COD je vrlo hranjiva riba. U svom sastavu sadrži maksimalnu količinu mikro i makroelema za uravnoteženu prehranu osobe. Pored toga, COD se smatra jednom od najpopularnijih i najpovoljnijih vrsta morskih riba. Izvrsno je za prehrambenu i dječju hranu. Tako da je riba korisnija i ne gubi korisna svojstva tijekom toplinskog tretmana, preporučujemo da je pripremite u pare za paru. U današnjem članku naći ćete izbor izvrsnih recepata za CoD u pari multicooker.

Bakalar s mrkvom u višestranicu za par

Najzahnelenija metoda kuhanja pare je dodavanje mrkve. Ovo povrće daje slatkoću ribi i dobiva neobičan ukus. Pogotovo nekoliko bakalara s mrkvom poput djece, jer se ispostavilo da je nevjerojatno sočan i doslovno se topi u njihovim ustima. Još jedan plus takvog jela da kuhanju treba vrlo malo vremena, čvrstoće 30 minuta, zajedno s toplinskom obradom.

Popis namirnica:

• bakalar - 500 g;
• mrkva - 1 PC;
• voda - 1 multistakan;
• limunov sok - 2 žličice;
• sol, papar po ukusu.

Kako kuhati bakalar s mrkvom u sporom štednjaku za paru:

1. Oslobodite ribu iz ljuske, uklonite unutrašnjost, ako ih ima.
2. Operite bakalar, posvećujući posebnu pozornost na trbuh iznutra.
3. Izrežite ribu na porcije.
4. Komade na rešetku s solju i paprom, izlijte s limunovim sokom.
5. Ogulite mrkvu, izrežite na krugove.
6. Stavite bakalar u parni višestruki spremnik za parenje.
7. Distribuirajte krugove mrkve na vrhu ribe.
8. Ulijte vodu u spor štednjak, instalirajte uređaj u način kuhanja.
9. Kad voda počne kuhati, postavite spremnik za kuhanje na pravom mjestu.
10. Ugradite jedinicu na program za parenje, zatvorite poklopac.
11. Kuhajte ribu 30 minuta.

Gotov bakalar s mrkvom savršen je kao dodatak prilogu.

Bakalar sa začinima i sušeni kopar u multicookeru za par

Riba poput bakalara ne zahtijeva obilje sastojaka kako bi ga okusili. Dovoljno je začiniti ribu začinima i dodati aromu suhim kopar i voila - bakalar u sporoj štednjaku za par je spreman na najbolji mogući način.

Popis sastojaka:

• bakalar - 500 g;
• biljno ulje - 2 žlice. l;
• limunov sok - 1 žlica. l;
• osušeni kopar po ukusu;
• začin za ribu po ukusu;
• voda - 1 multistakan;
• sol, mljeveni crni papar po ukusu.

Faze bakalara za kuhanje sa začinima i sušenim kopar u sporim štednjacima:

1. Ogulite bakalar s vaga, uklonite crijeva i dobro ga operite vani i unutar trbuha.
2. Izrežite ribu na dijelove preko trupa.
3. Preklopite bakalar u zasebnu posudu, dodajte začin za ribu, sušeni kopar, sol, papar, biljno ulje i limunov sok. Pomiješajte ribu rukama, ravnomjerno raspoređujući marinadu na sve komade.
4. Ostavite ribu 20 minuta da se marinira, periodično je miješajući s rukama.
5. Nakon 20 minuta, stavili su komade ribe u spremnik sa više s više na parom.
6. Ulijte vodu u zdjelu uređaja, stavite spor štednjak u način kuhanja.
7. Čim voda ključa, postavite spremnik za kuhanje na pravom mjestu.
8. Zatvorite jedinicu, odredite način "kuhanja pare".
9. Vrijeme kuhanja je 30 minuta.

Poslužite gotovu ribu s kremastim umakom, peciva s bijelim kruhom i salatom od svježeg povrća.

Bakalar s češnjakom u višestranicu za par

Drugi recept za kuhanje pare bakalara podrazumijeva dodavanje češnjaka ribi. Okus gotovog jela s takvim mirisnim začinom je pikantniji i zasićen tako da ga ne možete povući za uši. Da biste se pripremili, potreban vam je minimalni skup proizvoda.

Popis namirnica:

• bakalar - 500 g;
• češnjak - 2 zuba;
• limun - ½ računala;
• zeleni luk s perjem - mali snop;
• peršin je mala gomila;
• voda - 1 multistakan;
• sol, papar po ukusu.

Kako kuhati:

1. Očistite ribu ljuske, ako je potrebno, uklonite unutrašnjost.
2. Operite bakalar pod strujom tekuće vode i izvan i usred trbuha.
3. Narežite lešinu na dijelove dijelove preko dijelova, nabavite komade papirnatim ručnikom.
4. Prođite češnjak kroz tisak.
5. Nasjeckani češnjak pomiješajte solju i paprom.
6. Komadići ribe s mješavinom papra, soli i češnjaka. Stavite ribu u ravnu ploču i pritisnite drugu ravnu ploču, formirajući preše.
7. Stavite komade ribe u hladnjak na 15 minuta da se mariniraju.
8. Operite limun, izrežite na tanke kriške.
9. Isperite zelenilo i nasjeckajte nožem.
10. Limunove kriške na rešetki višestrukog spremnika za parenje.
11. Stavite komade ribe na vrh limuna.
12. Pospite bakalar.
13. Ulijte vodu u spor štednjak, odredite način kuhanja.
14. Kad voda ključa, postavite spremnik za kuhanje na pravom mjestu.
15. Uređaj je postavljen u načinu "kuhanja", zatvorite poklopac s višestrukim brodom.
16. Vrijeme kuhanja je 30 minuta.

Najbolje je poslužiti ribu u vrućem obliku, poput dodatka prilogu.

Bakalar u kiselom vrhnju s sirom u višestranicu za par

Želite dodati sadržaj kalorija kuhani za nekoliko riba? Zatim ga napravite s kiselim vrhnjem i sirom. Klad pripremljen na ovaj način je zadovoljavajući i zasićen, ali istovremeno se ne krše kanoni pravilne prehrane.

Popis sastojaka:

• bakalar - 500 g;
• limunov sok - 1 žličica;
• kisela vrhnja (15% masti) - 100 g;
• ruski sir - 100 g;
• luk - 1 PC;
• voda - 1 multistakan;
• sol, papar - po ukusu.

Recept:

1. Očistite bakalar iz vaga, uklonite, ako je potrebno, unutrašnjost.
2. Dobro operite ribu, posebnu pažnju posvećujući trbuhu iznutra.
3. Izrežite bakalar na dijelove dijelove preko trupa.
4. Kladite komade ribe papirnatim ručnikom, uklanjajući višak vlage.
5. Naribajte ribu solju i paprom, izlijte s limunovim sokom s obje strane.
6. Ogulite luk, izrezani na malo perje.
7. Stavite bakalar u spremnik za pare.
8. Postavite luk na vrh ribljih komada.
9. Naribajte sir na grubu rešetku.
10. Distribuirajte kiselo vrhnje na vrhu luka i posipajte sir.
11. Ulijte vodu u višestruku zdjelu, postavite način kuhanja.
12. Kad voda ključa, stavite u desno stavite spremnik za pripremu pare.
13. Zatvorite spor štednjak, postavite način "kuhanja pare".
14. Vrijeme kuhanja je 30 minuta.

Klad pripremljen na ovaj način može se poslužiti kao glavno jelo, jer je visoko -kalorijski i hranjiv.

Bakalar s povrćem za paru u sporim štednjacima

Prisutnik zdrave prehrane svidjet će se naš sljedeći recept. To podrazumijeva upotrebu bakalara, brokule, obojenog kupusa i mrkve u jednom jelu. Osim toga, svi će se ti sastojci pariti bez gubitka svojih korisnih svojstava.

Popis sastojaka:

• cOD - 200 g;
• mrkva - 1 PC;
• brokula - 100 g;
• cvjetača - 100 g;
• voda - 1 multistakan;
• sol, papar po ukusu.

Faze kuhanja:

1. Ogulite bakalar s vaga, uklonite unutrašnjost, ako ih ima.
2. Operite ribu ispod obilnog struja tekuće vode.
3. Izrežite bakalar na dijelove dijelove preko trupa.
4. Naribajte svaki odvojeni komad solju i paprom.
5. Ogulite mrkvu, izrežite na krugove.
6. Isperite brokoli, rastavite cvasti.
7. Isperite karfiol i rastavite.
8. Povrće je lagano sol.
9. U spremnik stavite ribu i povrće za paru za paru.
10. Ulijte vodu u spor štednjak, postavite način kuhanja.
11. Nakon kipuće vode postavite spremnik za pripremu pare na pravo mjesto.
12. Uređaj je instaliran u načinu "kuhanje pare".
13. Vrijeme kuhanja je 20 minuta.

Gotovo jelo poslužite kao ručak ili večeru sa svježim pecivima bijelog kruha.

Bakalar u kiselom vrhnju-tomato umaku u multicookeru za par

Kombinacija kiselog vrhnja i rajčice u mnogim sumnjama. Vjerujte mi, to se ne odnosi na bakalar. Riba kuhana u kiselom umaku poput vrhnja jednostavno je nevjerojatna po ukusu, eksplodira u ustima s milijun nijansi okusa.

Popis komponenti:

• bakalar - 500 g;
• limun - 1 pc;
• kisela vrhnja (10% masti) - 300 g;
• pasta od rajčice - 2 žlice. l;
• češnjak - 2 zuba;
• voda - 1 multistakan;
• sol, papar po ukusu.

Kuhamo jelo, slijedeći ove faze:

1. Iz bakalara, raspršuje se, skidajte crijeva, ako ih ima.
2. Operite ribu pod strujom hladne vode.
3. Izrežite bakalar duž nekoliko dijelova.
4. Naribajte bakalar sa solju i paprom.
5. Stisnite sok od limuna, stavite ribu u nju. Ostavite bakalara da marinira 20 minuta.
6. Ulijte vodu u spor štednjak.
7. Stavite ribu u spremnik za pripremu pare.
8. Instalirajte program "parno", vrijeme - 20 minuta.
9. Kuhanjem nabavite ribu, operite spor štednjak i obrišite je.
10. Očistite češnjak, pustite ga kroz preše.
11. U zasebnom plovilu pomiješajte kiselo vrhnje, češnjak i pastu od rajčice.
12. Ulijte umak u spor štednjak, stavite uređaj za program prženja.
13. Čim umak prokuha, isključite spor štednjak.
14. Pošaljite spremni -izrađeni riblji odresci u umak.
15. Zatvorite spor štednjak, instalirajte program grijanja 15 minuta.

Poslužite gotovu ribu s umakom s bilo kojim prilogom i kiselim krastavcima.

Kotleti bakalara u višestranicu za paru

Kotlete od bakalara posebno su dobre za dječju hranu. U pravilu, djeca stvarno vole ovo jelo, a uživaju u jedu zajedno s prilogom od kaše ili pire od krumpira. Uz dječju publiku, takve su kotlete prikladne za prehrambenu prehranu odraslih i pristalica pravilne prehrane.

Popis sastojaka:

• filet bakalara - 400 g;
• luk - 1 PC;
• bijeli ili sivi kruh - 70 g;
• mlijeko - 40 ml;
• voda - 1 multistakan;
• jaje - 1 PC;
• krušne mrvice - 100 g;
• češnjak - ½ klinčića;
• sol, papar po ukusu.

Faze kotla za kuhanje bakalara u multiciokeru na pari:

1. Namočite mrvicu kruha u mlijeku nekoliko minuta i izvadite, lagano stisnite.
2. Čisti luk, izrežite na nekoliko dijelova proizvoljnog oblika.
3. Pokrenite riblji file i mokrite ga papirnatim ručnikom.
4. Očistite češnjak.
5. Fillet od bakalara, luk, mrvica kruha i češnjak kroz brusilicu mesa.
6. Dodajte jaje, sol i papar za ribu mljevenog mesa.
7. Prekrijte mljeveno meso s prilijepljivim filmom i u hladnjaku 30 minuta.
8. S vlažnim rukama formirajte se iz mljevenih mesa, kotrljajte se u panici.
9. Stavite kotlete u višenamjerniji spremnik za paru.
10. Uređaj je instaliran u načinu kuhanja, sipajte vodu u zdjelu.
11. Kad voda ključa, postavite spremnik za kuhanje na pravom mjestu.
12. Uređaj Snap, postavite program "Kuhanje Steam".
13. Vrijeme kuhanja je 25 minuta.

Poslužite gotove kotle s prilogom za ručak ili večeru.

Strani bakalar u sporom štednjaku. Video prijem