Finom és buja pite mindig bármilyen asztalnál fordul elő, akár ünnepi, akár csak családi teaparti. Hús vagy zöldség, gyümölcs, élesztő vagy puff tészta - sok recept található. És a pitek előkészítése a lassú tűzhelyben nagyon kényelmes - az olaj nem permetez, és a pite lágy és lédús. Ezért, ha a házának van ez a csodálatos asszisztens, kérjük, szeretteitek ilyen gyönyörű ételekkel. Különféle recepteket választottunk ki a pitek készítéséhez lassú tűzhelyen minden ízléshez.

Élesztő pite lassú tűzhelyben

Ha még soha nem próbáltál piteket sütni az élesztő tésztából, itt az ideje. Sokan úgy vélik, hogy egy ilyen teszttel sokkal többet kell unatkozni, mint a puff vagy az árvíz. Biztosítani akarjuk Önt - sok az élesztőválasztástól függ. Érdemes egyszer megvásárolni a jó élesztőt, és házi készítésű süteményekkel táplálja szeretteit! És egy csodálatos multicooker asszisztens segít ebben.

Az élesztő pite töltése bármi lehet - akár hús, akár lekvár. Tehát, hogy tortákat főzzön egy multicookerben egy élesztő teszten, szükség van:

• 0,5 liter tej,
• 4 pohár liszt,
• 1 csomagolás a száraz élesztőből,
• 2 evőkanál. l. Szahara,
• egy teáskanál só fele,
• 2 evőkanál. l. növényi olaj.

A töltéshez:

Bármely tölteléket főzhet. Az egyik leggyakoribb pite - káposzta.

• káposzta (friss vagy káposzta),
• sárgarépa,
• hagyma.

Az induláshoz készítse elő a tésztát a pite számára. Készíthető szokásos élesztőből és szárazból.

Rendes élesztő:

1. Több (5-6) evőkanál tejkel kell keverni és cukrot hozzáadni.
2. Helyezze ezt a keveréket meleg helyre tizenöt percig.
3. Öntsön 2 csésze lisztet egy másik tartályba, öntsön tejet és növényi olajat, adjunk hozzá sót és már arrogáns élesztőt.
4. Eleinte egy villával, később a kezével, egyesítse a lisztet egy folyékony keverékkel, és gyúrja a tésztát. Ha szükséges, adjon hozzá még lisztet.
5. Ha nem egy nagyon szoros tésztát dagaszt, azt egy élelmiszer -filmbe kell csomagolni, és néhány órán át hűtőszekrénybe kell helyezni.

A tésztát ugyanúgy keverik össze, de az élesztőt, a lisztet, a tejet, a cukrot, a sót és a növényi olajat egyszerre kell hozzáadni. Kopogjon egy szoros tésztát, hozzáadva a megfelelő mennyiségű lisztet, majd vegye be a hűtőszekrénybe.

Miközben a tészta lassú tűzhelyen tekercsre emelkedik, kitöltünk.

• Süssük a káposztát (friss vagy káposzta), a sárgarépát és a hagymát, a sót és a zöldségeket borsolja. Vagy készítsen újabb kedvenc tölteléket.

• 2 óra elteltével vegye be a tésztát a hűtőszekrényből.
• Felosztjuk a tésztát felére. Helyezzen egy részet egy tálba, fedje le, és vegye be újra a hűtőszekrénybe. Később fogjuk használni, mivel néhány pitét a lassú tűzhelybe helyeznek.
• Ossza el a tésztát több tortilla -ra, amelyek mindegyike a káposzta kitöltését tette. Készítse el a piteket, összekapcsolva a tészta széleit.
• Kenje meg a multicooker tál zöldségolajjal, és tegye be a piteket, először néhány percig bekapcsolva a „fűtési” módot. Sokkal jobb, ha nem nyitja meg a fedelet, hogy a sütemények a lassú tűzhelyben megjelenjenek. Ehhez várjon még 10-15 percet.
• Az utolsó szakaszban kapcsolja be a „sütés” módot 150 fokos hőmérsékleten. Körülbelül 30 percig tart, amíg süti a piteket. Ebben az esetben a sütés közepén a piteket át kell fordítani.

Hasonlóképpen készítse el a piteket a tésztával, amely a hűtőszekrényben marad.

Gyors sütemények egy multicookerben a Kefir -en

Ha nem akarja sok időt tölteni a pitek készítésével, akkor ez a recept valószínűleg kedveli ezt a receptet. El kell készíteni:

• kefir - 200 ml,
• tojás - 1 pc.
• 1 teáskanál só,
• 1 evőkanál. Szahara,
• 2 evőkanál. majonéz,
• 3 pohár liszt,
• 1 teáskanál. szóda.

A töltés elkészíthető. A mi esetünkben húst fogunk készíteni:

• 0,5 kg darált hús,
• 1 hagyma,
• só, bors, növényi olaj.

Először meg kell sütnie a hagymát egy serpenyőben, és hozzá kell adnia a darált húshoz - hús vagy csirke, bors és só, adjon hozzá gyógynövényeket. Ha szükséges, ha a darált hús vastag, hozzáadhat egy kis vizet.

1. Adjunk hozzá szódát a kefirhez, és alaposan keverjük össze. Ezután bontsa be a tojást a kapott keverékbe, adjon hozzá majonézt, cukrot és sót. Keverjük össze egy homogén tömegig.
2. Öntsön egy kicsit a lisztet, hogy a tészta ne működjön túl hűvösnek. Miután elkezdett gyúrni a tésztát az asztalra, lisztet öntve. Továbbá, hogy a tészta ne ragaszkodjon a kezedhez, kissé zsírozhatja a kezét növényi olajjal.
3. A tészta mosása után ossza meg több tortilla -ra, és megszórja liszttel. Tekerje őket kis körökbe.
4. Szerelje be a lassú tűzhelyet a "sütés" vagy "sütés" módba 30 percig. Öntsön sült olajat, és várja meg, amíg felmelegszik.
5. A tészta elkészített körén elosztottuk a tölteléket, alaposan megcsípjük a tészta széleit, és a piteket képezzük.
6. A lassú tűzhelyben lévő süteményeknek mindkét oldalon 10 percig meg kell sütniük a hibát. Először a piteket zárt fedéllel sütjük. És miután átadta őket - már a nyitottnál.
7. Ha a tészta kettős részét készítette, akkor a lassú tűzhely programja meghosszabbodik, és továbbra is süti a piteket.

Sütemények tojással és hagymával lassú tűzhelyben

Ezeknek a piteknek a lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

A tesztre:

• 1 pohár tej,
• 100 g margarin,
• 1 kg liszt,
• 1 zacskó száraz élesztő.

A töltéshez:

• 5 tojás,
• 2 köteg zöld hagyma.

1. Öntsön egy zacskó élesztőt a lisztbe, és alaposan keverje össze.
2. Öntsön egy pohár meleg tejet - azt előre melegíteni kell.
3. Alaposan keverje össze mindent, majd adjon hozzá margarint, több darabra vágva.
4. Az összes összetevőt gondosan és hosszú ideig keverjük, folyamatosan öntve a lisztet, amíg a tészta műanyag és puha lesz.
5. Amikor a tészta jól gyúrja, és ne ragaszkodjon a kezünkhöz, tegye egy tartályba, zárja be egy törülközővel, és tegye meleg helyre néhány órára, hogy a tészta emelkedjen. Ez általában körülbelül 2,5-3 órát vesz igénybe.

Ebben az időben elkezdheti a töltéseket.

1. Finoman aprítsa meg a tojásokat és a hagymát, és alaposan keverje össze.
2. Amikor a tészta jól emelkedett, elkezdheti a pitek modellezését.
3. Ehhez a tésztából azonos méretű. Készítsen tőlük süteményeket.
4. Mindegyikre felteszünk a tölteléket és a piteket, rögzítve a sütemények széleit.

Kenje meg a multicooker alját növényi olajjal, és tegye bele a piteket.

Válassza ki a sütési módot a lassú tűzhelyben, tegye 20 percig, és zárja be a fedelet.

Az idő elteltével nyissa ki a fedelet és fordítsa meg a piteket. Ezután állítsa be újra a "sütés" időbe 20 percig, és várja meg, amíg a pite felkészül.

Sült sütemények egy multikookerben, tökkel és szárított sárgabarackban

Ezek a pitek biztosan kedvezően kedvelik Önt, hogy élénk tök íze van, elegáns szárított sárgabarack -jegyzetekkel. Az előkészítéshez a lassú tűzhelyet és a dumpon elkészített tesztet fogjuk használni.

A tesztre:

• 1,5 csésze tej,
• 1 zacskó száraz élesztő,
• 4 evőkanál. l. Szahara,
• 3 pohár liszt,
• 2 tojás,
• 200 gr. növényi olaj,
• egy teáskanál só fele.

A töltéshez:

• 500 gr. tök,
• 250 gr. Kuragi,
• 2 evőkanál. l. Szahara,
• 100 gr. vaj.

1. Melegítse a tejet, és hígítsa az élesztőt és a cukrot. Keverés közben adjunk hozzá annyi lisztet, hogy a tejfölt konzisztenciája megkapja. Helyezze a főtt tésztát fél órára meleg helyre.
2. Amíg az alsó lyuk feljön, vegye fel a piteket. Kuragát forrásban lévő vízzel kell önteni és 20 percig hagyni.
3. Reszelje a tököt egy durva reszelőn, és addig, amíg egy előmelegített serpenyőbe vajjal. Amikor a tök lágyvá válik, adjon hozzá cukros apróra vágott sárgabarackot, támogassa egy percet a tűzön, és kapcsolja ki a kályhát. Szükséges, hogy minden hűvös legyen.
4. Most vissza a tesztre. Vegyen be egy tál egy kis tartályt, és verte ott a tojást. Adja hozzá ezt a keveréket a tésztához.
5. Kevés liszt a keverékhez, és adjon hozzá növényi olajat. Lágy tésztával kell rendelkeznie, amely nem ragaszkodik a kezedhez.
6. Készítsen kis golyókat a tésztából. Mindegyikük a tenyerében a sütemények alakjában van simítva, a tölteléket és a piteket.
7. Kenje meg a tálat a lassú tűzhelyben növényi olajjal, és tegye bele a piteket.
8. Multipovar módban állítsa be az időt 30 percig. 15 perc elteltével nyissa ki a fedelet és fordítsa meg a piteket. Kiterjesztse az üzemmódot.
9. Tehát süssük az összes pitét. Ezt többször kell elvégezni, mivel néhány pitét a lassú tűzhelybe helyeznek.
10. A már kész -gyártott pite vajjal ízesíthető. Jó étvágyat!

Alma pite lassú tűzhelyben

Ha nem szeret sok időt tölteni a pitek készítésével, akkor tetszeni fog ez a recept a Quick élesztő tészta. Használja, és az asszisztens multicooker - és hamarosan illatos és finom pite van az almával.

Szüksége lesz a következő összetevőkre:

A tesztre:

• 500 ml meleg víz,
• 50 g friss élesztő,
• 4-5 pohár liszt,
• 0,5 pohár növényi olaj,
• ½ teáskanál só.

A töltéshez:

• 6 alma,
• 4 evőkanál. l. Szahara.

1. Az induláshoz menjünk almát. Meg kell tisztítani és apró darabokra vágni. Ezután öntsön forrásban lévő vizet a lágyuláshoz. Ezután öntsön cukrot és keverje össze jól.
2. Az élesztőt alig meleg vízben hígítjuk, növényi olajat öntünk és alaposan keverjük.
3. Öntsük fokozatosan a lisztet, és gyúrja a tésztát.
4. Győződjön meg arról, hogy a tészta puha, de nem hűvös.
5. Ossza el a vegyes tésztát több apró részre, készítsen tőlük süteményeket. Tegye mindegyikre az Apple kitöltését.
6. Az alma töltelékben a gyümölcslé kialakulhat - le kell üríteni.
7. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, tegye a piteket, és kapcsolja be a "sütés" módot 60 percig. 15 perc elteltével a piteket át kell fordítani.

Poil sütemények mazsolával ellátott péksüteményből

A tészta tésztát az üzletekben értékesítik. Ez nagyon kényelmes, ha idő hiányában azt akarja, hogy szeretteimet finom süteményekkel kedvelje. És egy lassú tűzhely használatával nagyon egyszerű megcsinálni.

Készítünk egy lassú tűzhelyen, mazsolával ellátott fahéjjal készített puffpiteket.

Ehhez 1 csomagolásra van szükségünk Puff -mentes tészta.

Töltő:

• 200 g mazsola,
• 1 tojás,
• cukor, fahéj - ízlés szerint.

1. Leolvasztja le a tésztát, távolítsa el a csomagolást és gördítsen egy kicsit. Vágja a tésztát több csíkra, és zsírozza meg egy megvert tojással.
2. Megszórjuk minden csíkot cukorral és fahéjjal, megszórjuk tőlük szorosan tekercseket.
3. Hajtsa össze a piteket a lassú tűzhelybe, és tegye a "sütés" módba 30 percig.
4. Forgassa el a piteket a sütés 15. percében.
5. A torták készen állnak. Jó étvágyat!

Pite egy lassú tűzhelyen káposztával. Videó