Škampi su popularna morska hrana koju mnogi od nas smatraju ukusnom zalogajem za pivo. Jeste li znali da potencijal malog mellusa nije iscrpljen u vezi s tim, a iz nje možete stvoriti puno izvrsnih i originalnih jela? Predlažemo da kuhate škampe u sporoj štednjaku.

Morski proizvodi su bogati posebnim proteinima, koji apsorbira ljudsko tijelo, mnogo je lakše od onog koji se nalazi u mesu. Pored toga, škampi su najbogatiji izvor joda, selena, cinka, željeza, bakra i magnezija. Proizvod je nevjerojatno koristan za kardiovaskularni sustav. Sve to daje hranjivim morskim plodovima pravo da se redovito pojavljuju na našem stolu. Zabilježite recepte!

Gulaš od škampi u sporom štednjaku

Popis namirnica:

• smrznuti škampi - 0,5 kg;
• krema 15% - 1 žlica;
• komad maslaca - 50 - 60 g;
• sol - 6 g;
• mljeveni crni papar - 4 - 6 g;
• svježi peršin - 3 - 4 grane;
• Češnjak - 1 zub.

Kako kuhati škampe u sporoj štednjaku:

1. Za početak, mekušci se moraju odbiti i biti će najbolje ako se proizvod odmrzava sam, bez upotrebe mikrovalne pećnice. Zatim se čisti kozice: prvo uklonite glavu i noge, a zatim uklonite školjku. Dođite s repom po vlastitom nahođenju, ali još je prikladnije jesti posuđe od škampi kad nije.
2. Izvadite ljusku s češnjaka i zub izrežite tankim kriškama.
3. Stavite spor štednjak u "prženje" i rastopite maslac u električnu tavu da pržite češnjak u njemu. Kad se nasjeckani komadi češnjaka prže i daju ulje u sok, odaberite ih i bacite.
4. Stavite kremu u tavu i baci 2 prstohvat soli, čim dođu do vrenja.
5. Vrijeme je da položite škampe u uređaj. Dodajte papriku i pržite mekuške oko 2 minute.
6. Sada prevedite multicooker u način "gašenja" i pripremite još 5 - 7 minuta ispod zatvorenog poklopca.
7. Ako volite debeli umak, dodajte 1 žličicu u jelo. Brašno i pomiješajte 1 minutu prije isključivanja uređaja. U gotovu gulaš od škampi u sporim štednjakom dodajte sitno nasjeckani peršin.

Kao prilog, kuhana riža ili vermicelli poslužuje se u takvo jelo. Pomozi sebi!

Škampi u umaku od rajčice u sporoj štednjaku

Sljedeći sastojci uključuju jelo:

• oguljene leševe škampi (tigar) - 600 g;
• pasta od rajčice - 450 g;
• kriška fet sira - 50 g;
• ricotta Slice sira - 50 g;
• luk-1 glava;
• maslinovo ulje;
• sol, začini.

Počnimo:

1. Ogulite luk i izrežite ga na male kocke.
2. Prekrižite sir obje vrste vilicom.
3. Ulijte 3 žlice. l. Maslinovo ulje u tavi uređaja i instalirajte program "pečenje" u trajanju od 20 minuta.
4. Ulijte nasjeckani luk u zagrijano ulje, pomiješajte. Pržite rez 10 minuta.
5. Kad je luk rastrgan, stavite kozice u zdjelu i kuhajte proizvode u istom načinu rada oko 2 do 3 minute.
6. Sada dodajte mrvice sira i pastu od rajčice u sadržaj pametnog štednjaka, a zatim sol i papajte jelo.
7. Nakon 2 do 3 minute isključite uređaj.

Spremni -izrađeni škampi u sporoj štednjaku poslužuju se s obilnom količinom zdrobljenog svježeg bilja.

Škampi s lososom u foliji u sporim štednjacima

Izračun za 1 dio trebat će sljedeće proizvode:

• fillet lososa - 180 g;
• leševi škampi - 100 g;
• rajčice - 2 PCS.;
• luk-1 PC.;
• sol;
• začin za ribu.

Postupak kuhanja je sljedeći:

1. Isperite riblji file hladnom vodom i navlažite papirnatim ručnikom. Učinite isto s rajčicom.
2. Brind ribe i rajčicu sa srednjim kockicama.
3. Izrežite luk četvrtima.
4. Pomiješajte ribu i povrće s škampima, solju i dodajte začine.
5. Stavite mješavinu proizvoda na foliju, uvrnite lim u gusti snop tako da sav sok ostane unutra i stavite ga u spor štednjak.
6. Vodite program pečenja 40 minuta.

Škampi s lososom pripremljeni u sporim štednjacima, posluženi na stolu bez izvlačenja od folije. Ako želite pripremiti prilog, preporučujemo vam da odaberete kuhani krumpir. Jedite do svog zdravlja!

Juha od pirea s droljanjem u sporim štednjacima

Pripremite sljedeće sastojke za jelo:

• škampi - 0,5 kg;
• bijelo suho vino - 2 žlice. l.;
• senior brašno - 2 žličice;
• voda - 2 žlice;
• krema 12% - 100 ml;
• maslac - 3 žlice. l.;
• pAPRIKA TELO - PIJENA;
• sol;
• zeleni kopara.

Kako kuhati juhu od škampi u sporoj štednjaku:

1. Pokrenite lešine mekušaja u vodi i namočite se salvetom. Slavi morski plodovi. Nije potrebno ukloniti školjku iz škampi.
2. Stavite komad maslaca u multicaš.
3. Uključite uređaj i aktivirajte program pečenja. Pržite škampe u ulje, dodajući vodu, vino, brašno i prstohvat crvene slatke paprike tijekom prolaska.
4. Nakon 2 minute, izvadite mekuške iz višestruke i baci ga u colunder tako da su se brže ohladili. Izlijte rezultirajuću juhu u duboku zdjelu.
5. Izvadite školjku s škampe.
6. Ostavite nekoliko škampi da ukrasite gotov jelo, ostatak stavite u juhu i proizvode čiste blenderom.
7. Ulijte juhu od pirea s škampima na sporu štednjak, dodajte kremu, pomiješajte i držite gotov je li jelo oko 10 minuta u načinu grijanja.
8. Ulijte juhu na tanjure, poboljšajte svaku porciju cijelim škampima i do grančice. Uživajte u jelu!

Škampi sa začinima u sporim štednjacima

Uzeti:

• smrznuti škampi - 0,8 kg;
• lavrushki list - 3 PCS.;
• mirisna paprika - 3 graška;
• klovice - 4 pupoljaka;
• sol;
• voda - 1 l.

Počnimo kuhati:

1. U zdjeli s više zdjelice preklopite morske plodove, lovorov lišće, mirisnu papriku i klinčiće. Imajte na umu da ne trebate odbiti morske plodove.
2. Izlijte proizvode vodom i soli.
3. Programi načina "Cook/Express" za četvrt sata.
4. Uklonite kuhane mekuške na chalder i ohladite. Škampi, pripremljeni na ovaj način, u sporim štednjacima, vrlo su sočne i nevjerojatno aromatične.

Škampi u tijestu u sporom štednjaku

Da biste pripremili ovo jelo, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• svježi kraljevski ili tigrasti škampi - 800 g;
• pšenično brašno - 3 žlice. l.;
• bijelo suho vino - 100 ml;
• jaje - 1 PC;
• biljno ulje.

Skampi u tijestu u sporom štednjaku pripremaju se ovako:

1. Očistite lešine mekuša iz svih suvišnih.
2. Slani morski plodovi i izlijte ih s pola vina.
3. Dok su plodovi mora ukiseli, pobrinite se za kuhanje. Da biste to učinili, u jednoj zdjeli morate kombinirati jaje, brašno i drugu polovicu vina.
4. Ulijte biljno ulje u multicash i stavite uređaj u način "pečenja".
5. Sada umočite škampe u tijesto, a zatim pržite do zlatne kore u ulju. Trebat će oko 7 do 8 minuta za zagrijavanje mekuša. Ne zatvarajte poklopac istovremeno - tako da ćete osobno pratiti postupak kuhanja i možete odlučiti jesu li škampe dovoljno pržene.
6. Izvadite gotov škampi iz sporog kuhala i stavite porozne salvete tako da papir apsorbira višak ulja.

Rižine škampe u sporom štednjaku

Skup sastojaka:

• oguljena smrznuta kozica - 200 g;
• riža - 1 žlica;
• luk - 2 PCS.;
• mrkva - 2 PCS.;
• češnjak - 3 zuba;
• maslinovo ulje - 4 žlice. l.;
• sol, začini.

Pogledajte redoslijed rada:

1. Prvo ćemo dobiti pečenje. Mržite luk kockicama i pržite u maslinovom ulju. Koristite program pečenja za ovo 7 - 8 minuta. Naribajte mrkvu s velikim rupama, prođite češnjak kroz preše i dodajte povrće u luk u spor štednjak. Pržite sastojke oko 5-6 minuta.
2. Kad je prženje spremno, isperite rižu, prebacite je na uređaj i ulijte 2 žlice. voda. Ne zaboravite na sol i začine - odlučite se s količinom po vlastitom nahođenju. Kliknite poklopac na jedinici i uključite program pilaf 60 minuta.
3. Dok se sporo kuhanje bavi rižom, pržite škampe. U tavu ulijte maslinovo ulje, zagrijte ga na srednje jakoj vatri i tamo stavite plodove mora. Pržite ih dok ne kuhaju.
4. Kad vam tajmer uređaja "suvi" o kraju radnog programa, pomiješajte rižu i pomiješajte je s prženim škampima. Stavite spor štednjak u način grijanja i pričekajte 10 minuta tako da jelo unese. Uživajte u jelu!

Povete za pivo u sporim štednjacima

Da biste pripremili ukusnu zalogaj za pijani napitak, na stolu prikupite sljedeće proizvode:

• škampi - 400 g;
• biljno ulje;
• češnjak - 2 zuba;
• svježe zelenilo kopara;
• sol, začini.

Način pripreme poslastice za pivo:

1. Napunite biljnim uljem višestruko zdjelu i na nju pržite sitno nasjeckane zube češnjaka. Ovaj će vam postupak trajati više od 5 minuta.
2. Sada stavite lešine kozica u prženje češnjaka, dodajte sol i začine koje odaberete, odmah položite zdrobljeno zeleno kopar. Pomiješajte sastojke i pržite u odgovarajućem načinu dok se ne skuhaju (5 - 8 minuta).
3. Izvadite gotov škampi iz sporog kuhala, stavite ga na ravnu ploču i pospite ih sokom polovice limuna. Ugodna večer!

Škampi u umaku za nošenje u sporoj štednjaku. Video