جم ذره ای شیرین از تابستان است که در یک بانک ذخیره می شود. مربای آفتابی و معطر از گلابی زیر یک فنجان چای داغ یا قهوه بهترین درمانی برای اشتیاق زمستان و سرما است. در این مقاله چندین دستور العمل برای تهیه مربای گلابی را در یک اجاق گاز آهسته در نظر خواهیم گرفت.

مربای گلابی با دارچین در یک اجاق گاز آهسته

عطر دارچین با گلابی به اندازه سیب خوب است. به لطف مؤلفه های اضافه شده به آن ، چنین درمانی باعث پخت خانگی می شود. کمی شیرینی با نان تست نان ترد یک روش عالی و ارزان برای خوشحال کردن خود با چیزی دلپذیر است. ما با استفاده از محصولات زیر چنین مربا را از گلابی در یک اجاق گاز آهسته می پزیم:

• گلابی رسیده شیرین - 1 کیلوگرم ؛
• دارچین - 25 گرم ؛
• پکتین - 10 گرم ؛
• شکر - 700 گرم ؛
• لیمو - 0.5 قطعه.

ما مربا را از گلابی در یک اجاق گاز آهسته طبق دستورالعمل درست می کنیم:

1. گلابی من و در صورت تمایل ، از پوست تمیز کنید. دانه ها را برش داده و میوه را با برش خرد کنید. ما یک کاسه چندکور را قرار داده ایم که با شکر در لایه ها پاشیده می شود. شکر قهوه ای برای چنین دستور العمل بهترین است ، اما می توانید از شکر دانه ای سفید ساده استفاده کنید.
2. ما لیمو را به قطعات یا برش های نازک برش می دهیم. ما همچنین آنها را در یک اجاق گاز آهسته قرار می دهیم. پکتین و دارچین را در بالا بریزید.
3. ما فرم را با میوه برای چند ساعت به یخچال می فرستیم تا گلابی ها اجازه دهند آب را بگذارند.
4. سپس کاسه را در جای خود قرار دهید ، حالت "خاموش" را روشن کنید و میوه ها را به جوش بیاورید. کف را بردارید ، 5 دقیقه بپزید ، 6 ساعت خاموش کنید.
5. دوباره در همان برنامه ما 5-10 دقیقه گلابی را جوش می دهیم ، دوباره دستگاه را خاموش کرده و چند ساعت جرم را ترک می کنیم.
6. قبل از آخرین پخت و پز ، قوطی ها و درب ها را استریل کنید. ما میوه ها را به جوش می آوریم و مربا را از گلابی در یک اجاق گاز آهسته به مدت 10 دقیقه دیگر می پزیم. داخل بانک ها بریزید ، بپیچید و پنهان شوید.

مربای اسکله و انگور در یک multicooker

راز این دستور العمل برای مربا ساخته شده از گلابی در یک اجاق گاز آهسته ، اضافه کردن یک چاشنی غیرمعمول - اسطوخودوس است. علاوه بر او ، در این ظرافت شما با دارچین ، انگور و شراب سفید ملاقات خواهید کرد. برای انجام این رفتار غیرمعمول ، ما به موارد زیر نیاز داریم:

• انگور سفید - 0.5 کیلوگرم ؛
• گلابی - 1 کیلوگرم ؛
• شراب سفید - 1 فنجان ؛
• شکر - 2 فنجان ؛
• دارچین - 1 قاشق غذاخوری ؛
• اسطوخودوس - 1 شاخه.

بیایید با توجه به این دستور العمل ، گلابی را در یک اجاق گاز آهسته بپزیم:

1. گلابی ها را می شکنیم و پوست را از آنها جدا می کنیم و سپس وسط آن را برش می دهیم و میوه ها را به 4 قسمت تقسیم می کنیم. گلابی ها را با برش برش دهید.
2. شراب را درون اجاق گاز آهسته بریزید و شکر را به آن اضافه کنید. در برنامه "خاموش کردن" ، همه چیز را به جوش می آوریم و منتظر می مانم تا کریستال ها حل شوند.
3. ما میوه های خود را به این شربت تغییر می دهیم ، دارچین را می ریزیم. مربا را از گلابی در یک اجاق گاز آهسته به مدت 15 دقیقه در همان حالت بپزید.
4. دستگاه را خاموش کرده و به مدت 3 ساعت درمان را ترک کنید تا با شربت خیس شود. بعد از 3 ساعت ، اسطوخودوس را به ظرف اضافه کنید و دوباره برنامه "خاموش" را روشن کنید. بعد از جوشاندن ، کوزه های گلابی را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 10 دقیقه دیگر آماده کنید.
5. محتوای کاسه را به مدت 3 ساعت دیگر خنک کنید. سپس ما اسطوخودوس را استخراج می کنیم و دوباره گزینه "خاموش" را روشن می کنیم. ما 10 دقیقه دیگر درمان را می پزیم.
6. سپس آن را روی ظروف استریل ریخته می کنیم ، با درپوش می پوشیم ، آن را روشن می کنیم و زیر یک پتو گرم مخفی می شویم. بعد از یک روز ، ما برای ذخیره سازی حذف می کنیم.

مربا از گلابی و سیب در یک اجاق گاز آهسته

شما می توانید طعم میوه ها را نه تنها با دارچین بلکه با گیاهان معطر تکمیل کنید. به عنوان مثال ، در این دستور العمل مربا از گلابی در یک اجاق گاز آهسته ، از نعناع استفاده خواهیم کرد. در اینجا لیستی از مؤلفه های اولیه مورد نیاز ما آورده شده است:

• گلابی - 1 کیلوگرم ؛
• سیب شیرین - 1 کیلوگرم ؛
• شکر - 2 کیلوگرم ؛
• نعنا - 4 شاخه ؛
• اسید سیتریک - 1 قاشق غذاخوری.

پخت و پز کوزه های گلابی و سیب در یک اجاق گاز آهسته از این طریق:

1. ما قبل از پخت و پز ، یعنی من و تمیز از پوست و هسته ها ، همه میوه ها را با دقت مرتب کرده و پردازش می کنیم ، مکان های خرد شده و پوسیده را قطع می کنیم.
2. میوه ها را با مکعب ها یا برش ها برش داده و سپس در قسمت های چند قطبی در قسمت ها غوطه ور شوید و شکر را بریزید. بهتر است عصر شروع به پخت و پز مربا کنید ، به طوری که میوه ها تزریق می کنند و آب را در طول شب اجازه می دهند. ما کاسه میوه را برای چند ساعت یا شب در یخچال تنظیم می کنیم.
3. پس از مدتی ، شکل را روی مکان قرار دهید ، حالت "خاموش" را روشن کنید ، کف را بعد از جوشاندن آن را بردارید و مربا را از گلابی در یک اجاق گاز آهسته به مدت 1.5 ساعت بپزید ، هر از گاهی آن را هم بزنید و آن را تماشا کنید تا اینطور نباشد برای سوختن
4. حدود نیم ساعت قبل از پایان پخت و پز ، اسید سیتریک را اضافه کنید. 10 دقیقه قبل از پایان برنامه ، شاخه های نعناع را روی میوه ها قرار می دهیم.
5. ما کوزه ها را هنگام جوشاندن شیشه های گلابی و سیب در یک اجاق گاز آهسته استریل می کنیم. ما یک نعناع را از ظرافت تمام شده بیرون می آوریم و مربا را درون بانک ها می ریزیم و برای زمستان کنسرو می کنیم.

گلابی با انگور و نارنجی در یک اجاق گاز آهسته

طعم مرکبات در مربای گلابی نه تنها با لیمو ، بلکه با یک نارنجی معطر تر نیز حاصل می شود. در این دستور العمل ، ما همچنین از انگورهای انواع کیشمیش استفاده خواهیم کرد ، زیرا هیچ استخوانی در آن وجود ندارد و چنین مربا وجود دارد. در اینجا لیستی از مواد تشکیل دهنده تهیه مربای گلابی در یک اجاق گاز آهسته آورده شده است:

• گلابی - 1 کیلوگرم ؛
• شکر - 1 کیلوگرم ؛
• انگور - 300 گرم ؛
• آب - 150 میلی لیتر ؛
• نارنجی - 1 رایانه.

ما کوزه گلابی را در یک اجاق گاز آهسته از این طریق درست می کنیم:

1. گلابی های شسته شده را از پوست و دانه ها آزاد می کنیم و میوه ها را به چهارم می رساند. میوه ها را با برش یا مکعب های زیبا و زیبا بچرخانید.
2. ما انواع توت های انگور را از شاخه قطع می کنیم ، کاملاً مرتب می شویم تا با پوسیدگی روبرو نشویم ، با آب در یک قلاده بشویید و برای چند دقیقه تخلیه کنیم.
3. 150 میلی لیتر آب را درون یک اجاق گاز آهسته بریزید و نیمی از سرعت قند را در آنجا بریزید. در برنامه "خاموش کردن" ، ما به جوش می آوریم و شربت را می پزیم تا کریستال ها حل شوند. در شربت گرم ، تکه های گلابی را دراز کرده و به مدت 10 دقیقه بپزید.
4. گلابی خنک در شربت به مدت 3-4 ساعت. سپس دوباره همان برنامه را فعال می کنیم و اجازه می دهیم که در یک اجاق گاز آهسته از گلابی جوشانده شود. شکر و انگور باقیمانده و همچنین یک برش نارنجی را با برش های نازک بریزید. ما درمان را به مدت 1 ساعت آماده می کنیم و هم بزنید.
5. در حین تهیه مربا ، ظروف را برای حفاظت استریل کنید. ما رفتارهای داغ را در بانک ها می ریزیم و می چرخیم. زیر یک پتو گرم خنک شوید ، تا زمستان را در یک مکان خشک خنک مخفی کنید.

مربا از گلابی در یک اجاق گاز آهسته

گلابی را می توان نه تنها با قطعات زیبا ، بلکه به شکل مربا نیز بسته کرد. مربا خوب است زیرا می تواند روی نان تازه یا بر روی نان تست های سرخ شده ترد پخش شود. مواد لازم برای تهیه چنین مربا از گلابی در یک اجاق گاز آهسته به مقدار زیادی احتیاج ندارند ، در اینجا یک لیست کامل وجود دارد:

• گلابی نرم رسیده - 1 کیلوگرم ؛
• آب - 0.5 لیتر ؛
• شکر - 0.8 کیلوگرم ؛
• اسید سیتریک - 0.5 قاشق غذاخوری.

چنین مربا از گلابی آنها در یک اجاق گاز آهسته به روش زیر انجام می شود:

1. برای مربا ، استفاده از میوه های زیبا لازم نیست ، و این یک نکته مهم برای تهیه چنین ظرافت است. گلابی می تواند کمی خرد شده ، بیش از حد را انتخاب کند. به طور کلی ، هرچه میوه ها نرم تر خواهند بود ، سریعتر طلاق می گیرند و هرچه یک قوام همگن به دست می آید. با تهیه مقدار مشخص شده گلابی ، آنها را از دانه ها و لایه برداری ها تمیز کنید ، مکان های پوسیده را قطع کنید.
2. ما میوه ها را با قطعات دلخواه برش می دهیم و به شکل چند ساله می گذرانیم ، آب می ریزیم و حالت "آشپز" را روشن می کنیم ، که در آن ما گلابی را برای حدود 20-30 دقیقه می پزد تا کاملاً نرم شود. جرم حاصل باید بیشتر از قطعات میوه ای از میوه های پوره شده یادآور باشد.
3. ما پوره خنک شده را در مخلوط کن خرد می کنیم یا از طریق یک غربال مالش می دهیم ، سپس آن را به یک کشتی چندتایی باز می گردانیم.
4. در آنجا با قند خوابیده و اسید سیتریک را اضافه می کنیم. مخلوط کردن.
5. در برنامه "خاموش کردن" ، ما کوزه های گلابی را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 30-50 دقیقه آماده می کنیم ، تا زمانی که به اندازه کافی غلیظ شود.
6. ما مربا را روی شیشه های استریل قرار داده و آن را با درب های آب پز تمیز می چرخانیم. بعد از خنک شدن ، در یک مکان تاریک و خنک پنهان می شویم.

مربای گلابی با لینگونبرری در یک اجاق گاز آهسته

گلابی با Lingonberrys فواید مضاعف است. علاوه بر این ، چنین مربا سایه ای زیبا و زیبا به دست می آورد. برای درست کردن چنین مربا از گلابی در یک اجاق گاز آهسته ، ما از اجزای موجود خواهیم بود:

• گلابی - 1 کیلوگرم ؛
• شکر - 1 کیلوگرم ؛
• lingonberry - 0.5 کیلوگرم ؛
• لیمو - 0.5 قطعه.

شرح مفصلی از دستور العمل مربا از گلابی در یک اجاق گاز آهسته:

1. ابتدا انواع توت های Lingonberry را بشویید و آنها را درون یک قلاده ریخته کنید. سپس چند دقیقه می گذاریم تا لیوان آب اضافی باشد.
2. گلابی ها ، پس از باران ، آن را از پوست و دانه ها تمیز می کنند. ما زباله ها را دور نمی زنیم ، بلکه یک کاسه فلزی را به همراه Lingonberrys قرار می دهیم.
3. خمیر را با برش های زیبا برش دهید. آنها را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید و آب نیمی از لیمو را اسپری کنید. خود لیمو فشرده با تمیز کردن گلابی و لینگونبرری به کشتی منتقل می شود. ما 200 میلی لیتر آب را درون این قابلمه می ریزیم و آتش می کشیم. بعد از جوشاندن ، 20 دقیقه در زیر درب آماده شوید. هدف ما دستیابی به نرم شدن کامل انواع توت های لینگونبری است که باید ناخوشایند شود.
4. جرم را از قابلمه خنک کرده و از طریق الک. ما در یک اجاق گاز آهسته در بالای برش های گلابی پخش می شویم. شکر را بریزید و برنامه "خاموش" را روشن کنید.
5. پخت و پز گلابی در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40-50 دقیقه تا ضخیم شدن.
6. سپس آن را در بانکهای استریل توزیع می کنیم و آن را می چرخانیم. بعد از خنک شدن ، برای ذخیره سازی حذف می کنیم.

مربای گلابی در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو