Nous avons l'habitude d'acheter des sprates prêts à l'emploi dans les banques en conserve. Mais, peu de gens savent qu'un grand nombre de cancérogènes et d'additifs nocifs sont utilisés dans leur préparation. Vous voulez profiter de Sprats de haute qualité? Ensuite, faites-les vous-même dans une mijoteuse. Aujourd'hui, nous montrerons quelques recettes pour faire des sprats dans une mijoteuse.

Shrats de tonte dans une mijoteuse

Les sprats préparés selon cette recette sont beaucoup plus savoureux que le magasin. De plus, vous pouvez être sûr de la qualité des produits, car vous les choisissez vous-même.

Ainsi, pour la préparation de sprats d'une tonte dans une mijoteuse, vous aurez besoin:

• tonte (vous pouvez acheter des fraîches -frozen) - 800 grammes;
• eau (eau bouillante) - 1 Multistakan;
• le thé noir est potelé - 1 cuillère à soupe. l;
• pruneaux - 9 pc;
• higles d'oignon - 30 g;
• feuilles d'amant - 3 PC;
• coriandre - ½ cuillère à café;
• poivre noir avec des pois - 1 c.
• poivre parfumé avec des pois - 5 pc;
• huile de tournesol raffinée - 100 ml;
• ail - 2 gousses de girofle;
• sel à votre goût.

Nous préparons les sprats d'une tonte dans une mijoteuse par étapes.

1. Moiva pour décongeler, rincer. Coupez votre tête et retirez l'intérieur. Rincer à nouveau. Si le poisson est tombé sur le caviar, il ne peut pas être retiré.
2. Faites du thé dans l'eau bouillante à la fraîcheur, passez à travers un tamis. Ajouter le sel au goût au liquide filtré.
3. Peler l'ail et couper en petites assiettes.
4. Rincez la balle d'oignon et envoyez-la au fond du multi-maisons, distribuant soigneusement dans tout le conteneur.
5. Dans le conteneur de l'appareil, envoyez également des feuilles de laurier, deux types de poivre, de l'ail haché et de la coriandre.
6. Mettez ma casquette dans le multicore avec le dos. Essayez de se rapprocher les uns des autres.
7. Rincer les pruneaux, le mettre entre le poisson.
8. Versez le contenu du multi-maisons avec du thé raide et ajoutez de l'huile de tournesol.
9. Allumez la mijoteuse dans la cuisson et portez le contenu à ébullition. Le poisson doit bouillir pendant quelques minutes.
10. Ensuite, basculez l'appareil en mode «d'extinction» et préparez les Sprates pendant 1 heure sous un couvercle fermé.
11. À la fin du programme de cuisine, laissez le plat refroidir.

Transférer doucement le poisson fini dans un récipient pour le stockage, par exemple un récipient en plastique, et verser une saumure dans laquelle les sprats ont été préparés. Conservez le plat au réfrigérateur.

Sprats de Saira dans une mijoteuse

Saira est un poisson très populaire. Il contient un grand nombre d'éléments trace utiles et a un effet bénéfique sur le système digestif. Les sprats sont particulièrement savoureux à partir de ce type de poisson. Comment les faire cuire correctement, lisez ci-dessous.

Afin de cuisiner des sprates de Syrah dans une mijoteuse, vous aurez besoin des produits suivants:

• sAIRA (vous pouvez prendre des fraîches -frozen) - 800 g;
• eau bouillante - 430 ml;
• holden Tea - 8 c.
• huile de tournesol - 1/3 de multiple;
• sel - 1 cuillère à soupe. l;
• clous - ½ cuillère à café;
• poivre noir avec des pois - ½ cuillère à café;
• pêles au poivre parfumé - 5 pcs;
• feuilles d'amant - 2 PC;
• sauce de soja - 1,5 cuillère à soupe. l;

Comment cuisiner des sprats de Sayra dans une mijoteuse.

1. Défrôtez le poisson, lavez-vous, coupez-vous la tête et retirez l'intérieur. Après avoir nettoyé Sayra, rincez à nouveau.
2. Faites du thé et donnez le temps de brasser.
3. Mettez le poisson sur le fond du bol afin qu'il s'adapte étroitement les uns aux autres.
4. Passer le thé, ajouter de la sauce de soja et du sel. Remuer jusqu'à ce que le sel se dissout.
5. Versez un poisson avec une saumure avec un poisson avec une saumure.
6. Ajouter deux types de poivre, de feuilles de laurier, de clous de girofle et d'huile de tournesol dans le contenu du multi-maisons.
7. Secouez doucement le bol pour que le liquide soit réparti uniformément dans toutes les zones du conteneur.
8. Mettez le multi-maisons en mode de ragoût et faites cuire les sprats de Sayra pendant 1,5 heure sous un couvercle fermé.
9. À la fin du programme de cuisine, ouvrez le couvercle et laissez le plat refroidir.

Le plat refroidi peut être transféré dans un récipient de rangement, mais cela en vaut la peine très soigneusement pour que le poisson ne se casse pas.

Sprats de MacKerel dans un multi-maisons

Le maquereau est l'un des plus populaires et des plus appréciés par de nombreuses familles d'espèces de poissons. Vous pouvez en faire cuire n'importe quoi. Un plat comme Sprats ne fait pas exception. Préparer des sprats du maquereau dans une mijoteuse est très simple et le nombre d'ingrédients requis est minime.

Une liste de produits nécessaires à la préparation de Sprats du maquereau dans une mijoteuse:

• mACKEREL frais - 3 PC;
• huile végétale - 100 g;
• oignons - 1 pc;
• citron - ½ pcs;
• épices pour poisson - 1 c.
• eau bouillie - ½ Multistakan;
• feuilles d'amant - 2 PC;
• sel et poivre noir moulu à votre goût.

Nous préparons les sprats du maquereau dans une mijoteuse.

1. Pêcher pour décongeler, laver, vous couper la tête et retirer l'intérieur. Coupez le maquereau dans les mêmes pièces.
2. Râper des morceaux d'épices de maquereau pour le poisson.
3. Nettoyez les oignons, rincez et coupez avec des anneaux.
4. Pressez le jus de la moitié du citron et ajoutez-le à l'eau, salez le liquide.
5. Au fond du bol multicore, mettez la moitié des anneaux de l'oignon.
6. Mettez le poisson sur l'arc.
7. Saupoudrez ensuite le maquereau des anneaux restants de l'oignon.
8. Ajouter les feuilles du laurier à la mijoteuse.
9. Versez le contenu de l'appareil avec une saumure à base d'eau et de jus de citron, poivre.
10. Ajouter l'huile végétale au récipient.
11. L'appareil a mis le mode de ragoût, fermer le couvercle et cuire le plat pendant 5 heures.

Grâce au jus de citron et à une extinction prolongée, des morceaux de maquereau resteront intacts et ne s'effondreront pas, et les os deviendront doux et «tomberont» du poisson fini.

Sprats dans une mijoteuse. Vidéo