Casserole de légumes - un plat qui a d'innombrables options de cuisson. Vous pouvez y combiner des produits par tous les moyens, nous considérerons dans cet article des recettes intéressantes et originales pour les casseroles de légumes dans une mijoteuse.

Casserole végétale - courgette lasan

Casquer classique - Le plat est plutôt gras, élevé-calories et lourd. Mais grimper de la courgette est une véritable version de fitness pour ceux qui protègent la figure, mais, en outre, essaie de ne pas se refuser un délicieux aliment. Cette casserole végétale dans une mijoteuse doit être cuite à partir de:

• kabachkov - 2 pcs.;
• tomates - 2 pcs.;
• bulbes - 1 pc.;
• yaourt - 120 g;
• champignons - 50 g;
• fromage - 60 g;
• ail - 1 clou de girofle;
• farine - 2 c.
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
• basilique - 2 branches;
• sel, poivre noir.

Préparez une casserole végétale dans une mijoteuse:

1. Nous nettoyons et coupons l'oignon et jetons une casserole. Nous versons de l'huile d'olive et faisons frire l'oignon pendant 5 minutes. Coupez les champignons et les tomates en morceaux.
2. Ajouter l'ail dans l'oignon, mélanger rapidement et mettre des tomates avec des champignons dans une casserole. Ils laisseront le jus, afin qu'ils puissent être couverts d'un couvercle et cuits jusqu'à ce que le liquide disparaisse.
3. Ajouter le sel, le poivre, le basilic frais haché dans une poêle, mélanger et retirer du feu.
4. Nous avons préparé une sauce lasagne, et maintenant vous pouvez faire des couches de courgettes. Pour ce faire, nettoyer les légumes, en coupant la queue d'eux, nous nous diviserons en tranches longitudinales.
5. Mélanger le yaourt et la farine, la transpiration du fromage.
6. Au fond du multicocource, nous versons la moitié de la sauce tomate avec des champignons, puis le verserons avec la moitié du yaourt, saupoudrez 1/3 du fromage râpé.
7. Nous faisons une couche de tranches de courgettes en haut - la moitié de la partie prendra.
8. Versez les restes de tomates avec des champignons, du yaourt, une autre partie 1/3 du fromage et couvrez-la à nouveau de rayures courgettes.
9. Saupoudrer de lasan avec les restes de fromage, allumer le mode «cuisson» et nous préparerons une casserole végétale dans une mijoteuse pendant 40 à 50 minutes.

Bassage d'oignons et de pommes de terre avec de la bière

Nous préparerons cette casserole végétale inhabituelle dans une mijoteuse de composants complètement simples. Nous aurons besoin de ce qui suit pour elle:

• pommes de terre - 1 kg;
• oignons - 0,5 kg;
• beurre - 50 g;
• bière - 1 tasse;
• crème - 1 tasse;
• fromage dur - 50 g;
• sel, muscade - au goût.

La préparation de la casserole végétale des pommes de terre et des oignons dans une mijoteuse est la suivante:

1. Nous chauffons le beurre dans la poêle, hachons les oignons avec de petits cubes, le jetons dans l'huile et frissonnent à un état transparent.
2. Nous nettoyons et coupons les pommes de terre avec des pétales.
3. Lubrifiez la forme du multi-maisons avec de la graisse, mettez un peu de pommes de terre, sel. Ensuite, nous faisons une couche d'oignon, puis encore les pommes de terre, une autre couche d'oignon et tisseront tout cela avec des tranches de pommes de terre. Les couches peuvent être rendues plus minces, l'essentiel est que les pommes de terre pondent à la fois en dessous et au-dessus.
4. Nous mélangeons la bière et la crème, le sel, l'assistance avec la muscade. Ajouter le fromage dur râpé au remplissage.
5. Versez la sauce dans le bol, mettez le programme "cuisson".
6. Nous faisons cuire la cocotte végétale des pommes de terre et des oignons dans une mijoteuse pendant 2 heures.

Casserole végétale des aubergines et des tomates dans une mijoteuse

De l'aubergine et des tomates, une casserole très juteuse avec de délicates notes de basilic et un délicieux arôme d'ail est obtenue. Pour préparer une telle casserole végétale dans une mijoteuse, vous aurez besoin:

• aubergine - 0,5 kg;
• tomates - 2 pcs.;
• basilic et persil - 1 faisceau;
• brynza - 200 g;
• œufs - 3 pcs.;
• ail - 3 dents;
• crème - 150 ml;
• huile de tournesol - 2 cuillères à soupe;
• sel, poivre - au goût.

Préparez une casserole végétale d'aubergines et de tomates dans une mijoteuse de cette manière:

1. Nous nettoyons les aubergines de la peau, coupons la queue, coupons les cubes. Nous avons également coupé des tomates avec des cubes, une râpe sur une râpe.
2. Nous hachons l'ail, le basilic et le persil.
3. Nous versons de l'huile végétale dans le bol, chauffons le programme «à frire», jetons des aubergines et frissantes jusqu'à l'apparence de brun.
4. Nous secouons les œufs, mélangeons avec de la crème. Je vais salé le remplissage et le poivre.
5. Nous flatrons les aubergines frites avec une couche uniforme, jetons les cubes de tomates sur le dessus, saupoudrez d'un sourcil râpé.
6. Vrai avec les légumes verts et l'ail, puis versez la masse d'oeuf.
7. Allumez le mode "cuisson" et faites cuire la casserole végétale dans une mijoteuse pendant 1 heure.

Casserole végétale avec des bleuets dans une mijoteuse

Voici une autre recette originale pour une casserole de légumes pour cuisiner dans une mijoteuse. Son chou auberge et le brocoli est basé sur, les bleuets agissent comme un ajout inhabituel à la recette. Nous allons comprendre de quels composants nous avons besoin pour un tel plat:

• brocoli Cabbage - 200 g;
• aubergine - 0,5 pcs.;
• bleuets - 100 g;
• fromage feta - 150 g;
• ail - 2 gousses de girofle;
• poivre sucré - 1 pc.;
• poivre, sel - au goût;
• parsie - au goût;
• beurre - 60 g;
• farine - 4 cuillères à soupe;
• oignon - 1 pc.;
• lait - 400 ml.

Pour préparer une casserole végétale de brocoli avec des bleuets dans une mijoteuse, nous effectuerons ce qui suit:

1. Nous faisons bouillir une petite casserole avec de l'eau, un bain de soleil, jeter du brocoli dans de l'eau bouillante, déchiré dans des inflorescences et faire bouillir pendant 3 à 5 minutes.
2. Nous nettoyons les aubergines, coupées en cubes. Nous hachons des lanières de poivron sucrées.
3. Dans une casserole multisel, nous faisons fondre le beurre, jetons des oignons hachés et passons en transparent.
4. Maintenant, ajoutez de la farine au bol, faites frire avec des oignons pendant quelques minutes.
5. Lentement avec du lait floral, en remuant le contenu de la forme d'une spatule. La sauce doit bouillir et épaissir.
6. Nous mettons tous les légumes et les légumes verts dans un bol avec de la sauce, ainsi que l'ail, le sel et les épices. Après 5 minutes, ajoutez les bleuets et le fromage «Fet», coupés en morceaux.
7. Ragoût, mettez le programme "cuisson".
8. Nous faisons cuire une casserole de légumes de brocoli, des aubergines et des bleuets dans une mijoteuse pendant 40 à 45 minutes.

Casserole de légumes au brocoli avec poitrine dans une mijoteuse

La poitrine fumée ajoute un plat de satiété et donne également un arôme de viande appétissant. Nous préparerons cette casserole végétale dans une mijoteuse à partir de:

• brocoli - 300 g;
• œufs - 3 pcs.;
• carottes - 1 pc.;
• crème - 300 ml;
• oignon rouge - 0,5 pcs.;
• poitrine fumée - 100 g;
• fromage dur - 60 g;
• beurre - 1 cuillère à café;
• dill, sel, poivre - au goût.

Nous préparerons du brocoli végétal avec de la poitrine fumée dans une mijoteuse selon les instructions:

1. Nous déchirons les inflorescences de brocoli. Dans une petite casserole, nous faisons bouillir l'eau salée, jetez le chou dedans et nous nous blanchirons 3 minutes. Ensuite, nous allons le mettre sur une passoire et rincer à l'eau froide.
2. Nous hachons les carottes en lanières, aussi bouillir dans l'eau bouillante jusqu'à ce que la moitié.
3. Lubrifiez le moule multisel avec le beurre, mettez au fond de l'inflorescence du brocoli.
4. Nous coupons la poitrine en petits cubes, distribuons une couche de chou.
5. Les oignons sont recouverts de demi-anneaux minces et le mettent sur le sternum. Nous faisons une couche de carottes sur le dessus.
6. Mangez des œufs avec de la crème, de l'aneth, du sel, du poivre et du fromage râpé. Nous n'utilisons pas le fromage - nous partirons un peu pour saupoudrer la casserole.
7. Versez la sauce dans le bol, sur le dessus, nous prenons les restes du fromage.
8. Dans le programme, «cuisson», nous faisons cuire la cocotte végétale dans une mijoteuse pendant 40 à 50 minutes.

Casserole végétale avec des haricots dans une mijoteuse

Les haricots dans la casserole végétale, que nous ferons dans une mijoteuse, peuvent remplacer la viande, car elle est également riche en protéines utiles. En combinaison avec des légumes de vitamine, un plat très nutritif sera obtenu. Pour le préparer, nous utilisons ce qui suit:

• haricots - 0,5 tasse;
• carottes - 1 pc.;
• tomates - 3 pcs.;
• oignons - 1 pc.;
• dill - au goût;
• huile végétale - 3 cuillères à soupe;
• sucre, sel, poivre - au goût.

Pour préparer une casserole végétale avec des haricots dans une mijoteuse, nous suivrons les instructions:

1. Versez les haricots avec de l'eau pendant 4 heures. Ensuite, mettez le poêle, faites bouillir jusqu'à ce qu'il soit cuit dans une petite quantité d'eau, après bouillir, sans oublier de sel. Nous allons éteindre les haricots finis, mais nous ne drainerons pas le bouillon.
2. Coupez finement les carottes et les oignons et faites frire dans l'huile de tournesol, que nous chauffons en mode «Frying».
3. Nous a échappé les tomates, enlevant la peau et tordons un broyeur de viande. Versez la tomate sur les légumes frits, le sel, le poivre, la sugamie et le ragoût pendant 15 minutes.
4. Nous transférons à la masse de tomates les haricots avec la décoction. Remuer et ajouter l'aneth haché.
5. Allumez le programme «cuisson» et faites cuire la casserole de légumes avec des haricots dans une mijoteuse jusqu'à ce qu'elle épaississe complètement.

Casserole végétale avec pommes de terre, betteraves et pommes dans une mijoteuse

Une casserole végétale intéressante dans une mijoteuse peut être préparée à partir de betteraves, de carottes et de pommes de terre simples, ajoutant une pomme et de la décoration avec de petites tomates cerises. Pour la recette, nous avons besoin de ce qui suit:

• betteraves bouillies - 1 pc.;
• oignon - 1 pc.;
• pommes de terre - 0,5 kg;
• apple - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• œufs - 3 pcs.;
• crème sure - 250 g;
• fromage - 150 g;
• tomates cerises - 6 pcs.;
• le sel est au goût.

Préparez une casserole végétale de betteraves, de carottes et de pommes dans une mijoteuse:

1. Les pommes de terre nettoyées, les betteraves bouillies, les carottes et la pomme sont nettoyées, coupent toutes en plaques minces. Broyer les tomates de cerise en quartiers, hacher l'oignon en demi-anneaux. Trois fromages durs sont sur râpe.
2. Mélanger la crème sure avec des œufs fouettés et du sel.
3. Lubrifiez la forme de la mijoteuse, mettez une couche de pommes de terre au fond, puis des oignons, des carottes, des betteraves et des pommes. Saupoudrer de la moitié du fromage.
4. Versez la sauce à la crème sure, disposez un quart de tomates sur le dessus et mettez le mode «cuisson».
5. Cuire une casserole de légumes dans une mijoteuse pendant 50 minutes. Ensuite, nous versons la seconde moitié du fromage râpé sur le dessus et faisons cuire le plat pendant encore 15 minutes.

Casserole végétale dans une mijoteuse. Vidéo