Ekologi semakin buruk setiap tahun, perubahan iklim, penyakit baru muncul, dan oleh karena itu masalah diet sehat menjadi semakin relevan. Karena alasan inilah kebanyakan orang membeli multicarks - mudah dan nyaman untuk memasak makanan sehat di dalamnya. Hanya sedikit orang yang memahami bahwa tidak hanya berat badan dan kesejahteraan umum tergantung pada kualitas nutrisi. Dengan makanan yang tepat, Anda dapat mengobati dan mencegah perubahan yang tidak diinginkan, mulai dari depresi dan insomnia, diakhiri dengan kulit yang menua dan rambut kusam. Dalam artikel ini Anda akan menemukan resep untuk hidangan sederhana, tetapi benar -benar berguna yang tidak hanya akan memberikan kesenangan, tetapi juga membantu memperkuat kesehatan.

Perbaiki nutrisi yang tepat untuk multicooker: ajapsandal

Ajapsandali adalah hidangan masakan Kaukasia yang terkenal. Awalnya, itu dianggap sebagai camilan, tetapi jika Anda menyajikannya dengan panas, menaburkan rempah -rempah segar, Anda akan mendapatkan makan siang yang lezat dan sehat.

Bahan untuk resep untuk nutrisi yang tepat di slow cooker:

• terong - 5 PC;
• lada manis - 2 pcs;
• bawang - 4 PC;
• kentang - 3 PC;
• tomat - 4 PC;
• bawang putih - 2 gigi;
• cins - 1 bundel;
• basil - secukupnya;
• minyak bunga matahari;
• garam, lada hitam - secukupnya.

Saran yang bermanfaat: Cobalah untuk memindahkan sedikit dari resep tradisional dan menambahkan lobak ke hidangan, bukan kentang. Ibu rumah tangga modern praktis lupa tentang tanaman akar ini, tetapi sementara itu ratusan kali lebih berguna daripada kentang pati.

STEP -BY -SEPPEP STEP UNTUK NUTRISI YANG TEPAT DALAM SLOW COOKER:

1. Untuk hidangan ini, yang terbaik adalah menggunakan terong muda dan tidak terlalu besar dengan kulit tipis, non -seribu. Cuci dan potong menjadi kubus besar. Taburi dengan garam laut dan biarkan selama 20 menit. Selama waktu ini, terong akan membiarkan jus, jadi sedikit memerasnya.
2. Kupas kentang dan bawang, lepaskan inti dengan biji dari paprika.
3. Pada tomat, buat potongan dangkal, tuangkan air mendidih dan lepaskan kulitnya.
4. Potong semua bahan dalam potongan besar.
5. Potong hijau dan bawang putih dengan pisau.
6. Goreng kentang dalam mode "memanggang" dalam minyak bunga matahari. Setelah 7-10 menit. Tambahkan terong dan masak selama 5 menit lagi, aduk secara berkala. Setelah waktu yang ditentukan, letakkan isi mangkuk di atas piring.
7. Jika perlu, tambahkan sedikit lebih banyak minyak bunga matahari, tuangkan bawang ke dalam mangkuk.
8. Setelah 5 menit. Tambahkan lada manis dengan tomat. Saat menjadi lembut, kembalikan terong dengan kentang goreng ke mangkuk, taburi dengan bawang putih dengan bawang putih, garam dan merica secukupnya.
9. Didihkan hidangan, lalu segera matikan slow cooker dan sajikan adzsandali di atas meja.

Resep ini untuk nutrisi yang tepat di slow cooker dapat dilengkapi dengan reli buatan sendiri dari tepung utuh. Dan jangan takut untuk berlebihan dengan hijau - meskipun mereka digunakan untuk menyiapkan hidangan, saat disajikan, Anda dapat menaburkannya dengan peterseli segar dan dill. Hijau mengandung klorofil - zat yang sangat berguna bagi tubuh yang dapat mengembalikan kesehatan dan remaja. Oleh karena itu, bahkan jika sulit bagi Anda untuk segera beralih ke diet yang sehat secara eksklusif, terbiasa menyajikan hidangan apa pun dengan banyak sayuran segar.

Resep Nutrisi Sehat untuk Multicooker: Apple Manic

Banyak orang menyukai Mannik sejak kecil, tetapi tidak disarankan untuk terlibat dalam kelezatan ini namun, semolina dalam jumlah besar memiliki efek yang tidak terlalu sehat pada saluran pencernaan. Tetapi jika Anda mendekati persiapan dengan pengetahuan tentang masalah ini, Anda dapat menyenangkan diri sendiri dan lezat buatan sendiri, dan yang paling penting - suguhan yang bermanfaat.

Untuk memasak, ambil produk berikut:

• pC Hijau Apel-5-6;
• keju cottage rendah -lemak - 400 g;
• almond murni - 100 g;
• mentega - 100 g;
• low -Fat Cream - 200 mL;
• tepung putih - 3 sdm. L.;
• tepung Crouping (biji -bijian utuh) - 2 sdm. L.;
• semolina - 1 sdm;
• gula untuk dicicip;
• baking Powder - 1 sdt;
• tanah kayu manis;
• jus Lemon - 1 sdm. l.

Layak reservasi tentang keju cottage dan krim segera -produk terlalu gemuk akan membuat Mannik berat dan terlalu tinggi -kalori, tetapi yang bebas lemak tidak akan membawa manfaat. Produk susu dengan kadar lemak nol "kosong", dan karenanya sama sekali tidak berguna untuk kesehatan.

Hal yang sama berlaku untuk tepung - tidak ada apa pun di tepung putih dari kelas tertinggi tetapi pati dan aditif yang memperpanjang umur simpan produk, sehingga tidak ada manfaat di dalamnya. Idealnya, Anda hanya perlu menggunakan tepung gigitan utuh dari penggilingan kasar, tetapi sangat sulit untuk beralih ke sana segera setelah makan toko yang subur. Oleh karena itu, perkenalkan tepung yang berguna dari mana mereka tidak menghilangkan cangkang biji -bijian berharga (dedak), secara bertahap. Ini akan membantu membersihkan usus dan merangsang pekerjaan seluruh sistem pencernaan.

Dan hal terakhir yang ingin saya bicarakan sebelum melanjutkan untuk menggambarkan resep untuk diet sehat di slow cooker adalah almond. Kacang apa pun mengandung sejumlah besar lemak sayuran dan sangat sulit dicerna. Mengapa ini terjadi? Jawabannya terletak pada mekanisme alami propagasi tanaman ini - kacang -kacangan yang dapat dimakan biasanya dalam cangkang atau kulit padat, sehingga sulit untuk mendapatkannya. Ini adalah penghalang pelindung pertama yang membantu biji (kacang -kacangan) tetap tidak tersentuh pada perkecambahan. Penghalang kedua tidak terlihat oleh mata - inti itu sendiri mengandung zat pelindung khusus, yang tidak memungkinkan mereka untuk mencerna di perut burung, hewan, dan manusia. Jadi alam memberi orang -orang gila kesempatan lain untuk bertahan hidup dan tumbuh, bahkan jika mereka berhasil memakannya. Dan sekarang hal yang paling menarik adalah ketika Anda merendam kacang yang dikupas dalam air dingin, mekanisme perkecambahan diluncurkan, dan zat pelindung dinetralkan sendiri. Ini adalah properti alami yang sangat menghibur, tentang banyak artikel ilmiah yang ditulis, tetapi kami berkumpul di sini untuk membicarakan resep untuk diet sehat dalam slow cooker, dan karenanya kembali ke Apple Mannik.

Langkah -BY -STEP COMINGY:

1. Sampai jumpa tepung gandum putih dengan baking powder untuk memperkaya dengan oksigen dan mendapatkan kue ringan yang rimbun. Tuang semolina dan aduk.
2. Tiriskan air dari kacang yang direndam, keringkan dan giling ke dalam bayi.
3. Masukkan keju cottage ke dalam piring besar dan giling secara manual dengan sedikit gula.
4. Kupas apel dan parut pada parutan kasar.
5. Taburkan bubur apel dengan jus lemon sehingga tidak gelap, taburi dengan kayu manis dan gula.
6. Campur krim dengan mentega cair.
7. Lumasi mangkuk sedikit dengan mentega dan masukkan sepertiga dari massa tepung ke dalamnya, tuang sepertiga krim, letakkan sepertiga dari bubur apel di atas dan setengah dari campuran keju cottage-sahar.
8. Ulangi prosedurnya, letakkan lapisan sehingga yang terakhir adalah Apple. Taburkan di atasnya dengan almond yang hancur dan tuangkan krim yang tersisa dengan mentega.
9. Pasang program "Multipovar" pada 100C, taruh timer selama 60 menit. Dan jangan buka slow cooker ke sinyal suara.

Sajikan kue yang didinginkan dengan buah -buahan atau buah segar.

Resep makanan sehat dalam slow cooker: sup jelatang

Di atas, kami telah menyebutkan manfaat dari tanaman hijau karena kandungan klorofil di dalamnya, tetapi Anda tidak boleh membatasi diri Anda hanya dengan peterseli, ketumbar, adas dan perwakilan "budaya" lainnya dari spesies ini. Di alam, ada banyak tanaman yang bisa dimakan, dan yang paling luar biasa adalah mereka benar -benar bebas. Sebelumnya, jelatang sangat populer, dan hari ini di desa -desa Anda sering dapat menikmati jaring hijau dari jelatang. Ini adalah tanaman yang luar biasa yang dapat menyakiti dan bermanfaat - tergantung pada cara menanganinya. Dalam resep ini untuk diet sehat dalam slow cooker, Anda akan belajar cara mendapatkan manfaat maksimal dari "gulma" yang terbakar ini.

Apa yang akan dibutuhkan untuk persiapan sup jelatang hijau:

• kaldu sayuran atau air - 1 l;
• nettle - 200 g;
• hijau (bayam, croak atau ceri burung) -100 g;
• bundel salad lituk-1;
• kentang - 2 PC;
• pC Bawang-1-2;
• bawang putih - 2 gigi;
• garam, merica - secukupnya.

Untuk keperluan gastronomi, hanya jelatang muda yang cocok, daunnya belum punya waktu untuk mekar atau baru saja dibuka dan tidak minuman keras. Kumpulkan dari trek jalan, meletakkan sarung tangan kapas padat tangan Anda - bahkan jelatang muda bisa terbakar keras.

STEP -DY -SEPPEP STEP UNTUK DIET SEALD DI SLOW COOKER:

1. Kupas kentang dan potong menjadi kubus kecil.
2. Lepaskan sekam dari bawang dan bawang putih dan potong lebih kecil mungkin. Untuk memotong bawang putih dengan cepat, hancurkan cengkeh dengan panel pisau, lalu potong.
3. Panaskan sedikit minyak bunga matahari di dalam cangkir multicooker dan goreng di bawang bombai dengan bawang putih pada program memanggang.
4. Saat bawang menjadi lembut dan tembus cahaya, tambahkan kentang ke dalamnya dan tuangkan kaldu sayuran panas atau air ke dalam mangkuk. Atur mode "sup", turunkan tutupnya dan siapkan sampai kentang dimasak (15-20 menit).
5. Pada saat ini, hancurkan semua sayuran hijau, campur dan pindahkan ke saringan. Letakkan saringan dalam wajan dengan diameter yang sesuai, setengah diisi dengan air mendidih. Tutupi saringan dengan tutupnya dan biarkan sayuran hijau selama 3-5 menit. Selama waktu ini, jelatang akan menjadi benar -benar aman dan lembut, tetapi pada saat yang sama semua sayuran akan mempertahankan nutrisi maksimum.
6. Saat kentang menjadi lunak, matikan slow cooker, tambahkan sayuran hijau ke dalam mangkuk, tutup tutupnya dan biarkan sup untuk diseduh selama 10 menit. Selanjutnya, ada dua pilihan: Anda dapat segera menyajikan sup di atas meja atau mengubahnya menjadi pure sup. Untuk melakukan ini, tuangkan isi mangkuk ke dalam wajan yang terpisah dan potong dengan blender submersible. Anda tidak dapat melakukan ini dalam mangkuk multicier, jika tidak, Anda akan merusak lapisan anti -sticknya.

Sup puree dengan jelatang akan berubah menjadi hijau halus, yang terlihat di meja makan sangat segar dan tidak biasa. Dan, seperti biasa sebelum disajikan, jangan ragu untuk menuangkan lebih banyak tanaman hijau segar ke dalam setiap piring.

Prosed untuk nutrisi yang tepat dalam slow cooker: sup wortel

Sup pure wortel yang tidak biasa memiliki rasa dan penampilan asli. Hidangan penuh ini akan dengan cepat memuaskan kelaparan dan pada saat yang sama tidak akan mempengaruhi pertumbuhan sentimeter di pinggang. Selain itu, wortel dalam kombinasi dengan sayuran dan rempah -rempah akan sangat mempengaruhi kesehatan sistem pencernaan.

Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

• wortel - 1 kg;
• kentang - 4 PC;
• bawang - 3 PC;
• kaldu sayuran atau air - 1 l;
• minyak zaitun;
• seledri - 3 batang;
• parsley - 2 bundel;
• thyme - 15 Ranting;
• garam, merica - secukupnya.

Saran yang bermanfaat: Ganti garam natrium dapur dengan lautan kue. Ini mengandung mineral yang lebih berguna, karena garam laut tidak mengalami pembersihan tanpa ampun seperti batu biasa.

STEP -BY -SEPPEP STEP UNTUK NUTRISI YANG TEPAT DALAM SLOW COOKER:

1. Pertama -tama, siapkan minyak hijau. Untuk melakukan ini, giling sayuran peterseli dan thyme dalam blender, tambahkan 100 ml minyak zaitun dan aduk hingga rata. Tuang minyak ke dalam botol kaca dan biarkan sendirian untuk meresap.
2. Saat ini, buat persiapan sup wortel. Lepaskan sekam dari busur dan potong dalam potongan -potongan besar.
3. Panaskan dalam mangkuk minyak zaitun kecil dan goreng bawang sampai emas gelap berwarna dalam mode "pemadam". Sangat penting untuk menggoreng busur dengan sangat lambat dan dalam suhu lemah, sehingga karamel, tidak terbakar. Aduk terus -menerus dalam prosesnya.
4. Bersihkan kentang dan potong menjadi kubus besar, potong wortel dalam lingkaran. Tambahkan sayuran ke bawang goreng, aduk, dan setelah 5 menit. Pasang ke arah mereka yang diiris dan persiapkan 5 menit lagi.
5. Setelah waktu yang ditunjukkan, tuangkan kaldu sayuran panas atau air rebus ke dalam mangkuk, ganti mode ke "sup" selama 20-30 menit.
6. Ketika semua sayuran menjadi lunak, tuangkan isi mangkuk ke dalam wajan dan potong dengan blender submersible ke dalam massa yang homogen. Garam dan merica sesuai selera Anda.
7. Minyak hijau sudah berhasil berdiri. Rahasia persiapannya sederhana - minyak zaitun menyerap jus harum dengan klorofil dari thyme dan peterseli. Sekarang ketika ini terjadi, saring minyak melalui kain kasa terlipat dalam beberapa lapisan, kembalikan 1 sdt ke sana. Kue hijau dan aduk benar.
8. Sisa hanya untuk menuangkan sup ke piring, tuangkan 1 sdm. l. Minyak hijau dan, tentu saja, taburi dengan bumbu segar.

Saran yang bermanfaat: BAIK APA YANG BERJALAN HIJAU PARSLEY DAN THYME - Letakkan dengan lapisan genap di atas kertas dan letakkan di atas baterai atau hanya di tempat teduh di jendela. Saat sayuran mengering, tuangkan ke dalam toples dan gunakan untuk membumbui hidangan panas: sup, kentang tumbuk, sereal, semur, dll. Ngomong -ngomong, minyak hijau juga dapat dilakukan berdasarkan mentega. Untuk melakukan ini, giling sayuran hijau favorit Anda dalam blender, dan kemudian campur dengan mentega lembut yang meleleh dan transfer ke formulir pemadatan. Sebagai formulir, Anda dapat menggunakan nampan plastik untuk produk.

Prosedur untuk nutrisi yang tepat dalam slow cooker: video

Akhirnya, kami menyarankan agar Anda melihat reseptor spesies rebusan sayuran yang lezat dan sehat, yang cocok tidak hanya bagi mereka yang berjuang untuk nutrisi yang tepat, tetapi juga memantau makanan anak -anak mereka.