Svaka je osoba povezana s različitim emocijama: odmor, topli dani, rad u uredu ili u vlastitoj ljetnoj kućici. Samo s početkom ljeta, mnoge domaćice započinju vruće vrijeme, jer trebate imati vremena da sve učinite brzo, a djeca da obratite pažnju, i dobro učinite svoj posao, i sve u redu i pripremimo za zimu - Napravite praznine za zimu. Možete samo započeti s prazninama jagoda. Danas nudimo vrlo mirisan recept za kuhanje pekmeza od jagoda u sporom štednjaku.

Jagodni džem u sporoj štednjaku

Tko voli jagode? Postoji mnogo više takvih ljudi nego ravnodušni prema ovoj ukusnoj, mirisnoj i zdravoj bobici. Počela je sezona prikupljanja jagoda, ima toliko bobica koje samo imaju vremena za prikupljanje. Od jagoda možete kuhati ukusni džem, napraviti kompot, napraviti desert ili žele, ispeći ukusnu pitu. A isto tako, od jagoda možete napraviti zapanjujuće ukusan džem. Učinit ćemo to s multicookerom, tako da za one domaćice koje još uvijek ne znaju odakle započeti, reći ćemo vam kako napraviti džem od jagoda u sporim štednjacima.

Proizvodi:

• jagode - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• paket "savjeta".

Priprema džemata od jagoda u sporom štednjaku:

1. Čini se da je sve vrlo jednostavno, bobice su bile prekrivene šećerom, miješane, uključene željeni program i to je sve. Ispada da svaki recept ima svoje trikove, bez kojih ne možete. Za početak, morate riješiti bobice. Trebamo cjelovite, a ne trule jagode. Ako se pokvarimo, odložili smo ga na stranu. Koristite se za pripremu džemata od jagoda u sporom štednjaku nije dopušteno.
2. Što razmotriti prilikom pripreme džema od jagoda u sporoj štednjaku? Ovo je da ćete morati pripremiti ukusnu poslasticu u malim serijama, jer je veličina zdjele s više kolača mala. Važno je da je zdjela samo napola opterećena, jer u procesu pripreme pekmeza prilikom ključanja može „pitati“ izvana.
3. Također je vrlo važno ne pokvariti premaz višeslojne zdjele, napunite bobice šećerom u zasebnoj zdjeli, pričekajte da se sok lansira, a zatim možete prenijeti cijelu masu za toplinsku obradu u zdjelu s višestrukim proizvodima.
4. Odabrane bobice moraju se napuniti šećerom i noću ostaviti zdjelu na stolu (prekrijte poklopcem, čistim ručnikom). Za to vrijeme jagode će pustiti sok, kristali šećera će se otopiti.
5. Zatim će vam trebati blender za mljevenje jagoda izravno u zdjeli.
6. Svu masu izlijemo u čistu višestruku zdjelu, ne možete se ni miješati. Uključujemo program gašenja. Neka se vrijeme automatski izloži, važno je pričekati dok masa ne prođe i tada možete zatvoriti poklopac višestruke. Od ovog trenutka odredili smo vrijeme - 1 sat.
7. Budite mirni, multicooker će obaviti sjajan posao s zadatkom, jagode neće sisati i neće nigdje ići, nećete morati sakupljati pjenu.
8. Nakon naznačenog vremena, trebate pomiješati sadržaj zdjele s višestrukim proizvodima - ispostavilo se da je aromatični džem od jagoda.
9. Masa je fluidna i moramo dobiti pekmez. Stoga dodamo poseban prah u kojem postoji želatin. Prema vlastitom nahođenju, možete staviti paket, kako je naznačeno u receptu, a ako želite temeljito, onda 2.
10. Gustoću gustoće gotovog džema od jagoda možete saznati u sporom štednjaku tek nakon što se proizvod ohladi. Ali bit će s čime za usporedbu, a sljedeći put možete neovisno prilagoditi gustoću džemata od jagoda pripremljenih u sporoj štednjaku.
11. Čak i prije nego što počnete pripremati džem od jagoda u sporom štednjaku, morate se pobrinuti za limenke s poklopcima, jer bi obrazac trebao čekati u smočnici ili u podrumu. Dakle, banke i poklopci trebate se sterilizirati, možete unaprijed u sporom štednjaku ili ako se ne uspije, a zatim na peći ili u pećnici.
12. Vrući pekmez od jagoda u sporom štednjaku treba sipati u unaprijed pripremljene staklenke i odmah se valjati. Nakon što se omotate nečim toplim (pokrivačem, kaput ili jaknom), ostavite da se ohladi dok se potpuno ne ohladi, ne trebate okretati staklenke i stavljati poklopce.

Jagoda Jagoda u sporom štednjaku s jabukama

Želite li ne samo napraviti ukusnu poslasticu, već i dobiti maksimalnu korist za zdravlje iz ovog jela? Tada morate kombinirati najkorisnije proizvode i kuhati jagode u sporoj štednji s jabukama s jabukama.

Što pripremiti:

• jagode - 1 kg;
• sok od jabuke - 1 šalica;
• šećer - 1 kg;
• pektin - 2 paketa.

Priprema džemata od jagoda u sporom štednjaku:

1. Priprema bobica - Mi biramo najviše zrele bobice bez oštećenja, izliječene jagode mogu se koristiti, ali trule i razmažene - ne.
2. Stabljike treba ukloniti, jagode su presavijene u prostranu zdjelu, isprane, pričekajte višak tekućine, a sada možete sipati bobice s toplom vodom tako da ih voda samo prekriva. Ostavite jagode u kipućoj vodi 20 minuta.
3. Ne isušite vodu, sjeckajte jagode blenderom, ako u kuhinji nema takve uređaja, bobice možete mijesiti vilicom, mljeveći kroz sito.
4. Zatim trebate prebaciti masu u zdjelu s višestrukim proizvodima, odmah izlijte pektin ili Zhelfix, konfiguraciju (što su kupili), pomiješajte.
5. Zatim uključimo program "gašenje" i dok masa ne prođe, u blizini smo. Potrebno je miješati jagodu lopaticom, ako je moguće, ukloniti pjenu prilikom ključanja.
6. Tada trebate dodati sok od jagoda u jagode (svježe, samo stisnute) i ulijevati normu šećera-pijeska naznačenu u receptu. Sve se mora pomiješati i opet pričekati vrenje.
7. Čim masa ključa, možete zatvoriti poklopac (neke domaćice i dalje kuhaju džem od jagoda u sporom štednjaku s otvorenim poklopcem), nastavite pripremati radni komad u "modu za gašenje", vrijeme mora biti postavljeno za 10-15 minute Bolje je povremeno miješati masu, mada u sporom štednjaku neće biti pekmeza od jagoda.
8. A onda će vaši postupci biti isti kao i obično, prilikom kuhanja pekmeza: U pripremljenim i unaprijed steriliziranim staklenkama trebate položiti vruću masu, kotrljati se s poklopcima.

Nakon hlađenja džem od jagoda pripremljenih u sporom štednjaku, staklenke se mogu staviti na stalno mjesto za skladištenje: u smočnici ili na polici u podrumu. Ugodno pijenje čaja s hladnim zimskim večerima!

Džem od jagoda u sporoj štednjaku s mentom

Pomalo je neobično koristiti metvicu za pripremu praznina za zimu. Ali ovo je sjajan aditiv, metvica će pomoći da se dovršeno jelo da daju posebnu aromu i osjetljiv ukus. Nudimo da se upoznamo s ovim receptom za kuhanje jagoda u sporoj štednji sa svježom mentom.

Sastojci:

• svježe jagode - 1 kg;
• Šećer - 1,5 kg;
• limunov sok - 100 ml;
• svježa metvica - 1 snop;
• zgušnjavanje za džem za odabir - 2 paketa;
• banke i naslovnice - 3 PCS.

Kako kuhati jagode u sporom štednjaku:

1. Želite zadržati aromu i zapanjujući okus jagoda? Tada morate kupiti jagode samo prikupljene iz kreveta. Bobice se trebaju razvrstati, oštetiti i trule, nisu prikladne.
2. Sada obratite pažnju na metvicu - stavili smo čajnik, pričekajte da voda prokuha. Pripremite metvicu - mora se isprati pod strujom tekuće vode, potresati, a zatim staviti u zdjelu i sipati kipuću vodu (1 šalicu na gomilu metvice).
3. Mini ostavljamo sat vremena tako da daje svu svoju aromu tople vode.
4. Izabrane jagode moraju se pažljivo oprati i pričekati dok se bobice ne osuše. Ako sami uzgajate jagode na poljoprivrednom svjetlu, tada nećete morati oprati bobicu.
5. Osvjetljavamo jagode, izrežite svaku na 2 dijela duž.
6. Stavljamo jagode u zdjelu. Filtriramo metvicu kroz sito i ulicu tekućinu u zdjelu s više metaka.
7. Dodajte šećer tamo, pomiješajte. Uključujemo spor štednjak u načinu "gašenja", čekamo da menta voda sa šećerom prokuha.
8. Možete uštedjeti malo vremena i uključiti drugi program kako biste brzo doveli masu u fazu ključanja.
9. Potrebno je sipati jagode u rezultirajući sirup, dodati svježe iscijeđeni limunov sok, pomiješati i čekati ponovo kada cijela masa ključa.
10. Nakon ključanja, u multicookeru morate dodati zgušnjivač u džem od jagoda, pomiješajte i nastavite kuhati 1-2 minute. Preporučnije je prebaciti spor štednjak na način "pare" ili "juhe" tako da masa brže. Tijekom ključanja morate periodično ukloniti pjenu žlicom.
11. Spremni -napravljeni vrući džem od jagoda u sporoj štednjaku treba sipati u unaprijed stestrilizirane staklenke (samo suhe, bez kapljica vode!) I prekrivati \u200b\u200bpoklopcima.
12. Da biste izbjegli sterilizaciju i ne gubili vrijeme uzalud, staklenke moraju biti prekrivene pokrivačem ili starim kaputom, ostavljene dok se potpuno ne ohlade.
13. Sve, vrlo ukusan i mirisan džem napravljen od jagoda u sporom štednjaku je spreman, ostaje samo čekati sat vremena "X" kako bi uživao u ukusnom džemu od jagoda.

Jagoda pekmeza u višestrukoj proizvođaču bez želatine

A prema ovom receptu, naše su bake također kuhane iz jagoda, to su radile samo u sporim štednjacima, već u običnoj tavi. Jam se često izgorio, a ponekad su domaćice morale sve baciti u kantu za smeće, jer su propustile najvažnije točku. To se neće dogoditi s sporim štednjakom, ne možete se ni brinuti i hrabro početi kuhati džem od jagoda u sporoj štednji.

Koji su proizvodi potrebni:

• svježe jagode - 1 kg;
• Šećer - 1.200 g;
• limunska kiselina - na vrhu noža.

Kako kuhati debele jagode u sporom štednjaku:

1. Osvrćemo bobice ako smo kupili na tržištu ili u trgovini, obavezno oprati, uklonite repove. Ako je bobica domaća, samo otkinuta s kreveta, tada nije potrebno oprati jagode (ako niste sakupljeni odmah nakon kiše), ali potrebno je riješiti i osloboditi repova.
2. Stavili smo jagode u zdjelu, izlijevali vodu iz slavine, perili jagode, isušili vodu. I mi smo bobice pažljivo izlili u colander kako bismo se riješili viška tekućine.
3. Opet, izlijte jagode natrag u zdjelu i prebacite gomilu, to možete obaviti pomoću blendera.
4. Ulijte šećer u jagode, pomiješajte.
5. Odmah pripremite banke - sterilizirajte se u sporoj štednjaku, zajedno s poklopcima u načinu "Pair". Poklopke smo stavili u tavu s vodom, instalirali roštilj za parenje na paru na pari na vrhu, na sebi ima pola litrene staklenke. Od trenutka kipuće vode brojimo 7 minuta, isključite uređaj.
6. Izmjeravamo ladicu u blizini čaše mase jagoda-sajar, ulivamo u zdjelu s višestrukim brojem, uključimo program "juha", čekamo da se masa ključa, a zatim prebacite na način "gašenja". Kontroliramo vrijeme samostalno, 6 minuta pripremamo džem od jagoda u sporom štednjaku.
7. Na dnu svake čiste i suhe staklenke stavljamo nekoliko kristala limunske kiseline (doslovno na vrh noža), a zatim ovaj dio ulijevamo unaprijed pripremljene staklenke. Malo po malo u svakoj staklenki.
8. Sljedeću seriju pripremamo kao što je gore opisano. Ako se pjena pojavi u banci, mora se pažljivo ukloniti žlicom, pomaknutu na tanjuru ili zdjeli. Ovo je poslastica za djecu, možete jesti mirisnu slatku pjenu baš tako, s kruhom i čajem ili dodati u kašu.
9. Čim se staklenke napune, džem od jagoda u sporom štednjaku treba valjati poklopcima, omotati staklenke i, nakon potpunog hlađenja, treba poslati u podrum.

Zimi niste probali najbolju poslasticu za djecu i odrasle, jer džem od jagoda kuhanog u sporoj štednjaku zadržava ne samo svoju boju, već i nevjerojatnu aromu od jagoda. Nešto će se pohvaliti susjedima, ugodnom čajnom zabavom!

Jagodni džem u multicookeru s bosiljkom i mentom

Prema ovom receptu, mnoge su domaćice već naučile kuhati ukusan i aromatični džem od jagoda, ali predlažemo da ovaj recept koristite ne manje ukusan i zdrav džem od jagoda u sporoj štednjaku.

Proizvodi za kuhanje pekmeza:

• jagode - 800 g;
• šećer - 600 g;
• metvica - 10 listova;
• bosiljak - 12 letaka;
• zest 1 limun.
• zgušnjivač - 1 vreća.

Priprema džemata od jagoda u sporom štednjaku:

1. Pripremamo bobice, razvrstamo se, izrezane, izrezane na 2 dijela.
2. Zaspavamo jagode sa šećerom, ostavljamo ga preko noći.
3. Ujutro počinjemo pripremati džem od jagoda u sporom štednjaku: bobica će pustiti sok i morat ćete mljevati jagode s potopnim blenderom.
4. Masu smo stavili u zdjelu s više ploča, uključili program "Steam" kako bismo brzo čekali ključ, osobno kontrolirali ovaj postupak, uklonili pjenu s proreznom žlicom, pomiješali s lopaticom.
5. Čim pekmez napravljen od jagoda u sporoj štednjaku prokuha, izlijte vrećicu zgušnjivača, stavite svježe lišće (čiste i isprane) metvicu i bosiljak, pomiješajte, prebacite spor štednjak na način "gašenja".
6. Bila je to samo slobodna minuta za uklanjanje kore od limuna, angažirani smo u ovom radu, dodajemo zastoj u svoj pekmez iz jagoda u sporim štednjacima. Ne zaboravite da masu treba pomiješati.
7. Od ovog trenutka kuhamo pekmez samo 7 minuta, pa, možda najviše 10, i isključujemo uređaj.
8. Vrući pekmez od jagoda u sporim štednjacima prolijevamo se u unaprijed pripremljenim čistim i suhim staklenkama, prekrijte poklopcima.

Naravno, ako je ostalo čak i malo džema, uživamo u ovoj nevjerojatnoj aromi od jagoda i okusu jagoda napravljenih u sporim štednjacima. Jam će biti s tankim notama bosiljka i metvice. Samo nevjerojatna aroma!

Jagodna džem u sporoj štednjaku. Video