Salaka je mala riba koja živi uglavnom u Baltičkom moru. Ova vrsta ribe vrlo je dostupna u zemljama Post -Sovjetske zemlje i prodaje se u gotovo svim trgovinama riba. Salak se može pripremiti na različite načine, ali najčešće se konzervirana hrana izrađuje od nje za dugotrajno skladištenje. Naravno, osim prirodnih aditiva, prodavaonice konzerviranja sadrže konzervanse koji produžuju rok trajanja proizvoda. Da biste izbjegli uporabu štetnih tvari, preporučujemo vam da kod kuće kuhate nos u sporoj štednjaku. Današnji članak opisuje najpopularnije recepte za kuhanje za spor štednjak.

Salaz s pastom od rajčice u sporoj štednjaku

Salak u rajčici nevjerojatno je ukusan, srdačan i bogat. Pored glavnog sastojka, u jelo se trebaju dodati luk i mrkva. Ove povrće okusi gotovu ribu i zasititi je izvrsnom aromom.

Popis sastojaka:

• salak - 500 g;
• pasta od rajčice - 50 g;
• mrkva - 1 PC;
• voda - 500 ml;
• luk - 1 PC;
• ljubavni lišće - 2 PCS;
• mirisna paprika - 3 graška;
• sol - 1 žlica. l;
• papar je mljeveni po ukusu.

Postupci kuhanja s pastom od rajčice u sporoj štednjaku:

1. Riba za odmrzavanje u odjeljku za hladnjake.
2. Salaku kako biste odvojili glavu i polako uklonili unutrašnjost.
3. Operite ribu vani i iznutra, posebno temeljito pranje trbuha iznutra.
4. Izvadite gornji sloj iz žarulje. Povrće izrežite kockicama.
5. Ogulite mrkvu. Naribajte mrkvu na grubu rešetku.
6. Na dnu multicional stavite pola ribe. Sol.
7. Pospajte polovicom povrća na vrhu.
8. Preostalu ribu stavite sa sljedećim slojem. Sol.
9. Pospajte riblji sloj preostalim povrćem.
10. Dodajte lavrushka i papar u spor štednjak.
11. Otopite pastu od rajčice u vodu.
12. Sadržaj zdjele uređaja izlijte vodom s pastom od rajčice.
13. U jedinicu dodajte malo mljevenog crnog papra.
14. Stavite spor štednjak u način "gašenja". Jelo bi trebalo biti gulaš 3-3,5 sati.

Uklonite gotovu ribu vrlo uredno i već u malo ohlađenom obliku, jer se nakon dugotrajne toplinske obrade masti može raspasti.

Salak u ulju u sporom štednjaku

Oni koji ne vole pastu od rajčice u sastavu jela mogu se kuhati u ulju. Riba, pripremljena na ovaj način, vrlo je srdačna i zasićena. Može se poslužiti ne samo kao dodatak prilogu, već i u obliku sendviča, zajedno s kriškom bijelog kruha, maslaca i kruga krastavca.

Popis potrebnih proizvoda uključuje sljedeće pozicije:

• salak - 500 g;
• luk - 1 PC;
• biljno ulje - 6 žlica. l;
• mrkva - 2 računala;
• sol - 1 žličica;
• lavrushka - 2 kom;
• voda - 1 Multistakan.

Kako kuhati ulje u ulju u sporoj štednjaku:

1. Salak se prirodno odmrzava.
2. Odrežite glave ribe i uklonite unutrašnjost.
3. Operite lešine ispod obilnog struja vode, posebno temeljito pranje trbuha iznutra.
4. Čisti luk i mrkvu.
5. Izrežite luk na pola prstenova, naribajte mrkvu.
6. Na dnu multicookera stavite pola luka i pola naribane mrkve.
7. Pošaljite lavrushku na uređaj.
8. Stavite Salak na dno uređaja.
9. Pospajte ribu na vrhu preostalim povrćem.
10. Povrće posipajte solju, ravnomjerno raspoređujući sastojak.
11. Izlijte potrebni volumen biljnog ulja u spor štednjak.
12. Dodajte vodu u uređaj.
13. Na zaslonu sporog kuhala instalirajte "gašenje". Vrijeme kuhanja - 3 sata.

Na stolu poslužite gotov salak, zajedno s bijelim pecivima i salatom od svježeg povrća. A također je prilog od rižinih žitarica ili krumpira savršeno.

Salak s majonezom u multicokeru

Salak je poput haringe. Takva je riba vrlo ukusna ako je kuhate s dodatkom majoneze. Upravo ova priprema podrazumijeva naš sljedeći recept. A ako želite dodati još više ukusa za Salac, dodajte začine i začine u procesu kuhanja. Na primjer, korijander, ružmarin, origano i mayran.

Popis potrebnih proizvoda uključuje:

• salak - 800 g;
• krumpir - 5 kom;
• majoneza - 200 g
• luk - 1 PC;
• mrkva - 1 PC;
• omiljeni začini po ukusu;
• voda - 1 multistakan;
• limunov sok - 3 žlice. l;
• tvrdi sir - 100 g;
• sol po ukusu.

Faze koje je potrebno slijediti za uspješno kuhanje:

1. Odmrznuti mast u hladnjaku.
2. Izrežite glavu od ribljih leševa i izvucite unutrašnjost iz trbuha.
3. Operite Salak pod obilnom strujom vode, posvećujući posebnu pozornost na trbuh iznutra.
4. Izvadite gornji sloj iz povrća. Izrežite luk na trake, mrkvu krugovima, krumpirom - kriške.
5. Stavite povrće u dubok tanjur, stavite im majonezu.
6. Povrće temeljito pomiješajte, distribuirajući majonezu za svaki komad.
7. Povrće stavite na dno multicookera.
8. Postavite mast na povrće.
9. Riba je, po želji, blago sol.
10. Sadržaj uređaja začinite začinima i pospite limunovim sokom.
11. Ulijte multicostakan vodu u spor štednjak.
12. Na nadzornoj ploči jedinice odaberite "Pečenje".
13. Kuhajte jelo od 40 minuta do 1 sata 20 minuta, ovisno o snazi \u200b\u200bvašeg višestrukog proizvođača.
14. Naribajte sir na gruboj granici.
15. 5 minuta prije kraja kuhanja, posuđe pospite sirom.

Poslužite gotovu masti na biljnom jastuku.

Crni čaj u sporom štednjaku

Kupljena konzervirana hrana uvijek ima atraktivan izgled. Ribe u njima su odabrane "jedan do jedan", aroma je vrlo zasićena, a sama boja zlatna. Ovaj učinak nije teško postići kod kuće. Tajna zlatne jetre u benzinskoj postaji. Zabilježite.

Popis komponenti:

• salak - 400 g;
• crni čaj - 30 g;
• voda - 150 ml;
• biljno ulje - ¼ Multistakan;
• lavrushka - 2 kom;
• mirisna paprika - 5 graška;
• sol - ½ tsp.

Jelo kuhamo u sporoj štednjaku u pozornicama:

1. Salak se prirodno odmrzava.
2. Uputi ribu i odsjeći joj glavu.
3. Salak temeljito operite.
4. Prokuhaj vodu.
5. Ulijte čaj s kipućom vodom i inzistirajte na hladnoći.
6. Dodajte biljno ulje i sol da ohladi čaj.
7. Ribu ravnomjerno stavite na dno višestrukog proizvođača.
8. Ulijte Salak čajem.
9. Stavite lišće i mirisnu papriku s graškom u višestruko.
10. Jedinica je instalirana u načinu "gašenja" 2–2,5 sati.
11. Gotov Salak ne može se ukloniti iz sporog štednjaka dok se potpuno ne ohladi.

Salac pripremljen na ovaj način izgleda sjajno na sendvičima. Također se dobro kombinira s kuhanim krumpirom.

Prženi nos u sporom štednjaku

Osim gašenja i peciva, Salak se može pripremiti prženjem. Zbog male veličine, riba je savršeno pržena iznutra. Osim toga, toplinski tretman događa se na takav način da se na masti formira ukusna kore za drobljenje.

Popis sastojaka:

• salak - 500 g;
• brašno - 150 gr.
• biljno ulje - 3 žlice. l;
• sol po ukusu.

Faze masti za kuhanje u sporoj štednjaku:

1. Salak se prirodno odmrzava.
2. Salaki je odrezao glavu i istegnuo unutrašnjost.
3. Operite lešine ribe pod obilnim strujama vode.
4. Ulijte biljno ulje u spor štednjak.
5. Na nadzornoj ploči jedinice instalirajte program "prženje".
6. Spajte ribu i pomiješajte s rukama, distribuirajući sol.
7. Tkajte Salak u brašno.
8. Kad se ulje zagrije, stavite lešine ribe u zdjelu uređaja.
9. Pržite ribu dok s obje strane zlatne boje.

Gotovu ribu posipajte limunovim sokom i poslužite s kiselim krastavcima i krumpirom pire krumpira. Također, ne zaboravite dodati svježe peciva posipane sjemenkama sezama na stol.

Salak u sporom štednjaku. Video