Juha se naziva bogata tekućina, koja se dobiva kao rezultat dužeg ključanja u vodi raznih sorti mesa, ribe, kao i gljiva i povrća. To je osnova raznih juha i umaka, a može djelovati i kao neovisno jelo. Danas ćemo razmotriti nekoliko recepata za izradu juhe u Redmond Multicookeru.

Pileća juha u višeslojnom Redmondu

Juha u višeslojnom Redmondu, izrađena od piletine, smatra se ne samo ukusnom i aromatičnom, već i vrlo korisnom jelom. Može se koristiti u pripremi rezanci i raznih juha, kao i konzumiranih kao neovisno jelo, dodajući tanjur malo zelenila i hrskave krekere.

Za kuhanje pilećeg juha u Redmond Multicooker, trebat će vam sljedeće:

• pileće meso-0,8-1 kg;
• voda - 2 l;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• sol - okusiti;
• bay Leaf-1-2 PCS.;
• crni papar i mirisni grašak-5-6 računala.

Metoda izrade juhe u višenamjenskom Redmondu sastoji se od takvih faza:

1. Prije svega, pripremite meso. Da biste to učinili, to treba temeljito oprati, ukloniti ostatke perja i viška masti.
2. Ogulite luk i mrkvu i operite ga. Ne smije se fino drobiti, mrkva se može izrezati na 4 dijela, a luk se koristi u cijelom obliku.
3. Na dnu multicooker telly kuhala, položite pileće meso, a zatim uronite povrće, dodajte papar s graškom i lovorov list.
4. Izlijte proizvode vodom i sunčanjem. Zatim spustite poklopac i stavite multicooker Redmond u način "gašenja". Vaša će juha biti pripremljena za oko 1,5 sata.
5. Otprilike 30 minuta nakon početka postupka otvorite spor štednjak i izvadite pjenu iz juhe proreznom žlicom.
6. Kad se vrijeme kuhanja bliži kraju, ostavite da se jelo malo ohladi. Nakon toga izvadite čašu Redmond s Navarom iz multicookera, izvadite meso u zasebno posudu i procijedite juhu kroz sito - tako da će ispasti čisto i prozirno.
7. Odvojite kuhanu piletinu od kosti - može se koristiti u pripremi različitih jela.

Pileća juha, zavarena u višeslojnom Redmondu, bit će izvrsna osnova za juhu. Pored toga, na njemu se može pripremiti svaka kaša. Krupa, kuhana ne u jednoj vodi, ali na mirisnoj juhi bit će ukusno i srdačno priložno jelo.

Riblji juh u višeslojnom Redmondu

Ako su vam mesne juhe dosadne, nudimo ih da ih neko vrijeme zamijenimo ribljim jelima. Uho, pripremljeno na protivniku juhe, zasigurno će se žaliti na vaša kućanstva. Da biste napravili takvu juhu u višeslojnom Redmondu, nije teško, za početak, zaliha na sljedećim proizvodima:

• svježa riba (pastrmka ili losos) -600-700 g;
• voda - 2 l;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• sol - okusiti;
• lov list, bijela papar s graškom po ukusu.

Kuhanje ribljeg juha u višeslojnom Redmondu:

1. Isperite ribu u hladnoj vodi, uklonite peraje i provjerite da nigdje nema vaga.
2. Ogulite luk i mrkvu, operite i izrežite na 2-4 dijela.
3. Stavite pripremljenu ribu i povrće u posudu s višestrukim proizvodima. Dalje dodajte papriku i lovorov list. Ulijte vodu u zdjelu i solite jelo po ukusu.
4. Stavite Redmond multicooker u način "gašenja" i kuhajte juhu 1,5 sata. Na kraju kuhanja ponovo isprobajte jelo.
5. Kad Navar osigura, uklonite ribu i naprežute tekućinu kroz mali cjedilo.

Riblja juha je lijepa i prozirna, u procesu pripreme formira vrlo malo pjene. Navar možete koristiti ne samo kao osnovu za uši, već i u pripremi različitih umaka. Višak juhe može se neko vrijeme zamrznuti i čuvati u hladnjaku.

Govedina juha u višenamjenskom Redmondu

Redmond multicooker neophodan je pomoćnik u pripremi takvog jela kao što je goveđa juha. Činjenica je da u zdjelici s višestrukim proizvodima meso ne kuha samo meso, kao u običnoj tavi, već dugo propada na visokoj temperaturi. Kao rezultat toga, govedina se topi u ustima, a Navar je bogat i vrlo ukusan.

Za kuhanje juhe u Redmond Multicookeru, koristite sljedeće proizvode:

• govedina na kostima - 0,5 kg;
• voda - 2 l;
• mrkva - 1 PC.;
• luk - 2 PCS.;
• bay Leaf-1-2 PCS.;
• crna i mirisna paprika s graškama-5-6 PC.;
• sol - okusiti;
• korijen modela - 1 pc.;
• peršin zelenilo - 1/2 snopa.

Da biste kuhali goveđe juhe u Redmond Multicooker, slijedite upute u nastavku:

1. Operite meso pod tekućom vodom i odvojite se od kosti. U tavu izlijte malo biljnog ulja, zagrijte i pržite kost nekoliko minuta, a zatim ga prebacite u zdjelu s višestrukim brodom.
2. Očistite korijen povrća i peršina, operite i izrežite na nekoliko velikih dijelova.
3. Stavite meso, luk mrkvom, crnom i mirisnom paprikom, kao i peršinom i nekoliko listova lovora u sporoj štednji. Sve sastojke izlijte vodom i soli.
4. Stavite Redmond multicooker u način "gašenja" i kuhajte juhu 4-5 sati. Otprilike 1-2 minute prije kraja kuhanja, isprobajte jelo za sol, s sunčanim, a u zdjelu dodajte i nasjeckani peršin.
5. Ohladite gotovu juhu, uklonite meso i procijedite tekućinu.

Svinjski juha u višeslojnom Redmondu

Juhe kuhane na svinjskoj juhi vrlo su zadovoljavajuće i ukusne. Takva je masnoća također dobro koristiti u pripremi spoja. Da biste napravili svinjsku juhu u višenamjenskom Redmondu, trebat će vam sljedeći sastojci:

• svinjetina na kostima-500-600 g;
• voda - 2 l;
• luk - 1 PC.;
• sol, crni papar - po ukusu.

Način pripreme juhe u višeslojnom Redmondu:

1. Svinjetinu temeljito operite pod tekućom vodom i uklonite sve nepotrebno: filmove, vene, višak masti.
2. Ogulite luk i prerežite na pola. Stavite sastojke u višenamjensku posudu Redmond i ulijte vodu. Izlijte sol, papar ili bilo koje druge začine po ukusu.
3. Aktivirajte opciju "gašenje" na ploči uređaja, stavite tajmer na 2 sata.
4. Nakon 20-30 minuta od početka kuhanja, izvadite pjenu i isprobajte jelo za sol.
5. Zatvorite poklopac višestruke i ostavite juhu da kuha do kraja programa.

Gljiva juha u višenamjenskom Redmondu

Ako odlučite kuhati takvu juhu, dajte prednost šumskim gljivama, jer će oni dati jelu bogatu i neusporedivu aromu. Također primjećujemo da Bolet i Bolet mogu obojiti masnoću u tamnoj boji, tako da je bolje ne koristiti ih. Bijele gljive bit će idealna opcija, iako su druge jestive sorte prilično prikladne.

Što vam je potrebno za pripremu juhe od gljiva u Redmond Multicooker:

• osušene gljive - 50 g;
• mrkva - 2 komada male veličine;
• luk - 1 glava;
• voda - 2 l;
• peršin Root - 1 PC.;
• sol je ukus.

Da biste kuhali takve juhe u Redmond Multicooker, slijedite upute:

1. Isperite sušene gljive i natopite u hladnoj vodi najmanje 3 sata, tako da su unesene s tekućinom. Nakon tog vremena, vodu ocijedite u zasebni spremnik.
2. Ogulite povrće, a zatim izrežite na velike komade. Temeljito isperite korijen peršina.
3. Sve pripremljene proizvode stavite u višestranicu Redmond multicooker i ulijte u vodu u koju su gljive natopljene. SELJITE jelo, postavite način "gašenja" na ploču i kuhajte juhu 1-1,5 sati.
4. Nakon završetka programa pustite da se tekućina ohladi, a zatim je procijedite u zasebnu tavu. Prođite kuhane gljive kroz brusilicu mesa ili nasjeckajte u blenderu, a zatim ponovo dodajte u juhu.

Korisni savjeti

1. Da biste pripremili juhu, možete koristiti sve sorte mesa, ali najistaknutiji okus imat će jelo od mesa na kosti.
2. Da bi juha bila dobra, važno je ne samo odabrati prave proizvode za njegovu pripremu, već i obratiti dužnu pažnju na glavni sastojak - vodu. Treba biti svjež i očišćen. Voda iz slavine koja ima mnogo štetnih nečistoća može upropastiti okus jela.
3. Ako ćete kuhati juhu i smrznuto meso, prvo bi se trebalo odmrzavati. Ni u kojem slučaju ga ne smijete kuhati, jedva da ga izvadite iz hladnjaka, brzo odmrzavanje u vrućoj vodi dovest će do pogoršanja okusa proizvoda. Najbolje je izvaditi meso iz zamrzivača nekoliko sati prije kuhanja Navara.
4. Luk se nužno dodaje svinjskom juhu - daje jelu ukusnu aromu. A ako želite dobiti prekrasnu zlatnu nijansu juhe - stavite prženu mrkvu u jelo.
5. Osušene rajčice dat će juhu zanimljiv okus i prekrasnu tamnu nijansu.
6. Nakon kuhanja juhe, nije potrebno koristiti je odjednom. Tekućinu možete zamrznuti neko vrijeme, u zamrzivaču, juha je u stanju pohraniti nekoliko tjedana.