ماهی در یک اجاق گاز آهسته

Multicooker یک دستیار چند منظوره در آشپزخانه برای هر خانه دار است. پخت و پز غذاهای مورد علاقه او آسان و آسان است ، به علاوه همه چیز ، او تمام خواص و ویتامین های مفید را در محصولات خود حفظ می کند. او به راحتی می تواند با تهیه غذاهای اساسی ، گوشت و سبزیجات ، دسرها و غذاهای جانبی مقابله کند. و ماهی موجود در اجاق گاز آهسته به سادگی شگفت انگیز است.

کتلت ماهی در یک اجاق گاز آهسته

اجاق گاز آهسته به حدی بی نظیر است که قادر است نه تنها محصولات پخت ، پخت و پز و سرخ کردن ، بلکه آنها را بخارپز کند ، بنابراین کار دو برابر مدرن را انجام می دهد. در حالت بخار جفت شدن ، ما پیشنهاد می کنیم کاتلت ماهی بپزید.

عناصر:

  • گوشت خرد شده ماهی - 0.5 کیلوگرم ؛
  • پیاز - 1 رایانه.
  • سیر - 2 میخک ؛
  • نان سفید - 2 برش ؛
  • آب - 200 گرم ؛
  • کره - 30 گرم ؛
  • نمک ، فلفل - به طعم.

تهیه کاتلت ماهی در یک اجاق گاز آهسته:

  1. در ظروف عمیق ، مواد ماهی را با ادویه جات ترشی جات مخلوط کنید.
  2. همراه با ماهیگیری ، پیاز را با سیر در یک چرخ گوشت خرد کنید.
  3. به طور جداگانه ، در ظروف با آب گرم ، نان را قرار دهید. آن را با دستان خود فشار داده و به گوشت خرد شده اضافه کنید.
  4. تخم مرغ را با نمک شلاق بزنید و در گوشت خرد شده مخلوط کنید.
  5. وقتی گوشت خرد شده را به خوبی مخلوط می کنید ، می توانید کتلت تشکیل دهید. برای این کار ، با دستان خود در آب مرطوب شده ، کتلت ها را از گوشت خرد شده کور کرده و برای بخارپز کردن یک کاسه بخار مخصوص قرار دهید.
  6. حدود 1 لیتر آب را درون کاسه multicooker بریزید ، یک ظرف را با کتلت قرار داده و آنها را با کره ذوب شده چرب کنید. در زیر یک درب بسته ، کتلت ها را در حالت "جوش" برای حدود 20 دقیقه آماده کنید.
  7. هنگامی که نیمی از زمان مشخص می شود ، کتلت ها را بچرخانید و در اجاق گاز آهسته تا پخته شود.
  8. اگر تمام قوانین ساخت کتلت ماهی را دنبال کنید ، آنها به خوبی شکسته می شوند ، این خوشمزه و آبدار به نظر می رسد.

کتلت ماهی

پای پری در یک اجاق گاز آهسته

در صورت پخت آن در اجاق گاز آهسته ، ظریف ترین و آبدار با ماهی مطمئناً کار خواهد کرد.

عناصر:

  • مخمر خشک - 1 قاشق غذاخوری ؛
  • پیاز - 1 رایانه.
  • تخم مرغ - 1 رایانه.
  • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ؛
  • آرد - 1 فنجان ؛
  • شیر - 100 میلی لیتر ؛
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
  • mintay (فیله) - 300 گرم ؛
  • سیب زمینی - 1 کامپیوتر ؛
  • نمک به طعم است.

تهیه کیک با ماهی در یک اجاق گاز آهسته:

  1. برای شروع ، خمیر را ورز دهید. در شیر گرم ، شکر و نمک را حل کنید ، مخمر را رقیق کنید.
  2. تخم مرغ را درون آرد بکشید و به تدریج مخلوط گرم را اضافه کنید.
  3. همه چیز را به خوبی مخلوط کنید ، روغن نباتی را اضافه کنید.
  4. خمیر را به وضعیتی که در آن عقب مانده است قرار دهید.
  5. خمیر را حدود 30 دقیقه در یک ظرف چندکلهر گرم قرار دهید تا جای خود را بگیرد.
  6. بدون اتلاف وقت ، یک فیله پولاک را بشویید ، آن را از استخوان ها ذخیره کرده و به قطعات برش دهید.
  7. سیب زمینی ها را بدون پوست یا برش رنده کنید. پیاز را در نیمی از حلقه ها.
  8. هنگامی که خمیر مناسب است ، آن را از اجاق گاز آهسته بیرون بیاورید ، آن را با دستان خود برش داده و آن را به دو قسمت تقسیم کنید.
  9. بخشی از خمیر را در یک کاسه چندکره روغنی قرار دهید. فیله ماهی را از بالا توزیع کنید و آن را با ادویه جات ترشی جات کنید. ماهی را دنبال کنید ، پیاز را دنبال کنید.
  10. مورد بعدی لایه سیب زمینی است.
  11. نیمی از خمیر پر کردن را بپوشانید. لایه بالایی خمیر را با یک چنگال سوراخ کنید تا بخار بیرون بیاید و ظرف به خوبی پخته شود.
  12. حالت "پخت" را تنظیم کرده و کیک ماهی را به مدت 45 دقیقه بگذارید.
  13. کیک با ماهی در یک اجاق گاز آهسته قطعاً نمی سوزد. قبل از سرو ، آن را با کره روغن کاری کنید.

پای ماهی

ماهی خال مخالی در یک اجاق گاز آهسته

ماهی خال مخالی نه تنها به شکل دودی و خشک ، بلکه در مواد پخته شده نیز خوشمزه است. به سادگی پخته شده است ، و گوشت ماهی خال مخالی پخته شده بسیار لطیف است. سعی کنید این ماهی را با یک اجاق گاز آهسته بپزید ، طعم ماهی خال مخالی مطمئناً شما را خوشحال خواهد کرد.

عناصر:

  • mackerel - 1 PC. ؛
  • فلفل ، ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن ؛
  • نمک - 1 خرچنگ ؛
  • پیاز - 1 رایانه.
  • لیمو - 1 کامپیوتر ؛
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل.
  • هر ظرف جانبی

پخت و پز ماهی خال مخفی در یک اجاق گاز آهسته:

  1. لاشه ماهی خال مخالی را قرار دهید ، خودی ها را برداشته و آن را از فیلم سیاه تمیز کنید. این الزامی است ، زیرا فیلم سیاه طعم تلخی می دهد.
  2. ماهی خال مخالی را برش داده و با ادویه جات ترشی جات مالش دهید.
  3. حلقه های لیمو و پیاز را بین تکه های ماهی قرار دهید.
  4. کاسه multicooker را با روغن نباتی روغن کاری کنید.
  5. ماهی خال مخالی را قرار دهید و 25 دقیقه در حالت "پخت" بپزید.
  6. ماهی خال مخالی پخته شده روی یک بشقاب تمام شده و به دلخواه با گیاهان تزئین می شود.

ماهی خال مخالی در یک اجاق گاز آهسته

سوپ ماهی در یک اجاق گاز آهسته

اجاق گاز آهسته نه تنها پخت و سرخ کردن ، بلکه پخت و پز است. در عین حال ، سوپ ماهی در اجاق گاز آهسته معطر و غنی است.

عناصر:

  • کنسرو گوربوشا یا ساردین - 1 بانک ؛
  • سیب زمینی - 4 قطعه. ؛
  • برنج - 4 قاشق غذاخوری. ل.
  • پیاز - 1 رایانه.
  • هویج - 1 کامپیوتر ؛
  • فلفل ، نمک ، ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن ؛
  • روغن آفتابگردان برای سرخ کردن پیاز ؛
  • برگ بو؛
  • سبزیجات

تهیه سوپ ماهی در یک اجاق گاز آهسته:

  1. پیاز را خرد کرده و هویج را در دایره ها برش دهید.
  2. روغن ها را درون کاسه چندکلهر بریزید و هویج را کمی سرخ کنید ، سپس پیاز را به آن اضافه کرده و آن را تا زمان طلایی عبور دهید.
  3. سپس سیب زمینی خرد شده و برنج شسته شده را اضافه کنید.
  4. تکه های ماهی کنسرو شده را با چنگال به یاد داشته باشید و آن را به اجاق گاز آهسته به سبزیجات بفرستید.
  5. سپس 2.5 لیتر آب ، از قبل گرم و شور بریزید. با پوشیدن درب ، بگذارید تا 60 دقیقه تمام مواد موجود در حالت "سوپ" را بپزید.
  6. حدود 5 دقیقه قبل از پختن ، برگ خلیج را به سوپ اضافه کنید. و هنگامی که زمان داده شده منقضی می شود ، سوپ را برای 15 دقیقه دیگر در زیر درب تزریق کنید. قبل از سرو ، آن را با گیاهان خرد شده تازه بپاشید.

سوپ حفاظت از ماهی

polivnoye از ماهی در یک اجاق گاز آهسته

امروز هیچ چیز تعجب آور در این واقعیت وجود ندارد که ماهی های ماهیگیری را می توان در یک اجاق گاز آهسته تهیه کرد. فن آوری های مدرن باعث می شود زندگی زنان خانه دار در آشپزخانه بسیار آسان تر و راحت تر شود. یک اجاق گاز آهسته به شما کمک می کند تا به راحتی و از همه مهمتر ، به شما کمک کند.

عناصر:

  • فیله ماهی قزل آلا - 0.5 کیلوگرم ؛
  • sOM (سر) - 1 رایانه.
  • پیاز - 1 رایانه.
  • هویج - 4 قطعه. ؛
  • آب - 1.5 لیتر ؛
  • برگ بو؛
  • سبزیجات ؛
  • لیمو - 1 کامپیوتر ؛
  • نمک ، ادویه جات ترشی جات - به طعم.

تهیه سیلاب با ماهی در یک اجاق گاز آهسته:

  1. سر گربه را روی چندین قسمت برش داده و آن را به اجاق گاز آهسته ارسال کنید.
  2. پیاز ، هویج را اضافه کنید ، در قطعات بزرگ در آنجا قطعه قطعه شده است. برگ خلیج و ادویه جات ترشی جات را قرار دهید.
  3. آب را بریزید و به مدت 15 دقیقه بپزید ، حالت "سوپ" را در اجاق گاز آهسته تنظیم کنید. پس از آن ، ظرف را برای چند ساعت در حالت "خاموش" بگذارید.
  4. بعد از دو ساعت ، لازم است آبگوشت را خنک کرده و از طریق پارچه گاز به خوبی فشار دهید. هنگام انجام این روش ، آبگوشت را دوباره در یک اجاق گاز آهسته بریزید. ماهی قزل آلا را درون آن خرد کنید. نمک را فراموش نکنید و به مدت 20 دقیقه در حالت "سوپ" پر کنید.
  5. ظرف را برای سیل آماده کنید. وقتی خنک شد ، قطعات ماهی را بدون استخوان روی ظرف قرار دهید. هویج خرد شده و برش های لیمو را به آن اضافه کنید. همه چیز را با آبگوشت بریزید و با گیاهان تزئین کنید.
  6. در یخچال ، پر کردن یخ می زند و پس از آن می توانید روی میز خدمت کنید.

خلیج از ماهی

ماهی با گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

عناصر:

  • ماهی - 1 کیلوگرم ؛
  • پیاز - 3 قطعه. ؛
  • نمک و فلفل برای چشیدن؛
  • هویج - 3 قطعه. ؛
  • روغن سبزیجات؛
  • گوجه فرنگی - 5 قطعه.

تهیه ماهی های خورشیده در یک اجاق گاز آهسته:

  1. لاشه ماهی (مهم نیست که از چه ماهی استفاده می کنید) و به قطعات برش دهید. آن را در یک کاسه چندکله ای سرخ کنید.
  2. سپس کاسه را بشویید ، روغن نباتی را درون آن بریزید و پیاز را با هویج سرخ کنید تا طلایی شود.
  3. بعد از سرخ کردن ماهی و سبزیجات ، بخشی از پیاز و هویج را درون لایه های چند لایه قرار دهید. سپس کمی گوجه فرنگی خرد شده. ماهی سرخ شده را به آرامی در بالای سبزیجات توزیع کنید تا قطعات از هم پاشیده نشوند. آن را با نمک و فلفل بپاشید. چاشنی را به طعم و مزه اضافه کنید. یک لایه پیاز ، هویج و گوجه فرنگی را تکرار کنید. اگر ماهی باقی مانده است ، ماهی را دراز کنید. آن را با یک لایه پیاز با هویج بپوشانید.
  4. کمی آب را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، درب آن را ببندید و ماهی را به مدت 60 دقیقه در حالت "خاموش" با سبزیجات بگذارید.
  5. وقتی ماهی آماده شد ، آن را روی یک بشقاب بگذارید. یک غذای جانبی ایده آل برای این ظرف برنج خواهد بود.

خورش ماهی در یک اجاق گاز آهسته

ماهی با سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته

ما گزینه دیگری برای تهیه ظرف ماهی در یک اجاق گاز آهسته ارائه می دهیم - این ماهی با سیب زمینی است.

عناصر:

  • فیله هر ماهی - 0.5 کیلوگرم ؛
  • سیب زمینی - 6 قطعه. ؛
  • پنیر سخت - 100 گرم ؛
  • گوجه فرنگی - 2 قطعه. ؛
  • سس مایونز - 100 گرم ؛
  • سس کچاپ - 100 گرم ؛
  • نمک و فلفل برای چشیدن.

تهیه ماهی با سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته:

  1. ماهی ها را تمیز کرده و خودی ها را از آن جدا کنید. زیر شیر بشویید.
  2. لاشه ماهی را با ادویه جات ترشی جات مالش دهید و به این شکل کنار آن قرار دهید تا کمی شگفت زده شود.
  3. سیب زمینی های پوست کنده را با قطعات دلخواه برش دهید.
  4. کف کاسه را با کره روغن کاری کنید و سیب زمینی ها را روی آن توزیع کنید.
  5. گوجه فرنگی ها را از قبل با حلقه های روی سیب زمینی ها قرار دهید. با مایونز روغن کاری کنید و با پنیر بپاشید ، روی یک رنده ریز رنده شده است.
  6. یک ماهی را با سیب زمینی به مدت 60 دقیقه در زیر درب بسته در حالت "پخت" بپزید.
  7. ظرف تمام شده را می توان با گیاهان تازه سرو کرد. ماهی موجود در اجاق گاز آهسته نمی سوزد و خشک نمی شود و تمام مواد تشکیل دهنده به طرز چشمگیری با هم ترکیب می شوند و طعم بی نظیری را ایجاد می کنند.

کشت ماهی

ماهی در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو





نظرات