 pcs.;
• mantequilla - 20 g.;
• perejil fresco y cebolla verde - al gusto;
• rosemary, sal, pimienta molida negra - al gusto;
• agua hervida o purificada: cuánto se requiere;
• aceite de girasol - 2 cucharadas. l.

Cómo preparar una guarnición con papas y tomates en una olla de cocción lenta:

1. Pele las papas, corta en trozos grandes y vierte agua. Después de 20 minutos, enjuague. Descargue la vegetal en el tazón multicés, vierta el agua pelada. En este caso, el líquido debe cubrir completamente las piezas de la verdura.
2. Instale la olla de cocción lenta en la opción "Sopa" o "Warfrower", también puede usar el programa de hornear. Agregue una pizca de sal, cierre la tapa del equipo y cocine las papas durante 30 minutos. Durante este tiempo, la verdura debe cocinarse la mitad.
3. Después de la señal de multoker, saque el tazón, drene suavemente el agua. Pon las papas en un colador para que sea excesivo de humedad. Lave bien la multicacha, seque bien con toallas de papel e instálelo de nuevo en la olla de cocción lenta.
4. Limpie las cebollas, cortado en los cuartos de los anillos. Vierta el aceite de girasol en el tazón, seleccione el programa de freír en el menú multicrocoer. Calienta bien el aceite, luego fríe la verdura a un color transparente (aproximadamente 7 minutos).
5. Lave los tomates, limpie con servilletas y corte en trozos grandes con la piel. Agrégalos a la cebolla y cocine todos juntos por otros 5 minutos. Al mismo tiempo, revuelva constantemente la masa, de lo contrario se quemará. Después de eso, reorganice el mulicoerker en la función "horneado". Descargue las papas, agregue mantequilla y sus especias favoritas, mezcle.
6. El tiempo en el programa establecido durante 30 minutos, cierre la tapa. El agujero para el vapor en la tapa debe estar cerrado. Haga clic en Inicio. Después de 20 minutos, agregue verduras lavadas y picadas, mezcle nuevamente. Cocine un plato debajo de una tapa cerrada hasta el final del tiempo. Sirva una guarnición con verduras frescas.

Papa con tomates y repollo en una olla de cocción lenta

Las papas están bien combinadas con repollo blanco, y los tomates enriquecerán el plato. La arena de azúcar más suave te ayudará a suavizar el sabor agrio del tomate. Esta combinación de ingredientes es adecuada no solo como guarnición, sino también para un plato separado.

Para 4 porciones necesitará una cantidad de productos:

• patatas jóvenes - 4 pcs.
• cabbage blanco - 0.3 kg.;
• tomates maduros - 3 pcs.;
• zanahorias - 1 PC.;
• azúcar blanco - 1 cucharada. L.;
• aceite de girasol - 20 ml.;
• jóvenes guisantes - 200 g.;
• sal, especias, hierbas frescas, hoja de laurel al gusto;
• ajo fresco - 2 dientes.

Una receta de paso por paso para papas con tomates y repollo en una olla de cocción lenta:

1. Lave bien las papas jóvenes, frote las áreas especialmente contaminadas con un cepillo. Deja la piel. Corta cada tubérculo en rodajas. Si usa papas ordinarias en el plato, limpie. Vierta los trozos de la verdura con agua, deje durante 15 minutos, luego enjuague bien.
2. Pequeño repollo finamente, sal y apriete bien con las manos. Entonces la verdura dejará el jugo. Deje que el repollo se mantenga durante 7-10 minutos. Retire la piel con agua caliente de los tomates, enfríe la pulpa después de agua hirviendo y muele en un rallador. Pele las zanahorias, corta en medio anillos o tiras.
3. En el menú de la técnica, presione el modo "freír". Para preparar el plato, el programa "horneado" también es adecuado. Vierta el aceite en la parte inferior de los múltiples, caliente y cargue el repollo. Agregue 0.5 cucharadas. Agua hervida, mezcle la masa y cocine durante 10-15 minutos. El repollo disminuirá en volumen durante este tiempo.
4. Luego reorganice la olla de cocción lenta al programa de "extinción". Para cargar papas de repollo, zanahorias, vierta el tomate. Agregue especias y azúcar. No se requiere sal, ya que la sal se usó con repollo. Mezcle los ingredientes, cierre la tapa del equipo, ponga el tiempo durante 30 minutos.
5. Durante este tiempo, procese los guisantes jóvenes. Viertalo en un colador, enjuague con agua corriente. Hervir agua en una sartén separada, sal y blanquear guisantes durante 5-7 minutos. Luego drene el agua hirviendo, baje los guisantes en agua fría. Entonces el ingrediente dejará de prepararse.
6. Prepare ajo y verduras. Lave los productos, corte finamente. Después de 20 minutos después del inicio de la cocción, cargue con guisantes en una olla de cocción lenta, agregue una hoja de laurel. Mezcle la masa con una espátula. Cocine el plato a la señal de finalización, luego deje durante otros 10-15 minutos en la calefacción.
7. Después del final de la cocción, asegúrese de quitar la hoja de laurel del plato. Con un contacto prolongado con productos, da amargura. Sirva un plato con papas, repollo y salsa de tomate para carne.

Papa con tomates y pollo en una olla de cocción lenta

Las verduras con pollo pueden convertirse en uno de los platos favoritos para toda la familia. No tiene que cocinar por separado una guarnición y carne. Para suavizar el sabor del plato y reducir su contenido de calorías, use pechuga de pollo. Para no secarlo, observe estrictamente la receta a continuación.

Para 6 porciones, tome los siguientes ingredientes:

• filete de pollo - 0.4 kg.;
• frutas de papa - 3 pcs.;
• tomates de tamaño mediano - 4 pcs.;
• jóvenes calabacines - 1 PC.;
• zanahorias y cebollas - 1 PC.;
• ajo crudo - 2 rebanadas;
• paprika, mezcla molida de pimientos, sal, cilantro - al gusto;
• almidón o harina - 3 cucharadas. L.;
• agua purificada - 0.5 cucharadas;
• aceite vegetal: para freír;
• verdes de eneldo o perejil - para servir.

Paso por la preparación de papas con tomates y pollo en una olla de cocción lenta:

1. Enjuague la parte del pollo del pollo y seque con cuidado con toallas de papel. Luego corta las venas y la película. Se puede dejar una pequeña grasa. Corte la carne en trozos grandes, cuyo grosor no debe ser inferior a 1,5 cm.
2. Espolvorea el pecho con especias, mezcle bien. El pollo no necesita sal en esta etapa, ya que la sal estirará la humedad. Deje la carne marinada en un lugar fresco durante 15-20 minutos.
3. Pele la cebolla, corta primero por la mitad, luego la mitad anillos. Rallar las zanahorias peladas o cortar en pequeñas tiras. No es necesario limpiar el calabacín joven de la piel y eliminar las semillas de él. Por lo tanto, lávelo y córtelo en un cubo.
4. Molle las papas peladas con rodajas pequeñas. Las piezas deben empaparse en agua fría durante 10-15 minutos, luego enjuagar. Este procedimiento eliminará el almidón de ellos. Retire la piel del tomate, corte la pulpa con un cubo.
5. Ponga el mulicoerker en la función "freír". Vierta el aceite en el tazón, caliente y luego cargue la cebolla. Después de 7 minutos, agregue zanahorias. Continúe friendo las verduras en modo seleccionado hasta que estén doradas. Luego tómalos con una cuchara ranurada, deja el aceite en el tazón.
6. Ejecute las piezas de filete en harina o use almidón. En aceite, donde las zanahorias con cebollas se fríen, el pollo frito de todos los lados hasta que se obtiene una corteza apetitosa. Cambie el multicrooker a la función "extinción". Al pollo, cargue vegetales fritos, tomates, papas y calabacín.
7. Vierta agua en el multican. No use demasiado líquido. Calabacín: vegetales bastante jugosos por sí solo. Salt los ingredientes, vierte especias, mezcle. Guisó el plato durante 40 minutos con una tapa cerrada. Si desea cocinar salsa espesa en el plato, deje el orificio de par abierto durante el estofado.
8. Pele los dientes de ajo, córtelo como es conveniente. Es necesario cargarlo en un multicash 5-7 minutos antes del final del plato, de lo contrario se volverá amargado rápidamente. Después de la señal del final de la preparación, deje el plato para infundir otros 10 minutos en el modo de "calentamiento". Servir con hierbas frescas.

Patata con tomates franceses en una olla de cocción lenta

Muchas amas de casa prefieren cocinar un plato completo con carne con vegetales. Pero no a todos les gustan los productos guisados. Esta receta implica hornear, lo que le dará al plato una deliciosa corteza.

Para preparar el plato, tome los siguientes productos:

• recorte de cerdo - 500 g.;
• patatas medianas - 5 pcs.;
• tomates sólidos - 3 pcs.;
• bulbo promedio - 1 PC.;
• queso sólido - 200 g.;
• mayonesa de baja grasa - 3 cucharadas. L.;
• mantequilla o aceite vegetal: para lubricar el tazón y freír;
• sal marina, una mezcla de pimientos y otras especias, al gusto;
• eneldo u otras verduras frescas - al gusto.

Cómo cocinar una cacerola con carne, papas y tomates:

1. Primero, la preparación de carne de cerdo. Elija carne baja en grasa para el plato, el recorte es bueno. Retire la película y las venas de la carne de cerdo, lávela con agua fría y seca con toallitas. Corte la pieza con cubos con un grosor de aproximadamente 1,5 cm.
2. Coloque la carne en un recipiente profundo, agregue especias molidas (sin sal), un poco de aceite vegetal y mezcle. Apriete los platos con una película adhesiva y coloque carne de cerdo en el refrigerador para encurtir durante media hora.
3. Mientras tanto, prepare vegetales. Corte las papas peladas en círculos. Si las frutas son grandes, entonces corte cada rodajas en 2 partes. Vierta el agua fría, luego enjuague la verdura y coloque para secarse en una toalla de cocina.
4. Corta la cebolla en forma de semi -van. Los tomates para el plato deben tomarse elásticos para que sea posible cortarlos con rodajas. Lave las frutas, limpie con toallitas y corte. El grosor de cada círculo debe ser el mismo que la papa.
5. En Multichash, en el modo "horneado" o "freír", la carne ligeramente fría en escabeche en cualquier aceite (aproximadamente 10 minutos). No fríe la carne de cerdo durante mucho tiempo, ya que aún se horneará. Informe el menú de multoker para "hornear" o use la opción "Horne".
6. Lubrique las paredes del tazón con aceite. Coloque una capa de cebolla sobre la carne, luego las papas. Agregue especias, sal. La siguiente capa es la mayonesa. Actualizado suavemente sobre papas. Luego cargue los tomates, también los coloque uniformemente.
7. Lave las verduras, corta grande y espolvoree los tomates con él. Rallar el queso, agregue un multicroquedor al tazón. Cierre y hornee el plato durante 40 minutos. Asegúrese de dejar que la cacerola se prepare después de cocinar y servir con vegetales en escabeche o en escabeche.

Papas fritas con tomates y queso en una olla de cocción lenta

La olla de cocción lenta es una técnica tan universal que puedes cocinar un plato completamente frito en ella. Las papas fritas favoritas de todos son deliciosas incluso en una olla de cocción lenta. Para mejorar el sabor de la verdura, use tomates adicionales y agregue queso sólido para la corteza apetitosa.

Para el plato necesitará los siguientes ingredientes:

• patatas sólidas - 5 pcs.;
• tomates maduros - 2 pcs.;
• queso sólido - 100 g.;
• aceite de oliva o magra - 70 ml.;
• la mezcla molida de pimientos, pimentón y sal al gusto;
• ajo - 1 porción.

Receta de papas fritas en una olla de cocción lenta:

1. Para obtener corteza crujiente en las papas, debe prepararse de manera especial. Corte los tubérculos pelados en forma de cubo. Trate de hacer piezas del mismo tamaño para obtener la misma fritura. Elija verduras duras para el plato, ya que tales tubérculos sostienen la forma durante la freír.
2. Vierta las papas con agua fría, cambie de agua después de 20 minutos y vaya por otros 15-20 minutos. Luego enjuague el vegetal con agua varias veces. Coloque los cubos sobre una toalla de cocina y moje con toallitas. No debe haber exceso de humedad en la superficie de las papas.
3. Después de secar las papas, recoja las papas en un recipiente profundo, sal, agregue especias y vierta 1 cucharada. l. aceite vegetal. Mezcle bien las piezas con las manos para que las especias cubran uniformemente la superficie de las papas.
4. En una olla de cocción lenta en modo "freír", caliente el resto del aceite, cargue las papas. Cocine la verdura durante 30 minutos con la tapa abierta. Entonces obtendrá una corteza de agua en las piezas. Al mismo tiempo, revuelva la masa para conocer uniforme cada 10 minutos.
5. Pele el tomate, corta la pulpa con un pequeño cubo. Después de media hora freír, agregue los tomates a las papas, mezcle y fríe la masa durante otros 10 minutos. Durante este tiempo, ralle el queso duro. Limpie el ajo, córtelo y mezcle con queso.
6. Cuando el multicoloker da una señal sobre el final de la freír, llene el queso con ajo y cierre la tapa. Deje la olla de cocción lenta en las funciones de "calefacción" durante 10-15 minutos. Sirva las papas de manera acelerada.

Patatas con tomates en múltiples: trucos de cocineros experimentados

• Para obtener un crujiente en la papa durante la freír en una olla de cocción lenta, después de lavar el vegetal, seca bien las piezas del exceso de humedad.
• Para mitigar el sabor ácido en el plato de los tomates, agregue azúcar ordinario durante la cocción. Para 2-3 feto grande, 1 cucharada será suficiente. l. Sáhara.
• Cuando use carne en un plato con papas y tomates, calcule el tiempo de cocinar cada ingrediente correctamente. Entonces, la carne necesita más tiempo cocinando que las verduras. Algunas recetas implican freír preliminar de carne y luego agregar verduras. En este caso, el tiempo de cocción se reduce.
• El queso sólido ayudará a fortalecer el sabor de un plato con papas y tomates. Debe colocarse en un tazón múltiple 10-15 minutos antes del final de la cocción. El queso también hará que la salsa de tomate sea más espesa.
• Para reducir el contenido de calorías del plato, use crema agria con un bajo porcentaje de contenido de grasa para la salsa. Al agregar crema, diluya con agua hervida.
• Una ensalada de verduras o varios encurtidos es bueno para un plato con papas y tomates. También puede servir como guarnición para pescado o carne.

La olla de cocción lenta le permite cocinar fácilmente cualquier plato basado en papas con tomates. Para hacer que las verduras sean apetitantes y jugosas, seleccione los ingredientes correctamente y asegúrese de adherirse a la receta especificada. ¡Disfrute de su comida!

Patatas con tomates, queso y pollo en una olla de cocción lenta, video