Borovnice - Berry je posebna, mirisna, ukusna i vrlo zdrava. Iz ove šumske bobice možete kuhati vrlo ukusan radni komad za zimu. Otvorite staklenku od borovnica na zimski dan i sjetite se ljeta. Nudimo nekoliko načina za izradu borovnica u sporoj štednjaku.

O prednostima bobica

Poznato je da su borovnice spasenje za osobe s lošim vidom. Mnogi vjeruju da ako jedete gosta borovnice, možete postupno uspostaviti viziju. Ali to nije tako, borovnice, iako bogate mnogim korisnim tvarima, nisu u stanju vratiti izgubljeni vid, ali je moguće podržati tijelo.

Ova bobica sadrži puno vitamina C, kao i takvih mikro i makroelema kao željezo, natrij, magnezij, kalcij, fosfor. Također u bobici postoje kiseline, vitamini grupe PP i grupe B. Ova bobica pomoći će ojačati vid i poboljšati stanje tijela u cjelini.

Dugo možete nabrojati korisna svojstva šumskih bobica, glavne: ovo je poboljšanje rada želuca i crijeva, poboljšati stanje kože, nižeg šećera u krvi, čišćenje jetre i bubrega i i povećati cijeli imunitet.

Berry za hranu možete jesti samo u sezoni žetve, ovo razdoblje traje oko mjesec dana. Zatim bobica odlazi i mora pričekati cijelu godinu kako bi napunila rezerve vitamina i hranjivih sastojaka u tijelu. Mnoge domaćice, kako bi održale imunitet zimi, zamrznule bobice, kuhale ukusne kompote i žele. I predlažemo pripremu zdravih borovnica u sporom štednjaku. Kao što znate, električna tava dugo je postala pomoćnik u kuhinji. Kuhanje bilo kojeg jela u sporoj štednjaku sada je lakše nego na štednjaku. Nema potrebe za kontrolom svih procesa i brige da hrana može izgorjeti ili pobjeći. To se također odnosi na radne dijelove za zimu: U sporoj štednjaku možete kuhati džem iz bilo kojeg bobica i voća, kao i sterilizirajte obale i poklopce. Čak i ako ste u zemlji i nema načina da kuhate pekmez na plinskoj peći, s ovim zadatkom će se također nositi s višestrukim brodom. Može joj povjeriti bilo koji posao.

Jam od borovnice u sporim štednjacima, hladna metoda

Postoji nekoliko načina za kuhanje džema od bobica, najkorisniji je hladan način kuhanja džema. Rač pripremljen na ovaj način ostaje koristan čak i nakon nekoliko mjeseci. Jedina nijansa je da takav džem trebate pohraniti na hladno mjesto, u hladnjaku ili u hladnom podrumu.

Koji su sastojci potrebni:

• borovnice - 1 kg;
• Šećer - 1 kg.

Što treba učiniti:

1. U sporoj štednjaku potrebno je unaprijed sterilizirati banke. Da biste napravili džem od borovnice u sporom štednjaku, najbolje je uzeti male staklenke. Pa, ako kuhate staklenke s poklopcima za uvijanje. U takvoj je spremnici prikladnije pohraniti pekmez i otvoriti staklenku korisnog pekmeza zimi kako biste uživali u obrascu bez straha da će džem nestati. Stoga iskusne domaćice ne zatvaraju zastoj u 3 litre.
2. Kako obraditi staklenke: Ulijte nekoliko čaša obične vode iz slavine u zdjelu s multicookerom. Na dno stavite natkrivene poklopce. Mnoge domaćice obrisuju poklopce votkom ili alkoholom, operu se sodom. Ali bolje je prokuhati poklopce i poklopce. Štoviše, nećemo kuhati Jam, ostat će "živ".
3. Na vrh instalirajte parni spremnik i stavite unaprijed isprane staklenke.
4. Uključite program "topli -up". Možete koristiti drugi program ako ovaj način nije u vašem sporom štednjaku. Svaki program s režimom visoke temperature, na primjer, "pečenje", prikladan je. Poklopac će morati biti otvoren.
5. Pričekajte da voda prokuha i odbroji od ovog trenutka 10 minuta. Bit će potrebno toliko vremena za sterilizaciju limenki s volumenom od 0,5 litara, za limenke litera, vrijeme se povećava za 5 minuta.
6. Ako su banke nove, sterilizacija se može izvesti u roku od 5 minuta.
7. Okrenite staklenke naopako i stavite na stol, koji prvo moraju biti prekriveni čistim ručnikom. Neka se višak tekućine vuče.
8. I do sada možete učiniti najvažnije - pripremajući bobice. Borovnice treba razvrstati, ukloniti sve smeće i grančice, staviti u kolunder kako bi ispisao bobicu ispod struje tekuće vode.
9. Usput, suhe bobice su bolje odbaciti, kao i zgužvane i razmažene. Oni mijenjaju okus gotovog proizvoda, a također utječu na rok trajanja.
10. Za 1 kg bobica morate pripremiti istu količinu šećera.
11. Pripremite prikladan spremnik i grm. Ulijte bobice u zdjelu, izlijte šećer i promijenite sadržaj s poprslom dok bobica ne pusti sok.
12. Stoga morate pažljivo premjestiti sve borovnice, a zatim masu staviti u unaprijed pripremljene banke.
13. Samo nanesite mučenu borovnicu sa šećerom ne na vrat, već ostavite malo prostora (do 1,5 cm). Napunite ovaj prostor običnim šećerom. Obično je dovoljan 1 žlica.
14. Uvijte poklopce i uklonite zastoj u hladnjaku ili drugo hladno mjesto za pohranu.

Na ovim se pripravcima za zimu završe, ugodan apetit!

Jam od borovnice u sporom štednjaku

Sezona borovnice ne traje dugo i trebate imati vremena za skladištenje ove korisne bobice. Važno je ne samo zamrznuti svježu bobicu kako bi se tada dodala druga omiljena jela, već i kuhala mirisni i vrlo koristan džem. Nudimo kuhati Inchwalnia u sporoj štednjaku.

Što trebaš:

• borovnice - 2 kg;
• Šećer-pijesak-2 kg.

Kako kuhati borovnice u sporoj štednjaku:

1. Borovnice treba razvrstati, ukloniti lišće, sve smeće, odabrati oštećene i zdrobljene bobice, kao i nezrele i razmažene bobice.
2. Bobice stavite u kolunder i pažljivo isperite. Ostavite nekoliko minuta tako da staklo je višak tekućine.
3. Šećer treba uzeti koliko i bobice, odnosno proporcije 1 do 1. Ako je šećer manji, jam može ići loše brže i njegov će okus biti malo kiseliji nego što bismo željeli.
4. Ulijte oprane bobice u zdjelu s višestrukim proizvodima. Ako ste kupili velike borovnice, tada možete sipati sloj bobica, sloj šećera i tako dalje. Ako su ga dobile male borovnice, tada prvo možete sipati bobicu u lonac s višestrukim brodom, na vrhu - granulirani šećer.
5. Program kuhanja od borovnica u višestrukoj kućici - "gašenje", vrijeme u roku od sat vremena, možete više - sve ovisi o tome koji krajnji rezultat želite dobiti. Ako volite rijetki pekmez, tada je 1 sat dovoljan, ako volite guste, dobro kuhane, možete postaviti višeslojni tajmer za 1,5 ili čak 2 sata.
6. I mali trik, ako želite da džem stoji duže, onda na kraju kuhanja morate uključiti program "za par" i držati džem od borovnice u sporoj štednji nekoliko minuta.
7. Nakon toga, uređaj se može isključiti i vruće izlijevanje borovnica u sporim štednjakom prema unaprijed pripremljenim i steriliziranim bankama.
8. Okotrljajte staklenke poklopcima, okrenite svaku staklenku naopako, omotajte je nečim toplim (stari džemper, pokrivač), ostavite preko noći.
9. Kad se pekmeza ohladi, banke se mogu staviti u podrum ili u smočnicu.

Jam od borovnice u sporom štednjaku, aromatičan

Drugi način kuhanja ukusnih i zdravih borovnica u sporoj štednjaku. Jednostavnost i pristupačnost glavna su prednost ovog recepta. Ne trebate stajati na štednjaku i stalno miješati džem, neće izgorjeti i neće nigdje ići.

Što trebate kuhati za džem:

• bobice borovnica - 1 kg;
• Šećer-pijesak-1,5 kg.

Kako se pekmeza s tintom kuha u sporom štednjaku:

1. Vjerojatno ste primijetili da u ovom receptu trebate staviti malo više nego u standardnom receptu. To je neophodno tako da se džem ispadne deblji.
2. Bobica mora biti pažljivo razvrstana, ukloniti oštećene i razmažene borovnice, ukloniti nezrelost, ukloniti sve smeće.
3. Tada je potrebno dobro isprati bobice. To možete učiniti u zdjeli ili u kolaču. Voda je cool.
4. Ulijte oprane borovnice (samo ne zaboravite da ga ostavite nakon pranja tako da staklo višak tekućine) u zdjelu s višestrukim brodom.
5. Na vrh izlijte pola dijela šećera-pijeska. Ne trebate miješati.
6. Ostavite borovnice u šećeru 6 sati.
7. Od preostalog dijela šećera morate kuhati šećerni sirup. To se mora učiniti nakon 6 sati kako bi se ispraznio rezultirajući sok od borovnice. Samo od soka i ostatka šećera, kuhajte sirup. Budući da je multicooker zauzet, učinit ćemo ovaj dio posla na štednjaku.
8. Izlijte gotov sirup u borovnice sa šećerom, pomiješajte.
9. Uključite način "gašenja". Vrijeme je potrebno postaviti 50 minuta. Čim zastoj počne kuhati, a čut ćete karakterističnu apsorpciju, trebate pokušati ne propustiti ovaj trenutak kako biste uklonili rezultirajuću pjenu.
10. Isprobajte džem od borovnice u sporom štednjaku. Ako sve odgovara, možete ga uliti u obale. Ako vam se sviđa gusti, tada morate nastaviti pripremati džem od borovnica u sporoj štednjaku, tako da je ukupno vrijeme kuhanja 1-1,5 sati.
11. Položite gotov vrući džem u staklenke, kotrljajte se s poklopcima. Nakon hlađenja, staklenke se moraju staviti u podrum ili u smočnicu.

Jam od borovnice u multicionalu s limunom

Želim poboljšati okus pekmeza od borovnice? Zatim predlažemo dodavanje samo jednog limuna glavnim sastojcima prilikom kuhanja džema od borovnice u sporoj štednji. Vidjet ćete koliko će biti neobičan okus spremnog pekmeza.

Proizvodi za kuhanje:

• bobice borovnica - 1 kg;
• šećer-pijesak-1 kg;
• limun - 1 pc.;
• voda - 250 ml.

Pripremit ćemo inča vode u sporoj štednjaku:

1. Da biste pripremili Jam prema ovom receptu, preporučljivo je kupiti borovnice -naborne ili "kanadske borovnice". Drugo ime za ovu bobicu "sanberry".
2. Bobice se trebaju razvrstati, ukloniti sve smeće, lišće, oštećene bobice i zdrobiti, ispirati u vodi i dati priliku za iscrpljivanje viška tekućine. To je vrlo važno, jer će vam za pripremu borovnica u sporom štednjaku trebati suha bobica.
3. Zatim ćemo kuhati sirup iz vode i šećera. Radimo sljedeće: Ulijte šećer u lonac s višestrukim proizvodima, izlijte čašu vode, pomiješajte, uključite program "gašenje".
4. Čim sirup počne kuhati, s vremena na vrijeme potrebno je miješati silikon ili drvenu lopaticu.
5. Sirup počinje ključati - vrijeme je da položi bobice. Postupno, u malim dijelovima, pošaljite bobice u zdjelu s višestrukim proizvodima u sirup, promiješajte. Tretman topline od borovnice je samo 5 minuta.
6. Nakon isteka vremena, morate isključiti uređaj, poklopac se može zatvoriti i prepustiti borovnici da biste ubacili sirup 5-6 sati.
7. Nakon naznačenog vremena, morate ponovo zagrijati budući pekmez u načinu "gašenja" na 5 minuta od datuma ključanja, ponovo ostavite džem tako da se ponovo infuzira i ponovo zagrije borovnice u sirupu.
8. Nakon trećeg puta, nakon 5 sati, morate dati priliku kuhati u sporoj štednjaku u sporom štednjaku, a zatim dodati u masu soka 1 limuna plus koru limuna, miješati, zagrijati 5 minuta i U ovoj posljednjoj noti ulijte aromatični pekmez borovnice u spor štednjak prema unaprijed pripremljenim steteriliziranim bankama.
9. Imajte na umu da bi banke trebale biti suhe, bez kapi tekućine.

Uživajte u svojoj čajnoj zabavi s aromatičnim džemom od borovnice!

Jam od borovnice u multicionalu s lavandom

Nudimo da na prvi pogled kuhamo neobičan džem sa suhom lavandom. Dakle, francuske borovnice kuhaju. Također možemo kuhati vrlo ukusne borovnice u polaganom štednjaku na francuski način. Spuštamo se na posao.

Pripremite proizvode:

• bobice borovnica - 1 kg;
• šećer-pijesak-1 kg;
• limun - 1 pc.;
• suhi cvjetovi lavande - 2 žlice.

Kako kuhati borovnice u sporoj štednjaku:

1. Bobice se trebaju sortirati i temeljito isperiti.
2. Zatim ostavite u colanderu ili sipajte u sito i pričekajte da se višak tekućine isuši.
3. Potrebno je da su bobice potpuno suhe. Možete ubrzati postupak i položiti bobice u 1 sloj na papirnatom ručniku presavijenom u nekoliko slojeva.
4. Zatim pomiješajte borovnice sa šećerom, to možete učiniti točno u zdjeli višestrukog proizvođača. Dodajte suho cvijeće lavande, pomiješajte i pošaljite zdjelu s više kolača u podrum ili hladnjak na 24 sata.
5. Tako da ništa ne padne u budući džem, posudu prekrijte tanjurom ili poklopcem.
6. Nakon jednog dana, zdjelu uklanjamo sadržajem iz hladnjaka, ugradite u spor štednjak, uključimo program "gašenje".
7. Čim masa počne kuhati, izvadite pjenu žlicom i dodajte sok jednog limuna.
8. Opet, neka masa proključa. Ako imate multi -car program, tada možete postaviti temperaturu od 100 ^oko I u ovom načinu kuhajte borovnice u sporom štednjaku još 20-30 minuta.
9. Tijekom navedenog vremena morate periodično ukloniti pjenu i miješati džem.
10. Nakon 15 minuta, isprobajte pekmez - spreman je. Vruću masu možete položiti kroz staklenke (suhe i prethodno sterilizirane) i valjati s poklopcima.

Borovnice napravljene u sporom štednjaku vrlo su ukusne, mirisne i zdrave. Takav ukusni proizvod pomoći će u porazu zimske slezene i ojačati vaš imunitet. Uživajte u svojoj čajnoj zabavi!

Jam od borovnice u sporim štednjacima s mentom

Želim da svako jelo s ljubavlju bude savršeno. Sada je to lakše postići, pogotovo kada u kući postoji spor štednjak. Otkrivamo tajnu kuhanja aromatičnih borovnica u sporoj štednjaku - samo će nekoliko grana svježe metvice i okusa džema biti posebno.

Sastojci su sljedeći:

• borovnice - 1 kg;
• šećer-pijesak-1,5 kg;
• limun - 1 pc.;
• mINT-4-5 Twigs.

Kako se pekmeza s tintom kuha u sporom štednjaku:

1. Bobice borovnica trebaju se razvrstati i oprati, sušiti.
2. Nekoliko u šalici višestrukog broda, pomiješajte borovnice sa šećerom.
3. Limun - oprati, prvo uklonite koru na sitnoj granici i stisnite pulpu. Sok se mora filtrirati tako da je bez nečistoća i kostiju.
4. Dodajte limunovu koricu, kao i samo utisnute sok izravno u zdjelu s višestrukim proizvodima na bobice sa šećerom, pomiješajte.
5. Sada morate uključiti program "gašenje" i pričekati trenutak ključanja.
6. Čim masa počne kuhati, na površini se formira pjena, mora se pažljivo ukloniti prorezanom žlicom i s vremena na vrijeme miješati džem.
7. Od trenutka ključanja, džem od borovnice u sporoj štednjaku mora se kuhati 15 minuta.
8. Pripremite metvu: Operite pod strujom tekuće vode, osušite je kako biste uklonili višak tekućine. To možete učiniti brže ako uzmete ručnike za papir.
9. Grane peperminta moraju biti rastrgane rukama na nekoliko dijelova, stavite u posudu s džemom, miješajte.
10. Vrijeme grijanja - 5 minuta. Odnosno, trebate kuhati od borovnica u sporim štednjacima još 5 minuta, a zatim vruću masu izlijte u čiste i suhe staklenke (sterilizirane).
11. Svaku staklenku treba valjati poklopcem, okrenuti se naopako i omotati starim pokrivačem, ručnikom ili džemperom. Otiđite za noć.
12. Kad se pekmeza ohladi, mora se uzeti i pohraniti u podrum ili podrum.

Kako kuhati ukusne borovnice u sporoj štednjaku

Ovi savjeti pomoći će vam da popravite pogreške i pripremite ukusni džem od borovnica:

• ako se to dogodilo da se zaglavac pokazao tekućim, onda se to može popraviti - dodajte malo želatine ili pokušajte prokuhati više pekmeza;
• ako želite kuhati pekmez s cijelim bobicama, tada ga morate prokuhati od trenutka ključanja samo 5 minuta, tada bobice neće imati vremena da puknu i ostanu netaknute;
• ako je pekmez bio zavaren prema svim pravilima, a ogorčen je, to znači da je pogreškom prikupljanja bobica sakupljen medonosnika;
• nemojte biti lijeni da riješite bobice i tada će džem trajati duže.