شاید فقط از سیب ها می توانید غذاهای مختلف زیادی را بپزید ، همچنین گزینه های مختلفی را برای قطعه کار برای زمستان ایجاد کنید. پوره میوه باید در رژیم غذایی روزانه نه تنها کودکان بلکه در بزرگسالان نیز درج شود. بسیاری از عناصر کمیاب و ویتامین ها در سیب وجود دارد. شما می توانید یک شیشه پوره سیب را در یک سوپر مارکت خریداری کنید ، فقط در کجا تضمین کننده مفید و خوشمزه است. علاوه بر این ، هزینه یک شیشه بسیار بیشتر از هزینه یک کیلوگرم سیب است. اما اگر خانه ای از Multicooker دارید ، می توانید از چند کیلوگرم سیب برای زمستان یک خالی خوشمزه درست کنید - پوره سیب در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان.

پوره سیب در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان

آیا شما یک مادر یا مادربزرگ دلسوز هستید؟ سپس قطعاً باید این دستور العمل را ضبط کنید تا چندین کوزه پوره سیب خوشمزه را در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان تهیه کنید. و نیازی به گفتن نیست که زمان کافی وجود ندارد ، اجاق گاز آهسته فقط به صرفه جویی در وقت گرانبها کمک می کند تا بتوانید آن را به کودکان و نزدیکان محبوب خود اختصاص دهید.

محصولات زیر را تهیه کنید:

• سیب از انواع "Arkad" - 2 کیلوگرم ؛
• آب - 100 میلی لیتر.

تهیه پوره سیب در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان:

1. به نظر می رسد که همه چیز بسیار ساده و مقرون به صرفه است ، فقط باید بخواهید یک دسر مفید تهیه کنید. و در زمستان فقط باید یک شیشه سیب زمینی پوره شده تهیه کنید ، روی نان پخش کنید ، از آن به عنوان پر کردن کیک و سایر پخت ها استفاده کنید.
2. و اکنون باید تهیه سیب را انجام دهید. و سیب را می توان انواع مختلفی گرفت. مورد نیاز برای انتخاب ماده اصلی: سیب ها باید کاملاً آسیب دیده ، آسیب دیده ، رسیده و آبدار باشند. بیش از حد و آنهایی که مدت هاست روی زمین در زیر درخت دراز کشیده اند مناسب نیستند ، زیرا آنها ویتامین ها و عناصر کمیاب زیادی ندارند. علاوه بر این ، طعم چنین سیب ها تغییر می کند.
3. نکته دیگر این است که سیب ها به موقع از درخت پاره می شوند. بنابراین ، سیب ها باید در یک کاسه بزرگ تاشو شوند ، آب بریزید و خوب بشویید. بنابراین سریعتر خواهد بود.
4. اکنون هر سیب باید به 2 قسمت بریده شود ، هسته را برش دهید ، دانه ها و دم را بردارید. همه عملاً مقابله می کنند ، فقط شما باید هر نیمی را با برش های دلخواه برش دهید یا به 2-3 قسمت برش دهید. در اینجا همه چیز به اندازه میوه بستگی دارد.
5. نیازی به تمیز کردن پوست نیست. سپس شما خواهید فهمید که چرا. این روش آماده سازی می تواند زمان زیادی را صرفه جویی کند. خوب ، اگر می خواهید این کار را به روش خود انجام دهید ، ابتدا باید پوست را تمیز کنید و سپس جنین را به 2 قسمت برش دهید تا تمام موارد اضافی را کاهش دهد.
6. تکه های سیب بلافاصله ، به عنوان برش ، شما باید یک کاسه چندکلهر را قرار دهید. برخی از زنان خانه دار می گویند که می توانید کاسه را در زیر چشم های چشم پر کنید. بله ، این می تواند انجام شود ، زیرا در فرآیند پردازش گرما ، سیب ها کمی "نوشیدن" خواهند بود. به طور طبیعی ، برش های سیب را به گونه ای دراز بکشید که درب چند کوکی بسته شود.
7. فقط اضافه کردن نیمی از لیوان آب باقی مانده است. صحبت از مایعات: همه اینها نه تنها به انواع سیب ها بلکه به آب میوه ها نیز بستگی دارد. سعی کنید این مدرک را از این طریق تعیین کنید: نوک انگشتان خود را روی یک سیب فشار دهید. اگر پوست قابل تحمل نباشد و سیب بسیار جامد باشد ، به این معنی است که آبدار است. اگر دندان بعد از فشار باقی بماند و به نظر می رسد سیب به اندازه سیب زمینی که در لباس جوشانده شده است نرم است ، به احتمال زیاد این یک سیب آبدار نیست. ممکن است به آب بیشتری احتیاج داشته باشید.
8. صحبت از مایعات ، اگر سیب به اندازه کافی آبدار باشد ، می توانید بدون آب انجام دهید. در اجاق گاز آهسته ، هیچ چیز نباید بسوزد. اگر شک و تردید وجود داشته باشد ، می توانید کمی آب را در پایین چاشنی بزنید - صدمه ای نخواهد دید و طعم ظرف نهایی تأثیر نمی گذارد.
9. اکنون در مورد روش پخت و پز - شما باید ترموستات Multicooker را برای برنامه "خاموش کردن" تنظیم کنید و زمان 1 ساعت را تعیین کنید.
10. شاید این همه چیز باشد - زیرا می توانید به مشاغل خود بروید و فقط پس از یک ساعت برگردید.
11. اگر می خواهید سیب زمینی های پوره شده سیب بیشتری را در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان بپزید ، باید در نزدیکی Multicooker شرکت کنید و همانطور که سیب آماده می شود ، به تدریج بخش جدیدی را اضافه کنید. یعنی این است: بالای "نشسته" کمی ، درب را باز کنید ، یک کاسه سیب خرد شده را بیشتر بریزید. بعد از 10 دقیقه دیگر - یک دسته جدید از سیب های خرد شده. البته شما باید محتویات کاسه را مخلوط کرده و زمان پخت و پز را افزایش دهید.
12. ما بعد از شنیدن سیگنال توصیه می کنیم ، یک ظرف بزرگ (می توانید گلدان های بزرگ) را تهیه کنید تا فوراً سیب های گرم و خوب را تغییر دهید.
13. این فقط برای تهیه سیب زمینی پوره شده از این توده باقی مانده است. در صورت استفاده از مخلوط کن زیر آب ، این کار بسیار ساده انجام می شود. به سرعت و بدون مشکل.
14. گزینه دیگر - شما باید بخش کوچکی از سیب های داغ را به یک الک ، پاک کنید. به طور طبیعی ، توصیه می شود 30 دقیقه صبر کنید تا سیب کمی خنک شود.
15. به هر حال ، اگر Multicooker شما یک کاسه سرامیکی دارد ، می توانید بلافاصله سیب ها را به یک توده همگن درست در کاسه تبدیل کنید.
16. و اکنون برای کسانی که می خواهند چندین کوزه پوره سیب را در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان ببندند ، باید کاسه را بشویید ، پوره سیب را به عقب بریزید و در همان حالت یارانه بگیرید (این برنامه "خاموش" است) تا زمان توده شروع به جوشیدن می کند. از این لحظه ، شما باید دقیقاً 5 دقیقه حساب کنید و سپس می توانید سیب زمینی های پوره شده داغ را در کوزه ها قرار دهید.
17. به هر حال ، شما باید این روند را با یک درب باز پیگیری کنید ، بنابراین بسیار مراقب باشید ، زیرا می توان جرم سیب داغ را اسپری کرد. اگر می ترسید ، می توان درب آن را پایین آورد و گوش داد - به محض شروع "ضرب و شتم" روی پوشش Multicooker ، زمان آن است که کوزه ها را تهیه کنید.
18. بانک ها باید از قبل آماده شوند - شما می توانید ظرف را به روش های مختلف استریل کنید: در فر ، در مایکروویو ، روی اجاق گاز یا اجاق گاز آهسته. اگر می خواهید این کار را با یک اجاق گاز آهسته انجام دهید ، پس باید آب را درون کاسه کار ، تقریباً 1-1.5 لیتر بریزید ، یک دیگ بخار دوتایی را در بالا قرار دهید (این یک کاسه اضافی با سوراخ است). و روی آن ، کوزه ها (از قبل شسته شده) را با گردن بر روی آن قرار دهید.
19. درب ها را می توان در آب قرار داد. برنامه "Warm -up" را روشن کنید. زمان از لحظه جوشاندن آب 7 دقیقه برای کوزه های کوچک (حجم 0.5 لیتر) ، 10 دقیقه - برای لیتر و غیره است. فقط سیب زمینی پوره شده سیب در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان در کوزه های کوچک بهتر است.
20. کمی سیب زمینی پوره شده داغ ، با دقت در کوزه ها و غیره در قسمت بالا قرار دهید. با درب های استریل شده بپیچید. نیازی نیست که کوزه ها را وارونه کنید.
21. علاوه بر این می توانید کوزه ها را با یک پتو قدیمی بپیچید ، منتظر خنک کننده کامل باشید. سپس می توانید چنین پوره سیب را در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان هم در یک زیرزمین یا زیرزمین و هم در خانه - در خانه - ذخیره کنید.
22. مطمئناً شما مهمترین سوال را دارید - شکر کجاست؟ آیا واقعاً لازم نیست شکر اضافه شود؟ درست است ، این محصول مورد نیاز نخواهد بود ، زیرا در این حالت ما یک غذای کاملاً رژیم غذایی و سالم تهیه کرده ایم. در مورد شکر ، لازم نیست ، زیرا از سیب های شیرین برای تهیه این ظرف استفاده می شد. اگر پوره سیب را در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان از انواع اسیدی بپزید ، می توانید فقط 2 ، حداکثر 3 قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید.

به نظر می رسد سیب زمینی پوره شده سیب کاملاً متراکم است و بعد از خنک شدن کامل ضخیم خواهد شد. نه تنها برای مهمانی های چای بلکه برای پخت و پز نیز مناسب است. نوش جان!

پوره سیب در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان با شکر

و این دستور العمل برای دندان شیرین است. به هر حال ، سیب زمینی های پوره شده شیرین نیستند ، بلکه نسبتاً شیرین هستند. فقط به منظور ترتیب یک مهمانی چای ، و شاید کیک های خوشمزه را با پر کردن سیب بپزید. ما به کار می رسیم

تهیه محصولات:

• سیب از هر نوع - 1.5 کیلوگرم ؛
• شکر - 5 قاشق غذاخوری ؛
• آب - 1 فنجان.

تهیه پوره سیب در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان:

1. سیب ها باید کاملاً شسته شوند ، به خصوص اگر آن را در بازار خریداری کرده اید.
2. توصیه می شود پوست را تمیز کنید ، وسط را برش دهید.
3. هر سیب باید به 4-6 قسمت برش داده شود. شما همان برش ها را خواهید گرفت. اگرچه در این حالت مهم نیست ، بنابراین سخت تلاش کنید و نیمی از سیب ها را بر روی برش های مرتب برش دهید ، نیازی به وجود ندارد.
4. اکنون بنابراین: شما باید آب را درون یک کاسه چندکره تمیز بریزید. دقیقاً به همان اندازه که در دستور العمل نشان داده شده است و یک اجاق گاز آهسته را در حالت "بخار" ، "سوپ" قرار دهید تا انتخاب کنید. شما باید منتظر آب جوش باشید.
5. این زمانی است که این فرآیند رخ داده است ، می توانید تمام سیب های آماده شده را بریزید. نیازی به مخلوط کردن نیست. اگر سیب های شما سخت است ، می توانید کمی آب بیشتری بریزید - 1.5 فنجان.
6. به هر حال ، اگر سیب نرم باشد ، مقدار آب نیاز به کاهش دارد ، در غیر این صورت سیب زمینی های پوره شده مایع می شوند. شکر را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
7. درب Multicooker را پایین بیاورید ، برنامه "خاموش کردن" را به مدت 60 دقیقه تنظیم کنید. در حین پخت و پز ، مطلوب است ، اما لازم نیست محتوای کاسه دستگاه را مخلوط کنید.
8. اگر در طول "هم زدن" بعدی متوجه شدید که برش های سیب نرم و شکسته شده است ، می توانید زمان پخت سیب زمینی پوره شده سیب را در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان کاهش دهید. فقط شما باید نیم ساعت دستگاه را به حالت "گرمایش" تغییر دهید.
9. به محض اینکه سیب ها نرم شوند ، باید آنها را به یک ظرف مناسب برای دم کردن تغییر دهید ، از یک مخلوط کن زیر آب استفاده کنید تا به سرعت سیب زمینی پوره درست شود.
10. اگر همه چیز همانطور که در دستور العمل نوشته شده است انجام شده است ، می توانید بلافاصله سیب زمینی های پوره شده داغ را در کوزه ها (که قبلاً عقیم شده بود) قرار دهید و آن را با درب ها بچرخانید.
11. شما می توانید این کار را مطمئناً انجام دهید: آنها سیب زمینی های پوره شده را در کوزه ها قرار داده اند ، به مدت 10 دقیقه در مایکروویو قرار داده اند ، سپس می توانید بلافاصله بپیچید.

پوره سیب در اجاق گاز آهسته ضخیم ، معطر و نسبتاً شیرین خواهد شد. بسته به نوع سیب - رنگ محصول نهایی می تواند متفاوت باشد. اما این روی طعم و مزه تأثیر نمی گذارد. نوش جان!

پوره سیب سریع در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان

بدون شک این دستور العمل توسط افرادی که یک سبک زندگی سالم را رهبری می کنند ، مورد استقبال قرار می گیرد ، به تغذیه مناسب و کسانی که شیرینی های زیادی را منع مصرف می کنند ، مورد استقبال قرار می گیرد. یک جایزه دلپذیر برای این کار پخت و پز سریع سیب از سیب خواهد بود.

محصولات:

• سیب - 1 کیلوگرم ؛
• اسید سیتریک - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 350 گرم.

تهیه پوره سیب در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان:

1. سیب ها را نمی توان تمیز کرد تا روند پخت و پز را سرعت بخشد. اگر می خواهید ، می توانید پوست را تمیز کنید. حتماً سیب ها را بشویید ، هسته را بردارید ، به صورت خودسرانه برش دهید.
2. سیب های خرد شده را درون کاسه چندکله ای قرار دهید ، آب ، شکر ، اسید سیتریک را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
3. اکنون درب دستگاه را پایین بیاورید ، حالت "بخار جوش" را تنظیم کنید ، منتظر بمانید تا توده جوش بیاید - درب را باز کنید تا محتویات را مخلوط کنید.
4. این زمانی است که این مراحل گذشت ، باید دستگاه را به حالت "Stewing" تغییر دهید ، زمان 1 ساعت را تنظیم کنید.
5. هنگامی که این زمان به پایان رسید ، فقط باید پوره سیب را در کوزه های از پیش آماده شده ، که در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان تهیه شده است ، تغییر دهید تا با درپوش ها بچرخد.
6. چنین محصول مفیدی در شیرین کاری ، زیرزمین ، انبار یا در قفسه یخچال ذخیره می شود (در صورت وجود فضای آزاد).
7. در فرآیند پخت و پز ، به همراه شکر ، می توانید کمی دارچین اضافه کنید - فقط نیمی از قاشق چایخوری ، آن را به یک طعم تصفیه شده و عطر نازک و ظریف می دهد.

نوش جان! توصیه می کنیم از این دستور العمل ساده برای تهیه یک دسر مفید استفاده کنید - پوره سیب در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان.

پوره سیب در یک اجاق گاز آهسته برای زمستان. ویدئو