Šaran je jeftina riječna riba s dobrim ukusom, kako bi se pripremila širok izbor jela od kojih. U ovom smo članku prikupili recepte za izradu šarana u sporom štednjaku.

Šarana na kineskom receptu u sporoj štednjaku

Za šaran na kineskom receptu, pripremit ćemo poseban umak na temelju paste od rajčice i rižinog octa s dodatkom luka i đumbira. Jednostavno ćemo frustrirati same ribe i služiti stolu s ovom mirisnom gravy. Šampu na kineskom receptu u sporoj štednjaku izrađen je od ovih komponenti:

• carcass od šarana - 1,5 kg;
• pasta od rajčice - 6 žlica;
• Šećer - 3 žlice;
• rižini ocat - 2 žlice;
• lUKE-LEAD-1 STEM;
• naribani korijen đumbira - 3 tsp.;
• sezamovo ulje - 1 žličica;
• cedar Nuts - 100 g;
• kukuruzni škrob - 1 žlica;
• brašno - 2 žlice;
• suncokretovo ulje za prženje;
• sol.

Pripremimo šarana u sporim štednjacima prema koracima:

1. Očistimo trup ili trup od Carpsa s vaga, odvojimo glavu i uklonimo file s kralježnice. Zatim, spuštajući polovice leševa, napravit ćemo kosi se nožem kako bismo napravili kvadrate 1x1 cm.
2. Vezeno brašno u tanjur. Datoteke s soli, Weil u brašnu i stavite ga u biljno ulje, koje se prije zagrijava u višestrukoj proizvođaču u programu "prženja".
3. Sve komade šarana pržimo u ulju u sporim štednjakom dok se ne skuhamo i prebacimo u papirnati ubrus kako bismo uklonili višak masti. Iz salveta ćemo poslati ribu u jelo i početi kuhati umak.
4. U 6 žlica. Pasta rajčice s ogrtačem od 100 ml tople vode. Dodajte rižini ocat, šećer i sol.
5. Luk, fino nasjeckan, pržite naribanim đumbirom u ulju, koji nakon ribe ostaje u sporoj štednji. Nakon 2-3 minute, umak od rajčice informirajte. Mi razrijedimo škrob u 1 žlicu. Voda, kada rajčica u zdjeli počne kuhati, tankim škrobom u tankom struji. Čekat ćemo zadebljanje smjese i dodati joj sezamovo ulje.
6. Prije posluživanja, riba je velikodušno sa slatkim i kiselim umakom i posipana orasima od cedra.

Šarana ispod kiselog vrhnja. Napunite spor štednjak

Šaran u sporom štednjaku vrlo je prikladan za pečenje. Slijedom ovog recepta, ribu trljamo češnjakom i stavimo više zelenila u svaki trup, što će pomoći da dobije neopisivo privlačnu aromu. I peći ćemo šaran u sporoj štednjaku pod osjetljivom poplavom od kiselog vrhnja. Bavit ćemo se sastojcima koji su nam potrebni za takvo jelo:

• carps Carcasses - 2 PCS.;
• češnjak - 4 klinčića;
• kopar i peršin - 1 snop;
• limun - 0,5 PCS;
• med - 0,5 žlica;
• sol - okusiti;
• kisela vrhnja - 4 žlice;
• majoneza - 1 žlica;
• žumanjka - 1 pc.;
• crni papar - po ukusu.

Napravit ćemo pečeni šaran ispod kiselog vrhnja u sporim štednjacima prema koracima:

1. Čistimo lešine Carpsa od vaga, odvojimo glave, repove, peraje, izvlačimo unutrašnjost. 2 zuba češnjaka, nasjeckani, pomiješajte s sokom polovice limuna i soli. INCAND FISH lešine, unutar svakog, stavljamo zelenilo kopra i peršina.
2. Podmažite multicitniju zdjelu i stavite Carps na dno. Od kiselog vrhnja, majoneze, 2 klinčića češnjaka, meda, žumanjka, soli i papara napravit će punjenje.
3. Ulijte ga na CARPS, uključite spor štednjak u načinu "peciva" i kuhat ćemo ribu 45 minuta.

Šarana s gljivama i biljem u sporoj štednjaku

Mirisni pečeni šaran u sporim štednjacima pomoći će pripremiti začin "talijanskog bilja", a gljive i kiselo vrhnje će jelo učiniti sočnim i nježnim. Ovaj će recept od nas zahtijevati sljedeće komponente:

• carcass od šarana - 2 PC.;
• kisela vrhnja - 3 žlice;
• champignoni - 250 g;
• limun - 0,5 PCS;
• luk - 1 PC.;
• začinjavanje "talijanskog bilja" - po ukusu;
• biljno ulje - 2 žlice;
• sol je ukus.

Pečeni šaran u sporom štednjaku, pripremit ćemo se prema sljedećim uputama:

1. Uzmite lešice za ribu, očistite ih, grabete, odsjecite glave i peraje.
2. Stiskamo sok iz limuna i posipamo ugljike sa svih strana, ostavljamo 10 minuta. Zatim, trljanjem solju i začinom, talijansko bilje.
3. Čistimo luk i gljive i u velikoj mjeri režemo. U vrućem biljnom ulju možete u tavi, pržiti gljive s lukom dok ne kuhate, a zatim dodajte kiselo vrhnje i izbacite još 10 minuta.
4. Kad se punjenje za ribu ohladi, trepnemo Carps. Naseljajte njihov kiseli vrhnje i stavite višestruku zdjelu u podmazanu masnoću.
5. Stavite program "pečenje" i kuhajte Carps u sporo kuhanje 40-45 minuta.

Šarana s povrćem pod sirom u sporim štednjacima

Pečeni šaran često se priprema s različitim povrćem. Za recept smo uzeli tikvice, rajčicu i luk, i tako da je tepsica bila s prekrasnom i ukusnom kore, posipala ga naribanim sirom. Evo koji smo sastojci koristili u ovom receptu:

• šaran - 1 pc.;
• rajčice - 2 PCS.;
• tikvice - 100 g;
• luk - 1 PC.;
• sir - 100 g;
• zeleni - po ukusu;
• maslinovo ulje - 1 žlica;
• sol papar.

Pripremite šaran s povrćem u sporim štednjacima poput ovog:

1. Da bi napravili jastuk za ribu iz povrća, moraju ih se oprati, očistiti i rezati na prstenove i kriške iste debljine. Zeleni se moraju oprati i nasjeckati.
2. Sada čistimo ribu, uklonimo glavu, unutrašnjost, peraje, rep. Ako se šaran u potpunosti stavi u spor štednjak, možete napustiti glavu.
3. Trbuh ribe ispunjavamo biljem, trljamo trup solju i paprom.
4. Na dnu višestrukog broeda izlijte malo maslaca i stavite na njega kriške tikvica. Zatim položimo pola prstena luka, posadite, stavimo ribu na luk.
5. Nožem napravimo rezove preko šarana, u njima stavljamo krugove rajčice.
6. Ugradite način "pečenja" i kuhajte šaran u spor štednjak 40 minuta. Zatim pospite naribanim sirom i pecite još 10 minuta.

Šarana u sporim štednjaku s vinom i konjakom

Alkohol u pripremi često je bezvrijedan sastojak. Prvo, donosi zanimljive note arome, a drugo, pomaže boljem otkriti ukus drugih proizvoda. U našem se receptu šaran pečen u sporom štednjaku koristi na sljedeći način:

• veliki šaran - 1 pc.;
• rajčica - 1 PC.;
• limun - 0,5 PCS;
• luk - 1 PC.;
• kopar - 1 snop;
• bijelo vino - 50 ml;
• konjak - 3 žlice;
• tarkhun - 1 žličica;
• maslinovo ulje - 3 žlice;
• sol papar.

Na ovaj način pečemo šarana u sporom štednjaku:

1. Čistimo, rušimo i izbacimo lešinu ribe. Ako ga želite ispeći glavom, uklonite škrge.
2. Trljamo šaran solju, paprom, nekom vrstom začina prema vašem ukusu, ako postoji želja.
3. Srušimo luk, limun, rajčicu, nasjeckani kopar, stavimo ovo punjenje u ribu trbuha. Tamo smo stavili Tarhun.
4. Konjak, mješavina maslinovog ulja i vina. Ribu stavljamo na foliju, ubacimo umak, zamotajte i stavimo u spor štednjak.
5. U programu "Pečenje" pecite šaran u sporim štednjaku 1-1,5 sati.

Šaran pirjao u pivu u sporoj štednjaku

Ovaj neobičan recept za izradu šarana u sporom štednjaku koristi sljedeće sastojke:

• šaran - 1 kg;
• tamno pivo - 500 ml;
• grožđe ili jabučni ocat - 40 g;
• maslac - 50 g;
• pšenični kruh - 120 g;
• grožđice - 80 g;
• limunova korica - 1 TSP;
• miris i crni papar, zelenilo, sol - po ukusu.

Kako kuhati gulaš u pivu od šarana u sporom štednjaku, analizirat ćemo u koracima:

1. Čistimo ribu od vaga, glava, peraja i unutrašnjosti, ako je trup velik, dijelimo se na nekoliko velikih komada. Nalazimo emajliranu posudu, trljamo ribu solju i začinima, izlivamo ocat i stavljamo u hladnjak pola sata.
2. Uključite program "Pečenje" i stavite komad maslaca u višestruku tavu. To se topi i zagrijava, nakon čega šarana stavimo u spor štednjak.
3. Hram ustajani kruh na rešetku ili odsječen. Ulijte tamno pivo u ribu, posipajte šaran na vrh mrvicama, grožđicama, limunovom korom i biljem. Kuhajte jelo 40-50 minuta.

Pirkirani šaran u rumunjskom u sporom štednjaku

Šaran na rumunjskoj je riba pirjana u crno vino i rajčicu. Popis sastojaka za ovo jelo uključuje sljedeće:

• šaran - 1,5 kg;
• brašno - 2 žlice;
• luk - 2 PCS.;
• pasta od rajčice - 1 žlica;
• crvena polusvjesna vina - 0,5 šalica;
• biljno ulje - za prženje;
• limun - 4 kriške;
• bay Leaf - 1 PC.;
• miris i crni papar, sol - po ukusu.

Na ovaj način ćemo pripremiti šaran u rumunjskom u sporom štednjaku:

1. Čistimo šaran od vaga, giblete, režemo peraje i glave, ribu dijelimo na srednje veličine komada. Trljamo solju, paprom, rolamo u brašno i pržimo u sporim štednjakom u biljnom ulju sa svih strana, postavljajući program "prženje".
2. Oslobodimo zdjelu, ponovno ulijevamo ulja. Luk prolazimo dok se ne kuha. Pomiješamo pastu od rajčice s vinom, sol, umak izlivamo u luk.
3. Stavite šarana u spor štednjak, bacite lovorov list i kriške limuna na vrh. U načinu "gašenja" kuhamo ribu 30 minuta. Uobičajeno je služiti šarana na rumunjskom.

Šarana u sporom štednjaku. Video