هندوانه های شیرین به دلیل طعم سبک و با طراوت ، عاشق بسیاری شدند. شما می توانید از این توت نه تنها در فصل رسیدن آن لذت ببرید ، بلکه در طول سال به شکل مربا است. جم های هندوانه اغلب در میان حفاظت در قفسه یافت نمی شود. بسیار بیهوده ، زیرا این درمان دارای طعم و عطر بسیار تصفیه شده است. امروز ما چندین دستور العمل برای تهیه مربای هندوانه را در یک اجاق گاز آهسته توصیف خواهیم کرد.

مربای هندوانه در یک اجاق گاز آهسته: دستور العمل کلاسیک

مربای هندوانه با آب لیمو یک دستور العمل نسبتاً متداول است. بسیاری از زنان خانه دار به دلیل سادگی پخت و پز و طعم و مزه بی نظیر غذای تمام شده ، این درمان را دقیقاً بر روی این دستور العمل آماده می کنند.

لیستی از مواد تشکیل دهنده مورد نیاز برای تهیه مربای هندوانه با توجه به دستور العمل کلاسیک در یک اجاق گاز آهسته:

• خمیر هندوانه - 1 کیلوگرم ؛
• لیمو - 1 کامپیوتر ؛
• ونیلین - روی نوک چاقو ؛
• شکر - 1 کیلوگرم.

در صورت تمایل ، در هنگام تهیه مربای هندوانه ، می توانید مطابق این دستور العمل کمی پکتین اضافه کنید. بنابراین ضخیم تر و چسبناک تر خواهد شد.

ما مربای هندوانه را طبق دستور کلاسیک در یک اجاق گاز آهسته و به دنبال چنین مراحل آماده می کنیم.

1. هندوانه را بشویید ، آن را برش داده و خمیر را بردارید. قسمت سفید و استخوان ها را از خمیر جدا کنید.
2. خمیر هندوانه را در یک ظرف جداگانه قرار دهید ، آن را با شکر پر کرده و یک و نیم تا دو ساعت بگذارید.
3. هندوانه به همراه آبمی که از آن جدا شده است ، به اجاق گاز آهسته ارسال می شود. حالت stewing ، زمان - 20 دقیقه را تنظیم کنید.
4. پس از اتمام حالت پخت و پز ، مربای هندوانه را به مدت دو ساعت در حالت گرمایش بگذارید.
5. لیمو را بشویید و آب آن را از آن فشار دهید.
6. آب لیمو و وانیلین را به مخزن دستگاه اضافه کنید. محتویات را مخلوط کنید.
7. اجاق گاز آهسته را دوباره در حالت خاموش کردن به مدت 20 دقیقه بچرخانید.
8. در پایان حالت ، محتویات Multicooker را به یک ظرف جداگانه منتقل کنید. مواد را با مخلوط کن زیر آب خرد کنید.
9. مربا را دوباره به اجاق گاز آهسته بفرستید ، حالت پخت و پز را روشن کنید و ظرف را بپزید ، به طور مداوم 10 دقیقه هم بزنید.
10. بانک های پایدار
11. مربای تمام شده را درون کوزه ها بریزید و درب آن را ببندید.
12. درمان را با پارچه متراکم بپیچید و برای خنک شدن لمس نکنید.
13. مربای هندوانه را در یک مکان تاریک یا یخچال و فریزر ذخیره کنید.

مربای هندوانه طبق این دستور العمل با بافت بسیار ظریف ، طعم اشباع و عطر به دست می آید.

مربای هندوانه با نعناع در یک اجاق گاز آهسته

اگر عاشق عطرهای تند و غذای مشخصه نعناع هستید - این دستور العمل برای شما مناسب است. نعناع ، به عنوان بخشی از هندوانه جم ، بر طراوت ظرافت تأکید می کند ، آن را حتی با طراوت تر و به سادگی فوق العاده خوشمزه تر می کند.

لیست مربای هندوانه با نعناع در یک اجاق گاز آهسته:

• قفل هندوانه - 800 گرم ؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. ل
• لیمو زست - 20 گرم ؛
• شراب خشک سفید - 1/3 لیوان ؛
• برگهای نعنا - 80 گرم ؛
• فلفل زمینی سیاه - 1/3 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 1.5 فنجان.

نحوه پختن مربای هندوانه با نعناع در یک اجاق گاز آهسته.

1. آب لیمو ، لیمو ، شکر و نعنا را به کاسه مخلوط کن بفرستید. پادشاه مواد تشکیل دهنده تا یک کشور همگن.
2. توده حاصل را به یک ظرف چندکلهر منتقل کنید.
3. هندوانه را بشویید ، آن را به نصف برش دهید ، خمیر را از استخوان ها و قسمت سفید آزاد کنید.
4. خمیر هندوانه و فلفل سیاه را در کاسه مخلوط کن قرار دهید. مواد را خرد کنید تا یکدست شود.
5. یک هندوانه خرد شده را با فلفل سیاه به یک ظرف چندگانه ارسال کنید.
6. دستگاه در حالت خاموش قرار داده شده است. زمان پخت و پز 40 دقیقه است.
7. 20 دقیقه قبل از پایان برنامه پخت و پز ، شراب خشک سفید را به محتویات Multicooker اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید.
8. در پایان حالت پخت و پز ، بگذارید اتصالات به مدت 20 دقیقه در حالت گرمایش قرار بگیرند.
9. بانک های پایدار
10. مربای تمام شده را روی کوزه ها بریزید و درب آن را مسدود کنید.
11. کوزه ها را با مربای هندوانه با پارچه متراکم بپیچید و برای خنک شدن لمس نکنید.
12. فروشگاه مربای را در یک مکان خنک یا یخچال به پایان رساند.

این مربا ، همانطور که می گویند ، برای یک آماتور است. همه از طعم نفیس آن قدردانی نخواهند کرد ، اما برای خبره های واقعی تجارت آشپزی ، هندوانه مربا با نعناع به بهترین درمان تبدیل می شوند.

مربای هندوانه با سیب در یک اجاق گاز آهسته

مربای هندوانه با سیب به سادگی نفس گیر است. قطعات خمیر هندوانه و سیب ، که در ظرف تمام شده قرار می گیرند ، شبیه مراکز و ذوب شدن در دهان هستند و همه گیرنده های طعم را منفجر می کنند. این جم قطعاً سزاوار توجه و افتخار در بین دوستداران حفاظت از زمستان است.

چه محصولاتی برای تهیه مربای هندوانه با سیب در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز است:

• سیب جامد - 1 کیلوگرم ؛
• خمیر هندوانه - 600 گرم ؛
• شکر - 800 گرم ؛
• دانه کنجد - 50 گرم ؛
• برگهای نعنا - 20 گرم.

مراحل تهیه مربای هندوانه با سیب در اجاق گاز آهسته.

1. هندوانه را بشویید ، آن را برش داده و خمیر را بردارید.
2. خمیر را از قسمت سفید و دانه ها پوست بگیرید و به مکعب های متوسط \u200b\u200bبرش دهید.
3. سیب ها را بشویید ، پوست بگیرید ، هسته را بردارید.
4. خمیر سیب ها را به مکعب هایی با اندازه متوسط \u200b\u200bبرش دهید.
5. سبزیجات نعنا را بشویید ، با چاقو به حالت فرنی خرد کنید.
6. سیب ها را به یک اجاق گاز آهسته بفرستید ، میوه را با شکر پر کنید.
7. دستگاه به مدت 30 دقیقه در حالت خاموش قرار می گیرد.
8. هندوانه ، دانه کنجد و نعنا را به سیب اضافه کنید. پخت و پز را به مدت 25 دقیقه در خورش تمدید کنید.
9. بانک های پایدار
10. مربا را به آرامی به شیشه ها منتقل کنید و آنها را با درب مسدود کنید.
11. کوزه های هندوانه و سیب را با پارچه متراکم بپیچید و بگذارید تا کاملاً خنک شود.
12. مربا را در یک مکان خنک یا یخچال ذخیره کنید.

خواهید دید ، طعم مربای هندوانه با سیب توسط همه خانوارهای شما قدردانی می شود و در فصل چاشنی هندوانه خواسته می شود آن را بپزند.

مربای هندوانه با هلو در یک اجاق گاز آهسته

مربای هندوانه با هلو بدون شک منوی زمستانی خانواده شما را تزئین می کند. این ظرافت برای سرو با پنکیک یا پنکیک توصیه می شود ، اما به شکل خاص خود به یک درمان مورد علاقه برای کودکان و بزرگسالان تبدیل می شود.

برای مربای هندوانه با هلو ، به محصولات زیر نیاز دارید:

• خمیر هندوانه - 1 کیلوگرم ؛
• هلو (سخت بهتر) - 3 قطعه ؛
• لیمو - 2 رایانه ؛
• شکر - 1 کیلوگرم ؛
• ودکا - 35 میلی لیتر ؛
• ژلاتین - 20 گرم ؛
• آب جوش - 80 میلی لیتر.

نحوه پختن مربای هندوانه با هلو در یک اجاق گاز آهسته.

1. هندوانه را بشویید ، برش دهید و خمیر را بردارید.
2. خمیر را از استخوان ها و قسمت سفید و پوره با کمک مخلوط کن آزاد کنید.
3. هلو را بشویید ، آنها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
4. آب را از لیمو فشار دهید.
5. هلو ، ودکا ، آب لیمو و شکر را به ظروف چندکلهر ارسال کنید. خورش را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید.
6. بعد از 20 دقیقه ، پوره هندوانه را به محتوای چند کوک اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید.
7. اجاق گاز آهسته را دوباره در حالت "خاموش" قرار دهید و مربا را برای 20 دقیقه دیگر بپزید.
8. ژلاتین را در آب حل کنید.
9. ژلاتین حل شده در آب را در آب اضافه کنید ، مخلوط کنید.
10. بانک های پایدار
11. مربا را روی کوزه ها بگذارید و آنها را با درب ها ببندید.
12. مربا را با پارچه متراکم بپیچید و آن را لمس نکنید تا کاملاً خنک شود.
13. شرایط ذخیره سازی مربای هندوانه با هلو در یک اجاق گاز آهسته: در یک مکان خنک یا یخچال.

چنین مربا به عنوان یک دسر کامل است ، پس از جامد سازی ، شبیه یک توده ژله ای ضخیم است. طعم آن بسیار شیرین اما شیرین نیست.

مربای هندوانه در یک اجاق گاز آهسته

در مسابقات هندوانه می خواهم از این توت کاملاً لذت ببرم. هنگام تهیه ظروف از هندوانه ، از خمیر عمدتاً استفاده می شود ، اما می توانید کوزه های هندوانه درست کنید که از قسمت خوراکی بدتر نخواهد بود.

چه مؤلفه هایی برای مربا از پوسته های هندوانه در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز است:

• پوسته های هندوانه - 500 گرم ؛
• شکر - 500 گرم ؛
• آب آب پز - 700 میلی لیتر.

پخت و پز بر روی پوسته های هندوانه در یک اجاق گاز آهسته.

1. هندوانه را بشویید ، پوسته ها را از آن برش دهید.
2. پوست سبز را با پوسته ها بردارید.
3. آب را درون اجاق گاز آهسته بریزید ، حالت پخت و پز را تنظیم کنید.
4. پوسته های هندوانه و 250 گرم شکر را در آب جوش شیرجه کنید.
5. اجاق گاز آهسته را در حالت Stewing قرار دهید و مربا را به مدت یک ساعت و نیم بپزید.
6. 40 دقیقه قبل از پایان برنامه پخت و پز ، شکر باقیمانده را به اجاق گاز آهسته ارسال کنید. محتویات را مخلوط کنید.
7. پس از اتمام حالت پخت و پز ، برنامه را "گرم" قرار دهید. زمان - 15 دقیقه. برای این دوره زمانی ، بخشی از رطوبت و مربا در خروجی کاملاً ضخیم تر خواهد بود.
8. بانک های پایدار
9. مربا را به کوزه های استریل شده بفرستید و با یک درب مسدود کنید.
10. مربای ساخته شده از پوسته های هندوانه را با پارچه متراکم بپیچید و آن را بگذارید تا کاملاً خنک شود.
11. یک درمان تمام شده را در یک مکان تاریک یا یخچال و فریزر ذخیره کنید.

با عصرهای سرد زمستان ، طعم مربای تمام شده از پوسته های هندوانه شما را به خاطرات گرم تابستانی فرو می برد و احساس سعادت می بخشد.

مربای هندوانه در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو