Quoi qu'il pourrait être plus facile que de cuisiner des légumes dans une mijoteuse? Et pour le rendre plus savoureux, plus sain et plus satisfaisant, il vaut la peine d'ajouter par exemple le riz. Ensuite, il sera considéré comme un plat plein plié. Essayons de faire cuire les courgettes de riz dans une mijoteuse selon ces recettes.

Courgettes avec du riz dans une mijoteuse

Pilaf ou pas pilaf? Presque oui, seulement sans viande. Dans cette recette, les courgettes seront remplacées. Le plat se révélera léger, copieux et bien sûr, savoureux, ainsi que sain.

Pour vous rendre au travail, vous devez préparer une telle liste de produits:

• jeunes courgettes - 1 moyen ou 2 petites;
• un oignon moyen ou 2 oignons plus petits;
• carottes - 1 pc.;
• huile de friture - 4 cuillères à soupe;
• sel, épices - au goût;
• ail - plusieurs gousses;
• beurre - 1 cuillère à café;
• greens hachés - une pincée;
• le riz est rond - un demi-verre.

Comment cuisiner un plat. Séquençage:

1. Avec une mijoteuse, tout plat de légumes est préparé pour le plaisir. Maintenant, notre tâche consiste à préparer tous les ingrédients. Commençons par des légumes. Il est nécessaire de nettoyer les courgettes, les oignons, les carottes.
2. Nous avons nettoyé les légumes, sélectionnez un moment de temps pour rincer rapidement le riz dans plusieurs eaux. Ensuite, versez une portion d'eau fraîche, laissez dans un bol sur la table, laissez-le rester dans l'eau.
3. Vous devez verser de l'huile dans la mijoteuse, activer n'importe quel programme afin que l'huile se réchauffe plus rapidement, puis vous pouvez transférer l'appareil en mode «frire».
4. Oignons - côtelette, courgettes - coupées en cubes de la même taille. Si les légumes sont petits, sur des anneaux ou des demi-anneaux.
5. L'huile réchauffée, abaissez l'oignon pour faire frire pendant plusieurs minutes. Lorsque vous entendez l'arôme, il est temps d'ajouter des épices. Juste pour eux, le temps est qu'ils donnent au maximum des substances aromatiques un plat fini. Mettez l'ail, il n'a pas besoin d'être coupé, seulement librement les gousses de la coquille et un peu de poivre noir moulu. S'il y a - quelques pois parfumées et plusieurs classiques noirs.
6. Continuez sur la friture des oignons en ajoutant une carotte râpée (utilisez le côté avec une encoche moyenne).
7. Lors du mélange, continuez la friture des légumes, après 3 minutes, versez les courgettes écrasées dans le bol. Il suffit de passer tous ensemble pendant 4 minutes supplémentaires, alors vous pouvez vous arrêter si la mijoteuse ne s'éteindra pas à ce moment-là.
8. Vous devez maintenant basculer l'appareil en un autre mode, activez la fonction «Rice» ou «Porridge de riz». La minuterie n'a pas besoin d'être installée spécialement, dans ce programme, tout est installé automatiquement sans notre participation.
9. Maintenant, le riz - vous devez drainer l'eau, le verser aux légumes, sans remuer jusqu'à présent, mettre du beurre et du sel, vous pouvez maintenant tout mélanger avec une spatule et il est toujours nécessaire de verser seulement un demi-verre d'eau bouillie.
10. Si les légumes ne sont pas trop juteux (cela s'applique à plus de courgettes), vous devrez ajouter un peu plus de liquide. Mais, en règle générale, si vous cuisinez la première récolte à partir de jeunes légumes, de tels problèmes ne devraient pas survenir.
11. Ainsi, le processus préparatoire s'est terminé, il reste uniquement pour abaisser le couvercle, activer le programme en cliquant sur le bouton Démarrer, puis attendre que le plat se prépare.
12. En attendant, il y a du temps, il est nécessaire de régler lentement la table, n'oubliez pas de moudre des herbes fraîches, afin de ne pas perdre de temps en vain. Tout ce que vous aimez convient à la verdure: il peut s'agir d'un persil classique avec l'aneth, un peu de basilic violet et même de roquette. Les légumes verts doivent être ajoutés à un plat fini et de préférence - chacun dans une assiette.
13. Après le signal long, attendu, attendez-vous immédiatement qu'il est temps d'inviter tout le monde à la table. En attendant, vos assistants ont coupé le pain, faire une salade de légumes frais ou une coupe de légumes, vous aurez juste le temps de verser le plat fini sur les assiettes, enrichissent des herbes. Et c'est tout, il est temps de goûter, de partager les secrets de la cuisine à la table familiale. Bon appétit!

Courgettes avec du riz et des tomates dans une mijoteuse

Une autre recette simple pour faire des courgettes avec du riz. Un minimum d'effort est le résultat le plus chic, vous pouvez donc caractériser brièvement cette recette simple.

Commencer à cuisiner, de tels produits sont nécessaires:

• jeunes courgettes fraîches ou congelées - 2 pcs.;
• pepper rouge sucré - 1 pc .;
• oignons, carottes - 1 pc.;
• tomates - 3 pcs.;
• rice - verre incomplet;
• des épices: mélange de poivrons, sel;
• greerie fraîche: aneth et persil;
• huile végétale pour la friture - 3 cuillères à soupe;
• le beurre à la crème pour enrichir le goût (facultatif) - 1 c.

Comment faire cuire des légumes avec du riz:

1. Alors, commençons par le fait que nous préparerons simplement tous les légumes: nous nettoyons les oignons et les carottes, nous allons simplement laver les tomates, nous allons couper les courgettes pour que les cubes de la même taille (pas trop gros), Pepper - Nous allons libérer de la tige et des graines.
2. Maintenant, vous devez verser l'huile dans le bol multicore, allumer la «frire» pendant que l'huile se réchauffe, hachez l'oignon, sur la râpe, sur la râpe, sur la carotte (ou hachez rapidement avec un couteau bien aiguisé pour faire belles bandes ou cubes soignés).
3. Pepper - également coupé en cubes, tomates - de même.
4. Rice - Rincer plusieurs fois, verser de l'eau froide, laisser dans l'eau.
5. La séquence de pose de légumes: premiers oignons, frire pendant 3 minutes, puis les carottes - toutes ensemble pendant 3 minutes supplémentaires, puis le poivre - Préparez une minute, les courgettes, 3 minutes supplémentaires et à la fin, nous fixons les tomates, mélangez.
6. Mettez les épices sèches, si vous voulez - une gousse d'ail.
7. Maintenant, le riz - égoutter l'eau, verser dans les légumes, mettre une cuillerée d'huile molle au beurre, ajouter de l'eau chaude. Environ 1 tasse. Il y a beaucoup de légumes, ils produiront suffisamment de liquides, donc beaucoup d'eau n'est pas nécessaire.
8. Nous abaissons le couvercle, préparons le riz et les légumes dans le programme «riz» ou «l'extinction». Mais la première option sera meilleure. Et oui, n'oubliez pas de tout sel, puis mélangez.
9. Dès que vous entendez le signal, vous pouvez régler la table. En attendant, vous êtes engagé dans ces questions, le riz aura juste le temps d'atteindre un couvercle fermé. Vous ne pouvez pas désactiver complètement la mijoteuse, pendant 5-7-10 minutes en mode "chauffage" - juste ce dont vous avez besoin.
10. Dans chaque assiette, n'oubliez pas de mettre une pincée de verdure fraîche hachée et c'est tout, rien d'autre n'a besoin. Le plat est considéré comme indépendant, se combine parfaitement avec des légumes frais, de la viande mijotée et même du poisson. Bon appétit!

Courgettes avec du riz et des champignons dans une mijoteuse

On sait que le riz va bien avec tout type de viande, ainsi qu'avec des champignons. Ce qui, en fait, nous allons maintenant cuisiner. Ajoutez littéralement une poignée de champignons forestiers pour améliorer le goût du plat fini. Vous verrez à quel point cette version du plat se déroulera aromatique. Et s'il n'y a pas de champignons forestiers, les champignons ordinaires seront également bons, ce qui à tout moment de l'année peut être acheté dans un magasin.

Nous cuisinons à partir d'une telle liste de produits:

• le riz est à grain rond - un verre;
• champignons forestiers - 300 g ou champignons;
• deux oignons;
• carottes - 1 pc.;
• beurre - 2 cuillères à soupe;
• sel, les épices sont sèches;
• verts - au goût;
• ail - 2 gousses.

Séquence de cuisson:

1. Tout d'abord, l'arc nettoyé, haché.
2. Champignons - Si vous avez besoin de tremper, de sorte qu'il est plus facile à nettoyer, à bouillir (si nécessaire) ou simplement à couper rapidement en tranches.
3. Dans le beurre, vous devez faire frire l'oignon jusqu'à transparent, ajouter la carotte (trois sur une râpe fine), puis les champignons. Le mode est «frire», le temps pour ce processus est alloué pendant environ 15 minutes.
4. Il n'est pas nécessaire de nettoyer les courgettes, le processus de préparation est les légumes coupés les plus simples avec des cubes en taille 1 par 1 cm.
5. Pendant que l'oignon est frit, lavez rapidement le riz, trempez dans l'eau froide.
6. Lorsque les légumes et les champignons sont prêts, égouttez l'eau, mettez les courgettes, versez le riz dans le bol multicore, le sel, les épices, l'ail (nettoyé et non haché), mélanger.
7. Sur cette note positive, nous abaissons le couvercle, sélectionnons un programme pour cuisiner ce plat - «riz» ou «bouillie de riz». Le temps est exposé automatiquement, donc rien ne doit être fait davantage (mélanger, surveiller le processus, etc.). La mijoteuse seule fera face à tout.
8. La tâche de l'hôtesse est de moudre les verts et de couvrir sur la table. C'est toutes les préparations, le plat est prêt, vous devez le disposer sur des assiettes, l'enrichir d'herbes hachées. Vous pouvez servir avec une cuillerée de crème sure maison. Cela se révélera encore plus savoureux. Bon appétit!

Courgettes avec du riz et du poulet dans une mijoteuse

Le riz est bon, la courgette n'est pas non plus mauvaise, seul un homme voudra quelque chose de plus évident. Par exemple, la viande. Ce que nous suggérons de cuisiner: le riz, les courgettes et le poulet. Ce type de viande est cuit rapidement, et plus encore dans une mijoteuse - elle se révélera encore plus rapidement.

Nous commençons à travailler en préparant:

• jeunes courgettes - 2 pcs.;
• oignons - 2 pcs.;
• poulet - 200 g;
• carottes - une petite;
• le riz est à grain rond - un verre sans toboggan;
• eau chaude - 1,5 tasse;
• huile de friture - 3 cuillères à soupe;
• sel, épices séchées - au goût;
• ail - 1 clou de girofle.

Nous cuisinons dans la séquence suivante:

1. Le poulet doit être préparé, coupé en morceaux portionnés. Versez de l'huile dans le bol, allumez le programme «frire», faites frire 10 minutes des deux côtés pour faire une belle croûte dorée.
2. Ensuite, la viande doit être transférée dans une assiette et occupée avec d'autres produits.
3. Rice - Rincez plusieurs fois, versez de l'eau froide, laissez dans un bol sur la table.
4. Laver les légumes: laver les courgettes, coupées en demi-anneaux, si petits cubes - si les légumes sont grands. Et si les courgettes sont mûres, pas jeunes, il est plus conseillé de nettoyer la peau.
5. Les oignons doivent être nettoyés, coupés en cubes. Carottes - Anneaux, mais pas trop épais. L'épaisseur est d'environ 0,5 cm.
6. Une friture dans l'huile d'huile dans une telle séquence: nous avons d'abord mis les courgettes, en remuant, frire pendant 5 minutes, puis des oignons pendant 3 minutes supplémentaires, les carottes - toutes ensemble pendant environ 5 minutes.
7. Après cela, vous devez mettre la viande frite, verser le riz (eau pré-drainage), signaler l'ail, ajouter des épices séchées et du sel. Soit dit en passant, comme pour les épices, un mélange spécial pour le pilaf ou, par exemple, le basilic séché, le poivre noir, le paprika, convient.
8. N'oubliez pas que vous devez encore verser 1,5 tasse d'eau chaude, puis abaisser le couvercle et cuire en mode "Pilaf". La minuterie est configurée automatiquement, donc rien d'autre ne doit être fait.
9. Nous attendons le signal, couvrons la table. Si vous préparez ce plat pour une fête, il sera encore mieux si après le signal, il est infusé sous un couvercle fermé. Avant de servir, vous devez mélanger pour distribuer harmonieusement la viande et les légumes. Bon appétit!

Courgettes avec du riz et des aubergines dans une mijoteuse

Si vous cuisinez des courgettes, vous pouvez essayer de mettre une petite aubergine pour améliorer le goût du plat. Soit dit en passant, de nombreuses femmes au foyer soutiennent que l'aubergine donne simplement le même goût des champignons et qu'ils conviennent si vous voulez cuisiner quelque chose de spécial, mais il n'y a pas de champignons à portée de main.

Préparez un plat de ces produits:

• courgettes - 1 pc.;
• aubergine - 1 pc.;
• oignon - tête;
• poivre bulgare sucré - 1 pc.;
• deux gousses d'ail;
• rice - 1 tasse;
• eau chaude - 400 ml;
• sel, épices - au goût;
• huile végétale pour la friture - 4 cuillères à soupe.

Comment faire cuire des légumes avec du riz:

1. Courgettes et aubergines - vous devez rincer sous le robinet, couper en anneaux, puis couper chaque anneau en 4 parties. Cela ne vaut pas la peine de nettoyer les légumes s'ils sont jeunes.
2. Si les courgettes sont matures, vous devrez non seulement nettoyer la peau, mais aussi éliminer les graines.
3. Ensuite - pour nettoyer et hacher l'arc, le poivre, comme d'habitude, sans graines, coupez les mêmes cubes que les oignons.
4. Affel - exempt de la coquille, broyez de manière pratique.
5. Maintenant, le riz - rincez bien, laissez dans l'eau pendant que les légumes seront préparés. Le riz est préférable de prendre un jasmin, il est plus aromatique et il s'avère délicat, rapidement préparé, ne fait pas bouillir et se révèle être friable.
6. La séquence de cuisson n'est pas différente de Pilaf: Tout d'abord, versez l'huile dans le bol multicore, allumez le mode "frire", attendez quelques minutes, mettez les oignons - la torréfaction jusqu'à ce qu'elle soit translucide.
7. Dès que l'arc a commencé à partager son arôme, ajoutez l'ail, le poivre immédiatement et d'autres légumes.
8. Sel et épices - vous pouvez maintenant ou plus tard, comme le pose du riz le sera.
9. Rice - Égoutter l'eau, ajouter aux légumes. Soit dit en passant, faites cuire les légumes pendant environ 10 minutes, en remuant périodiquement.
10. Maintenant, versez de l'eau directement dans le riz, seulement très soigneusement pour que les légumes restent sous un oreiller de riz.
11. L'eau doit être censée sel avant de la verser.
12. Le couvercle a été abaissé, le mode "Pilaf", le bouton "Démarrer" et les longues minutes d'attente.
13. Mais le temps est rapide, donc après un certain temps, un arôme incroyable se propagera dans toute la cuisine, ressemblant à distance à un plat de champignons. Tout cela est l'aubergine en combinaison avec les courgettes et l'ail. Le plat mérite vraiment l'attention. Essayez et faites cuire des légumes répertoriés dans la recette. Bon appétit!

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