A COD nagyon tápláló hal. Összetételében tartalmazza a maximális mennyiségű mikro- és makroelerációt az ember kiegyensúlyozott táplálkozásához. Ezenkívül a COD -t a tengeri halak egyik legnépszerűbb és megfizethetőbb típusa tekintik. Kiválóan alkalmas étkezési és bébiételre. Annak érdekében, hogy a halak hasznosabbak legyenek, és nem veszítik el jótékony tulajdonságait a termikus kezelés során, azt javasoljuk, hogy készítse el gőzösben a gőzre. A mai cikkben a kiváló COD -receptek választékát találja meg egy gőzölgő multicookerben.

COD sárgarépával egy multicookerben egy pár számára

A gőzfőzés legfontosabb módszere a sárgarépa hozzáadásával. Ez a zöldség édességet ad a halaknak, és szokatlan ízű. Különösen néhány tőkehal sárgarépával, mint a gyerekek, mert kiderül, hogy hihetetlenül lédús és szó szerint megolvad a szájukban. Egy másik plusz egy ilyen ételből, hogy a főzés nagyon kevés időt vesz igénybe, az erővel 30 percig, a termikus kezelés mellett.

Bevásárló lista:

• cOD - 500 g;
• sárgarépa - 1 pc;
• víz - 1 multisztakán;
• citromlé - 2 teáskanál;
• só, bors ízlés szerint.

Hogyan főzzünk a COD -t sárgarépával egy lassú tűzhelyen a gőzhez:

1. Szabadítsa meg a halakat a héjból, vegye le a belső oldalakat, ha van ilyen.
2. Mossa meg a tőkehal, különös figyelmet fordítva a hasra.
3. Vágja a halakat adagokra.
4. Reszelje a haladarabokat sóval és borssal, öntsön citromlével.
5. Hámozza meg a sárgarépát, vágja körbe.
6. Helyezze a tőkehal egy párolt, többszörös tartályba a gőzölésre.
7. Ossza el a sárgarépa körét a halak tetejére.
8. Öntsön vizet a lassú tűzhelybe, telepítse a készüléket főzési módban.
9. Amikor a víz forrni kezd, állítsa be a tartályt a főzéshez a megfelelő helyen.
10. Telepítse az egységet egy gőzölgő programra, zárja be a fedelet.
11. Főzzük a halat 30 percig.

A sárgarépával végzett kész tőkehal tökéletes, mint a köret additívja.

COD fűszerekkel és szárított kaporral egy multikookerben egy pár számára

A halakhoz hasonló tőkehal nem igényel rengeteg összetevőt, hogy megkóstolják. Elegendő a halak fűszeres fűszerezéséhez, és az aromát szárított kaporral és a voila -val hozzáadni - a pár számára a lassú tűzhely tőkehal a lehető legjobb módon készen áll.

Az összetevők listája:

• cOD - 500 g;
• növényi olaj - 2 evőkanál. L;
• citromlé - 1 evőkanál. L;
• szárított kapor ízlés szerint;
• a halak ízlés szerinti ízesítése;
• víz - 1 multisztakán;
• só, őrölt fekete bors ízlés szerint.

Főző tőkehal fűszerekkel és szárított kaporokkal lassú tűzhelyen:

1. Hámozza meg a tőkehal a mérlegből, távolítsa el a béleket, és jól mossa le a hasán kívül és belül is.
2. Vágja a halakat a hasított testben.
3. Hajtsa össze a tőkehal egy külön tartályba, adjon hozzá fűszereket halakhoz, szárított kaporhoz, sóhoz, borshoz, növényi olajhoz és citromlevhez. Keverje össze a halakat a kezével, egyenletesen elosztva a pácot minden darabra.
4. Hagyja a halat 20 percig a pácoláshoz, rendszeresen keverje össze a kezével.
5. 20 perc elteltével a haldarabokat egy multi -alapú tartályba helyezte a gőzölésre.
6. Öntsük a vizet a készülék tálába, tegyük a lassú tűzhelyet főzési módba.
7. Amint a víz forr, állítsa be a tartályt a főzéshez a megfelelő helyen.
8. Zárja be az egységet, határozza meg a „Steam Cooking” módot.
9. A főzési idő 30 perc.

Tálaljuk a kész halat krémes mártással, fehér kenyér zsemlével és egy salátával friss zöldségekkel.

COD fokhagymával egy multicookerben egy pár számára

A COD gőzfőzésének egy másik receptje magában foglalja a fokhagyma hozzáadását a halakhoz. A kész étel ízlése egy ilyen illatos fűszerrel pikánsabb és telítettebb, így nem tudja a fülével húzni. Az előkészítéshez minimális termékkészletre van szüksége.

Bevásárló lista:

• cOD - 500 g;
• fokhagyma - 2 foga;
• citrom - ½ db;
• zöld hagyma tollakkal - egy kis köteg;
• a petrezselyem egy kis csomó;
• víz - 1 multisztakán;
• só, bors ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Szükség esetén tisztítsa meg a héj halát, vegye le a belső oldalakat.
2. Mossa meg a COD -t folyó vízáram alatt, mind a hasa kívül, mind közepén.
3. Vágja át a hasított testet adagolt darabokra, és szerezze be a darabokat papírtörülközővel.
4. Adja át a fokhagymát a sajtón keresztül.
5. Keverje össze az apróra vágott fokhagymát sóval és borssal.
6. Reszelje a haldarabokat bors, só és fokhagyma keverékével. Helyezze a halat egy lapos tányérra, és nyomja meg a második lapos lemezt, képezve a nyomást.
7. Helyezze a haladarabokat a hűtőszekrénybe 15 percig a pácoláshoz.
8. Mossa meg a citromot, vágja vékony szeletekre.
9. Öblítse le a zöldeket, és vágja le egy késsel.
10. Citromszeletek egy multiciabb tartály rácsán a gőzölésre.
11. Helyezze a haladarabokat a citrom tetejére.
12. Megszórjuk a COD -t.
13. Öntsön vizet a lassú tűzhelybe, határozza meg a főzési módot.
14. Amikor a víz forr, állítsa be a tartályt a főzéshez a megfelelő helyen.
15. Az eszközt "főzési" módban állítják be, zárja be a multicooker fedelét.
16. A főzési idő 30 perc.

A legjobb, ha egy halat forró formában tálalunk, mint például a köret adalékanyagát.

Cod a tejfölben sajttal, multicookerben egy pár számára

Szeretne hozzáadni egy pár halhoz főtt kalóriatartalmat? Ezután készítse el tejföllel és sajttal. Az ilyen módon elkészített tőkehal kielégítőbb és telített, de ugyanakkor a megfelelő táplálkozási kánonokat nem sértik meg.

Az összetevők listája:

• cOD - 500 g;
• citromlé - 1 teáskanál;
• tejföl (15% zsír) - 100 g;
• orosz sajt - 100 g;
• hagyma - 1 pc;
• víz - 1 multisztakán;
• só, bors - ízlés szerint.

Recept:

1. Tisztítsa meg a COD -t a mérlegektől, ha szükséges, távolítsa el a belső oldalakat.
2. Mossa meg a halakat jól, különös figyelmet fordítva a hasára.
3. Vágja a COD -t adagolt darabokra a hasított testben.
4. Fogadjon a haldarabokat papír törülközővel, eltávolítva a felesleges nedvességet.
5. Reszelje a halat sóval és borssal, öntsön citromlével mindkét oldalon.
6. Hámozza meg a hagymát, vágja kis tollakra.
7. Helyezze a tőkehal egy gőzös tartályba.
8. Helyezze a hagymát a haladarabok tetejére.
9. Reszelje a sajtot egy durva reszelőn.
10. Ossza el a tejfölt az íj tetejére, és szórja meg a sajtot.
11. Öntsük a vizet egy multiciabb tálba, állítsa be a főzési módot.
12. Amikor a víz forr, tegye a megfelelő helybe egy tartályt a gőzkészítéshez.
13. Csukja be a lassú tűzhelyet, állítsa be a „Steam Cooking” módot.
14. A főzési idő 30 perc.

Az ilyen módon elkészített tőkehal főételként szolgálhat, mert magas kalóriatartalmú és tápláló.

COD zöldségekkel egy lassú tűzhely gőzéhez

Az egészséges táplálkozás tapadása tetszeni fog a következő receptünknek. Ez magában foglalja a tőkehal, a brokkoli, a színes káposzta és a sárgarépa használatát egy edényben. Ezenkívül ezek az összetevők gőzölnek anélkül, hogy elveszítenék a jótékony tulajdonságokat.

Az összetevők listája:

• cOD - 200 g;
• sárgarépa - 1 pc;
• brokkoli - 100 g;
• karfiol - 100 g;
• víz - 1 multisztakán;
• só, bors ízlés szerint.

A főzés szakaszai:

1. Hámozza meg a tőkehal mérleget, távolítsa el a belső oldalakat, ha van ilyen.
2. Mossa meg a halat a folyó víz bőséges áramlása alatt.
3. Vágja a COD -t adagolt darabokra a hasított testben.
4. Reszelje meg minden különálló darabot sóval és borssal.
5. Hámozza meg a sárgarépát, vágja körbe.
6. Öblítse le a brokkolit, szétszerelje a virágzatokat.
7. Öblítse le a karfiolot és szétszerelje.
8. A zöldségek kissé só.
9. Helyezze a halakat és a zöldségeket a tartályba gőzre.
10. Öntsön vizet a lassú tűzhelybe, állítsa be a főzési módot.
11. Forró víz után állítsa be a gőzkészítő tartályt a megfelelő helyre.
12. A készüléket "Steam Cooking" módba kell telepíteni.
13. A főzési idő 20 perc.

Tálaljuk a kész edényt ebédként vagy vacsoraként friss zsemle fehér kenyérrel.

Cod a tejföl-tomato szószban multicookerben egy pár számára

A tejföl és a paradicsom kombinációja sok kétségben. Hidd el, ez nem vonatkozik a tőkehalra. A tejfölényes mártással főzött halak egyszerűen hihetetlenek, és a szájban egy millió ízű árnyalattal robbantanak fel.

Az alkatrészek listája:

• cOD - 500 g;
• citrom - 1 pc;
• tejföl (10% zsír) - 300 g;
• paradicsompaszta - 2 evőkanál. L;
• fokhagyma - 2 foga;
• víz - 1 multisztakán;
• só, bors ízlés szerint.

Főzzük az edényt, ezeket a szakaszokat követve:

1. A tőkehalból, szórási mérlegekből vegye le a béleket, ha van ilyen.
2. Mossa meg a halat hideg vízáram alatt.
3. Vágja a COD -t több rész mentén.
4. Rácsos tőkehal sóval és borssal.
5. Préselje meg a gyümölcslevet a citromból, helyezze be a halat. Hagyja a tőkehal 20 percig pácolni.
6. Öntsön vizet a lassú tűzhelybe.
7. Helyezze a halat egy tartályba a gőzkészítéshez.
8. Telepítse a "párolt", idő - 20 perc programot.
9. Főzéssel szerezze be a halakat, mossa le a lassú tűzhelyet, és törölje le szárazon.
10. Tisztítsa meg a fokhagymát, hagyja át a sajtóban.
11. Külön edényben keverje össze a tejfölt, a fokhagymát és a paradicsompasztát.
12. Öntsük a mártást egy lassú tűzhelybe, tedd a készüléket a sütési programhoz.
13. Amint a szósz felforr, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet.
14. Küldje el a kész -halak steakeket a szószra.
15. Zárja be a lassú tűzhelyet, telepítse a fűtési programot 15 percig.

Tálaljuk a kész halat mártással bármely köret és savanyúsággal.

COD szenetek egy multikookerben a gőzért

A COD gőzszelet különösen jó a bébiételhez. Általános szabály, hogy a gyerekek nagyon kedvelik ezt az ételt, és élvezik, hogy megeszik egy kása vagy burgonyapürét. A gyermekek közönségén kívül az ilyen szeletek alkalmasak a felnőttek étkezési táplálkozására és a megfelelő táplálkozási követőkre.

Az összetevők listája:

• kőke -filé - 400 g;
• hagyma - 1 pc;
• fehér vagy szürke kenyér - 70 g;
• tej - 40 ml;
• víz - 1 multisztakán;
• tojás - 1 pc;
• breadcrumbs - 100 g;
• fokhagyma - ½ szegfűszeg;
• só, bors ízlés szerint.

A főzési tőkehal szelet színpadjai egy multicooker pároltban:

1. Pár percig áztassa a kenyér morzsát a tejben, és vegye ki, kissé nyomja meg.
2. Tisztítsa meg a hagymát, vágja az önkényes alakú több részre.
3. Futtassa a halfilét, és nedvesítse meg egy papír törülközővel.
4. Tisztítsa meg a fokhagymát.
5. Kőke -filé, hagyma, kenyér morzsás és fokhagyma egy húsdarálón keresztül.
6. Adjunk hozzá tojást, sót és borsot a darált húst.
7. Fedje le a darált húst ragasztófóliával, és hűtse le 30 percig.
8. Nedves kezekkel, darált húskeletből, pánikba tekercseljük.
9. Helyezze a szeletet egy multi -gőzölgő tartályba.
10. A készüléket főzési módban telepítik, öntsük a vizet a tálba.
11. Amikor a víz forr, állítsa be a tartályt a főzéshez a megfelelő helyen.
12. Az eszköz pillanatnyi beállítja a "Steam Cooking" programot.
13. A főzési idő 25 perc.

Tálaljuk a kész szeletet a köretével ebédre vagy vacsorára.

Steam Cod egy lassú tűzhelyben. Video recepció