Mintay je lagana riba -cook. Možete pripremiti nekoliko desetaka ukusnih jela iz Pollocka. Lakše je pripremiti mlijeko u sporom štednjaku. Meso će ispasti sočno, a ne masno, a odabrana metoda kuhanja omogućit će vam da sačuvate sve hranjive tvari do maksimalnog.

Plupite par u sporim štednjakom

Za one koji vole prženu ribu, teško je razumjeti kako obični pollock može biti koristan. Kada se pržite, dio vitamina se gubi, kao i sočnost. Rezultat ne ispunjava uvijek očekivanja, čini se da je kuhana riba prema svim pravilima, a bila je zasićena biljnim uljem i izašla je ne tako ukusna koliko bismo željeli. U sporoj štednjaku, koristeći se umetanjem, lako je kuhati zdrava i sočna jela. Konačno, imat ćete priliku saznati pravi ukus i aromu Pollocka!

Počinjemo s radom, pripremajući sljedeće:

• mintay - 2 PCS. Srednja veličina;
• limunov sok - 2 žličice;
• začin za ribu - 2 žličice.

Kako kuhati ukusnu ribu:

1. Priprema glavnog sastojka: Pažljivo čistimo ribu. Ako izađete iz zamrzivača ili kupite smrznuti lak, prvo pričekajte dok se ne odmrzava, tada možete započeti s obradom.
2. Rep i peraje - pažljivo ih izrežite škarama, nisu potrebne, ali oni će se miješati samo prilikom kuhanja.
3. Izrežite ribu, ako je trup pripremljen, onda vrijedi ništa drugo. Ne dirajte kožu, dovoljno je da je samo dobro operete pod strujom tekuće vode. Sadrži mnoge korisne tvari: elementi u tragovima i vitamini. Ne postoje štetne tvari, barem kažu nutricionisti.
4. Mintay se mora rezati duž kralježnice. Za rad, pripremite dugo oštro izoštreni nož kako ne biste oštetili lešinu i učinili sve kako treba.
5. Uklonite sve nepotrebne, na primjer, kosti i unutrašnjosti. Kosti nisu potrebne, jer je naš zadatak pripremiti filetiju milicije, tako da kasnije, bez gubitka vremena, za početak obroka.
6. Obavezno uklonite tanki film koji se nalazi na unutrašnjosti trupa. Ako se ne ukloni, može malo promijeniti okus gotovog jela na bolje.
7. Začini - Profesionalci imaju svoje mišljenje o ovom rezultatu: Neki kuhari vjeruju da začini ubijaju tanki miris mlijeka, dok drugi kažu da mala količina neće naštetiti. Stoga, čim su pripremili ribu: očistili su se, izrezali na 2 polovice, uklonili kosti i film, možete malo usrati s filetom mješavinom začina (za ribu) i budite sigurni da zalijevajte limunov sok. Koristimo sok svježe stisnut. Lagano ću mljeti u trupu.
8. Stavite ribu u spremnik za uparivanje, poklopac se ne može zatvoriti. Pollock bi trebao biti hranio limunov sok i obogaćen začinima, ovaj se postupak dodjeljuje oko sat vremena.
9. Nakon po satu stanke, potrebno je sipati vodu u zdjelu uređaja kako bi se uljudno napravio u sporoj štednjaku. Standardno "pari" je standardno, vrijeme se automatski postavlja, u suprotnom je pola sata dovoljno.
10. Pažnja! Datoteke moraju biti postavljene s malim intervalom tako da svaki komad pollocka dobro žuri.
11. Čekamo da se uređaj nosi s zadatkom, polako postavljamo stol, jer se riba može prebaciti na ploču odmah nakon signala i poslužiti na stol.
12. Ukrasite gotov jelo s grančicama svježeg zelenila (svježi kopar je idealan), kriške limuna, prelijte preostali limunov sok. Pokazat će se vrlo ukusno, preporučujemo da pokušate kuhati mlijeko u sporom štednjaku prema ovom receptu!

Plupite par u sporim štednjaku s kiselim vrhnjem

Kada kuhate bilo koja jela, neke od korisnih tvari se izgube, ako pržite i pečete meso ili kažete, ribe. Ali ako pristupite svu odgovornost za kuhanje, tada možete izvući maksimalne korisne tvari iz proizvoda. Samo spor štednjak u ovome je izvrstan pomoćnik. Danas ćemo pripremiti mlijeko u sporoj štednji uz dodatak kiselog vrhnja.

Trebamo:

• poljski - 1 kg ili 3 PC.;
• popravljanje sadržaja masti od 20% - 500 ml;
• maslac - 1 žličica;
• luk - 1 PC.;
• obična voda - 125 ml;
• sol i začini imaju ukus.

Kako kuhati ribu:

1. Sour vrhnje je poput spasilačkog spajanja kada trebate učiniti riblji file mekim, nježnim i ukusnim. Ali samo mlijeko i odnosi se na takvu kategoriju, meso je oštro i suho. Stoga ćemo kuhati s kiselim vrhnjem, ali o svemu u redu.
2. Dakle, pripremamo ribu: odmrzavamo se, ako je potrebno. U svakom slučaju, obavezno temeljito operite trup, uklonite rep i peraje (odsjecite nožem ili škarama).
3. Svaki trupac izrezali smo, napravimo rez u trbuhu, budite sigurni da sve očistite. Čak i ako tamo nema ničega, još uvijek provjeravamo što ostaje i uklanjamo tanki film koji utječe na okus gotovog jela.
4. Rezani smo trup na komade, širine 5-7 cm. Sve ovisi o izvornoj veličini trupa.
5. Ako želite, možete ukloniti kralježnicu i velike kosti, ali tada ne biste trebali rezati pollock na komade, već prvo podijeliti na 2 dijela da biste uklonili kosti. Ne pokušavajte ukloniti sve sjemenke, male kosti nisu tako guste i pod utjecajem vruće pare, postaju mekane, tako da neće ometati obrok.
6. Sada ćemo pripremiti ostale proizvode: luk smo vrlo fino rezali tako da daje sočnost politikama.
7. Kiselo vrhnje - ulijte u zdjelu, dodajte vodu (naznačena količina u receptu), stavite začine i sol. Što se tiče začina, prikladan je obični crni papar ili mješavina začina za ribu. Dodajte sol po ukusu, bolje je staviti manje da ne pokvarite okus gotovog jela.
8. Pomiješajte umak od kiselog vrhnja, stavite komade ribe, ostavite 20 minuta. Omogućeno je da drži duže, iz toga će se okus gotove ribe samo poboljšati, postat će mekši.
9. Da biste dali aromu gotovom jelu, u početnoj fazi morate uzeti nekoliko kapi aromatičnog suncokretovog ulja, spustiti lonce na dno (samo čisto i bez vode), dobro mljeti duž dna, hvatajući zidove . Zatim ulijte vodu (otprilike 3 čaše), a zatim položite ribu na rešetku.
10. Budući da je riba već neko vrijeme bila u umaku od kiselog vrhnja, potrebno je čvrsto staviti leđa na leđa na šipke okvira. U rešetki su rupe i moguće je da će dio umaka od kiselog vrhnja pasti u vodu. To se ne može izbjeći, za konačni rezultat, naime, okus gotovog jela, ovaj postupak neće utjecati.
11. Pollock je bio čvrsto položen, na vrhu morate prekriti ribu lukom, a zatim još malo ulijte preostalim umakom.
12. Zatvorimo poklopac, instaliramo program "Steam" i ne radimo ništa drugo, ostaje samo da čekamo nježni signal, prebacite vruću, padnu ribu u jelo i ukrašavaju po želji. Budite oprezni, mlijeko, pari u sporim štednjakom, vrlo je vruće. Stoga morate sve učiniti što pažljivije kako se ne biste izgorjeli.
13. Ako vam se ne sviđa luk, uklonite ga, a riba se može dodatno obogatiti svježim biljem, sa zdrobljenim suhim biljem i posluženim za stol. Ugodan si apetit!

Plupite par u sporim štednjakom s mrkvom

Zašto gubiti vrijeme ako možete istovremeno kuhati dva korisna proizvoda? Samo predlažemo da to učinimo u bliskoj budućnosti: pripremit ćemo nekoliko polloka uz dodatak mrkve. Jelo će se pokazati bogatim okusom, riba je meka. Dakle, iz procesa jedenja možete dobiti pravo zadovoljstvo. Ali to nije sve: korist, to je ono što je važno! Osjetite takvo jelo, ponudite djecu, budućnost i majke za njegu i starije osobe.

Koji su proizvodi potrebni za rad:

• poljski 1 kg ili 3 PC.;
• mrkva - 2 mala;
• luk - 1 PC.;
• malo kiselog vrhnja ili majoneze - za birati;
• začini i sol, kao i svježe zelenilo za posluživanje - po ukusu.

Na ovaj način pripremamo pristojno u sporim štednjaku:

1. U ovom jelu, pripremljenom prema svim pravilima, praktički nema masti (budući da pollock ne pripada masnim sortama ribe), ali ostaju i druge korisne tvari: to su fosfor, selen i protein, kao i elementi u tragovima koji su elementi u tragovima koji su u tragovima koji su u tragovima potrebni su za svaku osobu.
2. Riba se prvo mora pripremiti: odmrznuti, ako je potrebno, očistiti (također, ako je potrebno), obavezno uklonite peraje i rep, uklonite tanki film koji je unutra.
3. Preporučljivo je napustiti kožu, ali greben se može ukloniti. Ali ako ne želite prekršiti integritet trupa, možete ga ostaviti. Tanke kosti omekšavaju u procesu kuhanja, a guste će postati mnogo mekše.
4. Do sada smo odbacili pol po strani, jer ćemo se uključiti u druge proizvode. Naime, napravit ćemo umak od mrkve. Da biste ga napravili, morate očistiti mrkvu, utrljati se na grubu rešetku ili proći kroz kombinaciju tako da je brže.
5. Luk je potrebno očistiti, rezati što manje. Mržite luk poput mrkve, nema potrebe.
6. Pomiješajte nasjeckanu mrkvu i luk u dubokoj zdjeli, pričvrstite majonezu ili kiselo vrhnje. Ako odaberete prvi proizvod, onda sol nije potrebna, ako drugi, morat ćete malo soli i obogatiti umak začinima.
7. Pollock se mora spustiti u umak, izdržati 20 minuta. Ako nemate vremena, nastavite odmah kuhati.
8. Dakle, u zdjelu uređaja ubacimo vodu (otprilike 3 čaše), stavite šipke-uparivanje. Sada raširimo ribu blizu jedni drugima kako se umak ne širi. Usput, obično sirovo jaje pomoći će povećati gustoću umaka, koji se mora lagano pobijediti vilicom, dodati u kiselo vrhnje, a ove sastojke tući mikserom.
9. Zatim, na vrhu, obilno nanosimo preostali umak, spuštamo poklopac uređaja.
10. Pripremamo, koristeći "jela za pare", 20 minuta je dovoljno, a ako ga ostavite na 30 (većina multicoara automatski je izložena), tada će uljudno mlijeko pripremljeno u sporoj štednjaku biti vrlo mekano.
11. Dio umaka prilikom kuhanja preći će u zdjelu s višestrukim proizvodima, dio će se apsorbirati. Kao rezultat toga, riba će se pokazati kao osjetljivija, mekana i, naravno, aromatična. Takvo jelo postat će vrijedan ukras bilo kojeg stola. Također se pridružite kako biste u prilogu učinili pristojno u skladu s ovim receptom. BON APETIT SVE!

Plupite par u sporim štednjaku s maslacem

Još jedan univerzalni recept za kuhanje poliranja. Posebno će vam pomoći kad pri ruci nije bilo kiselog vrhnja ili majoneze. Jelo će ispasti ništa manje ukusno, možemo reći - klasično kad ga trebate učiniti brzo, jednostavno i ukusno.

Proizvodi i njihov broj:

• poljski - 1 pc.;
• biljno ulje - 1 žlica;
• sol, bilo koji začini ili samo crni papar - po ukusu;
• limunov sok - 1 žličicu

Kako kuhati ribu:

1. Na popisu sastojaka namjerno ne postoji popis začina, ovdje će svaka domaćica odlučiti koje začine koristiti i koliko. Nudimo klasike: mali crni papar i doslovno nekoliko mirisnih graška. Osim toga, zaljevski list nije isključen, mora se staviti 2 lišća, ali ne više.
2. Sada postupak pripreme: lešinu treba očistiti, ukloniti sav višak (to su peraje, vrh repa i film iznutra), isperite pod strujom vode.
3. Nakon pranja ribe obavezno uklonite višak tekućine. Ovo je najlakše to učiniti s papirnatim ručnikom presavijenim u nekoliko slojeva.
4. Zatim bi ribu trebala biti obogaćena začinima i soli. To radimo: Ulijte neke začine u malu zdjelu, dodajte sol. Točno onoliko koliko vam je potrebna za jednu ribu, pomiješajte začine, raširite trup.
5. Zatim uklanjamo pravu količinu soka iz limuna na prikladan način, zalijepimo ribu.
6. Ostaje ulje, pažljivo zalijevajte ribu uljem, lagano trljajući začine, ostavite je doslovno 5-7 minuta, a zatim prelazimo do druge faze kuhanja.
7. Potrebno je sipati vodu u zdjelu uređaja, staviti umetak za paru, položiti ribu, kuhati pomoću programa "pare" 15 minuta (vrijeme će biti izloženo automatski), tako da je preporučljivo pratiti proces osobno . Usput, vrijeme kuhanja također ovisi o veličini komada.

Uljudno možete poslužiti kao neovisno jelo, ukrašavanje svježim biljem ili prilog jelom. Ova raznolikost ribe s rižom je u skladu. Uživajte u jelu. Usput, savjetujemo ribu da posluži odmah dok je toplo i sočno!

Nekoliko pare u sporom štednjaku. Video