Pour qu'une personne se sente bien, il a certainement besoin de manger du poisson, qui contient une grande quantité de graisse. Par exemple, le maquereau. En plus du fait qu'il est sain, il est également savoureux - il n'y a pratiquement pas d'os dedans et la viande est très douce. Le maquereau dans le MultiCooker Redmond est facilement préparé et il s'avère juteux.

Mackerel cuit avec des légumes à MultiCooker Redmond

La combinaison de poisson avec des légumes rend le plat non seulement très savoureux, mais aussi utile. Il peut être préparé pour les enfants et les personnes qui adhèrent à une bonne nutrition. Vous pouvez prendre des légumes que vous aimez le plus.

Ingrédients:

• maquereau - 3 pcs.;
• oignons - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• tomate - 2 pcs.;
• fromage dur - 300 g;
• crème sure - 300 g;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. L.;
• sel - au goût;
• épices - au goût;
• citron - 1 lobe;
• verts pour la décoration.

Cuisine de maquereau cuit à la cuisson avec des légumes dans une mijoteuse:

1. Nettoyez le maquereau de l'intérieur et des os. Vous devriez obtenir 6 morceaux de filet.
2. Peler et hacher l'oignon, râper les carottes sur une râpe grossière ou couper en bandes.
3. Versez de l'huile végétale dans le bol multicore, allumez le mode "frire", abaissez l'oignon dans le bol et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Débranchez le mode "Frying" et ajoutez des carottes à l'arc.
5. Allumez le mode «d'extinction» pendant 10 minutes.
6. Une fois le processus terminé, mettez une partie des légumes sur l'assiette et posez la couche de poisson sur le reste. Versez la crème sure sur le dessus et serrez le jus de citron.
7. Couvrez maintenant le poisson d'une autre partie des légumes. Mettez une couche de poisson dessus, couvrez-la de crème sure et serrez le jus de citron.
8. Mettez les légumes restants et au-dessus des cercles de tomates.
9. Râper le fromage sur une râpe grossière et leur saupoudrer de tomates.
10. Sel, ajouter des épices, couvrir avec un couvercle et allumer le mode «d'extinction» pendant 40 minutes.

Une fois le processus de préparation terminé, retirez le maquereau fini du Multicooker Redmond, mettez-le sur le plat et décorez-le avec des herbes.

Maquereau frit sous sauce au citron dans le multicocourced Redmond

Ce plat plaira aux amateurs de poissons frits, qui donneront du jus de citron piquant. Le maquereau dans le MultiCooker Redmond pendant la préparation conserve la plupart de ses substances bénéfiques.

Ingrédients:

• maquereau - 4 pcs.;
• cherry Tomatoes-10-12 PCS.;
• succursales de romarin-1-2;
• huile d'olive - 100 ml;
• épices pour poisson - 1 c.
• gousses d'ail-2-3;
• zeste 1 citron;
• poivre noir - au goût;
• jus de citron - 2 cuillères à soupe. L.;
• sel - au goût;
• racine de persil - 1 pc.;
• verts pour la décoration.

Préparation du maquereau frite dans une mijoteuse:

1. Nettoyez les carcasses de poisson de l'intérieur et coupez la tête. Bien rincer, sécher et frotter avec du sel à l'intérieur et à l'extérieur. Donnez au maquereau pour vous allonger pendant 20 minutes pour qu'il absorbe le sel.
2. Versez de l'huile d'olive dans le bol multicore, allumez le mode "frire". Placer des carcasses entières de poisson et de tomates dans le bol. Faites frire le poisson jusqu'à la croûte dorée d'abord d'un côté, puis de l'autre côté.
3. Transférer le poisson fini et les tomates dans le plat.
4. Mettez l'ail, le romarin, le zeste et le jus de citron, la racine de persil, les épices pour le poisson et le poivre noir dans un bol multicore. Mélangez tout bien et faites frire pendant 1 à 2 minutes.
5. Versez la sauce au poisson fini, décorez avec des tomates, des tranches de citron et des herbes.

Vous pouvez servir du maquereau frite dans un Redmond multi-maisons avec des pommes de terre en purée, des pâtes ou votre plat d'accompagnement bien-aimé.

Soupe de maquereau à MultiCooker Redmond

Le maquereau est très bien adapté à la préparation des premiers plats. Ce poisson a un minimum de petits os, il est très nutritif et savoureux. Les soupes du maquereau dans le multicocourcent Redmond sont parfumées et satisfaisantes.

Ingrédients:

• maquereau - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• rice - 1 cuillère à soupe. L.;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. L.;
• oignons - 1 pc.;
• pommes de terre - 2 pcs.;
• sel - au goût;
• épices - au goût;
• greens (aneth, persil).

Préparation de la soupe au maquereau dans une mijoteuse:

1. Nettoyez le poisson et coupez-le en petits morceaux.
2. Décollez les pommes de terre et coupez-la en petits cubes.
3. Coupez l'oignon aussi plus petit que possible, frottez les carottes sur une râpe grossière.
4. Rick riz bien dans l'eau jusqu'à ce qu'il cesse d'être boueux.
5. Versez de l'huile végétale dans le bol multicore et faites frire l'oignon et les carottes jusqu'à ce qu'elles soient dorées en mode "frire".
6. Lorsque les légumes sont frits, éteignez le mode "frire".
7. Remplissez ensuite les légumes d'eau, ajoutez les pommes de terre, le riz et le maquereau là-bas. Sel, ajouter des épices et fermer le couvercle. Allumez le mode "Soup" pendant 1 heure.

Avant de servir sur la table, décorez le plat avec des légumes verts. Il est préférable de faire avec le persil et l'aneth à soupe de maquereau.

Maquereau avec des légumes pour un couple dans un multi-maisons Redmond

Le maquereau dans le multi-maisons Redmond, cuit à la vapeur, est toujours très tendre, juteux et faible en matière de brouillard. Ce plat fait référence à la diététique, elle peut être préparée même aux jeunes enfants.

Ingrédients:

• maquereau - 2 pcs.;
• carottes - 1 pc.;
• oignons - 1 pc.;
• pommes de terre-4-5 PCS.;
• crème sure - 1 tasse;
• eau - 1 tasse;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe. L.;
• le sel et les épices sont à goûter.

Cuisine de maquereau avec des légumes pour un couple dans une mijoteuse:

1. Nettoyez bien le maquereau de l'intérieur, séparez la tête et la queue, coupez les carcasses en morceaux.
2. Coupez l'oignon dans de petits cubes, frottez les carottes sur une râpe grossière, épluchez les pommes de terre et coupez-la en 4 parties.
3. Faites frire l'oignon et les carottes dans de l'huile végétale dans la mijoteuse jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en allumant le programme "Frying". Retirez les légumes frits et transférez-les dans une assiette.
4. Mettez les pommes de terre dans le bol, versez-la avec de l'eau, installez un bol cuit à la vapeur sur le dessus. Mettez des morceaux de poisson dedans et des légumes frits sur le poisson. Sel, assaisonner d'épices au goût. Couvrir avec un couvercle et préparer le mode "vapeur" pendant 30 minutes.

Ainsi, dans le MultiCooker Redmond, vous pouvez faire cuire deux plats à la fois - un plat d'accompagnement de pommes de terre et un maquereau avec des légumes. Les pommes de terre peuvent être remplacées par du riz.

Mackerel à fumer à chaud à Redmond MultiCooker

Aujourd'hui, afin de profiter du goût du maquereau fumé, il n'est pas nécessaire de l'acheter dans un magasin. Le maquereau dans le multi-maisons Redmond se révélera être pire, ou mieux encore, le magasin.

Ingrédients:

• maquereau - 2 pcs.;
• sel - 1 cuillère à café;
• poivre noir - une pincée;
• épices - au goût;
• eau chaude - 1 L;
• fumée liquide - 2 cuillères à soupe. l.

Préparation du maquereau à chaud dans une mijoteuse:

1. Lavez la carcasse de maquereau et laissez-la sécher.
2. Mélanger le sel avec des épices et bien frotter dans la carcasse.
3. Après cela, versez le poisson de fumée liquide.
4. Versez de l'eau chaude dans le bol multicore. Installez le bol pour la vapeur. Allumez le mode "Steam" pendant 20 minutes.
5. Après 20 minutes, retirez le bol pour la vapeur et transférez le poisson dans l'emballage au fond du bol.
6. Allumez le mode "cuisson" pendant 20 minutes.

Vous pouvez servir du maquereau fumé chaud avec des légumes ou votre plat d'accompagnement préféré.

Maquereau en papier d'aluminium dans le multicocour

Il existe un autre très bon moyen de faire du maquereau dans le multi-maisons de Redmond - en feuille. Les poissons préparés de cette manière ne sont pas inférieurs à celui qui est cuit sur le gril. Le poisson cuit dans du papier d'aluminium conserve le maximum de propriétés utiles.

Ingrédients:

• maquereau - 2 pcs.;
• citron - 1 pc.;
• tomate - 1 pc.;
• oignons - 1 pc.;
• verts à volonté;
• le sel et les épices sont à goûter.

Cuisine de maquereau dans du papier d'aluminium dans une mijoteuse:

1. Lavez et nettoyez le poisson de l'intérieur. Coupez-le en morceaux ou laissez les carcasses intactes.
2. Si vous coupez le poisson en morceaux, mettez les cercles de citron et de tomate entre eux. Si vous décidez de cuire le maquereau entier, posez les cercles de citron et de tomate sur les carcasses. Vous pouvez ajouter des verts.
3. Sel, assaisonner le maquereau avec des épices et laisser sa saturer environ 20 minutes.
4. Après 20 minutes, enveloppez le poisson dans du papier d'aluminium.
5. Allumez la mijoteuse sur le mode "cuisson", mettez le poisson dans le papier au fond du bol et cuire au four pendant 30 minutes.
6. Après la fin du processus, tournez le poisson de l'autre côté et faites cuire dans le même mode pendant 5 à 10 minutes pour que le maquereau soit doré des deux côtés.
7. Après cela, libèrez le maquereau du papier d'aluminium, mettez-le sur un plat et décorez-le avec des herbes.
8. Le maquereau est prêt! Vous pouvez traiter vos proches et vos invités.

Couches de maquerelle dans le multi-maisons Redmond

Si vous vous ennuyez avec du maquereau frit et cuit dans le multicocourced Redmond, vous pouvez faire cuire les escalopes de poisson. Ce plat est combiné avec n'importe quel plat d'accompagnement ou salade de légumes.

Ingrédients:

• maquereau - 2 pcs.;
• oignons - 1 pc.;
• œufs - 1 pc.;
• sel et poivre au goût;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe. L.;
• lait - 100 ml;
• bun - 200 g.

1. Séparez la viande de poisson des os. Tournez-le à travers un moulin à viande.
2. Hacher finement l'oignon et faire frire dans un multi-maisons dans de l'huile végétale en mode "frire" jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Lorsque l'oignon est frit, refroidissez-le et ajoutez-le à la viande hachée au poisson. Sel, poivre, ajouter l'œuf et bien mélanger.
4. Faites tremper les miettes de lait et ajoutez-la à la viande hachée. Mélangez à nouveau tout bien.
5. Versez de l'huile végétale dans le bol multicore et allumez le mode "frire".
6. Mettez la viande hachée dans le bol avec une cuillère à soupe et faites frire les escalopes d'abord d'un côté à la croûte brunâtre, puis de l'autre côté. Environ 10 minutes de chaque côté.

Les côtelettes du maquerel sont prêtes. Préparez votre plat d'accompagnement préféré ou votre salade de légumes pour les escalopes. De plus, dans le multicocourced Redmond, selon cette recette, vous pouvez cuire les escalopes cuites à la vapeur.

Mackerel à vapeur dans un Redmond multicore. Vidéo