پیش از این ، صدف ها یک ظرافت در نظر گرفته شده بودند و در میزهای خانواده های متوسط \u200b\u200bبسیار بندرت بودند. اکنون این محصول در دسترس بسیاری قرار گرفته است. این هدیه ارزشمند دریا مورد علاقه همه کسانی بود که نسبت به غذاهای دریایی بی تفاوت نیستند. دستور العمل های زیادی برای ساخت صدف وجود دارد. در مقاله امروز ، ما با انتخاب دستور العمل های صدف در یک اجاق گاز آهسته ، توجه شما را به شما جلب می کنیم.

صدف با پیاز و سیر در یک اجاق گاز آهسته

پخت رسانه بسیار ساده است. این محصول نیازی به عملیات حرارتی طولانی مدت ندارد. یکی از ساده ترین دستور العمل های صدف در یک اجاق گاز آهسته شامل اجزای پیاز و سیر است.

لیستی از مواد تشکیل دهنده مورد نیاز برای تهیه صدف با پیاز و سیر در یک اجاق گاز آهسته:

• صدف - 1 کیلوگرم ؛
• luchok - 1 PC ؛
• سیر - 1 دندان ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

دستور آشپزی:

1. صدف صدف را پوست بگیرید ، عضلات مهمات را بردارید.
2. صدف ها را بشویید و آن را روی حوله کاغذی بگذارید تا خشک شود.
3. پیاز و سیر را تمیز کنید.
4. پرتو را به صورت نصف حلقه برش دهید ، میخک سیر را با چاقو خرد کنید.
5. روغن نباتی را درون اجاق گاز آهسته بریزید.
6. حالت "پخت" را روی داشبورد واحد تنظیم کنید.
7. پیاز و سیر را به روغن گرم شده ارسال کنید. سبزیجات را به مدت 3 دقیقه عبور دهید.
8. در یک چند کاراکتر صدف به پیاز و سیر اضافه کنید.
9. محصولات نمک و فلفل موجود در کاسه دستگاه.
10. مواد را تا زمانی که مایع تبخیر شود (تقریباً 15-20 دقیقه) سرخ کنید ، دائماً با یک اسپاتول هم بزنید.

ظرف تمام شده را با جعفری ریز خرد شده تزئین کنید.

صدف در یک سس توماتو خامه ای در یک اجاق گاز آهسته

به عنوان یک قاعده ، سس خامه و گوجه فرنگی در همان زمان ترکیب نمی شوند. با Medes ، یک داستان کاملاً متفاوت. کرم به این محصول نرمی ، ساختار ظریف و طعم سبک داده می شود ، سس گوجه فرنگی باعث می شود ظرف اشباع و معطر تر شود. بنابراین ، از آزمایش به شکل سس توماتو خامه ای نترسید و خواهید دید ، ظرف تمام شده شما را به معنای دلپذیر کلمه تحت تأثیر قرار می دهد.

چه محصولاتی برای تهیه صدف در یک سس توماتو خامه ای در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز است:

• صدف - 1 کیلوگرم ؛
• کرم - 100 میلی لیتر ؛
• سس گوجه فرنگی یا خمیر گوجه فرنگی - 1.5 قاشق غذاخوری. ل
• سیر - 1 میخک ؛
• پارمسان - 50 گرم ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• ترکیبی از گیاهان ایتالیایی برای طعم دادن.
• پاپریکا به طعم ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

ما ظرف را در مراحل می پزیم:

1. صدف صدف را پوست بگیرید ، عضلات مهمات را بردارید.
2. صدف های زیر آب جاری را بشویید ، برای خشک کردن روی یک حوله کاغذی دراز بکشید.
3. روغن نباتی را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، دستگاه را روی برنامه سرخ کردن قرار دهید.
4. صدف ها را به روغن گرم و گرم بفرستید.
5. محصول را به مدت 3 دقیقه سرخ کنید و با یک اسپاتول هم بزنید.
6. سیر را تمیز کرده و با چاقو آن را خرد کنید.
7. سیر را به صدف اضافه کنید. سرخ کردن را برای 3 دقیقه دیگر تمدید کنید.
8. سس گوجه فرنگی (خمیر گوجه فرنگی) را به کاسه چندکلهر ، مخلوطی از گیاهان ایتالیایی ، پاپریکا و نمک بفرستید.
9. یک ظرف ، هم بزنید ، 4 دقیقه آماده کنید.
10. محتویات اجاق گاز آهسته را با خامه بریزید.
11. بعد از جوشاندن خامه ، ظرف را به مدت 3-5 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته بجوشانید.
12. پارمسان را روی یک رنده خوب رنده کنید.
13. پس از اتمام آماده سازی ، صدف را با پارمسان بپاشید.

ظرف را به عنوان یک افزودنی در ظرف جانبی سرو کنید ، صدف های تهیه شده از این طریق کاملاً با ماکارون های انواع جامد ترکیب شده اند.

صدف به زبان فرانسوی در یک اجاق گاز آهسته

صدف فرانکوس یکی از تغییرات ژولین است. چنین ظرفی به لطف پوسته پنیر ضخیم ، ظاهری خوشمزه دارد و برای سرو حتی روی یک میز جشن مناسب است.

اجزاء:

• صدف - 1 کیلوگرم ؛
• پیاز - 1 تن ؛
• کرم - 100 میلی لیتر ؛
• پنیر روسی یا هلندی - 200 گرم ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

فرآیندهای پخت و پز:

1. صدف صدف را پوست بگیرید ، عضلات مهمات را بردارید.
2. صدف ها را زیر جریان فراوان آب جاری بشویید ، آن را روی حوله بگذارید و به خشکی فرصت دهید.
3. روغن نباتی را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، دستگاه را در حالت پخت قرار دهید.
4. صدف را به روغن از قبل گرم شده بفرستید. محصول را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید و با یک اسپاتول هم بزنید.
5. پیاز را پوست بگیرید ، سبزیجات را با مکعب ها برش دهید.
6. پیازها را به صدف ها اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر سرخ کردن مواد را گسترش دهید.
7. به محتویات کرم Multicooker اضافه کنید.
8. مواد نمک و فلفل موجود در کاسه دستگاه.
9. منتظر کرم جوش باشید. بعد از جوشاندن ، ظرف را به مدت 3 دقیقه بجوشانید.
10. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
11. صدف را با پیاز بپاشید.
12. درب را ببندید ، دستگاه را به مدت 10 دقیقه در حالت "گرمایش" نصب کنید.

ظرف تمام شده را به عنوان میان وعده سرو کنید.

صدف با خمیر گوجه فرنگی در آب لیمو در یک اجاق گاز آهسته

خراب کردن صدف بسیار دشوار است. این محصول با بسیاری از مواد اضافی ترکیب شده است. قاعده اصلی یک غذای خوب از صدف این است که بتوانید محصول مناسب را انتخاب کنید. اگر صدف های یخ زده خریداری می کنید ، اطمینان حاصل کنید که پوسته یخ ضخیم نیست و خود غذاهای دریایی در برف نیست.

لیست مواد تشکیل دهنده صدف با خمیر گوجه فرنگی و لیمو در یک اجاق گاز آهسته:

• صدف های خالص منجمد - 500 گرم ؛
• سیر - 2 دندان ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 1.5 قاشق غذاخوری. ل
• لیمو - pcs ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

دستورالعمل های آماده سازی:

1. صدف برای یخ زدایی. بهتر است این کار را مانند این انجام دهید: صدف های یخ زده را در یک قلاده قرار دهید و آب جوش را بریزید.
2. صدف ها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید.
3. روغن زیتون را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، دستگاه را در حالت "سرخ کردن" نصب کنید.
4. صدف را به روغن گرم بفرستید.
5. محصول را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید و با یک اسپاتول هم بزنید.
6. سیر را با چاقو پوست بگیرید و خرد کنید.
7. سیر خرد شده را به صدف اضافه کنید.
8. خمیر گوجه فرنگی و نمک را به ظرف چندکلهر ارسال کنید.
9. محتویات اجاق گاز آهسته به خوبی مخلوط شده است به طوری که خمیر گوجه فرنگی بر روی تمام مواد تشکیل دهنده توزیع می شود.
10. اجاق گاز آهسته را با یک درب ببندید ، حالت Stewing را تنظیم کنید.
11. ظرف را به مدت 10 دقیقه بخورید.
12. آب را از نیمی از لیمو فشار دهید.
13. با پخت و پز ، ظرف را با آب لیمو آب دهید و کمی فلفل سیاه را به آن اضافه کنید.

به عنوان مثال برنج ، صدف را با خمیر گوجه فرنگی در آب لیمو به عنوان یک افزودنی در ظرف جانبی سرو کنید.

رسانه با سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته

از صدف می توانید یک غذای کامل دوم تهیه کنید. در این حالت ، این محصول باید با سبزیجات ترکیب شود. هویج ، گوجه فرنگی و فلفل شیرین عالی هستند.

لیست محصولات لازم:

• صدف - 1 کیلوگرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• فلفل شیرین - 1 کامپیوتر ؛
• سیر - 1 دندان ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
• جوز هندی به طعم ؛
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

مراحل پخت و پز:

1. صدف صدف را پوست بگیرید ، عضلات دارندگان را بردارید.
2. صدف را در زیر آب جاری بشویید و با استفاده از حوله کاغذی خشک کنید.
3. پیاز و هویج را پوست بگیرید ، سبزیجات را با مکعب ها برش دهید.
4. پوست را از سیر جدا کنید ، ماده را با چاقو خرد کنید.
5. فلفل شیرین را بشویید ، دانه ها و پودلیست ها را از آن جدا کنید.
6. گوجه فرنگی را بالا بکشید ، پوست را از آنها جدا کرده و خمیر را روی یک رنده درشت مالش دهید.
7. روغن زیتون را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، دستگاه را برای برنامه سرخ کردن تنظیم کنید.
8. صدف را به روغن گرم بفرستید.
9. محصول را به مدت 5 دقیقه سرخ کنید و مرتباً با یک اسپاتول هم بزنید.
10. سبزیجات را به صدف اضافه کنید: پیاز ، هویج ، فلفل ، سیر.
11. گوجه فرنگی خرد شده را به اجاق گاز آهسته بفرستید.
12. سرخ کردن مواد تشکیل دهنده را به مدت 5 دقیقه دیگر ، با یک اسپاتول هم بزنید.
13. نمک و فلفل محتویات اجاق گاز آهسته ، جوز هندی را اضافه کنید.
14. درب دستگاه را ببندید ، برنامه "خاموش کردن" را در صفحه نمایش انتخاب کنید.
15. ظرف 15-20 را برای فریاد آماده کنید.

برای تهیه ، صدف ها را با سبزیجات با سبزیجات ریز خرد شده تزئین کنید.

رسانه ای در شراب سفید در یک چند کوک

Medes دارای طعم نسبتاً غیرمعمول است که می توان با تهیه این محصول در شراب سفید تأکید کرد. صدف های تهیه شده از این طریق طعم بسیار خوبی دارند و غذای دلپذیر را به جا می گذارند.

چه محصولاتی مورد نیاز است:

• صدف - 500 گرم ؛
• سیر - میخک ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• luchok - 1 PC ؛
• شراب سفید - 100 میلی لیتر ؛
• آب - 50 میلی لیتر ؛
• رزماری - 1 شاخه ؛
• آویشن - 1 شاخه ؛
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

مراحل پخت و پز:

1. صدف را بدون بیرون کشیدن از پوسته ها بشویید.
2. پیاز و سیر را پوست بگیرید ، سبزیجات را با مکعب ها برش دهید.
3. پوست را از سیر جدا کنید ، محصول را با چاقو خرد کنید.
4. سبزیجات را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید.
5. در کاسه صدف قرار دهید.
6. شراب را با آب رقیق کنید.
7. محتویات Multicooker را با شراب سفید رقیق بریزید.
8. یک شاخه از آویشن و یک چرخش رزماری را در دستگاه قرار دهید.
9. نمک و فلفل محتویات اجاق گاز آهسته.
10. این واحد در پخت و پز ، زمان پخت و پز - 20 دقیقه تنظیم شده است.

صدف های تمام شده را در پوسته ها سرو کنید ، با سبزیجات که ظرف آن تهیه شده بود ، پاشیده شود.

صدف برای یک زن و شوهر در یک اجاق گاز آهسته

اگر نمی خواهید طعم صدف را با محصولات اضافی سنگین کنید ، آنها را بخارپز کنید. صدف های تهیه شده از این طریق تمام خصوصیات و طعم های مفید را حفظ می کنند.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• صدف - 500 گرم ؛
• آب - 1 چندکانی ؛
• لیمو - pcs ؛
• سبزیجات - یک دسته کوچک ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. ل
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

دستور آشپزی:

1. صدف را بدون بیرون کشیدن از پوسته ها بشویید.
2. صدف ها را در ظرف پخت و پز برای بخار قرار دهید.
3. آب را درون اجاق گاز آهسته بریزید.
4. یک ظرف بخارپز را در جای مناسب نصب کنید.
5. دستگاه را ببندید ، برنامه "بخار" را تنظیم کنید.
6. زمان پخت و پز 30 دقیقه.
7. سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید.
8. آب را از لیمو فشار دهید.
9. سس را آماده کنید تا آب نصف لیمون ، نمک را برای طعم و مزه و سبزیجات ریز خرد شده مخلوط کنید.
10. صدف های تمام شده را از یک بال جدا کنید و گوشت را به حالت دوم بگذارید.
11. صدف برای ریختن سس.

ظرف را به عنوان میان وعده سرو کنید.

صدف در یک اجاق گاز آهسته. دریافت ویدیو