Losos je vrlo korisna i ukusna riba koja bi trebala biti prisutna u prehrani svake osobe. Losos je isti losos, samo ta podvrsta živi u rijekama i jezerima (i lososu u oceanu). Težina jedne odrasle osobe doseže oko 40 kg. Fileta ili pulpa lososa ružičaste boje, možda svijetle boje, ovisi o prehrani ribe. Za razliku od šarana i štuke, ova riba više "preferira" meku toplinsku obradu. Stoga je preporučljivo kuhati losos, gulaš ili paru. Posljednja opcija je najprihvatljivija, jer je moguće sačuvati hranjivije i korisnije tvari: a to nisu samo vitamini, već i elementi u tragovima.

Salk pare u sporom štednjaku

Ako se želite prebaciti na odgovarajuću prehranu, tada će vam spor štednjak samo pomoći da kuhate puno ukusnih i zdravih jela. Jedno od tih jela je pare u sporom štednjaku. Sve hranjive tvari sačuvane su u pulpi, a sama riba ispada da je vrlo meka i sočna. Sadržaj kalorija - Gotovo 200 kcal za samo 100 g.

Koji su sastojci za kuhanje jela:

• fillet lososa - 2 PCS.;
• limun - pola;
• crni papar, ružmarin - prstohvat.

Priprema lososa u sporom štednjaku:

1. U receptu nema soli - ovaj proizvod u ovom slučaju uspješno zamjenjuje limunov sok i pravilno odabrane začine. Na začinima se ne trebate puno fokusirati kako ne biste pokvarili okus same ribe. Mali crni papar, plus ružmarin - ovo je dovoljno.
2. Ako ne možete zamisliti život bez soli, onda je dopušteno dodavanje ovog sastojka na popis proizvoda. Potrebno je svaki odrezak sa mješavinom soli s paprom. Usput, kao opcija, pokušajte dodati malo mljevene bijele paprike crnom paprom i mirisnom prstohvatu. Takav će ansambl sigurno voljeti ribu.
3. Ostavite losos da se "odmori" u društvu soli i papra, a na vrhu ga možete obrezati suhim ružmarinom. Neka meso apsorbira aromu začina.
4. Neka meso stoji, naš zadatak je da čistu vodu ulije u spor štednjak (dovoljno nekoliko višestrukih nagiba).
5. Nakon 10 minuta, svaki komad pažljivo smo raširili u košarici s rupama. A sada smo prerezali limun na pola, treba nam samo pola. Izrezali smo ga na kriške i stavili na vrh lososa. Ako isključite sol, tada morate trljati losos mješavinom začina, a na vrh na isti način položite kriške limuna.
6. Kućište sporog štednjaka treba zatvoriti, a sada - odaberite optimalni način pripreme lososa za paru u sporoj štednjaku. To će biti par programa, vrijeme kuhanja - samo 30 minuta.
7. Na to su dovršene zamršenosti kuhanja ukusnog i prehrambenog jela, samo pola sata - i možete uživati \u200b\u200bu nevjerojatnom i nježnom ukusu ove ribe.

Losos kuhan u sporim štednjacima može se poslužiti i neovisno jelo i prilog. Kuhani krumpir prikladan je kao prilog (koje će djeca biti zadovoljna) ili bilo koje povrće kuhano na pari. Pa, ako je večera, onda se možete ugoditi čašom dobrog vina. Dobro se slaže s lososom hladne "borbe" ili klasičnim vinom "chardon" ("Riesling" je također prikladan). Uživajte u jelu!

Salmia Pare s povrćem u sporim štednjacima

Losos je vrlo koristan proizvod bogat vitaminima i korisnim elementima u tragovima, kao i omega-3 kiselinama, što je toliko važno za održavanje ljepote i mladosti. Losos lososa u sporom štednjaku samo je nalaz ne samo za zaposlene ljude, već i za one koji prate svoju prehranu i pokušavaju dobiti maksimalne hranjive i korisne tvari iz proizvoda. Stoga je toliko važno kuhati losos prema svim pravilima, a spor štednjak u ovom će slučaju postati neophodan uređaj u vašoj kuhinji. Parova posuda zadržavaju ne samo maksimum korisnih tvari, već i suptilnu aromu ove ribe, što je vrlo važno za gurmane.

Koji su proizvodi potrebni:

• losos - 3 komada (ili 300 g);
• smrznuto ili svježe povrće (razne) - 300 g;
• kisela vrhnja - 2 žlice;
• sol i začini po ukusu;
• voda - 1 šalica.

Kuhanje:

1. Malo informacija o povrću: Nema ograničenja, možete staviti bilo koje povrće, ali obojeni kupus, brokoli, mrkvu i patch zeleni grah najbolje su u kombinaciji s ovom ribom. Također možete dodati malo crvene slatke paprike, kukuruza ili zelenog graška za raznolikost.
2. Prije odlaganja povrća izravno u zdjelu, ako želite, morate ih uzeti s malo soli, dodajte malo crnog papra.
3. Svaki komad ribe mora se trljati mješavinom soli s paprom. Usput, najbolje je koristiti limunovu papriku za losos, mesu daje osjetljiv okus i tanku aromu.
4. Ostavite ribu 5-7 minuta tako da ima vremena apsorbirati sol i začine, a zatim je možete staviti na rešetku (posudu za paru za kuhanje jela), odložite povrće.
5. Ulijte ribu kiselim vrhnjem i zatvorite poklopac s višestrukim proizvodima.
6. Ne zaboravite sipati vodu u nju u zdjelu s više ljudi.
7. Odabiremo optimalni način za kuhanje jela - to će biti par programa, trebate odrediti vrijeme 20 minuta. A postoje neke značajke koje treba uzeti u obzir. Vrijeme za pripremu pare lososa u sporom štednjaku ovisi o snazi \u200b\u200buređaja. Stoga, ako imate uređaj s visokom snagom, ima dovoljno 15 minuta da napravite losos za paru u sporoj štednjaku, u skladu s tim trebat će vam više vremena ako je uređaj niska.
8. Čim čujete signal, možete otvoriti poklopac uređaja i prebaciti losos kuhani u sporim štednjaku na jelo. Po želji, riba se može posipati limunovim sokom.

Evo tako zdravog i ukusnog ručka (ili večere) može se kuhati u samo 20-30 minuta. Ribe se mogu uključiti u prehranu i one ljude koji se pridržavaju zdrave prehrane, smatraju kalorijama i žele sačuvati mlade i ljepotu. U lososu ima mnogo korisnih vitamina: to su vitamini grupe B, C, E i A, kao i masne kiseline: Omega 3 i 6.

Salk pare u sporim štednjaku s maslacem

Mnoge domaćice vjeruju da je riba za kuhanje jednostavno, morate staviti sve sastojke i postaviti željeni način rada u spor štednjak. To je točno ako se riba pripremi svježa, to jest, a ne preliminarno smrzavanje. Ali takav je proizvod na policama naših trgovina rijetkost. Tada morate usvojiti neke trikove i započeti postupak pripreme lososa za paru u sporom štednjaku.

Koji proizvodi kuhati:

• losos - 3 odreska;
• balzamični ocat - po nahođenju;
• maslinovo ulje - 1 žlica;
• papar, sol - po nahođenju;
• začini: kopar, mirisna paprika i lovorov list - po ukusu;
• limun i svježe zelenilo - za ukrašavanje gotovog jela.

Kako kuhati ukusni losos za paru u sporoj štednjaku:

1. Izuzetno je nepoželjno odmah staviti smrznuti losos u košaru za kuhanje za paru i uključiti spor štednjak. Prvo trebate odbiti odreske lososa, a zatim nastaviti do postupka kuhanja.
2. Stoga, ako ste kupili nekoliko smrznutih odrezaka od lososa, prvo ih stavite na ploču i odmrznite ih na sobnoj temperaturi.
3. Sada o ulju. Mnogi kulinarski stručnjaci tvrde da slini ne treba slina, ali u ovom slučaju malo maslinovog ulja neće naštetiti.
4. Balzamični ocat koristi se u minimalnim dozama, tako da neće pokvariti okus ribe. Ako postoje sumnje, zamijenite ga sojinim umakom. Ali samo u ovom slučaju ne dodajte limunov sok kako ne biste pokvarili okus gotovog jela.
5. Sol i papar koriste se na kraju kuhanja, kada je riba spremna, tako da se sačuva sočnost mesa. Usput, možete bez soli, ali bolje je ostaviti papar.
6. A sada suptilnosti kuhanja: Pomiješajte maslinovo ulje s balzamičnim ocatom u maloj zdjeli.
7. Odmrznuti losos mora se podmazati ovom smjesom dobro sa svake strane. A sada samo stavite ribu u malu tavu, prekrijte poklopcem i stavite u hladnjak na 2 sata. Ako nema dovoljno vremena, onda barem 1 sat.
8. Ulijte vodu u zdjelu s višestrukim proizvodima (idealno - 2 multi -stavljena). Voda se mora uzimati pročišćena, ispod slavine i kuhana, nije prikladna.
9. Stavite kopar (možete osušiti), lovorov list i mirisnu papriku s graškom u vodi.
10. Aktivirajte program "topli -up". Zatvorite poklopac i pričekajte da voda prokuha.
11. Kad voda dosegne stupnju ključanja, stavite u zdjelu s rupama (za pare na pari) odresci od lososa i zatvorite poklopac.
12. Potrebno je postaviti vrijeme za pripremu pare lososa u spor štednjak 15 ili 20 minuta. Sve ovisi o veličini komada i njegovoj debljini.
13. Nakon kuhanja, pažljivo uklonite ribu i prebacite je u ravni tanjur, ukrasite losos kuhani u sporim štednjacima, potrebna vam je grančica svježeg zelenila i krišku limuna. Ako mislite da se losos pokazao slabo slanim, na vrhu, dok je riba još vruća, uzmite je morskom soli. Uživajte u jelu!

Salk pare u sporom štednjaku s senfom i medom

Ovaj je recept za prave gurmane. Losos lososa u sporom štednjaku vrlo je osjetljiv i ukusan, zahvaljujući takvim sastojcima - sjemenkama sezama, senfu i medu.

Koji su proizvodi potrebni:

• losos - 2 odreska;
• sojin umak - 2 žličice;
• sol - pola žličice;
• med - 2 žlice;
• senf - 2 žličice;
• sjemenke sezama - 1 žličica

Priprema:

1. Prvo trebate obratiti pažnju na ribu - isperite svaki komad, stavite papirnati ručnik ili možete ukloniti višak tekućine redovitim čistim kuhinjskim ručnikom.
2. Zatim pripremite umak: Pomiješajte tekući med (ako sisate, morate ga rastopiti u vodenoj kupelji 2 minute) sa sjemenkama sezama i senfa, dodajte sojin umak. Smjesu temeljito pomiješajte, isprobajte je po ukusu, ako je sve u redu, sol se ne može dodati. Pa, ako vam se činilo da umak nije dovoljno slan, onda je vrijedno dodati malo soli. Bolje je uzeti more.
3. Svaki komad mora biti umočen u umak, ostavite da "leži" 10 minuta.
4. Dok je riba ukiseljena, ulijte vodu (oguljenu) u zdjelu s višestrukim proizvodima, zatvorite poklopac i uključite program "Pare". Za 10 minuta voda će dostići fazu nagiba i na taj način štedimo malo vremena.
5. Pripremamo zdjelu za paru posuđa, stavite komade lososa u nju, zdjelu trebate staviti u višestruko i proširiti program još 10 minuta.
6. Nakon signala, samo pomaknite losos, pari se u spor štednjak, na tanjur i, po želji, ukrasite grančicom svježeg bilja.

Takva zdrava i ukusna riba može se jesti 2 puta tjedno. Imajte na umu da ljudi s alergijom na morske plodove moraju pažljivo okusiti bilo koje riblje jela.

Crvena riba i takvi umaci su idealni:

• Češnjak: Potrebno je pomiješati 3 klinčića češnjaka s balzamičnim ocatom nasjeckanim u grubu, dodajte 2 žlice. žlice maslinovog ulja, malo paprike, mljevenog korijena đumbira i ružmarina;
• senf-ulaz: limunov sok (2 tbsp) pomiješan s 1 žličicom. senf i 2 žlice Tekući med, sol i lagano crni papar dodaju se po ukusu;
• vino: Morate dodati 2 žlice u 100 ml bijelog vina (suho). trska šećer, nasjeckani češanj češnjaka, mljeveni crni papar, 1 žličica. sojin umak i 1 žlica. sjeckani luk.

Sali pare u sporim štednjaku s krumpirom

Kad trebate brzo pripremiti ukusno jelo za večeru, nemojte gubiti vrijeme i možete koristiti potpuni multicooker. Na donjem katu, u glavnom loncu multicookera, pripremit ćemo ukusni krumpir, a na gornjem katu u dvostrukom kotlu - losos za paru u sporim štednjacima.

Proizvodi za jela za kuhanje:

• losos - 300 g;
• krumpir - 0,5 kg;
• sol i začini - po nahođenju;
• voda - 1 l.

Kako kuhati losos u sporim štednjaku:

1. Ovo jelo je lako kuhati: prvo morate očistiti krumpir, rezati ga kockicama ili krugovima. Nema ograničenja.
2. Ulijte vodu u zdjelu s višestrukim proizvodima, stavite krumpir u nju, zatvorite poklopac s višestrukim proizvodima. Možete odabrati bilo koji način: "Juha" ili "Para".
3. Dok se krumpir kuha, pripremit ćemo ribu: odrezak od lososa mora se oprati pod strujom tekuće vode, suho (pomoću papirnatih ručnika ili obične kuhinje), naselje s mješavinom soli i začina.
4. Nakon kipuće vode, ne zaboravite soliti krumpir. Ugradite spremnik s ribom i zatvorite poklopac.
5. Uključite program "Steam", postavljamo vrijeme 10-15 minuta, ovisno o snazi \u200b\u200buređaja i debljini odrezaka.
6. Nakon signala uklonite ribu i prebacite u jelo i isprobajte krumpir, ako je prokuhao, a zatim ga izložite, a ako još nije spreman, produžite program još 5 ili 10 minuta.

Gotovo jelo je losos pripremljen u sporim štednjaku i kuhanom krumpiru, ukrasite kriškom limuna, grančicom svježeg kopara, sušenim biljem po volji. Uživajte u svima apetitu!

Sali pare u sporom štednjaku. Video