El coreano de cerdo en una olla de cocción lenta es un plato universal que puede ser tratado con amigos que han mirado la luz, o admites para alimentar a los hogares para la cena. La técnica inteligente nunca estropeará la carne, por el contrario, solo enfatizará su grueso aroma agradable y su gusto inolvidable. La Corea, cocinada en una olla de cocción lenta a una temperatura óptima, lo deleitará con una suavidad extraordinaria y notas apetitables de la marinada. Le ofrecemos recetas para una deliciosa corteza de cerdo en una olla de cocción lenta.

El coreano se llama carne ubicada en las costillas y la columna del animal. De modo que la carne no se desmorona durante el tratamiento térmico, el hueso se deja necesariamente en el cadáver. Después de cocinar, la pulpa se aleja fácilmente del hueso. En una olla de cocción lenta, la Corea se prepara de diferentes maneras: están hervidas, guisadas, horneadas, fritas. Cualquiera que sea la receta que usó la anfitriona, la carne de cerdo en cualquier caso resulta ser inusualmente sabrosa. Para salvar el estómago del trabajo innecesario, antes de poner un trozo de carne en un dispositivo de multici, se corta la grasa.

El coreano horneado es inusualmente bueno en combinación con puré de papas, papas hervidas, arroz y gachas de trigo sarraceno. Y la carne desventajosa de la fibra se puede reponer debido a la ensalada de vegetales ligeras. Y, por supuesto, puede servir a la Corea como un plato independiente con varias salsas, hierbas, pepinos, tomates y pimientos dulces.

Cómo cocinar la deliciosa corteza de cerdo en una olla de cocción lenta: consejo culinario

1. Desde el fervor de hinchazón del Bowl Mulicooker, la Corea siempre sale delicada y jugosa, especialmente si fue pre -marinado. La mejor marinada para carne de cerdo es el vino blanco seco.
2. No es necesario agregar al plato de cerdo solo aquellas especias que ofrece la receta. Con mayor frecuencia, concéntrese en preferencias gastronómicas personales y experimentos: ¡puede lograr soluciones de sabor extraordinarias!
3. Cuanto menos cerdo se almacenaba, más tierna y jugosa es.
4. Cómo se determina la carne de cerdo fresca presionando los dedos en la pulpa. Si el "agujero" se nivela rápidamente del dedo, no hay duda sobre la frescura de la carne.
5. Si la carne está congelada, no puede ponerla en un microondas o agua caliente para descongelarla lo antes posible, de lo contrario se perderá el mejor sabor de carne de cerdo. La Corea debe descongelarse de manera natural, después de lo cual se enjuague en agua fría y luego atraviesa las fibras a su discreción.
6. Antes de cocinar, no olvide guardar un trozo de carne de películas, cartílagos y venas.

Cerdo bary con hierbas fragantes en una olla de cocción lenta

Del coreano, que está horneado con un trozo completo de hierbas fragantes, ¡todos los cargadores están deleites salvajes! No tomará mucho tiempo cocinar carne, pero esto es suficiente para que un trozo de carne de cerdo adquiera un aroma divino. Además de la carne, mucha grasa, pero increíblemente deliciosa salsa. Ella puede saborear con seguridad una guarnición. Pero si no te gusta la grasa estanada, elige una corteza con una pequeña capa de grasa.

Productos necesarios:

• corea de cerdo - 600 g;
• jugo de limón - 1 cucharada. L.;
• aceite de oliva - 4 cucharadas. L.;
• ajo - 3 rebanadas;
• rosemary seco - 2 pellizco;
• tomillo seco - 0.5 cucharaditas;
• shafran - 0.3 cucharaditas;
• sal - 2 cucharaditas;
• una mezcla de pimientos - 1 cucharadita.

1. Pase la carne de cerdo fresca sobre el hueso debajo del grifo y moje con una toalla de papel. Si quieres, corta las costillas.
2. Espolvorea el número requerido de especias. Si prefiere carne picante, coloque un plato más pimienta de kayen. Rosemary se puede tomar en forma de ramitas y agujas. Lo principal no es exagerar con el condimento, de lo contrario, su aroma inusual arruinará el sabor de la carne.
3. Limpie los dientes de ajo de la cáscara, y luego píjalo en una gama y póngalos en un tazón. Vierta el aceite de oliva y el jugo de limón allí.
4. Vierta sal, mezcla de pimienta y hierba en el tazón. Mezcle bien los ingredientes.
5. Coloque un trozo de carne en el papel de aluminio, en el que se horneará y engrasará la estación de servicio desde todos los lados. Para mejorar el aroma de la Corea, haga pequeños cortes en la pulpa, por lo que la impregnación será más profunda. Y si haces un "bolsillo" más, Rosemary seco se ajustará allí.
6. Envuelva el papel de aluminio firmemente y deje un pequeño orificio en la parte superior para que el fuego se penetre en un paquete. Coloque la carne de cerdo en multican y hornee en el modo correspondiente durante 45 minutos.
7. Cuando el dispositivo complete el trabajo, saque la corteza de cerdo terminada de papel de aluminio y espere a que se enfríe la carne. Para que el sabor del plato sea más pronunciado, deje un trozo de carne para la noche para empaparse en una salsa en el refrigerador. Bueno, si es completamente insoportable, sirva inmediatamente un regalo abundante, con una guarnición o una ensalada de verduras.

Bary de cerdo con papas en una olla de cocción lenta

Esta receta ciertamente caerá en su piggy banco culinario: es muy simple y sabrosa. Prepararemos una corteza de cerdo en una olla de cocción lenta inmediatamente con una guarnición de papas.

Los productos serán necesarios de la siguiente manera:

• corea - 0.6 kg;
• patatas - 1 kg;
• agua - 2 cucharadas;
• sal - 1 cucharadita;
• condimento para carne de cerdo - 1 cucharadita;
• cebollas-1 PC.;
• aceite de girasol - 50 ml.

Para cocinar el plato rápidamente, use instrucciones de paso por paso:

1. Lave la carne en agua fría y luego córtela a lo largo de las costillas en las porciones.
2. Muela la cebolla en la mitad de los anillos.
3. Corte las papas peladas con cubos o barras pequeñas.
4. Llene una olla en maceta con aceite de girasol y encienda el modo "freír" durante 12 minutos.
5. Coloque las costillas con carne en el dispositivo y fríalas en ambos lados en 10 minutos.
6. Durante los últimos 2 minutos, fríe la carne de cerdo, habiendo vertido el arco. Después de completar el programa, mezcle los ingredientes.
7. Coloque las papas en una olla de cocción lenta y vierta productos con agua.
8. Sal y sazone los ingredientes del futuro plato.
9. Inicie el programa "Extinguing" durante exactamente 60 minutos.

Vena de cerdo guisada en una olla de cocción lenta

Puede servir un plato preparado de acuerdo con esta receta en una mesa festiva en forma de corte o una pieza en combinación con un guarnición para alimentar a los hombres en su familia. Está preparado muy simple, se ve increíblemente apetitoso.

De estos productos cocinaremos:

• corea de cerdo - 600 g;
• cebollas: 1 cabeza grande;
• ajo - 3 rebanadas;
• sal - 0.5 cucharaditas;
• pimienta molida negra - 0.5 cucharaditas;
• aceite vegetal - 2 cucharadas. L.;
• bay Leaf - 3 PCS.;
• agua tibia - 0.25 cucharadita;
• agua fría - 0.25 cucharadita;
• salsa de soja - 0.25 cucharadita;
• linden Honey - 0.25 cucharadas;
• vinagre de arroz - 2 cucharadas. L.;
• jengibre molido - 1 cucharadita;
• clavo de tierra - 0.25 cucharaditas;
• almidón de maíz - 3 cucharadas. l.

Cómo cocinar una carne de cerdo coherente en una olla de cocción lenta:

1. Divida la Corea con un cuchillo en 2 - 3 piezas idénticas.
2. Vierta el aceite vegetal en el tazón multoereista y fríe la carne en ambos lados en modo "freír" durante 10 minutos.
3. La carne de cerdo con una corteza rosada vuelve a un lado y obtiene la preparación de la estación de servicio. Coloque la miel en un tazón profundo, vierta con agua tibia, agregue salsa de soja, jengibre, clavo, sal con pimienta y mezcle bien todos los ingredientes.
4. Limpie la cebolla de la cáscara y córtela en trozos grandes. Coloque el corte en la parte inferior de la multicacha, coloque la carne de cerdo frita en la parte superior. Adorne cada trozo de carne con una hoja de laurel y finalmente vierta el contenido del multicrooker con un aderezo de miel.
5. Cierre el dispositivo con una tapa y ejecute el programa "Extinguing" durante 1 hora.
6. Cuando la olla de cocción lenta completa el trabajo, transfiera los trozos de Corea a un plato separado, cuele el jugo de la carne en una cacerola pequeña. Diluta la harina de maíz con agua fría y mezcle con jugo. Lleve la mezcla a ebullición y luego cocine a fuego lento hasta que obtenga una salsa espesa.
7. El arroz hervido o las papas-puro es una gran variante del guarnición de nuestra carne. ¡Vierta el plato con salsa picante e invite a su familia a la mesa!

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