Le riz est combiné avec les fruits de mer aussi bien que possible. Ces produits se complètent mutuellement, donnant la justification du plat fini, un goût incroyable et un arôme magnifique. Le riz peut être préparé avec une variété de fruits de mer: crevettes, moules, homards, calmars, poulpes, etc. En tout cas, il s'avère un plat très savoureux, riche et nutritif. Dans l'article d'aujourd'hui, nous présenterons vos recettes d'attention pour faire du riz avec des fruits de mer dans une mijoteuse.

Riz avec fruits de mer dans une mijoteuse - crevettes

Parmi les fruits de mer, les crevettes les plus courantes et les plus populaires sont les crevettes. Ils complètent parfaitement le goût du riz, le rendant parfumé et riche. Vous pouvez également ajouter des légumes - oignons et carottes au plat. Ils équilibreront le goût et lui donneront une complétude. Une poignée de raisins secs ajoutés au plat pendant la cuisson ajouteront une note inhabituelle.

Les principaux ingrédients de la cuisine de cuisson:

• crevettes - 500 g;
• rice "Jasmine" - 1 Multistan;
• carottes - 1 pc;
• raisins secs - 50 g;
• eau - 2 Multistakan;
• oignons - 1 pc;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe. l;
• curcuma au goût;
• sel, poivre au goût.

Étapes de la fabrication de riz avec des crevettes dans une mijoteuse:

1. Peler les légumes. Coupez les oignons avec des cubes, coupez les carottes en bandes.
2. Tournez les crevettes naturellement, triez et lavez.
3. Mettez les crevettes sur une serviette en papier et donnez le temps de sécher.
4. Lavez bien les raisins secs et versez de l'eau bouillante. Laissez les raisins secs "Steam" pendant 20 minutes.
5. Filtrez les raisins secs et rincez à nouveau sous l'eau courante.
6. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse, réglez «Frying» sur l'affichage de l'appareil.
7. Mettez les oignons et les carottes dans de l'huile chaude. Passez les légumes pendant environ 5 minutes.
8. Ajouter les crevettes aux légumes dans une mijoteuse.
9. Faites frire les ingrédients, en remuant constamment avec une spatule, 5 minutes.
10. Rincer le riz sous l'eau courante.
11. Mettez le riz dans une mijoteuse, étendez la friture.
12. Faites frire tous les ingrédients à la transparence du riz.
13. Versez les produits dans la mijoteuse avec de l'eau, ajoutez du sel, du curcuma et du poivre moulu.
14. Définissez le programme "Pilaf" ou "Rice".
15. Cuire le plat pendant 30 minutes.
16. 15 minutes avant la fin de la cuisson, mettez des raisins secs dans un multi-maisons.
17. Laissez le plat fini "infuser" en mode chauffage pendant 10 minutes.

Rice avec fruits de mer à MultiCooker - Moules

Moules - un ingrédient assez budgétaire par rapport aux autres fruits de mer. Ils ont un goût et un arôme très saturés, ce qui est bénéfique pour le riz. Le riz prêt avec des moules préparés dans une mijoteuse est incroyablement savoureuse et copieuse. Aussi pour avoir le goût, nous vous recommandons d'ajouter un peu d'ail et de crème pendant la cuisson. Ces ingrédients compléteront le plat, le rendront plus tendre et agréable.

Liste des ingrédients:

• rice - 1 Multistakan;
• carottes - 1 pc;
• ail - 2 dents;
• oignons - 1 pc;
• moules sans obus - 200 g;
• eau - 2 Multistakan;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe. l;
• crème (20% de graisses) - 50 ml;
• bay Fox - 1 pc;
• l'assaisonnement pour Pilaf au goût;
• sel, poivre au goût.

Nous cuisinons le plat par étapes:

1. Moules pour décongeler, se laver et nettoyer les algues.
2. Lavez un verre de riz sous l'eau courante.
3. Retirez la peau des carottes. Râper la carotte sur râpe.
4. Peler l'oignon de la couche supérieure. Coupez l'oignon avec des cubes.
5. Décollez l'ail, hachez-le finement avec un couteau bien aiguisé.
6. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse, définissez l'appareil pour le programme "Frying".
7. Lorsque l'huile se réchauffe, mettez les oignons et les carottes dans le bol unitaire.
8. Gardez les légumes pendant 5 minutes.
9. Mettez les moules dans une mijoteuse. Mélanger, faire frire tous les ingrédients pendant 5 minutes supplémentaires.
10. Versez du riz dans le récipient multicore. Faites frire tous les produits à la transparence du riz.
11. Versez de l'eau dans la mijoteuse.
12. Ajouter l'ail, le sel, le lavoux, le poivre et l'assaisonnement pour le pilaf.
13. Versez la crème dans une mijoteuse.
14. Installez la mijoteuse en mode "Pilaf" ou "Rice".
15. Cuire le plat pendant 30 minutes.
16. À la fin de la cuisson, laissez du riz avec des moules pendant 10 minutes en mode chauffage.

Riz avec fruits de mer et poivre bulgare dans une mijoteuse

Il est très utile de manger des fruits de mer. Aujourd'hui, ils peuvent être trouvés dans presque tous les magasins sous forme gelée. Souvent, dans un tel mélange, des morceaux de calmar, de moules, de crevettes et de poulpe. Et ajoute un cocktail de poivron de fruits de mer et de tomate au goût. Ils donneront le plat de jutosité et l'enrichiront d'un arôme inoubliable.

Quels ingrédients seront nécessaires:

• rice - 1,5 Multistakan;
• un mélange de fruits de mer - 300 g;
• oignon - 1 pc;
• poivre bulgare sucré - 1 pc;
• carottes - 1 pc;
• ail - 2 dents;
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe. l;
• eau - 3,5 Multistakan;
• tomate - 1 pc;
• dill Greens - un petit paquet;
• sel, poivre au goût.

Processus de cuisson:

1. Dégeler les fruits de mer, trier et se laver sous un flux d'eau courante.
2. Lavez le riz sous l'eau courante.
3. Nettoyez les oignons et les carottes. Coupez les ingrédients avec des cubes.
4. Échapper la tomate. Retirez la peau de la tomate, coupez la pulpe avec des cubes.
5. Laver le poivre bulgare doux. Libérez le légume de la tige et des graines.
6. Coupez les bandes de poivre.
7. Nettoyez l'ail. Hachez-le avec un couteau sur de petits cubes.
8. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse, définissez le programme de friture.
9. Envoyez un oignon et des carottes à l'huile d'olive chauffée. Économisez des produits pendant 5 minutes.
10. Ajouter la tomate et le poivre sucré aux oignons et aux carottes.
11. Prolonger la friture des ingrédients pendant 3 minutes.
12. Mettez une mijoteuse les fruits de mer et l'ail. Faites frire les ingrédients pendant encore 5 minutes, en remuant constamment avec une spatule.
13. Ajouter aux ingrédients Fig. Faites frire les produits jusqu'à ce que le riz translucide.
14. Versez tous les ingrédients avec de l'eau, du poivre et du sel.
15. Installez la mijoteuse sur le programme "Pilaf" ou "Rice".
16. Cuire le plat pendant 30 minutes.
17. L'aneth est rincé et finement haché avec un couteau bien aiguisé.
18. À la fin du programme de cuisson, à volonté, saupoudrez le plat d'une aneth finement hachée.
19. En cuisinant, laissez du riz avec des fruits de mer pendant 10 minutes pour «infuser» en mode chauffage.

Riz noir avec fruits de mer, gingembre et citron dans une mijoteuse

Le point culminant de ce plat n'est pas seulement dans l'utilisation du citron et du gingembre, mais aussi dans un riz spécial. Le riz est mieux choisi noir. Il a un goût non trivial et rend le plat fini inhabituel et intéressant. Une telle nourriture peut non seulement être consommée dans un régime alimentaire quotidien, mais également servi sur la table des fêtes.

Quels produits sont nécessaires pour préparer ce plat:

• rice noir - 1 Multistakan;
• un mélange de fruits de mer - 300 g;
• oignons - 1 pc;
• carottes - 1 pc;
• citron - 1 pc;
• gingembre séché - 1 c.
• huile végétale - 3 cuillères à soupe. l;
• eau - 3 Multistakan;
• sel, poivre au goût.

Étapes de la préparation du riz noir avec des fruits de mer dans une mijoteuse:

1. Dégeler les fruits de mer, trier et rincer sous un bon flux d'eau courante.
2. Laver le riz multicostakan dans une grande quantité d'eau.
3. Nettoyez les oignons et les carottes. Coupez l'oignon avec des cubes, râper les carottes.
4. Versez de l'huile végétale dans le bol multicore, installez l'appareil sur le programme de cuisson.
5. Lorsque l'huile est chaude, mettez les fruits de mer et le gingembre séché dans le réservoir de l'appareil.
6. Faites frire les ingrédients, en remuant constamment, 5 minutes.
7. Ajouter les oignons et les carottes à la mijoteuse. Prolonger la friture pendant 5 minutes supplémentaires.
8. Ajouter le riz à la mijoteuse. Les ingrédients ont fait peur à 3 minutes.
9. Versez des produits dans la mijoteuse avec de l'eau, ajoutez du sel et du poivre.
10. Définissez un multi-maisons pour le programme "PILAF" ou "Rice".
11. Cuire le plat pendant 40 minutes.
12. Lavez le citron, coupez en deux et pressez le jus.
13. Versez le plat fini avec du jus.

Rice avec fruits de mer dans une mijoteuse. Vidéo