Egy tapasztalt háziasszony ügyes kezében a sütemények illatosak és vörösesek. Igaz, hogy a különösen finom ételek elkészítése néha sok időt vesz igénybe! És megtanítjuk, hogyan kell gyorsan és gyorsan sütni! Ha a konyhában soha nem foglalkozott egy lassú tűzhelyrel, akkor kezdje el egy szót nekünk: ez a baba nem engedi a kenyérkészítőt és a szélszekrényt! Sütés egy lassú tűzhelyben - édes és édesítetlen - egyedi aromajelű színárnyalatokkal játszik, és összehívja a legszebb evőket, összehasonlíthatatlan ízű.

Sütés lassú tűzhelyben: A főzés finomságai

A lassú tűzhelyben történő sütést az azonos név-nyomás módjának köszönhetően végezzük, és várjon egy csodagépet, hogy elkészítse a kedvenc ételét a teához. Könnyebb és nem áll elő!

Érdekes árnyalatú - a lassú tűzhelyben történő sütést szigorúan meghatározott átmérővel kapjuk meg, amelyet az eszköz táljának mérete határoz meg. Tehát sajnos nem süthet hatalmas pizzát egy nagyvállalat számára. Bár annyira finom pizzák születnek a multicooker bélében, hogy néhány darabot főzhet - vágy lenne!

Tegyük fel, hogy sütik és miniatűr zsemléket sütnek, a lassú tűzhely nem megfelelő - a gyártóknak túl kicsi „mezővel” rendelkezésre álltak az aktivitáshoz. Csak a sütő tágas sütőlapja fog megbirkózni számos egyedi termékkel.

De a pite, a cupcakes, a charllotok és mindenféle keksz, te próbálkozó, csak így készülsz fel. Ezt a lassú tűzhelyben lévő sütést soha nem fogják megterhelni, és nagyon magasra emelkedik, mert egy intelligens gép mindig megőrzi a stabil hőmérsékletet és páratartalmat, amely alkalmas egy adott tesztszerkezet létrehozására. A lassú tűzhelyben történő sütés akár kezdő szakácsokra is képes lesz.

Sütés egy lassú tűzhelyben: trükkök a rózsás kéreghez

A multiciabb gép összes "gyors értelme" esetében a pite megbarnult felső kérege nem hozhat belőle. A fogás az, hogy a többcográfiák többségének nincs a felső fűtés funkciója, és ha van ilyen, akkor nagyon szerény. Ebben az esetben ezt tanácsolja a tapasztalt háziasszonyok:

1. Forgassa el a terméket néhány perccel a sütés vége előtt a másik oldalra, hogy legyen ideje megbarnulni.
2. Tálaljuk a kész tortát egy vörös alulról felfelé - senki sem fogja kitalálni.
3. Helyezze a kész sütést a sütő felső polcára, bekapcsolva a grillre 5 percig.
4. Elrejtse a pite sápadt és vonzó felső részét egy gyönyörű porcukor, csokoládé morzsák vagy máz alatt.

Sütés lassú tűzhelyben: málna pite

A lassú tűzhelyben sütés, amelyben gyümölcsök és bogyók adnak hozzá, mindig fényes és hihetetlenül ízletes. Ez egy csodálatos élvezet a barátok vagy a szeretett háztartások társaságának. Feltétlenül vegye figyelembe ezt a receptet - kevés állhat egy finom málna pite lágy bolyhos tésztája előtt.

Szükségünk lesz:

• búzaliszt - 1, 5 evőkanál;
• tojás - 2 db;
• cukor - 5 evőkanál. L.;
• vaníliacukor - 5 g;
• olívaolaj - 50 ml;
• vaj - 75 g;
• tej (2,5% zsír) - 75 ml;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• bogyó friss vagy fagyasztott málna - 300 g.

Sütés egy lassú tűzhelyben: Hogyan főzzünk egy piteket málna

1. Felhívjuk figyelmét, hogy egy pitehez szobahőmérsékleten van szüksége termékekre. A sütés és a bolyhos kialakításához lisztet húzzon ki. Verje meg a tojást és a cukrot egy keverővel 2-3 percig, amíg a levegő tömege kialakul.
2. Miután lelassította a keverő sebességét a minimális sebességre, adjon hozzá olívaolajat, annak köszönhetően, hogy a pite finoman szokatlan aromája lesz. Ha nem szereti az olívaolajat, akkor azokat zöldségre lehet cserélni. Adjunk hozzá puha vajat az édes tojás tömeghez, és miután tej.
3. Most tegye oldalra a keverőt, és adjon hozzá lisztet és sütőport a keverékhez. Gyúrja a tésztát. Kenje meg a multicooker tál olajjal, és tegye oda a tésztát, díszítve azt egy réteg málnával. Mellesleg, a pite sokkal ízletesebb lesz, ha a bogyók egy részét közvetlenül a tésztához adják. Kapcsolja be a „sütés” módot, és hagyja, hogy a lassú tűzhely 45-50 percig dolgozzon.
4. Amikor a lassú tűzhelyben lévő málna sütemények készen állnak, hűtsük le és tálaljuk, dekorálva porcukorral és friss málnával.

Jó étvágyat!

Sütés lassú tűzhelyben: keksz kondenzált tejjel

Egy időig azt hitték, hogy csak a tapasztalt kulináris szakemberek fogakon lévő szeszélyes keksz. De amikor a multicooker ma minden harmadik konyhában elbűvöl, mindenki megszelídítheti az utat. Kínálunk egy puha és teljesen száraz keksz sütésére, amely a kondenzált tejnek és a tejfölnek köszönhetően nem kell impregnálni.

Szükséges összetevők:

• búzaliszt - 1,5 evőkanál;
• a tészta testülete - 1 evőkanál. L.;
• tojás - 3 db;
• cukor - 1 evőkanál;
• kondenzált tej - 200 g;
• tejföl - 1 evőkanál.

Sütés lassú tűzhelyben: Készítsen egy magas és csodálatos kekszet:

1. Kombinálja a tojásokat a cukorral, karszázza magát egy keverővel, és legalább 10 percig verte a keveréket, különben nem látjuk a kekszet! A kész tömegben zavarja a tejföl -spatulát és a kondenzált tejet. Ezután öntsön lisztet és sütőport. Óvatosan vegye fel a kapcsolatot a tésztával: Vedd fel a tálak aljára, és emelje fel az emeletre. Végezzen el ilyen manipulációkat, amíg végül meg nem dagasztja a tésztát.
2. Helyezze a tésztát a multicooker tálba. Felhívjuk figyelmét, hogy a tartály alját és falait nem kell olajjal kenni. Amikor a lassú tűzhelyben lévő keksz sütése felemelkedni kezd, akkor a tál szélei mögött „horog”, és nem fog rendezni. Aktiválja a „sütés” módot, és állítsa be a szükséges időt - 65 percet.

Készen áll a keksz! Ne vegye ki azonnal a fedél felemelése után, de várja meg, hogy a sütőben lévő sütés lehűljön. A lassú tűzhelyben való sütés jellemzőinek köszönhetően a tea élvezete jól süt, magasra emelkedik és megtartja az alakját. Kenje meg a kekszet tejföllel, vagy öntsön mázasokat.

Jó étvágyat!

Sütés lassú tűzhelyben: Márvány cupcake

Bármi legyen is a választott recept, a cupcake határozottan sikerül: a buja és a levegő sütése a lassú tűzhelyben jól emelkedik. A cupcake nevét kétféle tészta - fehér és csokoládé tartozik. Egyesítve, érdekes „csíkos” mintát hoznak létre. Annak érdekében, hogy a márvány cupcake nagyon szép legyen, a sütés előtt a tésztát gondosan összekeverik.

Termékek sütése lassú tűzhelyben:

• búzaliszt - 400 g;
• sütőpor a tészta - 15 g;
• margarin - 200 g;
• cukor - 300 g;
• vaníliacukor - 5 g;
• só - 1 csipet;
• tojás - 5 db;
• tej - 125 ml;
• fekete csokoládé - \u200b\u200b100 g;
• kakaó por-0,5 teáskanál.

Sütés lassú tűzhelyben: „csíkos” meglepetés elkészítése a teához:

1. Keverje össze a lisztet és a sütőport. Vegyük le a lágy margarint cukorral és sóval, amíg a cukorkristályok eltűnnek. A korbácsolás abbahagyása nélkül írja be egyszerre egy tojás tömegbe. Ezután öntsön lisztet és vaníliacukrot, öntsön egy kicsit a tejet. Most keverje össze mindent.
2. Kenje meg a multicooker tálat olajjal, és tegye oda a tészta felét. A fennmaradó tésztában vezessen be csokoládét és kakaóport, korábban vízfürdőben megolvasztotta őket. Az összetevők keverése után tegye a csokoládé tömegét a fehér tésztára. Fa spatula segítségével keverje össze a tészta mindkét részét, spirális mozgással a kezével.
3. Csukja be a fedelet, és állítsa be a „sütés” módot 55-60 percig.

Mint láthatja, ezt a lassú tűzhelyben lévő süteményeket annyira könnyű előkészíteni, hogy ez a család kedvenc élvezetévé válhat.

Jó étvágyat!

Sütés egy lassú tűzhelyben: túró sütemény

A lassú tűzhely még egy sütemény is! Ez egy finom és egészséges sütemény receptje, amelyet reggeliben meg lehet engedni. Ha követi az ábrát, használja a termékek minimális százalékos zsírtartalmú termékeit a sütemény elkészítéséhez.

A sütéshez szüksége lesz:

• túró - 700 g;
• tojás - 5 db;
• tejföl - 250 g;
• búzaliszt - több evőkanál;
• cukor - 200 g;
• vanilin - 1 táska.

Sütés lassú tűzhelyben: Nincs könnyebb!

1. Kombinálja a tojássárgáját, a tejföllel és a lisztet túróval és zsák Vanillin -vel. Mindenekelőtt keverje össze a túró, a tojássárgáját és a tejföllel, és csak akkor adjon hozzá lisztet. Kényelmesebb a tészta sűrűségének szabályozása: nem szabad túl folyékonynak lennie, és ha szükséges, a lisztet a receptben jelzettnél jobban önthetik. Most már szárított gyümölcsöket vagy dióféléket is festhet a tésztában.
2. Vegyük a fehérjéket és a cukrot egy meredek tömegbe, amely nem engedi le a kanálból. Kombinálja a fehérje keveréket túróval, és óvatosan keverje össze, amíg sima.
3. Töltse ki a multicooker tálat a kész keverékkel, igazítsa a jövőbeli termék tetejét, és kapcsolja be a „sütés” módot. A lassú tűzhelyben lévő túró süteményhez kb. 60-70 percre lesz szüksége. Az előkészítés során a fedél nem emelhető fel.

Annak érdekében, hogy a lassú tűzhelyben lévő kész túró sütése ne essen le, hagyja, hogy először lehűljön az autóban, és csak akkor vegye ki. Tálalhatja lekvárt, tejszínhabot vagy mézet a tortához.

Jó étvágyat!

Sütés lassú tűzhelyben: pizza

Hidd el, a multicooker nem rosszabb, mint a sütő főzésével foglalkozik. Nagyra értékelni fogja a kút által készített tésztát és azt a tényt, hogy a töltelék alaposan szorosan rejlik.

Termékek a pizza alapjaihoz:

• búzaliszt - 3 multisztakán;
• főtt víz - 1/3 multi -üveg;
• cukor - 1 teáskanál;
• a gyors fellépés száraz élesztője - 0,5 teáskanál;
• só - 1 teáskanál;
• napraforgóolaj - 1 evőkanál. l.

Árvíztermékek:

• servel - 100 g;
• fehér hagyma - 0,5 db;
• nagy paradicsom - 1 pc.;
• olajbogyó - 50 g;
• kemény sajt - 40 g.

Sütés egy lassú tűzhelyben: finom pizza egy barátságos társaság számára:

1. Készítse el a tésztát a tésztához. Ehhez oldja fel a cukrot és a sót meleg vízben, adjon hozzá egy evőkanál lisztet és élesztőt. A melegben az élesztő elég 15 perc lesz ahhoz, hogy eltemetje.
2. Keverje össze a tésztát növényi olajjal és szitált liszttel. Óvatosan gyúrja a tésztát - kiderül, hogy lágy és rugalmas. Ezután fedje le egy törülközővel, és hagyja, hogy 1 órán át álljon.
3. Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal. Helyezze a tésztát a tartály aljára, és húzza ki úgy, hogy a pizza alapja kiderüljön. Szükség esetén a felületét paradicsompasztával kenheti.
4. Most tegye az alapot egy réteg töltési réteget a apróra vágott kolbászból, a fél aisle -ból és az olajbogyóból. Fedje le a termékeket a tetején egy paradicsommal, apróra vágott körökkel, sózzuk. Öntsük a pizzát egyenletes reszelt sajttal. Kapcsolja be a sütési programot, és programozza 45 percig.

Az idő végén várja meg a lassú tűzhely sütését, majd vegye ki egy szilikon pengével. Díszítse a pizzát friss kapor- és petrezselyemmel.

Jó étvágyat!

Sütés lassú tűzhelyben: khachapuri

Kínálunk neked és multicookernek klasszikus receptet a Georgian Khachapuri - tortillák számára egy nem nyitott élesztő tésztából.

Szükséges termékek:

• tej - 0,5 evőkanál;
• víz - 0,5 evőkanál;
• cukor - 1 intézkedések. L.;
• só - 1 csipet;
• élesztő - 10 g;
• búzaliszt - 2 evőkanál;
• növényi olaj - 1 intézkedés. L.;
• suluguni vagy Brynza - 50 g;
• sajt - 50 g;
• tojás - 1 pc.

Sütés egy lassú tűzhelyben: meglepje rokonait egy érdekes ételrel:

1. Kombinálja a tejet és a vizet, melegítse ezt a keveréket kissé a mikrohullámú sütőben: a hőmérsékletnek kissé magasabbnak kell lennie, mint a szoba. Adjunk hozzá cukrot és sót az edényhez folyadékkal, majd öntsük az élesztőt, és jól keverjük össze az összetevőket.
2. Most fokozatosan adjon hozzá lisztet a keverékhez, és utána - növényi olaj. A tészta ragaszkodik a kezedhez, és hogy megfékezze azt egy csepp növényi olajjal kenje meg a kezét.
3. Helyezze a tésztát egy multiciabb gép tálába, zárja be egy fedéllel, és ne érintse meg körülbelül egy órát.
4. Vegye ki a tésztát a lassú tűzhelyből, készítsen egy sütőt, és tegye vissza a tálba, amíg a teljes emelkedéshez nem lesz - ez további 1,5–2 órát vesz igénybe. A khachapuri ideális tészta különösen puha és rugalmas.
5. Amikor a beállított idő kijön, készítsen három zsemleet, és hagyja őket egy vágódeszkán egy közös tésztacsomóból.
6. Most vegye fel a tölteléket: kemény sajt és Suluguni durva reszelőn, majd keverje össze a tojással.
7. Csavarja össze azokat a csokrokat, amelyek ebben az időben széles körben emelkedtek, amelyek felületén egyenletesen osztják el a sajt tömegét.
8. Gyűjtse össze a tésztát a táskába: Húzza a tortilla széleit a középpontjába, és óvatosan rögzíti őket. Most óvatosan nyissa ki a tésztát a töltelékkel, így Khachapuri alakját adja. A tortilla méretének olyannak kell lennie, hogy mindhárom szabadon feküdjön a multicier tál alján.
9. Helyezze az üres helyeket a multicooker tálba, kapcsolja be a "sütés" módot 45 percig. Felhívjuk figyelmét, hogy a kenéshez nem szükséges az olaj tál alja.
10. Forgassa el a süteményeket a másik oldalra, és az üzemmód megváltoztatása nélkül hagyja őket a tálban további 25 percig.

Az illatos élesztős sütés egy lassú tűzhelyben nem hagyja közömbös otthonát - várják, mikor készül az edény.

Jó étvágyat!

Rossz cupcake egy lassú tűzhelyben: Videó