Cualquier sopas en la olla de cocción lenta no es lo mismo que en la estufa. ¡Son mucho más sabrosos y más aromáticos! Y todo debido a que el multicoloker es un análogo moderno del horno ruso, el principio de cocinar es el mismo: languidecer lenta de los ingredientes. Sugerimos tratar de cocinar sopa de carne en una olla de cocción lenta según estas recetas.

Sopa de carne en una olla de cocción lenta

Los primeros platos deben comerse al menos una vez al día, pero resulta que la mayoría de las amas de casa modernas no tienen tiempo suficiente para cocinar. Los bocadillos sobre la marcha, el exceso de peso y los problemas estomacales pueden causar desnutrición. Para evitar que esto suceda, debe aprender a cocinar platos saludables en una olla de cocción lenta. Dominaremos uno de ellos en este momento.

Preparemos productos en la lista:

• cuchilla de carne - 600 g;
• patatas: 5- promedio o 4 grandes;
• cebolla - 2 cabezas intermedias;
• raíz de perejil (opcional) - 50 g;
• raíz del apio de la raíz - 50 g;
• zanahorias - 1 PC.;
• ajo - 2 clavos;
• especias: hoja de laurel y pimienta negra con guisantes, sal - al gusto;
• verdes frescos - para servir.

La secuencia de cocinar el primer plato:

1. Una característica de cocinar en una olla de cocción lenta es que los productos están languideciendo durante mucho tiempo, y no se cocinan, como en una cacerola en la estufa. Debido a esta característica, la sopa es más sabrosa, más sabrosa, más aromática.
2. Comenzamos a trabajar: una pieza del omóplato debe lavarse, secarse y cortar en pedazos. Preferiblemente grande.
3. Inmediatamente, coloque la carne en el tazón multicrocoer, agregue varios guisantes de pimienta negra, hoja de laurel (no más de 2 pcs), raíz de apio y perejil (¡la sopa resultará más aromática!), Así como cebollas y zanahorias. Estas verduras se pueden cortar con cubos y arbitrariamente.
4. Vierta el agua a la marca deseada, active la opción de "sopa", el tiempo debe exhibirse automáticamente. Es necesario rastrear cuando el agua hierve, retire la espuma y luego es necesario cambiar el dispositivo al modo "estofado". El tiempo de cocción es de 60 minutos.
5. Cuando el agua hierve, elimina el ruido, debe eliminar la carne caliente del multicrooker, ponerse un plato y cortar en porciones pequeñas con un cuchillo y un tenedor. Ahora la carne se cocinará más rápido.
6. Mientras se cocina la carne, puede preparar todas las verduras. Debe cortar las papas con cubos o tiras y preparar el ajo (retire la cáscara, píjalo).
7. Cuando suena la señal, debe agregar papas, ajo a la carne. Cierre la tapa nuevamente, prepare la sopa en el modo de "extinción" durante otros 30 minutos. 10 minutos antes de la finalización del programa, puede sal de la sopa e introducir sus especias favoritas (esto es opcional).
8. Cuando la sopa esté lista, no se apresure a verterla inmediatamente en los platos, dale la oportunidad de preparar. Para hacer esto, no apague la olla de cocción lenta, deje que continúe funcionando en el modo de "calefacción" durante 20 minutos.
9. Durante este tiempo, puede tener tiempo para configurar lentamente la mesa, hacer una ensalada de vegetales ligeras o deliciosos crutones, y luego verter sopa en platos y puede invitar a todos a la mesa. La sopa es muy fragante, rica y muy sabrosa. Intente cocinar y será un plato simple: sopa de carne en una olla de cocción lenta.

Sopa de carne en multicroker con arroz

Una característica de la preparación de cualquier plato en la olla de cocción lenta es la simplicidad, no necesita pararse en la estufa, revolver y asegurarse de que nada "escapa". Incluso si realiza su negocio y no puede estar en la cocina, la olla de cocción lenta lidiará con la tarea. Puede cocinar sopa de carne en una olla de cocción lenta y rápidamente.

Qué productos se necesitan:

• carne de res - 0.5 kg;
• cebollas con zanahorias - 1 PC.;
• pATRAS-3-5 PCS. Dependiendo del tamaño;
• pimiento dulce - 1 pc.;
• arroz - 4 cucharadas;
• ajo - 2 clavos;
• la sal, las especias y las hierbas son para el sabor.

Preparación de sopa de carne en una olla de cocción lenta:

1. La cantidad indicada de ingredientes está diseñada para 3 litros de agua tanto como sea posible. Comenzamos a cocinar: necesita lavar la carne, cortar en 4 partes, poner una olla de cocción lenta.
2. Vierta la carne con agua, agregue especias y una pizca de sal. Necesita cocinar en el modo "sopa" durante 2 horas.
3. Cuando el caldo hierve, debe quitar la espuma. Es aconsejable eliminar la carne para cortar en piezas porciones y regresar al tazón multicrocoer.
4. Mida el arroz, vierta agua. Debe cambiar el agua varias veces para enjuagar bien el cereal.
5. Las papas deben lavarse, limpiarse, cortar en cubos.
6. Pepper: también con cubos, las cebollas con zanahorias también se pueden cortar en cubos.
7. Después de una hora de cocinar carne de res, agregue todas las verduras, el ajo se puede poner en dientes enteros o cortarse en 4 partes.
8. Cuando la sopa llega a una etapa de ebullición, debe agregar arroz, mezclar y cocinar hasta el final del programa.

Al final, cuando suena la señal, pruebe la sopa: si no tiene suficiente sal o especias, puede agregar sus especias favoritas. Las verduras cubren a todos en un plato cuando la sopa se derrama en platos. Va bien con tal centeno o pan cortado, así como encurtidos. Por cierto, en lugar de arroz, puedes usar cualquier cereal. ¡Disfrute de su comida!

Sopa de carne de res vegetal ligera en una olla de cocción lenta

Cuando desea algo útil, de modo que no haya pesadez en el estómago después de comer, los nutricionistas recomiendan preparar platos dietéticos. Uno de ellos es la sopa con carne de res y verduras. Con una olla de cocción lenta, habrá menos tiempo para cocinar.

Necesitaremos tales productos:

• carne de res sobre el hueso - 300 g;
• patatas - 3 pcs.;
• zanahorias medianas - 1 PC.;
• la bombilla es grande;
• ajo - 2 clavos;
• raíz de apio - 50 g;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• pimiento búlgaro dulce - 1 pc .;
• jóvenes calabacines - 1 pc .;
• verdes - Perejil, eneldo, albahaca al gusto;
• hoja de laurel - 2 pcs., pimienta negra - 5 pcs., sal - al gusto;
• agua-2.5-3 l.

Secuencia de cocción:

1. Inmediatamente debe poner una tetera, ya que después de 10 minutos necesitamos agua caliente.
2. La carne debe lavarse, cortar en piezas porciones.
3. Vierta el aceite en el tazón del dispositivo, encienda la opción de "freír", caliente el aceite durante 2 minutos, luego baje los trozos de carne. Freír la carne de 2 lados a un hermoso tono dorado.
4. Limpiamos la cebolla con zanahorias, la cortamos arbitrariamente, pero teniendo en cuenta los trozos de verduras en la sopa terminada en una cuchara. Es decir, es mejor no cortar las verduras demasiado grandes.
5. Limpiamos la columna vertebral de apio y tan pronto como la carne se dora, ponemos vegetales y apio, especias y sal, vierte agua. Preparamos la sopa en el modo de "extinción" durante 1,5 horas.
6. Luego agregue papas picadas con cubos, pimiento, ajo (no puede moler), calabacín. Continuamos cocinando sopa de carne en una olla de cocción lenta en el mismo modo durante otra hora.
7. Después de la señal, pruebe la sopa, agregue especias y sal al gusto, si es necesario, y luego se picaron verduras en el plato. Puede servir con crema agria y un pedazo de pan de centeno. ¡Bon aperja a todos!

Sopa de carne en multicroquedor con champiñones

La preparación del primer plato en esta receta tendrá que pasar un poco más de tiempo para la preparación, pero el tiempo de cocción ahorrará. Ofrecemos cocinar sopa de carne en una olla de cocción lenta con albóndigas de carne.

La lista de todo lo necesario:

• carne picada de res - 300 g;
• pimiento búlgaro dulce - 1 pc .;
• zanahorias - 1 PC.;
• cebollas - Cabeza;
• patatas - 2 pcs.;
• ajo - 2 clavos;
• champignons - 200 g;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• sal, especias - al gusto;
• huevo - 1 PC.;
• paquete de eneldo: para carne y alimentación picada;
• agua caliente - 2 l.

Proceso de cocción:

1. Independientemente, torcemos la carne de res en un molinillo de carne para tener un 100%de confianza como carne picada. En casos extremos, tomamos una tienda.
2. Preparación de productos: primero debe limpiar los champiñones y cortar con platos, luego limpiar la cebolla con zanahorias y pimienta.
3. Las cebollas necesitan cortar lo más menor posible, ya que agregaremos a la carne picada. Allí debes estar cubierto con eneldo fresco: medio paquete es suficiente.
4. En un tazón con carne molida, coloque cebollas picadas, hierbas y huevo, agregue sal y pimienta, amase bien.
5. Inmediatamente lidiaremos con la formación de albóndigas. Por una pieza, necesitará media cucharada de carne picada. Formamos bolas humedecidas en agua con las manos, dobladas en un plato.
6. La media pimienta debe cortarse en cubos, zanahorias con anillos o media anillos, si es grande. Corte las papas en 4-6 partes, dependiendo del tamaño.
7. Preparación de todos los ingredientes detrás, puede comenzar el proceso de hacer sopa de carne en una olla de cocción lenta. Encendemos el dispositivo, activando el modo de "freír". Vierte aceite vegetal.
8. Cuando el aceite se calienta (seleccionamos 2 minutos en este proceso), fríe los champiñones y agregue cebollas picadas (una cebolla en carne picada, la otra a los hongos).
9. Ponemos una tetera, necesitamos 2 litros de agua caliente.
10. Fríe los champiñones, revolviendo periódicamente cuando se evapora el exceso de humedad, puede colocar todos los ingredientes preparados para la sopa: zanahorias, papas, pimienta, ajo (opcional). Sal, pimienta: para saborear, vierta todos los ingredientes con agua hervida.
11. Preparamos la sopa en el modo de "extinción" durante 1 hora. Esta vez es suficiente para que la sopa se prepare.
12. No perdemos tiempo en vano, ya que necesita preparar una estación de servicio. Tenemos medio montón de eneldo y medio de pimiento dulce. La pimienta debe tratar de moler, puede en un tazón de una licuadora o rejilla, y los verduras deben picarse lo más pequeños posible.
13. Aproximadamente 15 minutos antes del final del programa, debe agregar verduras frescas y pimienta, bajar la tapa y cocinar a la señal.

La sopa soldada según esta receta es fragante, muy nutritiva y sabrosa. Solo ideal para aquellos que siguen su figura. ¡Disfruta de todos el apetito!

Sopa de carne en multicrooker en italiano

Cuando desea algo especial, existe el deseo de crear y pasar más tiempo en la cocina que en los días de semana, hay opciones adaptadas para cocinar platos en una olla de cocción lenta. Una de ellas es la sopa de carne en una olla de cocción lenta de la manera italiana.

Productos de la lista:

• carne picada de res de baja grasa - 400 g;
• cebollas: una cabeza grande;
• huevo;
• tomates - 2 pcs.;
• migas de pan - 4 parte de un vaso;
• hierbas italianas: una pizca;
• hinojo - 1 PC.;
• aceite de oliva - 2 cucharaditas;
• agua - 3.5 tazas;
• caldo de pollo - 800 g;
• ajo - 6 clavos;
• pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas;
• pasta pequeña: un puñado;
• espinacas frescas - 5 gafas.

Cocinar un plato delicioso como este:

1. Divida la cebolla en 2 partes iguales, cortado de la mitad de la mitad y píjate finamente. El resto de la cebolla debe cortarse en tiras sutilmente.
2. Pon las cebolla, los tomates en un tazón (es aconsejable usar secado). Si no hay tomates secos, entonces puede tomar los enlatados, deben cortarse en cubos. Las galletas de corona, el huevo y las hierbas italianas también deben agregarse al arco. Para mezclar todo.
3. Tome la carne picada y forme las bolas del mismo tamaño. Debería producir unas 12 piezas.
4. En aceite calentado durante 2 minutos en el programa de "freír", fríe las albóndigas en ambos lados.
5. Ponga un hinojo en una olla de cocción lenta (debe cortarse en rodajas), cebolla, condimento, pimienta y ajo. Luego vierta agua y caldo (si no, entonces solo agua).
6. La sopa se prepara en el modo de "extinción" durante 2 horas.
7. Después de la señal, debe agregar pasta pequeña, mezclar, prepararse para otros 15 minutos.
8. Al final, cuando la pasta esté lista, debe introducir hojas de espinacas (puede picarse) y mezclar todos los ingredientes. ¡La sopa está lista! Se puede servir de inmediato en placas porciones, con un Fenhel Greens. ¡Disfrute de su comida!

Sopa de carne en una olla de cocción lenta. Video