Star de las verduras es un plato jugoso y saludable que es muy difícil de estropear. Lo máximo para aquellos que acaban de comenzar a comprender los conceptos básicos del arte culinario. Sin embargo, las amas de casa con gran experiencia en la cocina también son muy aficionadas a esta comida para facilitar la preparación, una apariencia deliciosa y un excelente sabor. Para hacer que el estofado de verduras sea más nutritivo y satisfactorio, a menudo se agrega carne picada. Recientemente, el plato se ha preparado principalmente en una olla de cocción lenta: el dispositivo conserva la mayoría de las vitaminas que son ricas en la composición química de las verduras.

Por lo tanto, para alimentar a los hogares con guisos de verduras útiles de un multoker, debe recolectar varios tipos de verduras en la mesa, cortarlos en piezas pequeñas y ponerlos en una sartén eléctrica. La parte principal del trabajo, la técnica inteligente se adquirirá: alevines, extingues, preservar jugo y maravilloso aroma.

Estofado de verduras con carne picada en una olla de cocción lenta: tome nota

Aunque todas las recetas del plato de temporada son completamente sencillas en la implementación, hay varios puntos, dado que puede hacer que el sabor de la comida sea más expresivo:

1. El estofado de verduras con carne picada en una olla de cocción lenta se sirve como plato independiente, así como con un guarnición. Si hay muchos comedores, papas de hervir, pasta o arroz, ¡ciertamente nadie permanecerá hambriento!
2. Hay otra idea de usar un plato de verduras con carne picada, como estación de servicio para varios cereales. Por ejemplo, junto con trigo sarraceno de trigo sarraceno, el plato se ve muy rico y apetitoso.
3. La condición principal para la preparación de estofado "correcto" es la mayor cantidad posible de verduras diferentes. Todo lo que estaba disgustado en el jardín o que se encuentra en la tienda es adecuado.
4. El componente de carne del plato también se elige a su discreción. La carne de cerdo y la carne picada, la carne de res, el pavo y el pollo son adecuados. Lo principal es que es de alta calidad, sin vivir.
5. Dependiendo de cuántos tipos de verduras se involucre el culinario culinario en la preparación de estofado, las papas se pueden ignorar por completo. Sin embargo, algunas amas de casa no piensan en un plato sin 2 a 3 papas, alegando que en tal variación del estofado es más nutritivo y muy satisfactorio. Lo mismo se puede decir sobre los frijoles: colóquelo exclusivamente a voluntad.
6. El ajo, las especias y los condimentos se agregan al estofado poco antes de la finalización de la unidad.
7. Cuanto más vegetación fresca esté en estofado de verduras con carne picada, mejor. Todo es adecuado: eneldo, perejil, cilantro, cebollas verdes, albahaca.
8. El relleno congelado requiere un descongelamiento completo antes de cocinar, de lo contrario, las verduras no están saturadas con jugo de carne, sino con agua de fusión.
9. Antes de doblar las verduras para guiso en una olla de cocción lenta, inspeccionar meticulosamente las Solo los productos maduros y jugosos son adecuados para moderadamente. Por ejemplo, un calabacín maduro permanecerá sólido y no dará jugo, y la berenjena demasiado madura se convertirá en gachas, pero tampoco esperará jugo.

Los guisos vegetales adecuadamente preparados con carne picada en una olla de cocción lenta sorprenderán con una variedad de colores de otoño y tonos de gusto no triviales. Toda la familia apreciará el regalo.

¿Cuál es el estofado de verduras con carne picada preparada en una olla de cocción lenta?

Por tradición, el estofado de verduras se combina con un guarnición, pero a algunas personas les gusta este alimento como un plato separado, sazonado con una cuchara de mayonesa en el hogar o crema agria. El sabor inusualmente rico del estofado de vegetales con carne picada le da aceite vegetal (oliva, sésamo, lino) y hierbas frescas. Además, no se olvide del ajo y las especias que harán que el plato sea muy saturado. El aditivo más exitoso al estofado de las verduras es una mezcla de hierbas italianas y pimienta negra molida.

Guiso de verduras jugosa con carne picada en una olla de cocción lenta

El plato se puede cocinar en cualquier época del año, ya que todos los productos necesarios se pueden encontrar en la tienda:

• carne picada - 350 g;
• calabacín - 1 PC.;
• cebollas-1 PC.;
• zanahorias - 1 PC.;
• tomate - 2 pcs.;
• "Azul" - 1 PC.;
• cabbage blanco - 1 horquillas pequeñas;
• ensalada dulce pimienta - 1 pc .;
• patatas - 2 - 3 tubérculos;
• aceite vegetal para freír;
• verdes frescos;
• sal y especias.

Procedimiento de operación:

1. Mientras se descongela la carne picada, despegara la cebolla y las zanahorias, muele de cualquier manera conveniente para usted y fríe el corte en aceite vegetal en la olla de cocción lenta, comenzando el modo de "hornear" o "freír".
2. Después de un cuarto de hora, coloque el calabacín y el "azul" en el tazón de multoker, cortado en pequeños cubos. De modo que no hay amargura, que la berenjena es tan conocida, la verdura picada es pre -sal y resistir durante unos 20-30 minutos, y cuando deja el jugo, los enjuagues y los exprimidores.
3. Ahora muele los tomates y también envíelos al tazón multoereista, seguido de carne picada, que debe ser arrojada con un tenedor.
4. Corta las horquillas de repollo con una tira ordenada y ponte en el dispositivo al resto de las verduras. Sin cambiar el régimen, fríe la variedad de verduras durante aproximadamente media hora. Revuelva los productos de vez en cuando.
5. Unos minutos antes del final del programa de trabajo, coloque verduras finamente picadas en el plato. Se puede suponer que el estofado de vegetales con carne picada en una olla de cocción lenta llegó a la preparación, cuando exactamente la mitad del jugo que se asignó vegetales y carne picada se evapora. Finalmente, sal, pimienta y mezcle completamente la comida terminada.

Estofado de verduras con carne picada en una olla de cocción lenta

La característica distintiva del estofado de verduras en esta variación es que el jugo no es mucho jugo en el proceso de preparación, y la comida está dispersa, lo que, sin embargo, no afecta su excelente sabor. Debido al hecho de que las verduras establecidas en las capas no se mezclan, cada una de ellas conserva su sabor natural. Y cuando la porción del estofado se transfiere al plato, sus componentes se mezclan y la comida adquiere características de sabor completamente nuevas.

Lista de compras:

• pig Glorian Mined Meat-0.5 kg;
• repollo blanco - 0.4 kg;
• patatas - 0.5 kg;
• pimiento dulce - 0.2 kg;
• zanahorias - 0.2 kg;
• cebollas - 0.2 kg;
• aceite vegetal;
• sal, pimienta negra.

Cómo cocinar guisos de verduras con carne picada en una olla de cocción lenta:

1. Encienda la olla de cocción lenta y coloque el dispositivo en el modo "freír". Vierta el aceite vegetal en el tazón, luego coloque la carne picada allí.
2. Si bien la carne está frita, la sal y la pimienta, también puede agregar cualquier sazonamiento diseñado para platos de carne. Apague la máquina de multici cuando la carne picada se fríe lo suficiente.
3. Pica el repollo con tiras finas. Distribuya con una capa uniforme de carne picada en el tazón del dispositivo. Tenga en cuenta que en esta y cada capa posterior necesita agregar un poco de sal y pimienta negra molida.
4. Pele las papas, corta en barras pequeñas y ponte el repollo con la siguiente capa.
5. La siguiente será cebollas. Retire la "ropa" de la vegetal y córtela finamente. En verano, las cebollas se pueden reemplazar con una gran cantidad de plumas verdes.
6. Pon las zanahorias ralladas en un grueso en la cebolla en la parte superior.
7. Marpate la pimienta dulce picada por tiras.
8. Cuando los componentes del futuro esto se colocen en capas, vierta 100 ml de agua en el tazón, después de agregar especias y condimentos allí.
9. Inicie el programa "Extinguing" durante 60 minutos. Cuando el estofado de vegetales con carne picada en la olla de cocción lenta está lista, la técnica inteligente dará una señal y puede comenzar a probar inmediatamente este plato útil y jugoso.

Estofado de verduras con albóndigas en una olla de cocción lenta

Las verduras combinadas con carne en forma de albóndigas son otra versión original de los platos bien conocidos por todos. ¡Intentemos! Para preparar este alimento, la carne picada es adecuada, pero asegúrese de tener en cuenta los detalles de su preparación. La ficción de la carne de pollo picado de freír preliminar no requiere, ya que alcanzan la preparación en el proceso de extinción. Las albóndigas de carne de res y cerdo son más rígidas, por lo que su sabor se revelará por completo solo después de que se fríen.

Lista de ingredientes:

• carne picada - 350 g;
• huevo - 1 PC.;
• sEMOLINA - 50 g;
• patatas - 6 pcs.;
• zanahorias - 1 PC.;
• cebollas - 1 PC.;
• repollo blanco - 1/2 tenedor;
• jugo de tomate - 300 ml;
• aceite de girasol - 3 cucharadas. L.;
• verdes frescos;
• sal, pimienta negra molida.

Echa un vistazo a las instrucciones de paso por paso para la receta:

1. Corte las cebollas peladas y las zanahorias de pequeños cubos.
2. Freír el corte de verduras hasta que sea un tono dorado en una pequeña cantidad de aceite de girasol. Para trabajar, use el modo "freír" durante 7 minutos.
3. Limpie y enjuague las papas. Corte los tubérculos en cubos o barras grandes. Las papas jóvenes están bien lavadas debajo del grifo y no se limpian. Pon el corte a las verduras y fríe por otros 7 - 8 minutos.
4. Pon el huevo y la sémola en la carne picada, así como sal y pimienta. Si te gusta la nuez moscada, también agrega una pequeña pizca de condimentos picantes. Mezcle bien los ingredientes.
5. Forma una albóndigas de carne picada y fríalas a fuego alto en una sartén separada. Tan pronto como el agarre "Koloboks" de carne (tomará entre 3 y 5 minutos), quítelos del fuego.
6. Corta las tiras de repollo y coloca el corte en el tazón del dispositivo, envía albóndigas marrones allí.
7. Vierta el jugo de tomate en la olla de cocción lenta y agregue especias.
8. Encienda el modo de "extinción" durante media hora y haga clic en la cubierta del dispositivo. Un par de minutos antes del final del trabajo, coloque un plato 1 - 2 rebanadas de ajo y muchas hierbas frescas.
9. Después de que el estofado de vegetales terminado con carne picada en una olla de cocción lenta se infunde durante 10 a 15 minutos en calentamiento automático, sirva los alimentos en la mesa.

Estofado de verduras con champiñones y carne picada en una olla de cocción lenta

Los champiñones en conjunto con carne de res, le dan al plato terminado un aroma inolvidable y un sabor agradable.

Se necesitarán los siguientes productos:

• carne picada de res - 400 g;
• champiñones - 300 g;
• patatas - 3 pcs.;
• zanahorias - 1 PC.;
• cebolla - 1 PC.;
• tomates - 3 pcs.;
• aceite de maíz - 100 ml;
• sal pimienta.

Comenzamos a trabajar:

1. Vierta el aceite de maíz en el Multichana y establezca el modo de fritura en el dispositivo. Cuando el aceite se caliente, ponga la carne picada. Freír la carne durante 10 minutos.
2. Limpie la cebolla con zanahorias, luego corte en trozos pequeños. Vierta las verduras a la carne picada y cocine en el mismo modo durante aproximadamente 5 a 6 minutos.
3. Enjuague los champiñones, corte las áreas malcriadas y córtelo en grandes piezas de forma arbitraria. Coloque el corte en la olla de cocción lenta y cocine durante unos 7 a 8 minutos. Trate de no freír los champiñones.
4. Libre los tomates de la piel, corte la pulpa en trozos pequeños. Envíelos a la olla de cocción lenta, agregue sal, pimienta y cocine a fuego lento en el modo correspondiente durante unos 15 a 17 minutos.
5. Corte las papas peladas con skibels grandes, coloque el dispositivo en el tazón y cocine durante aproximadamente media hora en la "extinción".

El estofado de verduras terminada con champiñones y carne picada de carne de res está sazonada con crema agria grasa y decorado con cebollas verdes finamente picadas.

Estofado de verduras con carne picada de pollo en una olla de cocción lenta

Gracias al pollo, el plato es muy jugoso y delicado. Escriba qué productos se necesitarán:

• carne picada de pollo - 350 g;
• patisson - 1 PC.;
• tomates cherry - 6 pcs.;
• rodajas de ajo - 3 pcs.;
• patatas - 3 pcs.;
• cebolla - 1 PC.;
• aceite de oliva - 30 g;
• sal pimienta.

Paso por las instrucciones de paso para preparar guisos de verduras con carne picada en una olla de cocción lenta:

1. Muela la cabeza de la cebolla con cubos. Coloque una máquina de multici en el modo "freír" y vierta aceite en el tazón. Durante 3 minutos, pase el corte de cebolla.
2. Corta el ajo lo más menor posible. Coloque las migas de ajo a la cebolla y fríe los ingredientes por otro medio minuto.
3. Ahora ponga la carne picada en la olla de cocción lenta y fríe durante unos 10 minutos. En el proceso de cocción, agregue sal y pimienta negra molida.
4. Enjuague las verduras en agua corriente y corte más grande, de lo contrario en el proceso de extinción, se convertirán en gachas.
5. Para que el componente de la planta del plato retenga su sabor prístino, coloque las verduras en capas: el primero en poner Poston, seguido de papas y luego tomates. Dulce cada capa ligeramente. Todavía no necesita mezclar los ingredientes.
6. Cierre el dispositivo con una tapa y ejecute el programa "Extinteros" durante 35 a 45 minutos.
7. Cuando el estofado de verduras con carne picada en la olla de cocción lenta esté lista, abra la tapa y mezcle los ingredientes.

Estofado de verduras con muelle de pavo y arroz en una olla de cocción lenta

Esta es una receta para un plato para todas las ocasiones: las zanahorias, las cebollas y el repollo se encontrarán en cualquier casa. Agregamos un poco de carne picada con arroz, y ahora un plato abundante está listo para el almuerzo o la cena.

Más sobre los ingredientes:

• pavo picado - 300 g;
• arroz de grano largo - 1 MultiStakan;
• cebolla - 1 PC.;
• zanahorias - 1 PC.;
• repollo blanco - 1/4 parte;
• pimiento dulce - 1 pc.;
• espárragos - 50 g;
• pasta de tomate - 1 - 2 cucharadas. L.;
• aceite de girasol - 2 cucharadas. L.;
• agua fría - 2 multiestakan;
• hoja Lavra - 1 PC.;
• sal, especias, especias a discreción de la anfitriona.