A Gorbusha, akárcsak a legtöbb lazac hal, csodálatos ízű. A puha finom húsából sokféle ételt készíthet. Ebben a cikkben összegyűjtöttük az Ön receptjeit a rózsaszín lazac készítéséhez egy lassú tűzhelyben.

Diet Parkbusher lassú tűzhelyben

A zöldségekkel rendelkező halak ízletesek és hasznosak, különösen, ha párolják. Ez a hőkezelési módszer lehetővé teszi az értékes anyagok maximális mennyiségének megőrzését, amely kedvezően befolyásolja a testünket a termékben. Azt is megjegyezzük, hogy ez a recept meglehetősen sok olajat használ, ami az ételt tökéletes választássá teszik azok számára, akik védik az alakjukat. A rózsaszín lazac lassú tűzhelyben történő előkészítéséhez szüksége lesz:

• gorbusha - 1 hal;
• hagyma - 1 pc.;
• Édes bors - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• citrom - 0,5 db;
• só, fekete bors, fűszerek - ízlés;
• víz - 100 g;
• olívaolaj - 2 evőkanál.

A rózsaszín lazac előkészítése lassú tűzhelyben a következő szakaszokból áll:

1. Készítse el a halat, vegye le a fejét, a farkát és az uszonyokat. Mossa meg a hasított testet a csap alatt, és közepes méretű darabokra vágja.
2. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. Az édes borsból vegye le a farkát és a magot magokkal. Vágja le a hagymát félgyűrűkbe, vágja le a borsot csíkokkal, aprítsa meg a sárgarépát vékony félkörökkel.
3. Csökkentse a többszörös kapacitást, öntsön egy kis olívaolajat, és kapcsolja be a „sütés” vagy a „sütés” programot. Helyezze a hagymát sárgarépával a fűtött olajba, adja át őket 10 percig, majd adja hozzá az édes borsot, és süsse a termékeket további 7-10 percig.
4. Sósa meg a tömeget, nyomja ki a tetejére egy kis citromlevet, öntsön vizet a tálba. Reszelje a haldarabokat sóval és fűszerekkel, megszórja a citromlevet és tegye egy gőzölgő tartályba. Szerelje be a tartályt a tálba, adja át az eszközt a „Párig meleg” programba, és készítsen egy rózsaszín lazacot egy lassú tűzhelyben kb. 15-20 percig.

Ezt az ételt a legjobban az asztalhoz tálalják rizs köretével. Jó étvágyat!

Pelmen rózsaszín lazacmal lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben lévő rózsaszín lazacral ellátott gombóc kiváló alternatívája lehet a hús analógjaiknak. Igaz, hogy a halak elkészítésének egy kicsit több időt kell töltenie, mint egy szokásos darált húsra, de az eredmény megéri. Tehát adjuk meg a szükséges összetevők listáját:

• gorbusha - 1 kg;
• liszt - 2 szemüveg;
• keményítő - 1 teáskanál;
• kapor zöldek-4-5 ágak;
• zöld hagyma-4-5 nyilak;
• víz - 250 ml;
• citrom - 0,5 db;
• olívaolaj - 10 evőkanál;
• só, fekete bors - ízlés szerint.

Főző gombóc rózsaszín lazacmal lassú tűzhelyben:

1. Az induláshoz készítse elő a tésztát. A lisztet egy mély tálba öntsük, adjunk hozzá sót egy pohár vízhez és 5-6 evőkanál. Olívaolaj, keverje össze a tömeget és öntse a lisztbe. Kopogtassa az elasztikus tésztát. Ha szokatlan megjelenést szeretne adni a pelmeneknek, akkor kissé rózsaszínűen színezheti őket. Ehhez adjuk hozzá a vízhez, amelyet a tészta előkészítéséhez, 3-4 evőkanál. evőkanál céklalé.
2. Fedje le a tésztát műanyag zacskóval vagy ragasztófóliával, és hagyja 30 percig. Ebben az időben vigyázzon a darált húsra.
3. Helyezze a rózsaszín lazacot úgy, hogy eltávolítja a belső oldalakat, csontokat, uszonyokat és bőrt. Csavarja be a filét egy húsdarálóba, adjon hozzá finoman apróra vágott kaporokat és zöld hagymát, valamint sót és fekete borsot. A töltelék ízének javítása érdekében öntsön egy kis burgonyakeményítőt a tömegbe. Ezután nyomja be a darált húsba a citrom felét, és alaposan keverje össze mindent.
4. A töltelék előkészítése során a tészta sikerült pihennie, simábbá és rugalmasabbá vált. Távolítsa el a filmet, és jól gyúrja jól. Ezután vágja le körülbelül a tészta felét, tekerje egy gördülőcsapral egy kb. 2 mm vastag rétegbe. Vegyen be egy pohárot vagy bögrét, és nyomja meg a köröket. Helyezzen elegendő mennyiségű tölteléket minden körre és vak gombócra.
5. Öntsön 2 liter vizet egy multiciabb tálba, adjon hozzá 4-5 evőkanál olívaolajat, kapcsolja be a „bemelegítés” programot. Hajtsa be a gombócokat egy gőzös tartályba, szerelje be a készülékbe, és készítsen gombócokat rózsaszín lazacon egy lassú tűzhelyen 15-20 percig.

Helyezze a kész edényt a tányérokra, öntsön olvasztott vajjal. Készen áll egy finom és kiadós vacsora az egész család számára. Jó étvágyat.

Rózsaszín lazac egy lassú tűzhelyben, fóliában sütve

Ha egy rózsaszín lazacot készít egy lassú tűzhelyben, a recept szerint, akkor kap egy csodálatos lédús ételt, amely megtartja a legtöbb jótékony anyagot. És ami a legfontosabb: az előkészítési folyamat összetevőit nagyon kevés. Itt van, amire szüksége van:

• gorbusha - 1 pc.;
• majonéz-3-4 evőkanál;
• szilárd sajt - 200 g;
• fűszerek és só - ízlés szerint;
• Élelmiszer -fólia.

A lassú tűzhelyben lévő rózsaszín lazac készítéséhez szükséges lépcsőfokú recept a következő:

1. Először is, vegye be a rózsaszín lazacot, és vágja le a fejét és az uszonyokat. Ezután öblítse le a halat hideg vízben, és vágja át darabokra kb. 5-6 cm vastag.
2. Reszelje a kemény sajtot egy durva reszelőn. Minden haldarabot sózzon, és dörzsölje fűszerekkel. Ossza fel az élelmiszer -fóliát megfelelő fragmentumokra, tegye rájuk a halakat, reszelt sajttal szórja rá.
3. Tekerje be a darabokat fóliába, sajátos borítékokat készítve. Hajtsa be őket egy multicooker tálba, kapcsolja be az eszközt, és válassza ki a programban a „sütés” módot. Főzzünk egy rózsaszín lazacot egy lassú tűzhelyben 30 percig.

A tálalás előtt forgassa el a fóliát, és tegye a sült halat gyönyörű tányérokra. Díszítheti az ételt friss fűszernövényekkel. Jó étvágyat!

Sült rózsaszín lazac lassú tűzhelyben zöldségekkel és tejföllel

Finom rózsaszín lazachús, lédús zöldségekkel és tejföl krémes ízével kombinálva, csak megolvad a szájban. A rózsaszín lazac elkészítéséhez egy lassú tűzhelyen a receptünk szerint a következőkre lesz szüksége:

• carbush carcass - 1 pc.;
• cukkini - 1 pc.;
• paradicsom-2-3 PC-k;
• sárgarépa - 1 pc.;
• tejföl - 200 g;
• burgonya - 4 db;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• korony és zöld hagyma - ízlés szerint.

A lassú tűzhelyben lévő Gorbusha egyszerűen elkészült. A folyamatot cselekvések sorozatának formájában írjuk le:

1. Mossa meg a halat hideg vízben, és távolítsa el az összes felesleget: fej, farok, uszony, belső oldal, mérleg. Ossza fel a hasított testet 6 cm vastag fragmentumokra. Rásztatja a darabokat sóval és fűszerekkel, és tegye félre egy ideig.
2. Készítsen zöldségeket. Tisztítsa meg és vágja be a burgonya, cukkini, sárgarépa és paradicsom körében.
3. Kenje meg a multicier tartályt vajjal, és tegye az aljára sárgarépát és burgonyát. Ossza el a haldarabokat a tetejére, öntse őket tejföllel, fektesse ki a következő cukkini és paradicsomréteget.
4. Kapcsolja be a felszerelését, és válassza ki a sütési módot a programok között. Főzzünk egy rózsaszín lazacot egy lassú tűzhelyben 40-50 percig. Amikor az idő a végére érkezik, nyissa ki a fedelet, és tegyen egy forró ételt adagokba.

A zöldségekkel ellátott gorbush független ételnek tekinthető, amely nem igényel köret. Reméljük, hogy Ön és családja szeretni fog egy ilyen finom és kiadós vacsorát. Jó étvágyat!

Párolt rózsaszín lazac egy lassú tűzhelyben rizzsel és zöldségekkel

Ez a „sietve” recept hasznos lehet azok számára, akiknek nincs elég ideje összetett ételek elkészítésére. A foglalkoztatott háziasszonyoknak csak az összetevőket kell elkészíteniük, lassú tűzhelybe kell helyezniük, és kiválasztaniuk a megfelelő módot, és a technika mindent megtesz. Egy finom és étvágygerjesztő pörkölt egy lassú tűzhelyen történő előkészítése nagyon egyszerű, először figyeljen az összetevők listájára:

• carbush carcass - 1 pc.;
• paradicsom-1-2 PC-k;
• kerek rizs - 2 szemüveg;
• víz - 100 ml;
• Édes bors - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• hagyma - 2 db;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• zeller - 1 PC.;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• bármely zöld az ízlésed - 1 csomó;
• só, fűszerek a halak számára - ízlés szerint.

A párolt rózsaszín lazac készítésének folyamata egy lassú tűzhelyben ilyen szakaszokból áll:

1. Először készítse el a halakat. Tisztítsa meg a mérleget, az uszonyokat és a belső oldalakat. Távolítsa el a farkát és a fejét, majd mossa le a hasított testet a csap alatt.
2. Tisztítsa meg a zöldségeket, és őrölje meg az utat kényelmes módon az Ön számára.
3. A lassú tűzhely táljában melegítse a napraforgóolajat úgy, hogy a sütési módot a kezelőpanelre telepíti. Merítse be az elkészített zöldségeket befelé, és 5-7 percig adja át őket, periodikusan keverve egy spatulával.
4. Vágja a halakat darabokra, és küldje el a termékeket lassú tűzhelyben. Öntsön be a vizet, adjon hozzá sót és fűszereket, zárja be a fedelet, és adja át az eszközt a „oltás” módba. Főzzünk egy rózsaszín lazacot egy lassú tűzhelyben 40-45 percig.
5. Ha az idő lejár, nyissa ki a fedelet, és vegye le az edényt külön tányérra. Öntsük a mosott rizst a fennmaradó húslevesbe, ossza meg 600-700 ml vizet, adjunk hozzá sót, és főzzük a gabonaféléket „rizsbe” vagy „tejkabidba” kb. 30–40 percig.

A lassú tűzhelyben lévő párolt rózsaszín lazac készen áll. Tálaljuk rizs köretével, friss fűszernövényekkel díszítve.

Gorbusha lassú tűzhelyben. Videó