La publicación no es una razón para la tristeza y el mal humor, para comer y durante este período puedes equilibrar e incluso sabroso. ¿No puedes creer? Ayudaremos a disipar estas dudas y atraer a su atención algunas recetas simples para hacer sopa de guisantes magro en una olla de cocción lenta.

Sopa de guisantes de Cuaresma en una olla de cocción lenta

Los guisantes en muchas familias no están preparados todos los días o incluso todas las semanas. Y en vano, el primer plato resulta ser rico, sabroso y muy satisfactorio. Solo en la publicación y puedes cocinar sopa con guisantes en una olla de cocción lenta.

Qué productos se necesitan:

• guisantes picados - 1.5 tazas;
• patatas - 4 pcs.;
• zanahoria - 1 pequeña;
• cebollas - 2 pcs.;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• sal, especias (cualquier favorito);
• agua - 2 l.;
• para servir: crutones hechos de pan blanco.

Más sobre cómo cocinar sopa de guisantes magro en una olla de cocción lenta:

1. El primer conocimiento de la sopa de guisantes en muchos ocurre a una edad muy temprana, en el jardín de infantes. No a todos los niños les gusta este plato, muchos adultos todavía recuerdan cómo tenían que rellenar las últimas cucharas del primer plato a través de la potencia. Está claro que la sopa no estaba preparada en absoluto ahora. Después de todo, entonces no había transportista múltiple.
2. Puede arreglar todo y comenzar a trabajar: primero debe preparar vegetales. Desde que compramos Peas Stab, entonces no tendrá que empaparse primero y esperar mucho. Puedes comenzar a cocinar de inmediato.
3. Como de costumbre, al cocinar los primeros platos, debe preparar vegetales: cortar la cebolla, frote las zanahorias en el rallador del medio.
4. Freír las verduras en una olla de cocción lenta usando el programa "freír", en aceite vegetal.
5. Tan pronto como la cebolla se vuelve transparente y está a punto de comenzar a dorar, es hora de agregar papas. Los tubérculos deben limpiarse y asegúrese de enjuagar debajo de una corriente de agua, cortar arbitrariamente, ya que generalmente corta las verduras para la sopa. Opciones 2: puede ser barras o cubos delgados.
6. Pusieron las papas, luego vierten los guisantes, que primero deben estar bien separados. La forma más fácil de hacer esto: vierta guisantes en un tazón, vierta agua, drene el agua fangosa, vierta fresca y así sucesivamente hasta que el agua sea transparente.
7. Vierte los guisantes lavados en el tazón multoereista, vierte agua. El agua debe estar caliente.
8. Inmediatamente ponemos todos los condimentos y sal preparados. Cierre la cubierta del dispositivo, seleccione el programa deseado. Como necesitamos que los guisantes hervieran, elegimos el modo de "extinción", configuramos el temporizador durante 1 hora. Esto es suficiente para cocinar deliciosa sopa de guisantes magro en una olla de cocción lenta.
9. Para mejorar el sabor del plato terminado, mientras se cocina la sopa con guisantes, coloque una sartén en la estufa, vierta una cucharada de aceite vegetal, es bueno si es aceite de oliva para freír. Y tan pronto como el aceite se calienta (el fuego es pequeño), colocamos 1 o 2 dientes de ajo. Freír de todos los lados para que el ajo comparta su aroma con mantequilla.
10. El ajo necesita ser atrapado suavemente, ya no lo necesitamos y ponga pan blanco en el aceite. Por cierto, se puede cortar en pequeños cubos. Fríe el pan a una corteza rosada, atrapa una cuchara ranurada para deshacerse del exceso de aceite, coloque una toalla de papel doblada en varias capas prepreparadas en varias capas.

Justo mientras estábamos comprometidos con pan, la sopa se ha preparado. Cubrimos sobre la mesa, vierimos sopa caliente en platos, decoramos con galletas. Puedes servir tal comida con cualquier cosa. Por ejemplo, con una ensalada de verduras frescas sazonadas con aceite vegetal. ¡Disfrute de su comida!

Sopa de guisantes de Cuaresma en una olla de cocción lenta. opcion 2

Esta vez ofrecemos cocinar sopa con guisantes enteros. Tendrás que pasar un poco más de tiempo, pero la sopa resultará gruesa y muy rica.

Los productos serán necesarios de la siguiente manera:

• guisantes enteros - 1 taza;
• zanahorias intermedias, cebolla grande - 1 pc.;
• harina - medio vaso;
• aceite vegetal: para asar;
• patatas 5 pcs.
• rosemary - 1 ramita;
• sal, pimienta negra y otras especias;
• griegos o galletas.

Cómo cocinar sopa de guisantes magro en una olla de cocción lenta:

1. Dado que tenemos guisantes enteros, tendrá que estar lleno de agua y dejarlo durante la noche. Ideal: a 10 o incluso 12 horas. El agua para remojar solo se toma frío.
2. Después de remojar, el agua debe agotarse y asegúrese de enjuagar bien a los guisantes, y luego arrojarlo sobre un colador para deshacerse del exceso de líquido.
3. Mientras los guisantes se deshacen del agua, debe verter agua tibia en el tazón del dispositivo, colocar verduras y especias picadas. Solo la atención, cortamos la cebolla en 2 partes, ponemos la mitad sin moler y dejamos la segunda mitad de la cebolla hasta ahora. También dividimos las zanahorias por la mitad, una parte debe cortarse con anillos, la segunda debe dejarse para más tarde. En una cacerola de especias ponemos una pimienta fragante y una hoja de laurel.
4. Solo el último ingrediente es los guisantes.
5. Todo esto debería hervir dentro de los 15 minutos en modo de par o "sopa".
6. Rápidamente limpiamos las papas, enjuagamos debajo del grifo, cortamos en cubos para enviar un multoker al tazón.
7. El siguiente paso es la fritura de la harina a fuego lento. Esto también se puede hacer en una olla de cocción lenta, pero luego el procedimiento para la acción cambia: primero el tostado de la harina, luego los sellos de las verduras y solo entonces puede agregar agua.
8. La harina se fríe, se vertió en un recipiente multoquedor.
9. Ahora, en aceite vegetal, fríe la mitad picada restante de la bombilla, la conectamos después de un par de minutos, rallado en un rallador medio, zanahorias. Freír hasta que la cebolla sea transparente.
10. Agregue el tostado al resto de los ingredientes, mezcle, espere a que el agua hierva.
11. Ponga la sal, mezcle, pruebe el caldo al sabor; si todo se adapta, puede bajar la tapa y relajarse. Solo usted necesita cambiar el dispositivo al modo "extinción", dejar durante 1 hora.
12. Durante este tiempo, le recomendamos que prepare una ensalada, haga crutones.
13. En aceite vegetal bien calentado, fríe el pan blanco (puede cortarlo con cubos).
14. Directamente en la sartén, cuando fríe el pan, ponga una ramita de romero: compartirá su aroma con mantequilla y los crutones resultarán especialmente sabrosos.
15. Rosemary va bien con los guisantes. Tan pronto como cubra la mesa y pruebe una cucharada de sopa aromática y caliente, ¡comprenderá cuál es el secreto para cocinar la sopa de guisantes magro en una olla de cocción lenta! ¡Disfrute de su comida!

Sopa de puré de guisantes de Cuaresma en una olla de cocción lenta

Los guisantes tienen muchas sustancias útiles: las vitaminas B, así como E y C, minerales: zinc, fósforo, magnesio, etc. Por lo tanto, los guisantes en cualquier forma se recomiendan no solo a los niños, sino también por adultos. Puede cocinar guisantes de diferentes maneras, nuestro consejo es usar una olla de cocción lenta.

Lista de ingredientes:

• patatas - 4 pcs.;
• cebollas - 2 pcs.;
• zanahorias - 1 PC.;
• peas - 1.5 gafas;
• aceite vegetal - 3 cucharadas;
• ajo - 2 clavos;
• sal, hoja de laurel y pimienta negra - al gusto;
• agua - 2 L;
• pan de Cuaresma para servir o galletas, a discreción.

Prepare un delicioso plato juntos:

1. Los guisantes picados no necesitan ser empapados primero, si son sólidos; luego remoje en agua fría, deje durante 10 horas. Luego, asegúrese de drenar el agua, enjuague los guisantes. Los guisantes picados deben estar bien marcados.
2. Luego prepare el resto de los ingredientes: limpie las papas, corte en cubos, ralle las zanahorias y corta la cebolla de manera conveniente.
3. Active el programa de "freír", vierta el aceite vegetal en el dispositivo para freír cebolla y las zanahorias.
4. Luego agregue cubitos de papa (cuando la cebolla se vuelva casi transparente) y los guisantes lavados.
5. A continuación, vierta agua tibia en el tazón multicrocoer, coloque especias y sal, mezcle, baje la tapa.
6. Recomendamos preparar este plato magro usando el programa "extinción". El temporizador debe estar configurado durante 1 hora.
7. Cómo hacer crutones crujientes y fragantes: vierta aceite vegetal en la sartén, coloque ajo - fríe. Luego retire el ajo y fríe el pan delgado en ambos lados.
8. Solo la sopa está lista, puedes configurar la mesa. Aconsejamos a aquellos que quieran abandonar las grasas, preparar una sopa de guisantes magro en una olla de cocción lenta de la misma manera, solo excluyen el aceite vegetal. No necesita freír cebollas y zanahorias, sino que solo coloque todos los componentes en el tazón del dispositivo, vierta agua. Las monedas se pueden hacer en el horno o pan seco en la tostadora.
9. Para los niños pequeños, la sopa terminada debe enfriarse un poco y caliente en la licuadora. ¡Resultará muy sabroso! ¡Eres un apetito agradable!

Sopa de guisantes de Cuaresma en una olla de cocción lenta con champiñones

Diversificar el menú en el ayuno no es tan difícil como muchos piensan. Un poco de fantasía y platos simples jugarán de manera diferente. Un ejemplo sorprendente de esto es una sopa simple con guisantes, que se puede preparar en una olla lenta de ingredientes económicos.

Qué productos se necesitan:

• guisantes secos - 1 taza;
• champignons frescos - 100 g;
• patatas - 4 pcs.;
• zanahorias y cebollas - 1 PC.;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• sal, verduras, condimentos - al gusto.

Prepare la sopa de guisantes magro en una olla de cocción lenta:

1. Los guisantes deben empaparse en agua durante 8-10 horas, puede dejarlo durante la noche. Usa agua fría. El tiempo mínimo de remojo: 5 horas. Los guisantes picados no necesitan estar llenos de agua, solo enjuague y puede preparar la sopa de inmediato.
2. En el aceite vegetal, es necesario freír cebolla y las zanahorias (corta la cebolla con cubos, ralle la zanahoria). Freír en "freír", tiempo durante 15 minutos, luego colocar los hongos picados.
3. Mientras se cocinan verduras y champiñones, puede ahorrar tiempo para limpiar las papas, cortar en cubos.
4. Las papas deben colocarse en verduras, verter guisantes, verter agua tibia, poner especias, sal, mezclar.
5. Es necesario cocinar sopa de guisantes magro en una olla de cocción lenta durante una hora, en el modo de "extinción". Si el tiempo no es suficiente y los guisantes no tuvieron tiempo para hervir, entonces debe extender el programa durante 20 minutos.
6. Después de completar el programa, es aconsejable dejar la olla de cocción lenta en modo "Calefacción" durante 40 minutos. Durante este tiempo, la sopa sintonizará y será rica.

Es aconsejable servir sopa con guisantes y champiñones mientras esté caliente, coloque una pizca de verduras picadas (o una mezcla de perejil, eneldo, albahaca) en cada plato), agregue galletas. ¡Disfrute de su comida!

Sopa de guisantes de Cuaresma en una olla de cocción lenta con pepinos

Por supuesto, quiero comer y variar en el ayuno, y para que la comida sea abundante. Esto es muy posible si elige una colección de recetas básicas para todas las ocasiones.

Prepare los siguientes productos:

• guisantes lunken - medio vaso;
• pepinos en escabeche (o salty) 2 pcs.;
• patatas - 3 pcs.;
• zanahorias, cebollas - 1 pc.;
• pasta de tomate - 1 cucharada;
• raíz y perejil de apio - 1 PC.;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• sal, especias: hoja de laurel, pimienta fragante y guisantes negros, tomillo para sabor;
• agua - 1 litro.

Preparación de la sopa de guisante de pasos por paso en una olla de cocción lenta:

1. Los guisantes deben lavarse en varias aguas, dejadas en agua fría durante un par de horas. Si tiene tiempo, puede sostener guisantes y más en el agua, e incluso dejarlo durante la noche.
2. Luego enjuague bien, tire los guisantes en un colador para que fluya el exceso de fluido.
3. Limpiamos las verduras, ralcamos la zanahoria, así como la raíz del perejil y el apio.
4. Vierta el aceite vegetal en el tazón del dispositivo, fríe en el modo de "freír", las primeras cebollas, luego las zanahorias y todo lo demás. Es importante no freír las verduras, sino que solo comparten su aroma con mantequilla.
5. Los pepinos deben cortarse en tiras delgadas, colocar en el tazón del dispositivo a las verduras. Por cierto, si la cáscara de los pepinos es difícil, entonces es mejor limpiarla.
6. Continuamos freír todos los ingredientes, después de un par de minutos, unimos la pasta de tomate, continuamos pasando durante 3 minutos.
7. Vierta agua tibia en el tazón del dispositivo, coloque los guisantes lavados, así como las papas picadas con cubos.
8. La sal y las especias se pueden poner de inmediato.
9. La elección del programa: "extinción", tiempo de cocina - 1 hora. Si los guisantes no hirvieron, pero quiero que literalmente se rompa, entonces el tiempo de cocción de sopa de guisantes magro en una olla de cocción lenta debe extenderse por otros 20 minutos.
10. Es deseable servir este primer plato con crutones o galletas. ¡Disfrute de su comida!

Sopa de guisantes de Cuaresma en una olla de cocción lenta. Video