Le caviar des courgettes est une prière légère pour le pain, célèbre pendant l'Union soviétique. Aujourd'hui, ce simple plat ordinaire n'a pas perdu sa popularité. Beaucoup, à la fois jeunes et expérimentés, préparent des courgettes caviar. Chacun a sa propre recette, ses propres secrets de cuisson. Aujourd'hui, nous décrirons plusieurs des recettes éprouvées les plus populaires de caviar de courgette dans une mijoteuse.

Relice caviar dans une mijoteuse. Recette 1

Remar Caviar n'est pas seulement un délicieux plat de tous les jours, mais aussi un entrepôt de traces et de composés bénéfiques. Chaque recette comprend un certain ensemble de produits. Plus il y a de légumes dans le caviar de courge, le, bien sûr, est plus utile, nutritif et saturé. La prochaine recette de cuisson comprend du poivre sucré et un petit ensemble d'épices. C'est pourquoi le produit fini se distingue par un arôme et un goût inégalés.

Ainsi, pour la préparation de la courgette caviar selon cette recette, l'alimentation suivante d'ingrédients est nécessaire:

• jeunes courgettes - 800 g;
• oignons - 2 PC;
• carottes - 1 pc;
• poivre sucré (bulgare) - 1 pc;
• paste de tomate - 1 cuillère à soupe. l;
• huile de tournesol - 2 cuillères à soupe. l;
• sucre - 1 cuillère à café;
• poivre parfumé avec des pois - 5 pc;
• sel au goût;
• poivre moulu noir au goût;
• poivre moulu rouge au goût.

Comment faire cuire caviar de courgette.

1. Rucker, oignons et carottes Peler. Coupez les légumes avec de petits morceaux de forme arbitraire.
2. Laver le poivre sucré. Coupez des tranches de taille moyenne.
3. Versez de l'huile de tournesol dans la mijoteuse, chargez des légumes, ajoutez des épices.
4. Ajouter la pâte de tomate et le sucre au contenu du multi-maisons.
5. L'appareil est réglé sur le mode "pilaf" ou "d'extinction". Préparez les légumes jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé, en les remuant périodiquement.
6. Transférer les légumes finis dans un récipient séparé et les parry avec un mélangeur submersible.
7. Mettez la purée de pommes de terre des courgettes dans le bol multicore.
8. L'appareil est mis en cuisson et porte le mélange à ébullition.
9. Lavez les berges, stérilisez.
10. Disposez les canettes et réduisez-les avec des couvercles spéciaux.
11. Enveloppez les berges avec de la purée de pommes de terre avec un tissu dense et laissez-le jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.

REMAR, préparé de cette manière, doit être stocké au réfrigérateur pendant pas plus de 4 mois.

Relice caviar dans une mijoteuse. Recette 2

Il existe un grand nombre de recettes pour cuisiner du caviar de courgette. Certains des plus populaires sont des courgettes caviar avec de la mayonnaise et de la pâte de tomate. Le plat fini est tout simplement incroyable et la consistance du caviar la fait fondre dans la bouche. Comment faire cuire du caviar de courgette avec de la mayonnaise dans une mijoteuse lu ci-dessous.

Offrez l'ensemble de produits suivants:

• courgettes - 2 kg;
• oignons - 250 g;
• mayonnaise (pas très graisse) - 200 gr;
• pâte de tomate - 200 g;
• sucre - 1 cuillère à soupe. l;
• huile végétale - 7 cuillères à soupe. l;
• sel, poivre au goût.

Caviar de la courgette de cuisson avec mayonnaise étape par étape:

1. Lavez les courgettes, nettoyez.
2. Peler l'oignon, coupé en cubes.
3. Faites frire l'oignon sur une petite quantité d'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
4. Coupez les courgettes, traversez un broyeur de viande.
5. Passez l'oignon frit à travers un moulin à viande.
6. Envoyez les courgettes et l'oignon écrasées sur la mijoteuse.
7. Ajouter au contenu de l'appareil, du sucre, du sel, du poivre et de l'huile végétale.
8. Mettez l'unité en mode d'extinction pendant 2 heures.
9. Après une heure, ouvrez le couvercle de l'appareil, placez dans la mayonnaise du récipient et la pâte de tomate, remuer le contenu jusqu'à consistance lisse.
10. Lavez le récipient, stérilisez.
11. Posez le caviar fini sur les rives, enroulant.
12. Enveloppez les pots avec un tissu dense et réservez jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.

Conservez le caviar fini dans un endroit sombre et frais pendant pas plus de 6 mois.

Relice caviar dans une mijoteuse. Recette 3

Le caviar de relie est traditionnellement préparé avec de la pâte de tomate. Mais pendant la saison de maturité des tomates, il vaut mieux utiliser un produit frais. Ainsi, le plat de sortie s'avérera encore plus sain, savoureux et aromatique. Remarquez le caviar basé sur des tomates fraîches tombera sûrement amoureuses de tous vos ménages, alors notez notre recette.

Liste des ingrédients nécessaires:

• courgettes - 5 pcs;
• poivre sucré - 2 pcs;
• carottes - 2 pc;
• tomates - 5 pcs;
• oignons - 2 PC;
• ail - 3 gousses de girofle;
• huile de tournesol - 4 cuillères à soupe. l;
• sel, poivre à votre goût.

Étapes de la cuisson de la courgette caviar dans une mijoteuse:

1. Peler les courgettes, coupées en cubes.
2. Nettoyez les carottes, l'ail et les oignons, coupés en petits morceaux de forme arbitraire.
3. Laver le poivre et les tomates, coupés en morceaux.
4. Versez de l'huile végétale dans la mijoteuse, chargez des légumes.
5. Ajouter le sel et le poivre au contenu de l'unité.
6. L'appareil est installé dans le ragoût et prépare le plat jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé.
7. Par préparation, transférez le contenu du multi-maisons dans un conteneur séparé et pure le mélangeur submersible.
8. Placez la masse à nouveau dans le bol de l'appareil, réglez le mode de cuisson et attendez l'ébullition.
9. Lavez le récipient, stérilisez.
10. Mettez le caviar dans des pots stériles et roulez.
11. Enveloppez les pots avec un tissu dense et ne le touchez pas pour refroidir complètement.

Conservez le caviar fini dans un endroit sombre et frais pendant pas plus de 4 mois.

Relice caviar dans une mijoteuse. Recette 4

Nous avons tous l'habitude de manger du caviar de courgette de la cohérence en purée. Mais, vous pouvez faire cuire ce plat sans brasser de légumes, mais simplement les couper en morceaux. Entre autres choses, un tel caviar a un goût plus saturé et inhabituel. Et sous forme de prière pour le pain, il semble encore plus appétissant et attrayant.

Liste des composants:

• jeune courgette - 1 kg;
• tomates - 2 PC;
• carottes - 1 pc;
• oignons - 2 PC;
• ail - 5 gousses de girofle;
• huile de tournesol - 5 cuillères à soupe. l;
• sel, poivre à votre goût.

Comment faire cuire du caviar de courgette avec des morceaux dans une mijoteuse:

1. Nettoyez les oignons et les carottes, hachez l'oignon avec des cubes, des carottes avec de petits cubes.
2. Lavez les tomates, coupez en petits morceaux de forme arbitraire.
3. Lavez les courgettes, coupées en petits cubes.
4. Nettoyez l'ail, broyez avec un couteau.
5. Mettez la mijoteuse en mode de friture ou de cuisson, versez l'huile de tournesol.
6. Envoyez des oignons et des carottes dans l'huile chauffée, passez pendant 7 à 10 minutes.
7. Ajouter les courgettes et l'ail aux oignons et aux carottes, prolongez la friture pendant 7 à 10 minutes.
8. Ajouter les tomates, le sel et le poivre au contenu du multi-maisons.
9. L'appareil a mis le mode de ragoût, fermez le couvercle. Le temps de cuisson est de 30 minutes.
10. Laver et stériliser les banques.
11. Placer le plat fini dans des conteneurs stériles et fermer le couvercle.
12. Enveloppez les pots avec un tissu dense jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.

Stockez le caviar de courgettes dans un endroit sombre et frais pendant 6 mois au maximum.

Relice caviar dans une mijoteuse. Recette 5

Quel légume est le parent le plus proche des courgettes? Bien sûr, l'aubergine. En connectant ces légumes ensemble à Caviar, vous pouvez obtenir un plat incroyable que tous les membres de votre famille apprécieront sûrement. Il est très simple de cuisiner des autorités de kabachkovo, surtout si vous avez un assistant miracle de cuisine - un multi-maisons.

Quels ingrédients sont nécessaires:

• courgettes - 2 pcs;
• aubergine - 2 pcs;
• tomates - 3 PC;
• oignons - 2 PC;
• ail - 4 gousses;
• huile de tournesol - 3 cuillères à soupe. l;
• sel, poivre au goût.

Caviar lobin aux courgettes à la courgette par étapes:

1. Lavez l'aubergine et les courgettes, éplucher, couper en cubes.
2. Lavez les tomates, coupez en petits morceaux de forme arbitraire.
3. Nettoyez les oignons et l'ail, coupés en cubes.
4. Versez de l'huile de tournesol dans le bol multicore, réglez le mode "cuisson".
5. Envoyez des oignons et de l'ail à l'huile chauffée, faites frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
6. Ajouter les courgettes, les aubergines, les tomates, le sel et le poivre au contenu du multicore.
7. Fermez l'unité, réglez le mode d'extinction et préparez le plat pendant 40 minutes.
8. Transférer le caviar fini dans un conteneur séparé et repousser avec un mélangeur submersible.
9. Envoyez la masse à la mijoteuse, définissez le mode de cuisson et attendez l'ébullition.
10. Préparez un récipient: lavez-le et stérilisez-le.
11. Disposez le caviar sur les pots, enroulant un couvercle.
12. Enveloppez les banques avec un tissu dense jusqu'à ce que le produit soit complètement refroidi.

Gardez les courgettes en courgettes dans un endroit sombre et frais pendant 5 mois au maximum.

Relice caviar dans une mijoteuse. Vidéo