A makrélót a posztszovjet térben a legnépszerűbb tengeri halnak tekintik. Kiváló ízlése, gazdag összetétele van, és ami még fontosabb, kis mennyiségű csonttal rendelkezik. Különböző módon főzheti a makrélót, de az összes hasznos nyomelem megőrzése érdekében azt javasoljuk, hogy főzze meg egy multicookerben a gőzért. A mai cikkben bemutatjuk a makréla recepteket egy gőzölgő multicookerben.

Steam makréla lassú tűzhelyben. 1. recept

Ha egyszerűen, gyorsan és felesleg nélkül szeretné főzni a halakat, akkor ez a recept az Ön számára. A halak makréláját egyfajta ízlés különbözteti meg, így más összetevők hozzáadása nélkül is elkészíthető. Megerősítheti a makréla ízét fűszerekkel, és hozzáadhatja az aromát - egy babér segítségével.

Bevásárló lista:

• makréla - 1 pc;
• fájdalom a halakhoz - 1 evőkanál. egy;
• víz - 1 l;
• só ízlés szerint.

A főzés szakaszai:

1. A makréla leolvasztja a hűtőszekrényben.
2. Rajzolja meg a halakat, vegye le a belső oldalakat és vágja le a fejét.
3. Mosson jól a makrélót, különös figyelmet fordítva a belső hasra.
4. Reszelje a halat sóval és fűszeres halakkal.
5. Helyezze a hasított testet egy gőzölgő tartályba.
6. Öntsön vizet a multicooker fő tartályába.
7. Kapcsolja be az eszközt „Cook” módban, és várja meg a folyadék forralását.
8. Szereljen be egy gőzfürdőt a megfelelő helyre.
9. Zárja be a lassú tűzhelyet, válassza ki az egység kijelzőjén a STEAM -előkészítő programot.
10. Készítse el az edényt 15-25 percig, az eszköz teljesítményétől függően.

Steam makréla lassú tűzhelyben. 2. recept

A makréla meglehetősen zsíros halnak tekinthető. Ennek ellenére a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy adják hozzá a napi étrendhez, még étrenddel is. A helyzet az, hogy a halolajat teljesen felszívja a test. Szeretné még táplálóbbá és egészségesebbé tenni a makrót? Ezután készítse el egy lassú tűzhelyben.

Az összetevők listája:

• makréla - 1 pc;
• citrom - ½ db;
• hagyma - ½ db;
• víz - 1 l;
• só, bors ízlés szerint.

A makréla előkészítésének szakaszai egy párhoz lassú tűzhelyben:

1. A makréla leolvasztja a hűtőszekrényben.
2. Vágja le a hal fejét, töltse le a hasát és vegye le a belső oldalakat.
3. Mossa meg a makrélót a folyó víz alatt, mind felülről, mind belülről.
4. Vágja le a halakat az adagokon.
5. Hámozza meg a hagymát a felső rétegből.
6. Vágja a hagyma felét a felét.
7. Mossa meg a citromot és vágja körökbe.
8. Sósa meg a haldarabokat, a borsot, tegye fóliára, és váltson citrommal és hagymával.
9. Tekerje be a halat fóliába.
10. Helyezzen egy fóliába csomagolt halat egy gőzös tartályba.
11. Öntsön vizet a lassú tűzhely fő rekeszébe.
12. Állítsa be a "Cook" módot, és várja meg, amíg a víz forrni fog.
13. Amikor a víz forr, szereljen be egy gőzös tartályt a kívánt helyzetbe.
14. Zárja be az eszközt, állítsa be a főzési módot a kijelzőn.
15. Készítse el a makréla 15-25 percig, a multicooker erejétől függően.

Steam makréla lassú tűzhelyben. 3. recept

Egy másik érdekes recept magában foglalja a halak töltését. Ez az illatos zöldek speciális ízét adják a kész edénynek, és felülmúlhatatlan utóízet hagynak.

Bevásárló lista:

• makréla - 1 pc;
• friss kapor - egy csomó közepes méret;
• olívaolaj - 2 evőkanál. L;
• hagyma - 1 pc;
• citrom - 1 pc;
• víz - 1 l;
• só, bors ízlés szerint.

A makréla előkészítése lassú tűzhelybe párolva:

1. Halak, hogy természetes módon leolvadjanak.
2. Vágja le a fejét a makrélanál, vágja le a hasot, és szerezze be a belső oldalt.
3. Alaposan mossa le a halakat, és különös figyelmet fordítson a hasára.
4. Préselje ki a gyümölcslevet a citromból.
5. Rohanás a kaporral éles késsel.
6. Távolítsa el a felső réteget az izzóból, és tollmal vágja le a zöldséget.
7. Egy kis tálban keverje össze a kaporot olívaolajjal, a citromlé felével, a hagymával, a sóval és a borssal. Keverje össze a keveréket és hagyja 5 percig.
8. Reszelje meg a makrót sóval, borssal és bevonva a citromlé maradványaival.
9. A has belsejében fektesse be a kapor és más összetevők keverékét.
10. Tekerje be a hal testét fóliába. Helyezze egy multiciabb tartályba a gőzkészítéshez.
11. Öntsön vizet a lassú tűzhelybe.
12. Telepítse az egységet a főzési programra.
13. Amikor a víz forr, állítsa a gőztartályt a kívánt helyzetbe.
14. Az eszköz vált a "Steam" módra.
15. Főzzük az edényt 15-25 percig, a multicooker erejétől függően.

Steam makréla lassú tűzhelyben. 4. recept

A kollekciónk következő receptje meglehetősen szokatlan, mivel a halak egy pár számára készültek, ahol a korábban főtt sütés van. A túlfeszültség összetétele magában foglalja a hagymát, a sárgarépát, a paradicsomot és a paradicsommártást, így a halat egyfajta mártással kapják meg. Egy ilyen étel fogyasztása különösen jó a burgonyapürével, mivel a paradicsom íze a legjobban aláhúzza ezt a köret.

Az összetevők listája:

• makréla - 1 pc;
• paradicsom - 2 db;
• hagyma - 1 pc;
• sárgarépa - 1 pc;
• paradicsomszósz - 3 evőkanál. L;
• liszt - ½ evőkanál. L;
• növényi olaj - 2 evőkanál. L;
• víz - 1 l;
• só, bors ízlés szerint.

Hogyan főzzünk egy edényt:

1. Virágzó, hogy természetes módon frusztráljon.
2. A halakban vágja le a fejét, nyissa ki a hasat és távolítsa el a béleket.
3. Mossa meg a makrélót a folyó víz bőséges áramlása alatt.
4. Vágja le a halakat az adagokon.
5. Tisztítsa meg a hagymát. Vágja le az összetevőt kockákkal.
6. Távolítsa el a bőrt a sárgarépában. Rácsos sárgarépát durva reszelőn.
7. Rop felfelé a paradicsomot, és távolítsa el tőlük a bőrt. Vágja le a paradicsomot kis kockákkal.
8. Öntsön növényi olajat a lassú tűzhelybe, telepítse a "sütés" programot.
9. Küldjön sárgarépát és hagymát az előmelegített olajhoz. Adja át a 3 perces termékeket.
10. Adjon hozzá paradicsomot az eszközhöz. Belső, süssük az összes összetevőt további 4 percig.
11. Öntsön zöldségeket egy lassú tűzhelyre paradicsommártással.
12. Amikor a lassú tűzhely tartalma forralni kezd, keverés közben, vezesse be a lisztet.
13. Helyezze a sülteket egy külön tálba, mossa le a lassú tűzhelyet, és törölje le szárazra.
14. Só- és borsdarabok, tedd fóliára. Helyezze a sülteket a darabokra.
15. Tekerje be a fóliát, tegye be egy gőztartályba egy lassú tűzhelyhez.
16. Öntsön vizet a lassú tűzhelybe, állítson be egy főzési programot.
17. Amikor a víz forr, állítsa a gőzkészítő tartályt a megfelelő helyre.
18. Főzzük az edényt 15-20 percig.

A makréla egy multicookerben egy pár számára. 5. recept

A makréla különféle zöldségekkel főzhető. Például egy csodálatos kombináció a makrot, a sárgarépa és a paradicsom. Egy ilyen étel telített a hasznos nyomelemek maximális számával, nagyszerű ízű és aromájú.

A makréla gőz főzéséhez lassú tűzhelyre a következő termékekre van szüksége:

• makréla - 1 pc;
• paradicsom - 1 pc;
• sárgarépa - 1 pc;
• víz - 1 l;
• só, bors ízlés szerint.

Előkészítési folyamatok:

1. A makrót leolvasztják a hűtőszekrény rekeszében.
2. Tépje le a hasat a halakra, vegye le a belső oldalakat, és vágja le a fejét.
3. Mossa ki a halat kívülről és belülről.
4. Vágja le a makrót az adagokon.
5. Mossa meg a paradicsomot, és vágja le gyűrűkkel.
6. Távolítsa el a héját a sárgarépából, mossa le a zöldséget és reszelje a Tera -t.
7. Reszelje a halakat sóval és borssal, és tegye fóliára.
8. Megszórjuk a makrotát a sárgarépával, és fedjük át a paradicsom körökkel.
9. Fóliás tekercselés és tegyen egy gőzfürdőbe.
10. Öntsön vizet a lassú tűzhelybe.
11. Az eszköz telepítve van a főzési programra.
12. Amikor a víz forr, szerelje be a tartályt a főzéshez a megfelelő helyen.
13. Zárja be a multicooker fedelét, kapcsolja be az eszközt gőzölési módra.
14. Készítse el a makréla ilyen módon 20-25 percig.

Steam makréla lassú tűzhelyben. 6. recept

Kevés ember tudja, hogy egy lassú tűzhelyben elkészítheti a forró dohányzás makréláját. Egy ilyen étel elkészítése párolódik, és a füstölt húsok hatása a "folyékony füst" használatának köszönhetően. A „folyékony füst” fűszereket sok üzletben értékesítik, és nem olyan drága.

Az összetevők listája:

• makréla - 1 pc;
• elülső füst fűszerezés - 1 teáskanál;
• víz - 1 l;
• fájdalom a halakhoz - 1 teáskanál;
• só, bors az ízlésed szerint.

A forró dohányzó makréla lassú tűzhelyben történő elkészítésének szakaszai:

1. Halak, hogy természetesen leolvadjanak.
2. Rajzoljon a makréla, vegye le a kibelezést és vágja le a fejét.
3. Alaposan mossa le a makrélót, különösen a has belsejében.
4. Reszelje a makrélót sóval, borssal és fűszerrel a halak számára.
5. Helyesen fedje be a halat „folyékony füsttel”.
6. Helyezze a halakat a hüvelybe sütés céljából, és küldje el a multicooker tesztkapacitásához.
7. Öntsön vizet egy multicooker tartályba, telepítsen egy főzési programot.
8. Várja meg, amíg a víz felmelegszik a hőmérsékletre, kb. 70 fok.
9. A multicooker kijelzőjén tegyen egy párot.
10. Csukja be a lassú tűzhelyet egy fedéllel, és főzze a makréla 25-30 percig.

Steam makréla lassú tűzhelyben. Videó