Usred ljeta jagode počinju dozrijevati u vrtovima i vrtovima. Nakon što je jeo dovoljno svojih sočnih, slatkih i aromatičnih bobica, možete se pobrinuti za nadolazeću zimu i zatvoriti jagode u obliku pekmeza. Njegova ljetna aroma i izvrstan okus podsjetit će vas na vruće dane i toplo sunce, čak i u najhladnijem i najsmješnijem zimskom vremenu. U ovom smo članku prikupili za vas recepte za džem od jagoda u sporom štednjaku.

Jagoda pekmez s mentom u sporim štednjacima

Za takav džem od jagoda u sporoj štednjaku, bolje je odabrati male, prilično guste bobice - tada će u procesu kuhanja održavati integritet, a delicija će ispasti ne samo mirisna i ukusna, već i lijepa. Pripremite posuđe za ovo:

• jagode - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• limunov sok - 2 žlice;
• svježa metvica - 2 grane.

Jagoda jagoda s mentom u sporom štednjaku se kuha na ovaj način:

1. Ulijte jagode u veliko jelo i tamo sipajte hladnu vodu. Bobice ostavljamo malo plivanja tako da ih svu prljavštinu napušta. Periodično razvrstavanje jagoda s našim rukama. Vodu istrljavamo, ponovo ispratimo bobice čistom vodom i razvrstavajući se, bacajući zelene repove, trule, razmažene uzorke.
2. Zaspavamo jagode sa šećerom i stavljamo na hladno mjesto na 5-6 sati. Kad se tekućina otpušta iz bobica, izlijte svježe stisnute limunov sok i sve to prebacite u višenamjernije jelo.
3. Ako vaš multicooker ima opciju "Jam" - izvrsno, upotrijebite je za pripremu ove delicije. Ako nema takve funkcije, tada možete koristiti način "gašenja". Dakle, nakon što smo instalirali odgovarajući program na ploči, čekamo da se tekućina prokuha. U zdjelu stavljamo lišće metvice i kuhamo džem od jagoda u spor štednjak 10 minuta.
4. Isključite uređaj i ostavite da se ohladi s džemom. Zatim ponovno aktiviramo odabrani način i kuhamo bobice još 5-10 minuta. Ohladite se i ponovite postupak još 1 puta.
5. Dok se džem od jagoda posljednji put ključa u sporom štednjaku, kuhamo posudu, to jest, i steriliziramo staklenke s poklopcima.
6. Topli pekmez ulijevamo u staklenke i kotrljamo se. Omotavamo ga nečim toplim i ostavljamo ga jedan dan, nakon čega se sakrivamo do zime na hladnom mjestu.

Jagodni džem u sporoj štednjaku

Ovaj džem od jagoda kuhanog u sporom štednjaku imat će konzistenciju džema, jer ćemo prvo nasjeckati bobice blenderom. U principu možete koristiti brusilicu mesa, ali tada struktura slatke poslastice neće djelovati tako homogena, naići će na najmanje komade jagoda. Za ovaj pekmez ne treba vam ništa suvišno, samo nam treba:

• jagode - 1 kg;
• Šećer - 1,2 kg.

Proces kuhanja je također iznenađujuće jednostavan:

1. Nakon što smo natopili bobice u vodi 20-30 minuta, dobro ih ispratimo i riješimo. Skidamo repove, uklanjamo razmažene uzorke.
2. Sada stavljamo jagode u zdjelu blendera i brusimo kako bismo dobili homogenu strukturu.
3. Ulijte masu jagoda u spor štednjak i dodajte šećer. Po želji možete tamo sipati vrećicu vanilijevog šećera kako biste malo obogatili okus jagoda.
4. Nakon što smo aktivirali način "gašenja", kuhamo svoj džem od jagoda u sporom štednjaku da se zgusne. Da ne bismo izgorjeli, s vremena na vrijeme miješamo plastičnu ili drvenu žlicu.
5. Steriliziramo spremnike ispod džema s kipućom vodom ili izračunavamo u pećnici, kuhamo i poklopce. Vrućim džemom napunite staklenke, valjajte, zamotajte i ohladite. U zimskim večerima uživamo u pekmu čaja i jagoda.

Jagoda džem s čokoladom u sporoj štednjaku

Takav džem od jagoda ne mora se ni valjati za zimu. Možete sebi samo kuhati ukusan i neobičan desert za čaj. Takvi proizvodi kao što su bijela čokolada i pistacije savršeno su kombinirani s mirisnim bobicama. Okrenite se ovom delicijom i kuhajte je, zalihe na sljedećim komponentama:

• jagode - 1 kg;
• pročišćene pistacije - 50 g;
• Šećer-12-15 TBSP;
• bijela čokolada - 100 g.

Dijelit ćemo postupak izrade džema od jagoda u sporim štednjacima na korake:

1. Dobro peremo bobice jagoda tako da nema zemlje i prljavštine. Zatim rušimo repove, uronimo bobice u spor štednjak i pospite šećerom.
2. Nakon nekoliko sati jagoda, sok će započeti, a šećer će se početi topiti. U ovoj fazi možete početi pripremati poslasticu.
3. Na ploči odaberemo program "gašenje", dovejemo jagode da kuhaju, kuhaju 5-7 minuta, isključimo i čekamo njegovo hlađenje. Ponovno aktiviramo program i kuhamo džem od jagoda u sporom štednjaku još 5 minuta.
4. Čokoladni nasjeckajte ili trljajte. Kad jagode prokuhaju, na nju izlijte čokoladu i zdrobljene oguljene pistacije. Čim se čokolada topi, isključite spor štednjak.
5. Ulijte pekmez u sterilizirane staklenke ili se jednostavno ohladite i sakrijte u hladnjaku, tako da smo se nakon toga liječili poslastica tijekom čajne zabave.

Jagoda džem s bananama u sporim štednjacima

Jagode i banane izvrsna su kombinacija dva proizvoda. Njihov opći okus nije uspoređen s ničim: mirisan, osjetljiv, ukusan, pomalo egzotičan. Ako želite učiniti ne jednostavnu, ali originalnu poslasticu za iznenađenje prijatelja i rodbine, evo recepta za džem od jagoda s bananom za multicooker. Ovdje se koriste sljedeći proizvodi:

• jagode - 1 kg;
• banane - 3 PCS.;
• Šećer - 1,2 kg.

Proces kuhanja jagode u sporoj štednjaku je jednostavan i nije težak:

1. Moje bobice u hladnoj vodi, uklonite uzorke sa bušotinom, uklonite repove i grančice.
2. Zatim sipamo jagode u spor štednjak i naplatimo ga šećerom na vrhu. Nakon nekoliko sati, bobice će pustiti sok, to znači da možete početi kuhati džem od jagoda u sporoj štednji.
3. Među programima uređaja tražimo funkciju "Jam" ili "gašenje". Uključite, nakon ključanja, kuhajte bobice oko 5 minuta, uklonite pjenu, isključite opremu 6 sati.
4. Zatim ponovno uključimo spor štednjak i kuhamo jagode u istom programu još 5 minuta. Opet se ohladite, ponovite postupak još 1 puta.
5. Srušemo se oguljene banane i stavljamo u spor štednjak. Kuhamo ih zajedno s bobicama oko 15 minuta.
6. Sterilizirajući posuđe, napunite ga zastoj, razvaljajte ga i omotajte u toplo. Zastoj se treba polako ohladiti ispod pokrivača ili pokrivača, a zatim se može skrivati \u200b\u200bza zimu.

Jagoda Juniper u sporoj štednjaku

Možete fantazirati o temi Jama beskrajno, kombinirajući široku paletu proizvoda i stvarajući neobične ukuse i arome. Prilično uspješan eksperiment bio je zastoj od jagoda i dinja. Takav džem od jagoda u sporom štednjaku priprema se iz sljedećih komponenti:

• jagode - 0,6 kg;
• voda - 200 ml;
• dinje - 1 kg;
• šećer - 0,5 kg;
• med - 5 žlica.

Ako detaljno iznesete postupak stvaranja džemata od jagoda u sporom štednjaku, možete ga zamisliti u obliku nekoliko koraka:

1. Dijelo smo izrezali na pola, odabrali sjemenke, očistili kore i nasjeckali plod kockicama, ali ne baš malim. Moje jagode u hladnoj vodi, riješite se svih dodatnih: zelenih repova, trulih bobica itd.
2. Ulijte vodu u spor štednjak i u nju ulijte šećer. U načinu "kuhanja" kuhamo ovu smjesu i napravimo sirup. Šećer bi se trebao rastopiti u vodi.
3. Zatim stavimo med u sirup i opet kuhamo.
4. Pretvorimo tehniku \u200b\u200bu način "gašenja", spustimo komade dinja i bobica od jagoda u sirup, kuhamo 30 minuta, uklanjajući pjenu i miješajući.
5. Punimo zastojem s multicookerom unaprijed pripremljenim posudama, valjajte i uklonite za pohranu.

Jagoda džem s limunom i alkoholnim pićima u sporoj štednjaku

Liker i limunovu koricu daju se malo pikantno s džemom od jagoda. Pripremit ćemo poslasticu u sporim štednjacima iz proizvoda:

• jagode - 1 kg;
• šećer - 800 g;
• limun - 1 pc.;
• liker - 3 žlice.

I evo detaljnog opisa kako se izrađuje džem od jagoda s alkoholnim pićima u sporom štednjaku:

1. Oprane bobice pažljivo se gledaju i razvrstavaju kako bi ostale samo zrele i ne pokvarene uzorke. Zatim se, rušeći repove, jagode izrezane na komade.
2. Limunova korka se trlja po rešetku ili se uklanja tankim trakama. Sok se istiskuje iz pulpe.
3. Bobice, šećer, sok i korica pomiješaju se u višestrukoj tavi. Koristeći funkciju gašenja, džem od jagoda u sporom štednjaku priprema se oko 10 minuta, a zatim dodajte alkohol.
4. U ovom se obliku pekmez ulijeva u steriliziranu posudu, zatvoren i šalje da se pohranjuje u hladnjak.

Jagoda pekmez s šampanjcem u sporim štednjacima

Ovaj je recept sličan prethodnom, samo ovdje, umjesto alkoholnih pića, koristit ćemo pjenušavo vino. Takav džem od jagoda napravljen u sporim štednjacima ne može se zatvoriti za zimu, već kuhati kao desert za najbližu čajnu zabavu. Jam od ovih proizvoda se kuha:

• jagode - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• limunska kiselina - 1 žličica;
• bijeli šampanjac - 100 ml.

Pokušajmo kuhati ukusnu džem od jagoda u sporoj štednjaku:

1. Moje bobice i uklonite razmažene uzorke, a također razbijaju stabljike. Prolazimo pola naznačenog dijela jagoda kroz brusilicu mesa ili tuku blenderom, izlivamo u spor štednjak. Dodajte cijele bobice, napunite šećer i limunsku kiselinu, ulijte šampanjac.
2. Instaliramo program za gašenje. Kuhajte džem od jagoda u sporoj štednjaku 20 minuta, ponekad miješajući i uklanjajući pjenu.
3. Ohladite nekoliko sati i sterilizirajte posuđe za konzerviranu hranu. Zatim opet dovedemo pekmez do prokuhavanja i ulivamo vruće u obale. Kotrljamo se, zamotamo u pokrivač, a nakon hlađenja skrivamo se za pohranu.

Jagodna džem u sporoj štednjaku. Video