Krompir i meso - Unatoč svu banalnost i poznavanje ove kombinacije, uživaju mnogi narodi i generacije. U tome nema ništa čudno, jer su ta dva proizvoda jednostavno savršena jedni za druge po ukusu, iako se ne smatraju najkorisnijim. Krompir s mesom može se kuhati kako želite, a među mnogim receptima postoje vrlo originalne metode kuhanja. U ovom ćemo vam članku reći kako napraviti pirjani krumpir s mesom u sporom štednjaku.

Pirjani krumpir s mesom u multicokeru

U stvari, ovaj je recept jednostavan i poznat vruć, ali začinjen posebnim začinima i napravljen ne od svinjetine ili govedine, već od janjetine i masne masti. Izvrsno jelo za jesen bogato je vitaminima, umjereno masnoćama, vrlo hranjivim. Za takav krumpir s mesom u sporim štednjacima treba vam ovo:

• janjetina - 0,5 kg;
• kurdska masnoća - 100 g;
• krumpir - 0,5 kg;
• mrkva - 1 PC.;
• luk - 2 PCS.;
• pasta od rajčice - 2 žlice;
• zira, korijander, oštri papar, sol - po ukusu.

Ali kako pripremamo pirjani krumpir s mesom prema uzbekijskom receptu u sporom štednjaku:

1. Za ovo jelo izrezali smo meso i povrće. Izrezali smo mrkvu prethodno očišćenu debelim krugovima. Ako je kralježnica mala, uzmite 2 kom. Luk nasjeckamo debelim polovicama prstenova, krumpira s velikim kockicama.
2. Nakon što smo je prali, također nasjeckamo janjetinu. Vještina masna masnoća manja.
3. Začini se mogu kupiti tlo, možete ih sami proslaviti u maltera - ovo će ispasti ukusniji i mirisni.
4. Pastu rajčicu razrijedimo kipućom vodom, solju, lagano slatkom.
5. U višestrukom obliku u programu "prženja", sa zatvorenim poklopcem, utopili smo masnu masnoću. Tada se, po volji, osušeni komadi mogu ukloniti ili lijevo - kako želite.
6. U kopanu masnoću stavite komade janjetine. Otvorenim poklopcem, pržite ih da se drobe sa svih strana dok ne soli.
7. Zatim šaljemo luk i pržite mesom oko 10 minuta.
8. Ulijte umak od paste od rajčice. Ako želite potpuno prirodni okus rajčice, izvadite kožu iz rajčice i tucite ih blenderom. Zajedno s rajčicom, gurnuti jelo još 10 minuta. Program se može promijeniti u način "gašenja".
9. Sada uranjamo mrkvu u zdjelu i pirjamo s drugim proizvodima 10 minuta. U ovoj fazi dodajte sol i začine.
10. Posljednji sastojak dodaje se u komade krumpira zdjele. Sve to izlijte kipućom vodom. Ne bi trebao u potpunosti pokriti proizvode, ali tekućina bi trebala biti dovoljna. Konzistencijom će jelo nalikovati vrlo gustoj juhi.
11. Okus po ukusu. Dodajte sol, ako je potrebno. U načinu "gašenja" pripremite pirjani krumpir s mesom u sporoj štednjaku 40-50 minuta.

Pirjani krumpir s mesom prema gruzijskom receptu u sporoj štednji

Za gruzijsku Chanah možete uzeti janjetinu ili govedinu. Ako želite manju, koristite janjetinu, govedina će napraviti više prehrambene jelo. Jedno od karakterističnih svojstava Chanahe je obilje zelenila. Postoje peršin, bosiljak, kopar i cilantro. Ukupno, zelenilo bi trebalo biti jedna velika gomila. Ovdje imate potpuni popis proizvoda koji su potrebni za pripremu pirjanog krumpira s mesom u sporoj štednji:

• janjetina - 0,5 kg;
• krumpir - 0,5 kg;
• veliki luk - 1 PC.;
• zubi češnjak-2-3;
• patlidžan - 3 PCS;
• pasta od rajčice - 2 žlice;
• velike rajčice - 2 PC.;
• slatki paprika - 1 pc.;
• sol;
• zeleni - 1 snop.

Pirjani krumpir pripremit ćemo mesom prema gruzijskom receptu u sporom štednjaku na ovaj način:

1. Sve smo sastojke izrezali približno iste kriške. Meso, poput povrća, prvo se opere. Osušimo janjetinu papirnatim salvetama, čistimo povrće iz dodatnih nejestivih dijelova. Preporučljivo je ukloniti kožu iz patlidžana kako ne biste pokvarili boju jela.
2. Nećemo podmazati višestruki oblik s uljem, jer je janjetina već dovoljno masna. Prvo položite meso na dno zdjele. Ja ću to soliti, sezoni ćemo po volji. Zatim stavimo luk i komade krumpira, opet sol. Zatim sloj patlidžana. Ponovno ih posipamo nasjeckanim češnjakom, soli.
3. Napravimo sloj rajčice i paprike. Uzgajamo pastu od rajčice s vrućom vodom. Potrebno mu je malo, doslovno 3-4 tbsp. Sol po ukusu i ubacivanje umak od rajčice preko mesa i povrća.
4. Ulijte zelenilo posljednjim slojem. Uključite način "gašenja".
5. Kuhamo pirjani krumpir s mesom prema gruzijskom receptu u sporoj štednjaku 2 sata.

Pirjani krumpir s svinjskim rebrima u sporim štednjacima

Svinjska rebra nisu zadovoljstvo gubitka kilograma. Ovaj kalorijski sastojak je pravo iskušenje, jer ako dugo ugasite rebra, oni će ispasti tako mekani i nježni da će se tek početi topiti na jeziku. Pripremimo pirjani krumpir s mesom u sporim štednjacima ovih komponenti:

• svinjska rebra-500-600 g;
• mrkva - 1 PC.;
• tikvice - 1 pc.;
• veliki krumpir-4-5 PC.;
• luk - 1 PC.;
• champignoni - 100 g;
• pasta od rajčice - 2 žlice;
• bijelo vino - 0,5 šalica;
• maslinovo ulje - 4 žlice;
• sol i začine.

Suština postupka kuhanja je sljedeća:

1. Moja rebra su odvojena jedna od druge. Izrezali smo povrće: krumpir i tikvice s velikim kockicama, mrkvom s lukom - manjim. Gljive nasjeckaju kriškama.
2. U maslinovom ulju u programu prženja prolazimo luk zajedno s mrkvom. Pržimo se do pola potrošnje, nakon čega stavljamo rebra u zdjelu. Mi ih smeđemo da se sruše sa svih strana.
3. Sljedeći korak, meso može biti sol i začinjeno paprom. Kockice krumpira stavljamo na vrh rebra na vrh, a zatim tikvice.
4. Ulijte vino, stavite način "gašenja". Namjerite proizvode 10 minuta, a zatim sipajte 0,5 L kipuće vode. Nastavljamo kuhati pirjani krumpir s mesom u sporim štednjacima 30 minuta.
5. Mi razrijedimo pastu od rajčice, soli i sipamo u zdjelu. Ulijte i gljive tamo. U istom programu jelo pripremamo još 40 minuta.

Mađarski recept za pirjani krumpir s mesom u sporim štednjacima

Izrazita karakteristika ovog recepta za pirjani krumpir s mesom u sporom štednjaku vrlo je velika količina paprike. U jelu nema rajčice, ali zbog Paprike stječe karakterističnu crvenu nijansu. Većina sastojaka ovdje su sve vrste začina, a popis glavnih proizvoda je prilično kratak. Razmotrite cijeli popis:

• govedina - 1 kg;
• krumpir - 0,5 kg;
• luk - 3 PCS.;
• voda - 0,5 L;
• maslac - 2 žlice;
• kumin - prstohvat;
• mayran - ¼ tsp;
• češnjak - 2 zuba;
• ground Paprika - 5 žlica;
• sol papar.

Napravimo pirjani krumpir s mesom i začinima u sporim štednjacima u nekoliko faza:

1. Srušimo luk, krumpir i meso kockicama. Luk - mali, meso s krumpirom - veći.
2. Napajajte maslac u zdjeli u načinu "prženja". Da ne biste počeli gorjeti, možete sipati 1 žlicu. biljno ulje. Ulijte luk i prođite 5 minuta nakon punog zagrijavanja zdjele.
3. Raširimo kocke govedine, pržite lukom.
4. Izlijte sve začine i pravu količinu soli u jelo odjednom. Ulijte kipuću vodu, koja će gotovo u potpunosti pokriti sastojke.
5. Aktiviramo program "gašenje" i kuhamo meso 2 sata.
6. Zatim dodajte krumpir i češnjak. Kuhamo u istom načinu pirjanom krumpiru s mesom u sporim štednjacima 1 sat.

Krumpir s gulašom u sporoj štednjaku

Gula je već sama po sebi puna jelo. Meso u njemu je vrlo meko, ima miris začina i začina, ne zahtijeva dugu toplinsku obradu, tako da se na samom kraju može dodati u jelo. U stvari, ovaj recept za pirjani krumpir s mesom u sporim štednjacima vrlo je jednostavan i običan, za one koji su previše lijeni da se dugo kuhaju. Za takvo srdačno jelo trebat će vam:

• krumpir-0,5-0,6 kg;
• gulaš - 0,5 kg;
• mrkva - 1 PC.;
• luk - 1 PC.;
• suncokretovo ulje - 2 žlice;
• sol i crni papar.

Detaljno ćemo smisliti faze kuhanja:

1. Čistimo sve povrće i izrežemo ih ne veliko, ali ne baš malo.
2. U sporom štednjaku, odabirom načina "prženja", zagrijavamo biljno ulje. U njemu prvo pržite mrkvu i luk, a zatim im izlijte krumpir.
3. Pržite ga sve dok se na nekim mjestima ne počne pojavljivati \u200b\u200bzlatna kore.
4. U ovoj fazi stavljamo gulaš u zdjelu. Ulijte kipuću vodu da biste dosegli sredinu razine proizvoda. Sol i papar osip po vašem ukusu.
5. Ulazimo u način "gašenja" i kuhamo pirjani krumpir s mesom u sporim štednjacima 40-45 minuta.

Pirjani krumpir s mesom i kupusom u sporim štednjacima

Srdačno jesensko jelo je pirjani krumpir s mesom i kupusom u sporim štednjacima. Kupus je ovdje koristio dvije vrste: sauer i svježi. Obratite pažnju na to da se kiseli kupus može dodati u zdjelu tek nakon što krumpir postane mekan, u protivnom joj kiselina neće dopustiti da kupi potrebnu mršavu konzistenciju. Evo popisa komponenti koje su nam potrebne:

• krompir-4-5 PCS. veći;
• svinjetina - 0,5 kg;
• svježi bijeli kupus - 300 g;
• kiseli kupus - 500 g;
• luk - 2 PCS.;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• suncokretovo ulje - 3 žlice;
• Šećer, sol, papar.

Na ovaj način kuhamo pirjani krumpir s mesom i kupusom u sporim štednjacima:

1. Premještamo kiseli kupus u kolunder i operemo ga ispod slavine kako bismo ispratili višak kiseline. Svježi kupus sjecka se na trake, luk s pola prstena.
2. Ublažena svinjetina izrezana je u kocke veličine oko 3x3 cm.
3. U zdjeli uređaja zagrijavamo biljno ulje, odložimo meso, pržite na hrskavu koru, a ne sol.
4. Sada dodajte luk i pržite kriškama svinjstva oko 10 minuta.
5. Izrezali smo oguljeni krumpir približno istim komadima kao i meso. Proizvod izlijte u spor štednjak, sol i papar. Dodajte čašu kipuće vode. U načinu "gašenja" pripremite pirjani krumpir s mesom u sporoj štednjaku oko 25-30 minuta.
6. Sada dodajte kiseli kupus u jelo, izvučete tekućinu iz njega, kao i svježi kupus. Okusimo lagano uspijevamo u hrani, pokušavamo sol. Stavljamo lovorov lišće i nastavljamo kuhati pirjani krumpir s mesom i kupusom u sporim štednjakom još 30 minuta.

Pirjani krumpir s mesom u sporim štednjacima. Video