A tengeri sügér filét az alacsony kalóriatartalom, a hasznos alkatrészek nagy tartalma, valamint a jó ízlés jellemzi. Különböző módon főzheti, mint bármely hal. Ebben a cikkben leírtuk a sült, sütött, párolt és főtt tengeri sügér receptjeit egy lassú tűzhelyben.

A tengeri sügér lassú tűzhelyben sütött zöldségekkel

A multicooker tengeri sügérben sütött receptben lévő zöldségkészlet nagyon egyszerű, és a teljes recept a következő alkatrészeket tartalmazza:

• tengeri sügér teste - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• kis burgonya - 3 gumó;
• Édes bors - 1 hüvely;
• paradicsom - 3 db;
• hagyma - 1 fej;
• fekete olajbogyó - 10 db;
• olívaolaj - 50 g;
• őrölt gyömbér, só és fekete bors - ízlés szerint;
• ecet - 3 evőkanál;
• zöldek - ízlés szerint.

A tengeri sügér lassú tűzhelyén lévő zöldségekkel sütve ezt a technológiát használják:

1. A sügér hasított testét mérlegtől, kibelezéstől, uszonyoktól és a fejét eltávolítják tőle. Ezután a halakat sóval, borssal és őrölt gyömbérrel dörzsöljük, az apróra vágott zöldekkel együtt 30 percig.
2. Az összes zöldséget megtisztítják és szirmokkal vágják, a bors és a hagyma fél gyűrűkben morzsolódik.
3. A hagymát ecetben pácolják vízzel és sóval keverve.
4. A multicooker tál olívaolajjal, burgonyával, sárgarépával, hagymával és borssal kenve, az aljára rétegekbe helyezik. Az összes réteg beszívódik.
5. A hasított testet a zöldség párna tetejére helyezik, és a paradicsomot és az olajbogyót felveszik. Az edényt olívaolajjal öntözik.
6. A tengeri sügér egy lassú tűzhelyen készül a sütési programban 60-80 percig. Előtte kb. 100 ml vizet kell öntenie a tálba.

Leves tengeri sügérrel lassú tűzhelyben

Hal- és zöldségleves tengeri sügérrel, lassú tűzhelyben hegesztve-egészséges és tápláló ebéd, kiváló ízlésű. Számára el fogjuk venni:

• tengeri sügér - 1 hasított test;
• hagyma - 1 pc.;
• fokhagyma - 2 foga;
• nagy paradicsom - 1 pc.;
• krém - 150 ml;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• kapor - ízlés szerint;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

A lassú tűzhelyben lévő tengeri sügérrel rendelkező leves főzött: így:

1. Először a halakat megtisztítják, kibelezik, uszonyokkal vágják le, távolítják el a gerinc és a csont. A csigolyából a fejeket kopoltyák és uszonyok nélküli fejek forralják egy multicooker húslevesbe, amelyet szűrnek, visszaadják a tálba, és a hulladékot eldobják.
2. A hagyma finoman morzsolódik és beteszi a levest. A fájlfilét darabokra vágják, és oda dobják, a húsleves só és ízlés szerint fűszerezve.
3. A paradicsomot héja nélkül kockákra vágják, és egy serpenyőbe küldik, ahol az olívaolajat először öntik. A paradicsomot szintén ültetik, pörkölték a fedél alá 15 percig, majd fokhagymát adnak hozzájuk.
4. 1 evőkanál van kialakítva ebben a tömegben. A paradicsompaszta csúszása nélkül öntsük fel a krémet, forraljuk fel, kb. 5 percig elrontottuk, és öntsük a benzinkút a levesbe.
5. A sügérlevest egy lassú tűzhelyben 15 percig készítik, majd apróra vágott kaporral fűszerezzük és kikapcsolják.

Tengeri sügér fűszeres panelen, lassú tűzhelyben sütve

A sügér filé nagyon ízletes sült formában, és egy érdekes kenyérkészítés eredeti ízét ad az edénynek. A Sea Perch multikookerjében sültünk, és felkészülünk:

• perch hasított test - 1 pc.;
• liszt - 3 evőkanál;
• hámozott tökmag - 4 evőkanál;
• szárított zsálya - 1 teáskanál;
• orange Zest - 2 teáskanál;
• növényi olaj - sütéshez;
• a só ízlése.

A tengeri sügér lassú tűzhelyben tüzelünk, ilyen lépéseket hajtunk végre:

1. Tisztítjuk a hasított testet, a bélel, a szűrőn és a filét nagy darabokra osztjuk.
2. Sózunk a darabokat, és egy ideig leteszük, miközben elkészítjük a pánikot.
3. A tökmagot egy serpenyőben szárítjuk, amíg aranyszínű vagy értelmezéssel vagy értelmezéssel keverjük össze, liszttel, zsályával, narancshéjjal és egy kis mennyiségű sóval keverjük össze.
4. Bekapcsoljuk a lassú tűzhelyet a "sütés" programban, a forró növényi olajat kútunk.
5. A sügérdarabokat kenyérbe tekerjük, és egy lassú tűzhelyen tüzet adunk, amíg főzünk.

Az ilyen étel legjobb köret a főtt burgonya, a párolt vagy a blankolt zöldségek.

A tengeri sügér egy lassú tűzhelyen sütött, édesköményvel és olajbogyóval

A tengeri sügér süthet egy lassú tűzhelyben, ahogy tetszik, és bármivel. Az egyszerű zöldségek alternatívája, amelyet sokan unatkoztak a Fenhel -rel és az olajbogyóval. Ehhez a recepthez a következő termékeket készítjük:

• perch hasított test - 2 db;
• baby Fenhel - 1 PC.;
• lemon - 1 PC.;
• a zöld és a fekete olajbogyó keveréke csontok nélkül - 0,5 csésze;
• fokhagyma - 2 foga;
• a citrom egynegyedének léje;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• só, bors - ízlés szerint.

Az olajbogyóval és a Fenhel -szel egy tengeri sügér multikookerében sütve ezt elkészítjük:

1. Vágja le az édesköményt csíkokkal, citrommal - vékony szeletekkel, összetörje egy késsel, és finoman vágja le a fokhagymát.
2. Tisztítjuk a sügér hasított testeket, eltávolítjuk az összes felesleget, eltávolítjuk a filét a csontokból. Osztjuk át adagokra, sóval és borsra.
3. Nyomja meg a 2 evőkanál multiciabb tálját. olivaolaj. Az édeskömény alján feküdünk, citromszeletek, olajbogyó, mindent fokhagymával, borssal, sóval meghintünk.
4. A halat a tetejére helyezzük, öntsük a citromlével, kapcsoljuk be a „sütés” programot.
5. A tengeri sügéret egy lassú tűzhelyen főzzük 30-40 percig.

Sea sügér egy lassú tűzhelyen sütött sajtmártás alatt

Egy sajtmártás díszíti a sült ételeket. Hozzáad egy finom krémes ízt a kulináris alkotáshoz, és egy vöröses kéreg készít a felszínen. A tengeri sügert egy lassú tűzhelyben sütjük, éppen egy ilyen sajtmártás alatt, és ezt egy edényhez fogjuk használni:

• tengeri sügér - 2 hasított test;
• citrom - 0,5 db;
• kemény sajt - 100 g;
• tojás - 2 db;
• tejföl - 2 evőkanál;
• szárított rozmaring - 1 teáskanál;
• piros bors - ¼ teáskanál;
• só ízlés szerint;
• növényi olaj - 1 evőkanál.

A tengeri sügér a mártás alatt lassú tűzhelyen sütik a következő utasítások szerint:

1. Tisztítjuk a tengeri sügér testét a mérlegektől és a bélből, levágjuk a fejeket. Hal sóval és pirospaprikával, bemetszéseket végezünk az oldalán, és vékony szelet citromot helyezünk oda.
2. Rázzuk a tojást, izzadjuk a sajtot egy finom reszelőn, keverjük a tojással és a tejföllel. A mártást rozmaring, só szerint fűszerezzük.
3. Kenje meg a tálat olajjal, a tengeri sügér hasát a multicooker aljára helyezzük, és öntsük sajtmártást.
4. Kiválasztjuk a "sütés" programot, és 1 órára elkészítjük az ételt.

Tengeri sügér tequila pácában, narancssárga likőr és citromlé lassú tűzhelyben

Nagyon szokatlan, eredeti recept a tengeri sügérhez egy lassú tűzhelyben, tovább írjuk, de milyen alkatrészekre van szükségünk:

• tengeri sügér filé - 2 db;
• tequila - ¼ csésze;
• narancssárga likőr - ¼ csésze;
• citromlé - 1/3 szemüveg;
• hagyma - 0,5 db;
• kis paradicsom - 2 db;
• olívaolaj - 4 evőkanál;
• galapeno Pepper - 0,5 db;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• cukor - ¼ teáskanál;
• só ízlés szerint;
• apróra vágott koriander - 2 evőkanál.

Tengeri sügér a pácban egy lassú tűzhelyben, ezt elkészítjük:

1. A sügér filét darabokra osztjuk, és egy tálba helyezzük.
2. Tequila, citromlé, narancssárga likőr, apróra vágott fokhagyma, só és 2 evőkanál. Csatlakoztassa és keverje össze az olívaolajat. Pólusok egy haldarab pácokkal, vidám hűtőszekrényben 2 órán keresztül.
3. A tálban melegítjük az olívaolajat. A "sütés" programban süssük a tengeri sügér lassú tűzhelyen, amíg főzni nem.
4. Vágja le a paradicsomot és a hagymát, a galapeno bors szeleteket. Keverje össze, adjon hozzá cukrot, sót, apróra vágott korianderet.
5. Helyezze a zöldségeket az edényre, tetejére a sült halat. A pác maradványai főznek, és a tetejére sügér.

Tengeri sügér foltosbabokkal párolt lassú tűzhelyben

A hangbab kiváló kiegészítése minden hús- és hal ételhez. Jó ízlésének fő titka a megfelelő főzési idő. Egy ilyen terméket rövid ideig hőkezelésnek vetik alá, különben elveszíti a színét, és megváltoztatja a kívánt szerkezetet, és túl puha lesz. Főzni fogjuk a tengeri sügér babot egy lassú tűzhelyen a következőktől:

• tengeri sügér - 1 hasított test;
• luke - 1 PC.;
• podchkoy bab - 200 g;
• korony - 20 g;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• krém - 150 ml;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Pörkölt tengeri sügér egy lassú tűzhelyben, ilyenek leszünk:

1. Tisztítjuk, béleljük és harcolunk a sügér hasításával. Ossza el a filét darabokra, dörzsölje be őket egy kis sót és borsot.
2. A növényi olajat a lassú tűzhelyben melegítjük, és mindkét oldalán megsütjük a tengeri sügérdarabokat.
3. Hajtsa össze a halat a tál alján. A hagymát fél gyűrűkbe vágjuk, a tetejére feküdtünk. Az edényt sózott krémmel öntözzük, apróra vágott kaporral megszórjuk, és addig készülünk az „oltás” programban, amíg a hagyma lágy nem lesz.
4. Leolvasztjuk a csirkebabot, és behelyezzük a lassú tűzhelyet. Főzzük a halakat további 15 percig.

Tengeri sügér borral és kapribogyóval lassú tűzhelyben

A tengeri sügér előkészítéséhez egy lassú tűzhelyben való mártás teljesen egyszerű lehet, például bor és citromlé alapján készítve. Nos, a kiemelés hozzáadásához néhány kapribogyót beilleszthet egy edénybe. Íme, milyen összetevőket használtunk ebben a receptben:

• tengeri sügér - 1 hasított test;
• fehérbor - 0,5 csésze;
• citromlé - 2 evőkanál;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• konzerv kapribogyók - 2 evőkanál;
• apróra vágott petrezselyem - 2 evőkanál;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzés tengeri sügér kapribogyóval lassú tűzhelyben:

1. Tisztítsuk meg a halpapírokat, és eltávolítsuk a filét, amelyet sóval és borssal dörzsölünk, majd darabokra osztjuk.
2. Az olívaolajban lassú tűzhelyben mindkét oldalról süssük a tengeri sügérdarabokat, egy tányérra.
3. Öntsön bort és citromlevet a tálba. Forralás után főzzük néhány percig, majd dobd el a kapribogyót és az apróra vágott petrezselymet.
4. Helyezze a sügert a szószba, és 10 percig esjen le.

Tengeri sügér egy lassú tűzhelyben. Videó