Une courgette modeste est privée du goût original ou prononcé, cependant, les plats de courgettes sont si diversifiés que le légume est très populaire dans la cuisson. Le déjeuner ou le dîner basé sur les courgettes légères et alimentaires est un excellent choix pour ceux qui adhèrent à une alimentation saine. Et nous vous expliquerons comment faire cuire les courgettes dans une mijoteuse, ce qui préservera le maximum des substances bénéfiques contenues dans ce légume.

Croûte en croûte dans une mijoteuse

Le plus souvent, les courgettes sont combinées avec de la viande: le goût neutre d'un légume juteux ne fait que souligner le riche goût du porc ou du poulet. De plus, aidant à digérer des fibres de viande fortes à l'estomac, les courgettes nous fournissent un service précieux.

Pour préparer un plat pour 6 portions, prenez:

• porc - 0,5 kg;
• beurre - 2 cuillères à soupe. L.;
• farine de blé - 2 cuillères à soupe. L.;
• oignons - 1 pc.;
• carottes - 1 pc.;
• jeunes courgettes - 2 pcs.;
• tomate mûre - 2 pcs.;
• ail - 1 clou de girofle;
• bay Leaf - 1 pc.;
• salt et poivre noir - au goût.

Ordonnance de préparation

1. Rincer le porc et couper en petits cubes. Sel et pivoter, puis rouler dans de la farine.
2. Décollez l'oignon et hachez-le avec de petits morceaux.
3. Mettez le beurre dans le bol multicore. Exécutez le programme de cuisson et, en attendant que l'huile fonde, abaissez les morceaux de porc dans le bol. Faites frire la viande pendant 5 à 6 minutes, sans abaisser le couvercle, puis ajouter l'oignon et cuire les produits dans le même mode pendant environ 5 minutes. N'oubliez pas de mélanger le contenu du bol.
4. Lavez et nettoyez les légumes. Coupez les carottes avec des anneaux ou des bandes - à votre discrétion. Versez la tomate avec de l'eau bouillante pour en retirer facilement la peau et ouvrez le légume avec une fourchette jusqu'à ce que la masse de tomate soit formée. Coupez les cubes de courgettes.
5. Mettez les légumes dans un bol plus multirélier, n'oubliez pas d'ajouter des feuilles de laurier et une gousse d'ail finement hachée. Assaisonnez les produits avec vos épices préférées. Programme du mode "d'extinction" pendant 60 minutes.

Garnir le plat fini avec des brins d'herbes fraîches. Vous évaluerez certainement la note juteuse avec lesquelles les légumes ont rempli la viande et, en particulier, les courgettes dans une mijoteuse.

Bon appétit!

Courgettes avec de la crème dans une mijoteuse

Le plat, dont nous voulons partager avec vous, le plat, se révèle très tendre et juteux. Les courgettes préparées dans une telle sauce dans une mijoteuse fondent dans la bouche!

Pour un plat pour 4 portions, vous aurez besoin:

• jeune petite courgette - 0,5 kg;
• beurre - 2 cuillères à soupe. L.;
• carottes moyennes - 1 pc;
• oignons - 1 pc.;
• crème gras - 1 cuillère à soupe;
• herbes fraîches - un tas;
• sel, poivre noir - au goût.

Comment faire cuire les courgettes en sauce crémeuse dans une mijoteuse:

1. Hacher l'oignon pelé avec de minces anneaux. Activez le programme "cuisson" sur la mijoteuse et jetez un morceau de beurre dans le bol. Quand il fond, versez l'oignon sur le dessus et faites-le frire pendant 10 minutes - il devrait acheter une belle teinte dorée.
2. Coupez les carottes avec un couteau, lavez et frottez sur une râpe grossière.
3. Laver les courgettes. Si le légume est jeune, vous n'avez pas besoin de lui couper la pelure. Coupez les courgettes avec des tasses, des cubes ou un bar - qui aime le mieux. Exécutez tout en farine et envoyez la mijoteuse à l'arc. Suivre les carottes. Faire des produits frit pendant encore 10 minutes.
4. Maintenant, versez la crème dans le bol, sel et poivrons les produits, mélangez tout. Activez le programme d'extinction pendant 40 minutes.

Les courgettes dans la mijoteuse seront encore plus savoureuses si elles sont saupoudrées de fromage dur râpé et d'herbes fraîches.

Bon appétit!

Se prélasser des courgettes dans une mijoteuse

La casserole de badge est un dîner utile et facile pour toute la famille. Le plat peut être rendu plus satisfaisant si les légumes avec de la viande ou du poulet sont cuits. Eh bien, nous nous attarderons sur une délicieuse version végétarienne.

Pour cuisiner 4 portions de plats, prenez:

• 1 oignon;
• 2 cuillères à soupe. l. Beurre;
• 2 petites courgettes;
• 3 oeufs;
• 4 cuillères à soupe. l. farine de blé;
• 3 cuillères à soupe. l. crème aigre;
• 0,5 c. levure chimique;
• 2 gousses d'ail;
• fromage dur - 150 g;
• des verts à l'aneth frais - plusieurs brindilles;
• salt et poivre noir - au goût.

Instructions pour préparer les casseroles de la courgette dans une mijoteuse

1. Hachez l'oignon avec de petits morceaux et mettez le multi-maisons dans une casserole, après avoir laissé tomber un morceau de beurre là-bas. Faites frire l'oignon pendant 10 minutes dans le mode "cuisson" ou "frire".
2. Lavez les courgettes et les frottant sur une râpe fine, pliez les légumes dans une mijoteuse à l'oignon déjà allongé là. Battre légèrement les œufs avec un fouet, mélanger la farine avec de la poudre à pâte et passer l'ail à travers la presse.
3. Les œufs, la farine, la crème sure et l'ail sont pliés dans un pot en pot. Saliter et poivrer les produits, n'oubliez pas de leur ajouter une aneth hachée. Sur le dessus, décorez les légumes avec une bouchon de fromage coupé sur une râpe grossière. Veuillez noter qu'en combinant les courgettes avec le reste des légumes, vous devez commencer immédiatement à cuire la casserole. Vous ne pouvez pas retarder, car les courgettes donnent beaucoup de jus très rapidement.
4. Allumez le mode "cuisson" et programmez la minuterie multi-maisons pendant 60 minutes.

Ne procurez pas immédiatement la casserole finie des courgettes du multi-maisons: elle ne peut être disposée que sur les plaques qu'après 7 à 10 minutes.

Bon appétit!

Tarte aux courgettes dans une mijoteuse

Les courgettes sont un légume universel. Il peut être frit, éteint, bourré. Et nous vous suggérons de faire cuire une délicieuse tarte aux courgettes dans une mijoteuse!

Les produits dont nous avons besoin:

• courgettes - 500 g;
• œufs - 2 pcs.;
• oignons - 1 pc.;
• farine de blé - 2 cuillères à soupe;
• faire du laurier - 1,5 cuillère à café;
• saucisse "doctorant" - 150 g;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe. L.;
• beurre - 20 g;
• fromage dur - 40 g;
• sucre - 1 cuillère à café;
• sel - 1 cuillère à café.

Ordre de cuisson:

1. Peler le pelage des courgettes, les couper en petits morceaux et réserver pendant un quart d'heure.
2. Broyer l'oignon et faire frire l'oignon dans le bol multicore pendant 10 minutes, en réglant le mode "Frying". Mettez l'oignon fini sur une assiette.
3. Ajouter le sel et le sucre aux œufs. Battre les produits, en ajoutant progressivement de la farine et de la levure chimique. Assurez-vous qu'il n'y a plus de grumeaux dans le mélange.
4. Pressez le jus des courgettes, puis connectez-les à l'oignon et ajoutez-les à la pâte. Ensuite, envoyez la saucisse coupée par des cubes et mélangez bien la pâte.
5. Lubrifiez une casserole propre de multi-maisons avec un morceau de beurre et mettez la pâte là-bas. Allumez le programme de cuisson et réglez la minuterie pendant 40 minutes.
6. Après ce temps, tournez le gâteau de l'autre côté et faites-le cuire pendant 25 à 30 minutes dans le même mode.
7. Mettez une couche de fromage râpé sur la tarte finie.

Bon appétit!

Courgette de courgettes dans une mijoteuse

Si vous pensez que les courgettes et la confiture sont des choses incompatibles, alors vous vous trompez profondément! Les courgettes dans une mijoteuse ne sont pas bouillies: leurs pièces soignées dans une masse douce et visqueuse sont très jolies. Essayez ce plat inhabituel - vous ne regretterez certainement pas le temps passé dessus!

Produits nécessaires:

• les courgettes pelées avec une pulpe éloignée - 1 kg;
• sucre - 0,5 kg;
• citron - 2 pcs.;
• acide citrique - 2 cuillères à café.

Comment faire de la courgette dans une mijoteuse

1. Tout d'abord, stérilisez les pots et les couvertures pour la confiture: mettez-les dans un récipient de couple, versez un demi-litre d'eau dans le bol. Allumez le programme «chaud -up» et réglez le temps sur la minuterie pendant 20 minutes.
2. Coupez les courgettes avec des tranches de taille moyenne - environ 1 cm x 1 cm.
3. Lavez les citrons et coupez les mêmes pièces que les courgettes.
4. Pliez les produits hachés dans un grand bol, mélangez bien et remplissez tout de sucre. Donnez le mélange pendant 60 minutes pour se préparer.
5. Après 1 heure, placez le multi-maisons avec du sucre de sucre avec du sucre, versez le jus que les légumes et les agrumes là-bas. Après avoir versé de l'acide citrique, mélangez tout. Réglez le mode "d'extinction" pendant 40 minutes. Ne baissez pas le couvercle. Après environ 8 à 10 minutes, le contenu du bol bouillera et sera cuit plus loin, les furoncles ne sont pas très intensivement. Incorporer la masse de temps en temps.
6. Lorsque «l'extinction» se termine, retirez la casserole et mettez-la pour refroidir. Étant donné que la confiture devrait refroidir complètement, vous pouvez "l'oublier" pendant toute la nuit. Ensuite, activez à nouveau le programme «d'extinction» pendant 40 minutes. Ensuite, assurez-vous d'essayer les courgettes: si sa douceur vous convient, disposez de la confiture chaude dans des pots et roulez. Si des tranches de courgettes vous semblent sévères, vous pouvez faire bouillir une fois de plus (mettre «l'extinction» pendant 40 minutes supplémentaires).

Mettez les pots avec de la confiture dans un endroit cool. Une fois que vous avez essayé une telle «délicatesse», vous apporterez à jamais un confiture de courgettes dans votre plan annuel de sabots. Comme vous pouvez le voir, les courgettes dans une mijoteuse peuvent facilement être transformées en un plat original et très savoureux!

Bon appétit!

Zucchini dans un Redmond multicore. Vidéo