Pollock یک ماهی خوشمزه و مفید است ، بنابراین بیشتر مهمانداران ترجیح می دهند ظروف را از آن بپزند. شما می توانید Pollock را به روش های کاملاً متفاوت تهیه کنید ، به عنوان مثال سرخ ، خاموش و حتی پخت. امروز یاد خواهیم گرفت که یک مودب را در یک اجاق گاز آهسته با سایر محصولات و در زیر سس های مختلف خاموش کنیم.

لهستانی در ماریناد سویا در یک اجاق گاز آهسته

شاید با ساده ترین دستور العمل که می توانید برای پخت چنین ماهی به عنوان شیر استفاده کنید ، شروع خواهیم کرد.

عناصر:

• فیله ماهی - 500 گرم.
• سس سویا - 3.5 قاشق غذاخوری.
• پیاز - 1 رایانه.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.
• Majoran ، Oregano ، Paprika ، Salt - به اختیار شما.

ما شروع به پخت ظرف می کنیم:

• من ماهی را به خوبی می شستم ، با حوله های کاغذی خشک می کنم. با هر قطعه برش دهید. شما می توانید آنها را بزرگتر یا برعکس ، ریز خرد کنید.
• سس سویا و آب لیمو را مخلوط کنید ، ما همچنین تمام ادویه های خود را به جز نمک به آنها اضافه می کنیم. ما لهستانی را با نمک مالش می دهیم و ماریناد را پر می کنیم. بگذارید حداقل چند ساعت بایستید.
• ما پیاز را تمیز می کنیم ، به نیمی از حلقه ها یا حلقه ها برش می دهیم ، آب جوش را می ریزیم ، اگرچه این لازم نیست.
• ما ماهی های خود را در یک کاسه چندکلهر پخش می کنیم ، ماریناد باقیمانده را در آنجا می ریزیم.
• سپس پیاز را در کاسه قرار می دهیم. اجاق گاز آهسته را ببندید و آن را در حالت "خاموش" روشن کنید.
• ما باید حدود 20-25 دقیقه ظرف خود را بپزیم ، بنابراین پس از این مدت ، به دستگاه نگاه کنید و برای آمادگی ، گرده را بررسی کنید.

باید بگویم که ماهی نیازی به ترشی اجباری ندارد ، اما هنگام تهیه آن از این طریق ، یک غذای آبدار تر و معطر تر خواهید گرفت. نوش جان!

لهستانی با پیاز و هویج در یک اجاق گاز آهسته

لهستانی خورشیده شده با پیاز و هویج می تواند یک دستور العمل کلاسیک در نظر گرفته شود ، که احتمالاً همه زنان خانه دار می دانند ، اما شما نمی توانید در مورد آن بگویید ، زیرا ظرف مطابق این دستور العمل معلوم است که فقط انگشتان شما را لیس می زند.

محصولات لازم:

• Tushka Pipli - 3 قطعه.
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• خامه ترش - 100 گرم.
• کره - 50 گرم.
• مخلوطی از ادویه جات ترشی جات برای ماهی ، نمک - به اختیار شما.

ما به روند پخت و پز ادامه می دهیم:

• لاشه ماهی باید درمان شود. برای این کار ، ما آنها را ترجیح می دهیم ، ترجیحاً طبیعی ، یعنی بدون اینکه به کمک آب جوش یا مایکروویو متوسل شویم. در مرحله بعد ، یک فیلم سیاه را از هر لاشه ، که روی شکم ماهی واقع شده است ، حذف کنید.
• ما همچنین تمام باله ها و دم را برش خواهیم داد. اکنون ما هر لاشه را به قطعات ، چند قطعه برش می دهیم ، برای خود تصمیم می گیریم ، در اصل اهمیتی ندارد. ماهی من و خشک
• حالا بیایید سبزیجات برویم. پیاز و هویج را تمیز می کنیم ، پیاز را با چاقو خرد می کنیم ، سه هویج روی یک رنده ، اگرچه در اصل ، هویج نیز می تواند با چاقو خرد شود.
• در کاسه Multicooker روغن را قرار داده و دستگاه را در حالت "سرخ کردن" روشن می کنیم. به محض ذوب شدن روغن ، سبزیجات را در کاسه قرار داده و آنها را به مدت 3-5 دقیقه سرخ می کنیم.
• سپس ماهی خود را می گیریم ، که ابتدا باید با نمک و ادویه جات ترشی جات طعم دار شود و به سبزیجات دراز بکشید.
• محتویات Multicooker را با خامه ترش آب دهید ، پوشش دستگاه را ببندید و حالت "Simmer" را روشن کنید.
• بعد از گذشت حدود نیم ساعت ، مودبانه معطر ما با پیاز و هویج آماده خواهد شد.

لهستانی خورش با سیب زمینی در یک اجاق گاز آهسته

ماهی با سیب زمینی همیشه نسخه برنده ظرف است ، بنابراین می توان آن را هم در میز جشن و هم برای یک ناهار معمولی در خانه ، شام تهیه کرد.

بنابراین ، ما نیاز خواهیم داشت:

• Mintay - 2 لاشه.
• سیب زمینی - 5 قطعه.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• سس مایونز - 50 گرم.
• جعفری - برای دکوراسیون.
• Majoran ، فلفل ، نمک - به اختیار شما.
• آب - 200 میلی لیتر.

ما ظرف را می پزیم:

• پیش از این ، من ماهی را شستشو می دهم ، تمیز می کنم و به قطعات برش می دهم. در صورت تمایل ، می توانید فیله لهستانی تمام شده را بگیرید ، زیرا این ظرف همان است. ماهی را با ادویه جات ترشی جات می مالیم و آب را اسپری می کنیم.
• ما سیب زمینی ها را تمیز می کنیم ، برش ها و برش ها یا تاس های متوسط \u200b\u200bرا به اندازه متوسط \u200b\u200b، کمی با نمک طعم می دهیم.
• سیب زمینی و سس مایونز را درون دستگاه دستگاه قرار می دهیم ، به آرامی مخلوط می کنیم. فراموش نکنید که باید با دقت با اجاق گاز آهسته کار کنید ، زیرا می توانید پوشش آن را خراب کنید.
• ماهی را بالای سیب زمینی ها قرار داده و آب بریزید.
• ما دستگاه را در حالت "خاموش" روشن می کنیم و زمان 40-50 دقیقه را تنظیم می کنیم.
• ماهی بعد از 30 دقیقه به معنای واقعی کلمه آماده خواهد شد ، در حالی که سیب زمینی ها زمان بیشتری می گیرند ، بنابراین شما باید در آن حرکت کنید.
• بعد از گذشت زمان ، اجاق گاز آهسته را باز می کنیم و ظروف خرد شده را خرد می کنیم. همچنین می توانید این کار را با تغییر پولاک با سیب زمینی به یک ظرف دیگر انجام دهید. سبزیجات را می توان با پنیر رنده شده جایگزین کرد.

یک پولاک با سیب زمینی آنقدر یک غذای محبوب است که محدود کردن خود را فقط در یک دستور العمل غیرممکن است.

برای دستور العمل بعدی ، ما به مواد زیر نیاز خواهیم داشت:

• فیله پیپلی - 450 گرم.
• سیب زمینی - 4 رایانه.
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• کرم ترش - 200 گرم.
• پنیر - 150 گرم.
• سیر - 2 میخک.
• ادویه جات ترشی جات - به اختیار شما.
• روغن نباتی - 2.5 قاشق غذاخوری.
• آب - 100 میلی لیتر.

ما شروع به پخت و پز می کنیم:

• فیله ماهی من ، خشک و بریده شده در قطعات متوسط. کمی ادویه جات ترشی جات و نمک.
• سیب زمینی ها و معدن را تمیز می کنیم ، به حلقه ها برش می دهیم. به خاطر داشته باشید که دایره ها نباید ضخیم باشند ، در غیر این صورت خطر خوردن یک ظرف خام را دارید.
• ما همچنین پیاز را تمیز می کنیم و حلقه ها را خرد می کنیم.
• هویج ها را تمیز می کنیم و آن را خرد می کنیم. بهتر است این کار را با یک رنده انجام دهید. ما همین کار را با سیر و پنیر انجام می دهیم.
• روغن را درون کاسه دستگاه بریزید و آن را گرم کنید و حالت "خاموش" را روشن کنید.
• سیب زمینی ها را به قسمت زیرین ظرف پخش می کنیم ، کمی روغن کاری شده با خامه ترش مخلوط شده با سیر ، طعم کمی ادویه جات ترشی جات.
• سپس پیاز را قرار می دهیم ، با خامه ترش تکان می دهیم.
• سپس هویج و همچنین یک لایه از خامه ترش را قرار می دهیم.
• خوب ، و در آخر ، تکه های پولاک را که ما نیز با خامه ترش روغن می کنیم ، دراز کنید. لازم نیست ماهی و نمک را بکشیم ، زیرا ما در همان ابتدای فرآیند پخت و پز این کار را انجام دادیم.
• در آب بریزید ، دستگاه را ببندید و حدود 45 دقیقه برای ظرف بجوشانید.
• برای 5-7 دقیقه. قبل از پایان فرآیند پخت و پز ، دستگاه را باز می کنیم و سخاوتمندانه محتویات Multicooker را با پنیر می پاشیم. ما دوباره دستگاه را می بندیم و اجازه می دهیم پنیر پوسته ایجاد کند.
• به جای خامه ترش ، می توانید از سس مایونز استفاده کنید ، می توانید با تزئین آن با گیاهان ، ظرف را نیز سرو کنید.

لهستانی خورش با برنج در یک اجاق گاز آهسته

تقریباً هر ماهی با برنج خیلی خوب پیش می رود ، و گالک نیز از این قاعده مستثنی نیست ، بنابراین اکنون ما یک نسخه سریع و ساده از ظرف را با چنین مواد تشکیل دهنده به شما خواهیم گفت.

ما محصولات خریداری می کنیم:

• فیله پیپلی - 450 گرم.
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• برنج - 1 فنجان.
• روغن نباتی برای سرخ کردن سبزیجات.
• Majoran ، زردچوبه ، پونه کوهی ، فلفل ، نمک - به اختیار شما.

پخت و پز مودبانه با برنج:

• ما ماهی من هستیم و با نمک و تمام ادویه های خود طعم و مزه خشک و خوب داریم.
• ما سبزیجات را تمیز می کنیم و آن را با مکعب های کوچک خرد می کنیم.
• روغن نباتی را درون کاسه بریزید و حالت "سرخ کردن" را روشن کنید. به محض گرم شدن روغن ، سبزیجات را در کاسه قرار دهید ، کمی با ادویه جات ترشی جات و نمک طعم دهید ، آنها را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید.
• حالا لهستانی را به سبزیجات اضافه کنید و همچنین کمی سرخ کنید. 3 دقیقه کافی خواهد بود.
• برنج را شستشو می دهیم تا آب تقریبا شفاف شود و آن را روی ماهی بگذاریم.
• آب ریختن. لازم است آب زیادی اضافه کنید تا برنج در حدود 3 سانتی متر با آن پوشانده شود.
• دستگاه را ببندید و حالت "Simmer" را روشن کنید ، حدود 35-40 دقیقه بپزید.
• اگر بعد از گذشت زمان برنج مرطوب باشد ، می توان آن را با استفاده از حالت "نگهداری گرما" به حالت دلخواه منتقل کرد یا به سادگی با اجازه دادن برنج در یک اجاق گاز آهسته بسته قرار گرفت.

شیر با برنج آماده است. چنین ظرفی بسیار رضایت بخش و مفید خواهد بود ، بنابراین می توان آن را توسط کودکان و افرادی که به تغذیه مناسب پایبند هستند یا "رژیم" می نشینند ، خورده شود. تنها آرزو در این مورد ممکن است کاهش تعداد ادویه جات ترشی جات باشد.

لهستانی خورشیده با قارچ در یک اجاق گاز آهسته

در نگاه اول ، ترکیبی از ماهی و قارچ ممکن است عجیب به نظر برسد ، اما برای نتیجه گیری عجله نکنید. این ظرف را امتحان کنید و خودتان خواهید دید که چقدر خوشمزه است.

عناصر:

• فیله ماهی - 450 گرم.
• قارچ Champignons - 250 گرم.
• کرم - 100 میلی لیتر.
• پیاز - 1 رایانه.
• سیر - 2 میخک.
• کره - 35 گرم.
• رزماری ، پونه کوهی ، گیاهان پرونسی ، نمک - به اختیار شما.

پخت و پز این ظرف بسیار ساده است:

• من لهستانی را خشک می کنم و آن را خشک می کنم ، قطعات متوسط \u200b\u200bرا برش می دهم. شکستن با نمک و ادویه جات ترشی جات.
• قارچ ها را تمیز می کنیم و اسلایدها را خرد می کنیم.
• پیاز را تمیز می کنیم و به نصف حلقه برش می دهیم.
• سیر پوست کنده شده یا با چاقو را خرد کنید.
• روغن را در کاسه چندکلهر قرار دهید و حالت "سرخ کردن" را روشن کنید ، به محض گرم شدن روغن ، پیاز را روی آن قرار دهید ، کمی آن را سرخ کنید.
• در مرحله بعد ، قارچ و پولاک را به کاسه بفرستید ، مخلوط کنید.
• همه آن را با خامه بریزید و سیر را اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید.
• اجاق گاز آهسته را ببندید و حالت "خاموش" را روشن کنید.
• برای تهیه ظرف ، به 30-40 دقیقه نیاز دارید.

طبق این دستور العمل ، لهستانی بسیار آبدار و معطر است.

لهستانی خورشیده با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته

یک خورش شیری با سبزیجات کاملاً متفاوت. یکی از محبوب ترین دستور العمل ها شیر با کدو سبز و بادمجان است ، بنابراین اکنون در مورد آن صحبت خواهیم کرد.

ما نیاز خواهیم داشت:

• فیله پیپلی - 550 گرم.
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• کدو سبز - 1 رایانه.
• بادمجان - 1 رایانه.
• روغن برای سرخ کردن سبزیجات.
• خامه ترش - 250 گرم.
• Majoran ، Paprika ، زردچوبه ، سبزیجات خشک ، نمک - به اختیار شما.

ما شروع به پخت و پز می کنیم:

• ما ماهی را خشک می کنیم ، خشک و طعم آن را با ادویه جات ترشی جات و نمک خشک می کنیم.
• پیاز را تمیز می کنیم و به نصف حلقه برش می دهیم.
• هویج را تمیز می کنیم و با مکعب های کوچک خرد می کنیم.
• کدو سبز و بادمجان نیز از پوست تمیز و تمیز می شوند. برش را با دایره های ضخامت متوسط \u200b\u200bبرش دهید. قطعات را ضخیم نکنید ، در غیر این صورت فرآیند پخت و پز می تواند ادامه یابد.
• روغن را درون کاسه دستگاه بریزید و حالت "سرخ کردن" را روشن کنید. پیاز و هویج را در یک اجاق گاز آهسته قرار دادیم ، 3 دقیقه سرخ کردیم.
• در مرحله بعد ، دایره های بادمجان و کدو سبز را روی برشته ، کمی طعم با نمک ، ادویه جات ترشی جات قرار می دهیم.
• در بالای همه سبزیجات ، پولاک را پخش می کنیم و ظرف را با خامه ترش طعم می دهیم.
• پوشش شلخته را ببندید و حالت "خاموش" را روشن کنید.
• ظرف ما حدود 40 دقیقه آماده خواهد شد.

همچنین می توانید با توجه به این دستور العمل ، پولاک را با سبزیجات بپزید:

• فیله پیپلی - 1 کیلوگرم.
• فلفل بلغاری - 1 رایانه.
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• سیر - 2 میخک.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.
• گوجه فرنگی - 3 رایانه.
• روغن برای سرخ کردن سبزیجات.
• رزماری ، آویشن ، پاپریکا ، فلفل سیاه ، نمک - به اختیار شما.

پخت و پز مودبانه با سبزیجات:

• فیله من ، خشک ، برش به قطعات میانی. از آنجا که ما سبزیجات زیادی خواهیم داشت ، نیازی نیست که یک مودبانه را خیلی کوچک برش دهید.
• شکستن ماهی با آب لیمو و ادویه جات ترشی جات.
• سبزیجات را تمیز می کنم ، تمیز و خرد می کنم: روی لامپ در نصف حلقه ، هویج ، سیر روی رنده ، فلفل ، گوجه فرنگی توسط نوارها.
• روغن را درون ظرف چندکله ای بریزید و حالت "سرخ کردن" را روشن کنید ، پیاز و هویج را در کاسه بریزید ، 3 دقیقه سرخ کنید.
• بقیه سبزیجات و ماهی ها را در کاسه پخش می کنیم.
• کمی بیشتر با ادویه جات ترشی جات و نمک ، مخلوط کنید.
• پوشش شلخته را ببندید و حالت "خاموش" را روشن کنید.
• گوجه فرنگی به آب می دهد ، بنابراین اضافه کردن آب لازم نیست ، اما در اصل ، 100 میلی لیتر آب یا آبگوشت سبزیجات اضافی نخواهد بود.
• برای تهیه ظرف حدود 40 دقیقه زمان نیاز دارد.

شیری با این سبزیجات آبدار و ظریف است.

پولاک خورشیده با گوجه فرنگی و پنیر در یک اجاق گاز آهسته

ترکیب ماهی ، گوجه فرنگی و پنیر یک غذای بسیار نفیس به شما می دهد که بدون شک مانند شما و میهمانان شما خواهد بود. شایان ذکر است که زمان آماده سازی این ظرافت حداقل است.

بنابراین ، ما باید بگیریم:

• فیله پرونده - 2 رایانه.
• گوجه فرنگی تازه - 1 رایانه.
• پنیر - 200 گرم.
• خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.
• سیر - 2 میخک.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.
• سبزیجات برای دکوراسیون.
• ادویه جات ترشی جات.

ما به روند پخت و پز ادامه می دهیم:

• من ماهی هایم را خشک می کنم. در صورت لزوم ، ما یخ زدگی می کنیم.
• در این مورد لازم نیست فیله ها را قطع کنید. ما تمام فیله ها را خاموش خواهیم کرد. پولاک را با ادویه و نمک بشکنید.
• گوجه فرنگی من و برش به حلقه ها.
• پنیر را روی یک رنده خرد کنید ، همچنین با سیر کار کنید.
• سبزی ها را خرد کنید.
• روغن را درون کاسه چندکلهر بریزید و آن را در حالت "سرخ کردن" گرم کنید.
• فیله ماهی را محکم به یکدیگر پخش می کنیم ، آن را با خامه ترش ، که سیر خرد شده به طور مقدماتی به آن اضافه می شود ، طعم می دهیم.
• روی فیله حلقه های گوجه فرنگی را پخش می کنیم.
• ماهی و گوجه فرنگی را با پنیر بپاشید.
• درب دستگاه را ببندید و حالت "خاموش" را روشن کنید.
• بعد از 25-30 دقیقه ظرف ما آماده خواهد بود.
• با دادن مودب با گوجه فرنگی و پنیر ، می توان آن را با گیاهان تازه تزئین کرد.

لهستانی خورنده با کلم در یک اجاق گاز آهسته

یک گرده با کلم یک غذای عالی برای شام خانگی یا ناهار است. روند تهیه چنین مواد غذایی بسیار ساده است ، بنابراین حتی مهماندار آغاز به راحتی با این کار مقابله می کند.

عناصر:

• Tushka Pipli - 3 قطعه.
• کلم - 500 گرم.
• پیاز - 1 رایانه.
• روغن برای سرخ کردن پیاز.
• آب - 150 میلی لیتر.
• ادویه جات ترشی جات - به اختیار شما.

بنابراین ، ما آشپزی می کنیم:

• ما ماهی ها را یخ زدیم ، فراموش نکنید که بهتر است این کار را به روشی طبیعی انجام دهیم. لاشه های من ، تمام باله ها و دم و همچنین فیلمی را روی شکم ماهی بردارید.
• سپس لاشه ها را به قطعات تقسیم می کنیم ، کافی خواهد بود که هر ماهی را به 3-4 قسمت برش دهیم.
• شکستن ماهی با ادویه و نمک.
• پیاز را با مکعب ها خرد کرده و خرد کنید.
• کلم من به هر روشی مناسب خرد می شود. شما می توانید از چاقو یا رنده مخصوص استفاده کنید - همانطور که راحت است. نکته اصلی این است که به یاد داشته باشید که کلم ریز و ریز خرد شده بسیار سریعتر تهیه می شود.
• روغن را درون کاسه دستگاه بریزید و حالت "سرخ کردن" را روشن کنید.
• پیاز را به رنگ شفاف سرخ کنید.
• کلم را به کاسه Multicooker اضافه کنید و به مدت 3-5 دقیقه سرخ کنید.
• سپس ماهی را به سبزیجات پخش می کنیم.
• آب ریختن. آب را می توان با آب میوه ای جایگزین کرد.
• محتوای کاسه با ادویه جات ترشی جات و نمک کمی طعم دار است.
• دستگاه دستگاه را ببندید و حالت "خاموش" را انتخاب کنید.
• ما باید حدود 40-45 دقیقه صبر کنیم ، در حالی که ظرف ما آماده است.
• پس از این مدت ، Pollock با کلم آماده خواهد شد. شما می توانید خدمت کنید و لذت ببرید.

پولاک خورشیده شده با آناناس در سس خامه ای در یک اجاق گاز آهسته

چنین ظرفی مطمئناً شایسته حضور در میز جشن است ، مطمئن باشید که میهمانان از تلاشهای شما قدردانی می کنند.

مواد لازم:

• فیله پیپلی - 600 گرم.
• آناناس کنسرو شده - 1 بانک.
• کرم - 150 میلی لیتر.
• کره - 50 گرم.
• دیل جعفری.
• گیاهان پرونسی ، فلفل ، زردچوبه ، نمک - به اختیار شما.

ما شروع به آشپزی می کنیم:

• فیله من ، خشک و برش به قطعات متوسط. نیمی از ادویه ها را بشکنید.
• آناناس را از شربت جدا کرده و به مکعب ها بریزید یا می توانید بلافاصله آناناس های کنسرو شده بریده شده به مکعب ها را خریداری کنید.
• سبزیجات و خرد کردن.
• کرم را درون کاسه Multicooker بریزید ، حالت "خاموش" را روشن کنید.
• بعد ، کره ، سبزیجات خرد شده را به ظرف و قسمت دوم چاشنی اضافه کنید ، مخلوط کنید.
• ماهی و آناناس را در کاسه پخش می کنیم.
• ما حدود 35 دقیقه خاموش می شویم.
• هنگام سرو یک ظرف ، می توانید آن را با پنیر رنده شده بپاشید.

لهستانی خورشیده در ماریناد Honey-Gorchichchichnaya در یک اجاق گاز آهسته

این نسخه از تهیه POLIONS بسیار جالب است و احتمالاً همه غذاهای لذیذ دوست دارند. بیایید ببینیم که برای پخت و پز به چه مواردی نیاز داریم:

• Tushka Pipli - 3 قطعه.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.
• عسل - 1.5 قاشق غذاخوری. ل.
• خردل "دیژون" - 1.5 قاشق غذاخوری.
• روغن آفتابگردان - 1.5 قاشق غذاخوری.
• ادویه جات ترشی جات - به اختیار شما.

ما ظرف را می پزیم:

• ما ماهی را یخ زدیم ، چاه من و خشک می کنیم. سپس تمام باله ها را برش می دهیم ، دم می کنیم و لاشه را داخل آن می پردازیم. بسته به اندازه آن ، هر ماهی را به 3-5 قطعه برش می دهیم.
• عسل کمی گرم شده است ، انجام آن با مایکروویو یا حمام آب ، حمام آب آسان است.
• عسل ، خردل و آب لیمو را مخلوط کنید.
• با شکستن پولاک با ادویه جات ترشی جات و نمک ، سپس سخاوتمندانه همه قطعات را با ماریناد خود روغن کاری می کنیم. حداقل یک ساعت به ماهی ها کمی ازدواج می کنیم.
• ما شیر را در کاسه Multicooker می گذاریم و حالت "خاموش" را انتخاب می کنیم.
• قطعات خوب پس از 25-35 دقیقه آماده می شوند.
• خوب است که به این روش با سبزیجات تازه ، به عنوان مثال خیار ، فلفل ، گوجه فرنگی و گیاهان شیر سرو کنید.

لهستانی خورشیده با آلو و آجیل

این دستور العمل "برای یک آماتور" است ، اما برای درک اینکه آیا شما این عاشق بسیار هستید ، حتماً باید این ظرف را امتحان کنید.

بنابراین ، ما می گیریم:

• فیله پیپلی - 450 گرم.
• آلو - 100 گرم.
• آجیل ولوشسکی - 50 گرم.
• کرم ترش - 200 گرم.
• سبزیجات به اختیار شما.
• ریحان ، پونه کوهی ، مایران ، زردچوبه ، نمک - به اختیار شما.

ما شروع به پخت و پز می کنیم:

• فیله ام را خشک می کنم. برش به قطعات هر شکل ، نکته اصلی این است که قطعات خیلی کوچک را انجام نمی دهند.
• من آلوها را ستایش می کنم و آب جوش می ریزم ، سپس آن را با نوارها برش می دهم.
• آجیل ها را پوست بگیرید و حداکثر را خرد کنید.
• سبزیجات نیز خرد می شوند.
• قطعات بریده پولاک سخاوتمندانه با نمک و تمام ادویه های انتخاب شده طعم دار هستند.
• ما ماهی را به کاسه Multicooker می فرستیم و حالت "خاموش" را روشن می کنیم.
• خامه ترش را با آجیل خرد شده و آلو مخلوط کرده و در ماهی بریزید.
• محتویات کاسه را مخلوط کرده و با بستن دستگاه دستگاه ، اجازه دهید ظرف 25 دقیقه آماده شود.
• ظرف تمام شده را با گیاهان معطر بپاشید.
• باید بگویم اگر می خواهید ، نمی توانید آجیل را خیلی خرد کنید ، اما نباید آنها را با هسته های کامل قرار دهید.

لهستانی خورشیده شده در سس گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

این یکی دیگر از دستور العمل های کلاسیک برای پرداخت پخت و پز است. ترکیبی از این ماهی با گوجه فرنگی ، سس گوجه فرنگی همیشه یک غذای بسیار آبدار "می دهد". علاوه بر این ، برای تهیه چنین غذایی ، به حداقل مقدار وقت و هزینه نیاز دارید.

عناصر:

• Tushka Pipli - 3 قطعه.
• گوجه فرنگی - 4 رایانه.
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 رایانه.
• Oregano ، Mayran ، فلفل سیاه ، نمک - به اختیار شما.
• روغن نباتی برای سرخ کردن سبزیجات.
• سیر - 3 میخک.

ما شروع به پخت و پز می کنیم:

• لاشه ها را یخ زدیم ، باله ها را با دم بشویید ، شستشو ، تمیز و قطع کنیم. لاشه های قطعات اندازه متوسط \u200b\u200bرا برش دهید.
• پیازها باید با مکعب ها تمیز و خرد شوند.
• بهتر است هویج را روی یک رنده خرد کنید ، که قبلاً پاک شده و شسته شده است.
• حالا بیایید گوجه فرنگی را انجام دهیم. سبزیجات من و بریدگی های متقاطع روی هر پوست ایجاد کنید. ما این کار را انجام می دهیم تا سپس گوجه فرنگی ها را از پوست آنها تمیز کنیم. گوجه فرنگی ها را با آب جوش می ریزیم ، بگذارید کمی بایستند ، تمیز.
• در مرحله بعد ، شما باید گوجه فرنگی ها را خرد کنید ، بهتر است این کار را با مخلوط کن انجام دهید.
• سیر را با چاقو یا رنده خرد کنید.
• روغن را درون ظرف چندکله ای بریزید و حالت "سرخ کردن" را روشن کنید.
• پیاز و هویج را در کاسه پخش می کنیم ، تا نیمی از آن سرخ کنیم.
• گوجه فرنگی های خرد شده را در مخلوط کن بریزید.
• ما با سخاوتمندانه نمک ، مخلوط حاصل را فصل می کنیم.
• سیر را به سبزیجات اضافه کنید ، مخلوط کنید.
• ما تکه های ماهی را در سس گوجه فرنگی قرار داده و حالت "خاموش" را روشن می کنیم.
• حداقل 40 دقیقه یک پولاک بگذارید.
• خوب است که چنین ظرفی را با سیب زمینی پوره یا برنج سرو کنید.

همانطور که مشاهده می کنید ، دستور العمل های ساخت Pollock خورش بیش از حد کافی است. با استفاده از تخیل ، می توانید به راحتی دستور العمل شخصی خود را ارائه دهید ، که مطمئناً عزیزان و دوستانتان را شگفت زده می کند. از آزمایش و لذت بردن از خانواده خود با غذای خوشمزه و سالم نترسید. نوش جان!

ویدئو: ماهی های لهستانی خوشمزه ، در یک اجاق گاز آهسته با سبزیجات خورشیده می شوند