Svaka domaćica zna da u sporim štednjacima možete kuhati sve od jednostavne kaše i završavajući složenim jelima. Također u sporom štednjaku možete pripremiti skušu vrućeg pušenja.

Vruće skuše za pušenje u sporoj štednjaku

Ako ne postoji posebna dimnjaka, u redu je, čak se i mali multicooker može nositi s ovim zadatkom. Sada ne trebate tražiti drva za ogrjev, odabrati mjesto, pričekati prikladno vrijeme. Sve se može učiniti u sporom štednjaku. Kuharska skuše vrlo je jednostavna. Čak će i novajlije, poznati se s ovim receptom, moći kuhati ukusnu ribu.

Trebamo takve sastojke:

• svježa skuše - 1 PC.;
• začine po ukusu, kao i sol;
• tekući dim - 1 žlica.

Kuhanje:

1. Ribe se moraju odmrzavati, ispirati i crijeva. Ako imate skuša s glavom, preporučljivo je odrezati, jer se riba možda neće uklopiti u zdjelu s višestrukim proizvodima. Također je dopušteno da malo skrati rep.
2. Namjeravamo smjesu s paprom i drugim začinima u zasebnoj zdjeli. Da biste dobili oštrinu, dodajte mali prstohvat crvene paprike, kao i tradicionalno - crnu mljevenu papriku i sol po ukusu.
3. Također nam treba tekući dim, trebat će nam malo kasnije.
4. Pored gore navedenih sastojaka, pripremite vrećicu za pečenje za posao.
5. Nastavljamo do najvažnije: dobro je hći ribu sa svih strana začinima solju, izlijte jednu stranu tekućim dimom koristeći pola dijela tekućeg dima. Tada se riba mora staviti u rukav za pečenje i izliti preostalu tekućinu.
6. Ulijte vodu u zdjelu otprilike litru, stavite rešetku, stavite vrećicu ribe na nju.
7. Odaberite program za kuhanje na ploči - bit će "pari". Vrijeme kuhanja je 20 minuta.
8. Kad je uređaj isključen, potrebno je izliti preostalu vodu iz zdjele, stavite gumenu prostirku na dno tako da riba ne preuzme jednu stranu (ako nema prostirke, ovaj korak se može preskočiti) i tada Aktivirajte način "pečenja". Dovoljno je staviti tajmer na 20 minuta.
9. Nakon 10 minuta, riba se može okrenuti s druge strane, pričekajte završetak programa.
10. Takav jednostavan način omogućit će vam da dobijete ukusnu skuše trošeći minimalni trud.

Vruće skuše pušenja miris u sporoj štednjaku

A ova opcija za izradu ukusne ribe prikladna je za veliku obitelj, to će biti prilika za kuhanje ribe za doručak, ručak ili večeru. Svi će biti zadovoljni rezultatima, jer će se skuša biti nježna, mirisna i, naravno, ukusna. U ovoj ribi nema malih kostiju i ovo je ogroman plus, možete sigurno dati ribi čak i djeci.

Koji su proizvodi potrebni:

• svježa skuše - 2 PCS.;
• crni papar mljeve i sol - prstohvat;
• prstohvat začina za ribu;
• tekući dim - 3 žlice;
• biljno ulje - 1 žličica.

Priprema ribe:

1. Odmrznite ribu, prerežite glavu i uklonite unutrašnjost. Isperite obje lešine skuše u hladnoj vodi, osušite papirnatim ručnicima.
2. U pialu pomiješajte sve začine i sol, dobro režite s ovom mirisnom smjesom sa svih strana, uključujući iznutra.
3. Svaku ribu treba podmazati biljnim uljem.
4. Pripremite vrećicu za pečenje, obje skuše stavite u vrećicu, na vrh sipajte ribu s tekućim dimom. Vezati i obrezati paket tako da se tekućina ravnomjerno rasporedi. Samo nemojte pretjerivati \u200b\u200btako da paket ne eksplodira.
5. Tada je potrebno sipati otprilike litru vode, staviti par šipki i staviti na nju vrećicu ribe.
6. Kuhajte u uparivanju načina pare 20 minuta. Ali nemojte žuriti da napustite spor štednjak, potrebno vam je sudjelovanje tako da sve uspije prvi put.
7. Dakle, nakon 10 minuta morate okrenuti snop s druge strane, pripremite se skuše dok signal ne bude dovršen.
8. Zatim - ocijedite vodu, vratite ribu u vrećicu natrag u spor štednjak, samo ovaj put stavite u zdjelu. Pripremite se za 20 minuta u načinu "pečenja". Odmah nakon početka programa slijedite vrijeme, nakon 10 minuta ribu se mora prebaciti, a zatim kuhati na signal.
9. Nakon isključenja uređaja, gotova se skupa može ostaviti u sporoj štednjaku dok se potpuno ne ohladi s otvorenim poklopcem. A kad se ohladi - otvorite paket, stavite jelo. Poslužite s bilo kojim prilogom. Takva je skuše ukusna u ohlađenom obliku.

Vruća skuše pušenja u višestrukoj kućici s limunom i biljem

Ukusna, mirisna, mekana - takva skupa vrućeg pušenja ispala će ako ga kuhate u sporoj štednjaku. Diverzifikacijom osnovnog recepta dobit ćete osjetljivije i mirisnije riblje pulpe.

Za pripremu će vam trebati:

• svježa skuše - 3 metaka srednje veličine;
• luk - polovica velike glave;
• limun - pola;
• svježi peršin - nekoliko grančica;
• sol i mješavina paprike u nasjeckanom obliku - po ukusu;
• rajčica - pola, neobavezno;
• tekući dim - 2 žlice;
• torba za pečenje;
• voda - 1 l.

Proces kuhanja jela korak po korak:

1. Pripremit ćemo ribu, ako se skupa zamrznu, ostavljamo na stolu da odmrzavamo na prirodan način. Nakon - odrežite glavu, izvadite unutrašnjost, isperite ispod slavine. U velikim ribama možete malo skratiti repove tako da se u potpunosti stavi u zdjelu s višestrukim proizvodima.
2. Uzimamo mješavinu paprike, mljevenje, dodamo prstohvat soli, miješajte. Miris ribe za ribu je spreman. Također možete dodati prstohvat začina za aromu dizajniranu za pripremu ribljih jela.
3. Peršin se mora ispirati pod strujom vode, otresti višak vode.
4. Ogulite luk, odrežite polovicu, prerežite luk na pola prstenova.
5. Rajčica - izrežite na 2 dijela, limun - ostavite nepromijenjeno.
6. U rukavu stavite luk, limun, rajčicu i nekoliko grančica peršina.
7. Odvojeno, na stolu, svaki trup naribajte mješavinom soli s dobro začinima, a zatim ribu stavite u rukav za pečenje, izlijte tekući dim.
8. Čvrsto zavežite rukav, sranja tako da se tekući dim ravnomjerno raspoređuje.
9. Kako ćemo pušiti skušu u sporoj štednjaku: U glavnoj zdjeli za kuhanje morate sipati vodu, staviti par šipki na vrh zdjele i staviti u nju vrećicu ribe.
10. Smanjite poklopac, odaberite opciju "Double Boiler", postavite tajmer na 20 minuta.
11. Nakon 10 minuta, ribu trebate okrenuti na drugu stranu, samo vrlo pažljivo da torba ne pukne. Nastavite pripremati posudu na signal.
12. Nakon - da biste dali aromu i lijepu smeđu, morate isušiti višak vode, staviti vrećicu s ribom u zdjelu uređaja, aktivirati program "pečenje". Kuhajte ribu 20 minuta brzinom od 10 minuta za svaku stranu.
13. Nakon hlađenja - Uklonite vrećicu ribom, prebacite skušu u tanjur, poslužite u ohlađenom obliku. Pripreme prema ovom receptu su mirisni, zahvaljujući limunu, zelenilu i svježem rajčici.

Vruće pušačko skuše paste u spori štednjak

Kad želite nešto neobično, ali ne želim dugo biti na štednjaku, postoji alternativni-višestruko. U ovom se uređaju sva jela pripremaju gotovo neovisno, po ukusu je mirisna, prehrambena vrijednost bit će visoka.

Popis svega potrebnog za kuhanje skuše:

• svježa skuše - 1 pc.;
• prstohvat soli i crnog papra;
• tekući dim - 1 žlica;
• filadelphia sir - 100 g;
• hren - 1 žličica;
• cINS - srednja greda;
• slani krastavci - 2 PC.;
• sok od limuna i zanosa - od polovice limuna.

Proces kuhanja:

1. Prvo trebate pušiti skuša u sporoj štednjaku. Da biste to učinili, trebate odbiti ribu, ukloniti glavu i iznutra, ispirati i sušiti ribu.
2. Zasebno pripremite mješavinu soli i začina, naribajte trupu sa svih strana, uključujući unutrašnjost.
3. Stavite ribu u rukav za pečenje (ili se možete staviti na lim folije), ulijte tekući dim tako da se tekućina rasporedi po svemu.
4. Zavežite paket, ako imate foliju - dobro omotajte tako da sok ne teče prilikom kuhanja.
5. Skupak s ribom mora se staviti u šipke, pare i sipati litru vode u zdjelu.
6. Pripremite se u načinu "parobroda" 20 minuta.
7. Nakon - ocijedite vodu, pržite ribu s obje strane (svaka 10 minuta), bez uklanjanja iz torbe, u načinu "pečenja" 20 minuta s poklopcem zatvorenim.
8. Izvadite, ohladite u torbi, a zatim se ohladite u hladnjaku (ali već bez paketa).
9. Nakon ovih priprema možete početi kuhati ukusnu ribu. Prvo trebate rastaviti ribu, ukloniti sjeme i kožu da biste dobili file.
10. Preklopite meso skuše u zdjelu, sranje s limunovom korom, dodajte sitno nasjeckani cilantro (koji se ne sviđa ovaj začin može biti zamijenjen peršinom). Sve zajedno trebate nasjeckati nožem da biste dobili homogenu masu.
11. Da biste pripremili umak, pomiješajte sir s limunovim sokom i sve spojite zajedno. U pastu smo stavili hren, papar po ukusu, isprobali pastu. Ako nemate dovoljno soli, dopušteno je dodati malo fine soli.
12. Mi formiramo tosti: sušimo kruh u tosteru, stavimo svaki tost duž prstena slanog krastavca, na vrh - žlicu riblje paste. Ukratko ukrašavamo grančicu svježeg peršina ili bilo kojeg drugog zelenila, služimo za stol.

Vruće skuše pušenja u sporim štednjaku. Video