Ennek a szokatlan sütésnek a neve önmagáért beszél. A világos és a sötét tészta kombinációja ennek eredményeként a zebra csíkjaira emlékeztető rajzot eredményez. Megjelenésének és ízének köszönhetően Zebra megérdemli, hogy kiváló élvezetré váljon az ünnepi asztalon.

Hagyományos zebra lassú tűzhelyben

Leggyakrabban a lassú tűzhelyben lévő zebrát e recept szerint készítik el. Nincs benne semmi bonyolult. Bármely háziasszony megbirkózni fog a főzéssel.

Összetevők:

• liszt - 2 szemüveg;
• tojás - 5 db.
• cukor - 250 g;
• kakaó - 2 evőkanál. L.;
• tejföl - 250 g;
• vaj - 100 g;
• sütőpor - 1,5 teáskanál;
• vanilin - 0,5 teáskanál.

Zebra előkészítése egy lassú tűzhelyben:

1. Verje meg a tojást egy keverővel vagy egy habverő cukorral buja tömegbe.
2. Adjunk hozzá lágyított vajat és tejföllel. Keverjen össze mindent jól, de használjon ehhez nem keverőgépet, hanem egy lapátot vagy habverővel.
3. Most írja be az előzetes megítélt lisztet sütőporral és vaníliával. Keverjen össze mindent.
4. Ossza el a kapott tésztát két egyenlő adagra.
5. Adjon hozzá kakaót az egyik adagba, a másik 2 további evőkanálba. Keverje össze mindkét adagot jól.
6. Kenje meg a multicooker tál vajjal, és kezdje el terjeszteni a tésztát.
7. Kezdje a fehér tésztával. Tárcsázza 2 evőkanál. l. És tegye őket a tál közepébe.
8. Most vegye fel a csokoládé tésztát, és helyezze pontosan a fehér közepén.
9. Helyezze a tésztát ugyanúgy, amíg véget nem ér, váltakozva a fehér csokoládéval.
10. Amikor az összes tészta a tálban van, állítsa be a „sütés” funkciót 60 percig.
11. Amikor a sütési idő befejeződött, ne vegye ki egyszerre a tortát a lassú tűzhelyről. Hadd álljon még 15 percig, hagyja, hogy lehűljön egy kicsit.
12. Vegye ki a pitét gőztartály segítségével, és hagyja, amíg teljesen lehűl.
13. A lassú tűzhelyben lévő zebra készen áll. Még csak úgy díszítjük, hogy jegesedéssel díszítik vagy porcukorral meghintjük.

Zebra tejföllel lassú tűzhelyben

A zebra nemcsak pite, hanem sütemény is lehet. Ehhez kenje meg a süteményeket tejszínnel, amelyet választhat. Dióféléket, kandírozott gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket is hozzáadhat a süteményhez - mindent, amit szeretsz.

A teszt összetevői:

• liszt - 2 szemüveg;
• tojás - 3 db;
• vaníliacukor - 1 teáskanál;
• kakaó-1-2 evőkanál. L.;
• cukor - 1,5 csésze;
• kefir - 1 csésze;
• napraforgóolaj - 50 g;
• sütőpor - 1 teáskanál.

A krém hozzávalói:

• tejföl - 200 ml;
• cukor - 3 evőkanál. L.;
• dió - 0,5 csésze.

Üvegezett összetevők:

• tej - 4 evőkanál. L.;
• cukor - 4 evőkanál. L.;
• kakaó - 2 evőkanál. L.;
• vaj - 50 g.

Zebra előkészítése tejföllel lassú tűzhelyben:

1. Verje meg a tojást cukrokkal keverővel, amíg homogén buja tömeget nem kap.
2. Fokozatosan lépjen be a napraforgóolajba és a kefirbe, továbbra is a tésztát korbácsolva.
3. Keverje össze a szitált lisztet sütőporral és vaníliacukorral.
4. Írja be a tészta száraz keverékét, és keverje össze egy spatulával.
5. Ossza el a kapott tésztát 2 egyenlő részre.
6. Adjunk hozzá kakaót a tészta egyik részébe, a másik evőkanál lisztpárjába. Mindkét alkatrésznek ugyanolyan következetességnek kell lennie.
7. Kenje meg a tál vajjal, és folytassa a tésztát.
8. Kezdje a fehér tésztával. Tárcsázza 2 evőkanál. l. És tegye őket a tál közepébe. Ezután vegye fel a csokoládé tésztát, és tegye már a fehér tészta közepére.
9. Folytassa a tészta terjesztését, váltakozva fehér csokoládéval, amíg teljesen véget nem ér.
10. Amikor az összes tészta a tálban van, állítsa be a „sütés” funkciót 65 percig.
11. A hangjelzés után hagyja további 15 percig a süteményeket egy lassú tűzhelyben.
12. Amíg a zebra lehűl a lassú tűzhelyben, készítse el a krémet. Verje meg a tejfölt cukrot, amíg homogén.
13. Vágja le a hűtött tortát 3 süteményre.
14. Készítse el a csokoládé jegesedését. Öntsön tejet egy kis tartályba, adjunk hozzá cukrot, és forraljuk fel a tömeget alacsony lángon. Ezután adjunk hozzá vajat és kakaót. Keverjen össze mindent, és adja meg a mázat, hogy egy kicsit lehűljön.
15. Kenje meg a süteményeket krémmel, és meghintje dióval.
16. Kenje meg a felső süteményt jegesedéssel, és dióval díszítse.
17. Helyezze a kész tortát a hűtőszekrénybe 3-4 órán át, hogy jól telített legyen.

Zebra sűrített tejjel és dióval lassú tűzhelyben

A zebrát különféle adalékanyagok diverzifikálhatják. Az egyik kondenzált tej és dió. A kondenzált tejkel történő sütés íze emlékezteti gyermekkorát.

Összetevők:

• tojás - 3 db;
• cukor - 1 csésze;
• liszt - 1,5 csésze;
• kakaó - 2 evőkanál. L.;
• majonéz - 5 evőkanál. L.;
• vaj - 100 g;
• sűrített tej - 0,5 doboz;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• dió - 0,5 csésze.

Zebra előkészítése kondenzált tejjel lassú tűzhelyben:

1. Verje meg a tojást cukorral vastag buja tömegben, keverővel.
2. Adjunk hozzá majonézt és sütőport a tojás tömegéhez.
3. Olvassa el a vajat egy vízfürdőben, és öntse a tésztába egy vékony patakkal, keverve a tömeget egy spatulával.
4. Most adjunk hozzá szitált lisztet a tésztához, és mindent jól keverjenek.
5. Ossza el a tésztát 2 egyenlő részre.
6. Adjon hozzá kakaót egy részhez, a második 2 evőkanálhoz. l. Liszt.
7. Adjon hozzá zúzott dió mindkét részhez.
8. Kenje meg a tál vajjal, és kezdje el a tésztát.
9. Tárcsázza 2 evőkanál. l. Fehér tészta, és tegye a tál közepére.
10. Helyezzen 1 teáskanál a fehér tészta közepére. sűrített tej.
11. Tárcsázza 2 evőkanál. l. Csokoládé tészta és tegye fehérre. Folytassa a tésztát, váltakozó fehér csokoládéval. És köztük fektesse ki a sűrített tejet.
12. Amikor az összes tészta a tálban van, állítsa be a „sütés” módot 65 percig.
13. A hangjel után ne távolítsa el azonnal a tortát. A lassú tűzhelyben lévő zebrának további 15 percig kell állnia.
14. Távolítsa el a kész zebrát a tálból egy gőztartály segítségével.

Túró egy lassú tűzhelyben

A zebra túróval nagyon gyengéd és szellős. Nagyszerű desszert lehet mind felnőttek, mind gyermekek számára. Ez a recept különösen kedveli ezt a receptet, amelynek gyermekei nem igazán szeretik a túrót.

• túró (5% vagy 9%) - 500 g;
• tojás - 3 db;
• cukor - 1 csésze;
• csokoládé - \u200b\u200b50 g;
• krém (10%) - 50 ml;
• burgonyakeményítő - 3 evőkanál. L.;
• vaj - 20 g.

A túró -zebra előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Adja át a túrós sajtot egy húsdarálón keresztül, hogy homogénebbé váljon, darabok nélkül.
2. Verje meg a tojást cukorral buja tömeggé.
3. Kombinálja a tojáskeveréket túróval, és alaposan keverje össze.
4. Ossza el a kapott tömeget két egyenlő részre.
5. Olvassa el a csokoládét, és adja hozzá az egyik alkatrészhez. A csokoládé tejet vagy feketét vehet.
6. Adjon hozzá 2 evőkanál a csokoládé részét. l. Keményítő, a túróban - 1 evőkanál. l. keményítő.
7. Kenje meg a tál vajjal.
8. Helyezze a tál 2 evőkanál közepére. l. Fehér túrós tömeg, rajta 2 evőkanál. l. csokoládé. Folytassa a tésztát ugyanabban a sorrendben.
9. Amikor az összes tészta a tálban van, állítsa be a „sütés” funkciót 60 percig, majd hosszabbítsa meg az időt további 20 percig.
10. Amikor a sütési folyamat véget ér, hagyja további 15 percig lassú tűzhelyen.
11. Vegye ki a kész zebrát a tálból egy gőztartály segítségéről. A sütést porcukorral vagy bogyós lekvárral díszítheti.

Hasznos tippek

Ha azt szeretné, hogy egy lassú tűzhelyben lévő zebra mindig sikeres legyen, használjon hasznos tippeket:

1. Mindig csak a legújabb termékeket használja sütéshez.
2. Ügyeljen arra, hogy fájjon a búzaliszt, hogy elkerülje a különféle kis szemét tésztájába való bejutást. És a szitálás telíti a lisztet oxigénnel, hogy a sütés jobban legyen.
3. A tészta tojásainak szobahőmérsékleten kell lenniük, akkor jobb lesz.
4. Annak érdekében, hogy a liszt jobban dúsuljon az oxigénnel, meg kell keverni a sütőporral, és hagyja, hogy a száraz keverék 30 percig álljon.
5. Annak érdekében, hogy a sütemények szabadon kinyerhessék a lassú tűzhelyből, zsírozzák a tál vajjal, vagy fedjék le a sütő pergamenjét.
6. Soha ne nyissa meg a multicooker fedelét a sütési folyamat során, különben a tészta rosszul rendezhet és süthet.
7. Ha azt akarja, hogy a zebra teteje rózsássá váljon, fordítsa a sütést a másik oldalra, és hagyja további 15 percig a lassú tűzhelyben, beállítva a „fűtési” módot.
8. Próbálja meg megfigyelni a pontos receptet, hogy ne rontja el a süteményeket.
9. Ellenőrizze a süteményeket, hogy készen álljon egy fa bot segítségével. Ha szükséges, meghosszabbíthatja a sütési időt.
10. Ne vegye be a tál sütését közvetlenül a hangjel után. Hagyja, hogy egy ideig álljon egy tál multikookerben a hűtéshez.
11. Kényelmes, hogy a süteményeket a tálból kinyerje egy kettős kazán tartályával. Ehhez helyezze be a tartályt a lassú tűzhelybe, és forgassa el a tálba.

Zebra lassú tűzhelyben. Videó