Setiap ibu rumah tangga berpikir untuk memberi makan keluarga dengan makanan sehat, jadi dia menggunakan slow cooker untuk menyiapkan sebagian besar hidangan. Tetapi kadang -kadang terjadi bahwa beberapa anggota keluarga membeli makanan cepat saji jalanan. Misalnya, sosis dalam tes. Tidak diketahui dari produk apa yang mereka masak dan dalam kondisi apa mereka disimpan. Untuk menghindari konsekuensi yang tidak menyenangkan, Anda bisa memasak hidangan ini dengan slow cooker.

Sosis dalam tes multicooker

Dan bahkan jika ada sedikit manfaat dari produk ini, tetapi anak -anak dan suami akan puas dan tidak akan meminta jalan -jalan untuk membeli makanan berbahaya. Hidangan seperti itu adalah pilihan yang ideal untuk camilan atau saat Anda ingin menyiapkan sesuatu yang istimewa untuk makan malam.

Untuk ini, hidangan dibutuhkan:

• ragi kering - 2 sdm;
• susu - gelas;
• tepung - 1,5 gelas atau sedikit lebih;
• sejumput garam dan gula - untuk adonan;
• telur - 2 pcs;
• mentega - 50 g;
• minyak nabati untuk pelumasan bagian bawah;
• sosis-5-6 PC.

Kami akan memasak dalam urutan ini:

1. Hal paling sulit dalam bisnis ini adalah membuat adonan sendiri. Banyak ibu rumah tangga telah lama menunda produk memasak dari adonan, karena mereka takut untuk menguleni adonan dan repot -repot dengan itu untuk waktu yang lama. Tapi sekarang semuanya berbeda, ragi modern, mereka dengan cepat cocok, itu menyenangkan untuk bekerja dengan mereka.
2. Panaskan susu, itu harus segar. Anda perlu memastikan ini dan merebus beberapa sendok makan susu. Jika dibuang, produk ini tidak lagi cocok, Anda hanya perlu susu hangat segar.
3. Dalam mangkuk yang luas, tuangkan susu, tuangkan gula dan garam, kendarai telur (sejauh ini satu), serta tuangkan ragi. Campur semuanya dengan seksama.
4. Dalam mangkuk kecil, dalam bak air Anda harus melelehkan minyak, tetapi jangan didihkan. Ini sangat penting. Minyak harus dituangkan ke dalam massa, aduk lagi dengan sendok.
5. Tepung - Buang jumlah yang ditunjukkan, menyaring dan menuangkan sedikit ke dalam adonan, segera dicampur. Metode ini akan menghindari benjolan yang tidak menyenangkan yang terbentuk dalam tes jika Anda segera menuangkan seluruh bagian tepung dan memulai pengulangan.
6. Adonan perlu diuleni dengan sendok, dan kemudian dengan tangan Anda, dalam waktu 5 menit, sehingga ternyata elastis dan homogen.
7. Biarkan di atas meja, hanya tutup dengan handuk bersih, biarkan berbaring selama satu jam.
8. Kemudian Anda perlu menaburkan meja dengan tepung, letakkan lapisan adonan, gulung.
9. Karena kami membutuhkan strip adonan, kami memotong lapisan menjadi jumlah strip, persis sama seperti kami menyiapkan sosis.
10. Mengisi atau sosis - Tentu saja segar, kualitas sangat baik. Anda perlu membebaskan masing -masing dari shell dan Anda dapat mulai bekerja.
11. Ini mungkin proses yang paling menarik di mana Anda dapat melibatkan semua anggota keluarga: ini akan menarik bagi semua orang. Semuanya dalam bisnis, yang berarti Anda dapat mengatasi tugas lebih cepat.
12. Cara membungkus sosis di dalam adonan: letakkan strip di atas meja, dengan tepung, letakkan sosis di tepi dan cukup bungkus di dalam adonan, sedikit bergeser. Sosis harus sepenuhnya dibungkus adonan.
13. Kami memiliki telur lain yang tersisa, perlu dipukuli dan melumasi bagian atas dengan telur ini.
14. Sekarang persiapan mangkuk yang berfungsi: dicuci, dihapus kering, meneteskan sedikit minyak nabati, didistribusikan di sepanjang bagian bawah.
15. Pastikan untuk memotong lingkaran dari perkamen untuk meletakkan bagian bawah dengan kertas untuk dipanggang. Hanya kertas yang direndam dalam minyak. Tepat di atas kertas Anda perlu meletakkan sosis sehingga mereka terletak di satu lapisan. Pada suatu waktu Anda dapat memasak tidak lebih dari 5 buah, meskipun jika Anda memiliki ukuran sosis kecil, maka lebih banyak.
16. Kami akan memasak dalam mode "memanggang", waktu memasak - 40 menit. Selama waktu ini, satu sisi harus kecoklatan, setelah sinyal Anda perlu memeriksa apa yang terjadi dan jika perlu, berbalik ke sisi pucat ke Brown. Rezimnya sama, waktunya 15 menit atau sedikit lebih.
17. Itu saja, setelah sinyal, perlu untuk mentransfer sosis ke piring dengan pisau bahu dan garpu, tunggu sedikit untuk mendingin dan mulai makan. Saus tomat, kecap, mustard, mayones atau krim asam disajikan untuk hidangan seperti itu. Silakan dinikmati makanannya!

Sosis cepat dalam tes multicooker

Setiap ibu rumah tangga harus memiliki produk untuk kasus darurat untuk datang dari tempat kerja dan menyiapkan makan malam yang lezat dalam 15 menit. Ini akan membantu ketika tidak ada apa pun di lemari es, dan tidak ada waktu yang tersisa untuk memasak atau membeli produk. Nah, jika ada beberapa sosis dan kemasan puff pastry.

Kami akan memasak dari set produk ini:

• sosis - 5 pcs.;
• puff pastry adonan - kemasan 0,5 kg;
• telur.

Cara membuat hidangan yang lezat:

1. Kami mengambil kemasan adonan puff dari kulkas, sambil berganti pakaian di rumah, mencuci tangan dan berbicara dengan kerabat, adonan akan siap untuk digunakan.
2. Sosis harus dilepas dari kulkas, lepaskan cangkangnya. Jika perlu, Anda dapat memotong masing -masing menjadi dua untuk berolahraga lebih banyak dan mereka tidak akan begitu lama.
3. Adonan harus diluncurkan dengan pin bergulir, sedikit mengacau dengan tepung sehingga adonan tidak menempel, potong dengan pisau tajam menjadi strip, lebar 5-6 cm.
4. Bungkus setiap bagian sosis atau sosis utuh dalam strip adonan, ubah bagian atas dengan telur yang dipukuli.
5. Semuanya, kosong tersedia, tetap hanya untuk memasukkannya ke dalam mangkuk perangkat dan mengatur mode yang diinginkan. Dan ini akan menjadi program memanggang (karena Anda bisa memasak dengan penutup tertutup), waktu memasak - 40 menit.
6. Pastikan untuk menjatuhkan sedikit minyak sayur ke bagian bawah sehingga sosis tidak menempel pada panci.
7. Kami memasak terlebih dahulu selama 20 menit di satu sisi, lalu kami membuang tutupnya, dengan hati-hati memutar setiap produk di sisi lain, cokelat di sisi lain selama 15-20 menit lagi. Siap! Kami dengan cepat mengatur meja, membuat salad sayuran ringan dan mengundang semua orang untuk makan malam.
8. Variasi lain dari memasak: Anda perlu menuangkan 4 sdm. Minyak untuk menggoreng di mangkuk perangkat, nyalakan program "menggoreng". Beberapa menit kemudian, sehingga minyak memiliki waktu untuk ragu -ragu, saatnya untuk mulai menggoreng. Penting untuk menuangkan begitu banyak minyak sehingga setiap sosis benar -benar mandi di dalamnya. Maka itu akan digoreng secara merata dan ditutupi dengan kerak kemerahan yang indah. Ini akan menjadi sangat menggugah selera dan indah, tetapi tidak berguna seolah -olah mereka disiapkan hampir tanpa minyak dengan cara lain. Pilih opsi mana yang lebih Anda sukai dan coba, bereksperimen! Silakan dinikmati makanannya!

Sosis dalam ujian dalam multicooker dengan keju

Banyak orang menyukai sosis dalam ujian dari sekolah. Di masa Soviet, di setiap sudut Anda bisa membeli sosis atau irisan di dalam adonan untuk dimakan. Sosis juga dijual di kantin sekolah, lalu rasanya enak dan murah. Sekarang lebih baik tidak membeli makanan cepat saji di katering, karena tidak diketahui dalam kondisi apa mereka disiapkan dan dari produk mana. Sebagai hidangan yang siap, Anda hanya bisa yakin jika Anda memasaknya sendiri. Kami hanya menawarkan resep sosis dengan penambahan keju, dan kami akan memasak dalam slow cooker.

Daftar produk dan nomornya:

• sosis - 5 pcs.;
• keju keras - sepotong;
• puff ragi selesai adonan;
• telur - 1 pc.;
• oli pelumasan minyak apa pun.

Bagaimana kita akan memasak hidangan ini:

1. Yang paling menarik adalah bahwa tidak perlu repot dengan tes untuk waktu yang lama, Anda dapat membeli adonan jadi sekarang di supermarket apa pun, harganya terjangkau dan dengan demikian menghemat waktu untuk memasak.
2. Adonan dijual di departemen pembekuan, jadi jika Anda akan membuat sosis dalam adonan di multicooker untuk makan malam, setidaknya 2 jam sebelum dimasukkan memasak, adonan harus dihapus dari freezer sehingga berhasil mencairkan .
3. Letakkan meja dengan tepung, gulung adonan dengan ketebalan 0,5 cm, potong dengan pisau tajam menjadi strip, lebar 4-5 cm.
4. Siapkan sosis, Anda hanya perlu membebaskannya dari cangkang dan hanya itu.
5. Sekarang keju - perlu dipotong dengan piring, hanya tipis, sehingga Anda dapat membungkus sosis tanpa merusak keju.
6. Sekarang kami melakukan ini: Pertama kami membungkus sosis dengan keju, maka dengan hati -hati agar tidak merusak apa pun, dalam strip adonan.
7. Semua kosong dibuat, kami pergi selama 20 menit sehingga adonan sedikit cocok.
8. Kocok telur, lapisi bagian atas dan kemudian tentukan di mangkuk perangkat. Tapi pertama -tama Anda perlu melumasi bagian bawah dengan minyak. Pilihan minyak diikuti oleh Anda, banyak ibu rumah tangga disiapkan oleh kebiasaan dalam minyak bunga matahari, meskipun sekarang toko memiliki banyak pilihan minyak nabati lainnya yang cocok untuk digoreng: rapeseed, minyak zaitun, jagung.
9. Kami meletakkan sosis di mangkuk multicooker, memasang program "memanggang", meletakkan timer selama 15 menit, lalu kita melihat bagaimana proses memasak berjalan. Mungkin Anda perlu menambahkan waktu secara harfiah selama 5-7 menit-ini adalah waktu untuk dipanggang di satu sisi, maka sosis perlu diserahkan dengan hati-hati dan terus memasak untuk cokelat hidangan dari sisi lain.
10. Sangat sederhana dan cepat memasak hidangan lezat dengan slow cooker, semua orang nafsu makan yang menyenangkan!

Sosis dalam tes dalam multicooker di kefir

Resep sederhana lainnya untuk memasak sosis di adonan kali ini dari rumah adonan kefir. Menguleni adonan sangat sederhana, jadi bagi ibu rumah tangga pemula, resep ini hanya cocok. Nyonya rumah yang berpengalaman juga akan menghargainya, yang ingin menyiapkan sesuatu yang istimewa untuk kerabat mereka.

Produk apa yang dibutuhkan:

• kefir - gelas;
• garam - keadaan darurat;
• telur - 2 pcs. (untuk pelumasan dan dalam adonan);
• margarin atau mentega - 100 g;
• gula - secukupnya, garam - juga atau tidak lebih dari setengah sendok teh;
• soda - setengah sendok teh;
• biji wijen - sejumput;
• tepung-400-450 g, berapa banyak adonan yang akan dibutuhkan.

Cara memasak sosis dalam adonan multicooker:

1. Sedikit, ringan, Anda perlu memanaskan kefir. Penting untuk tidak melewatkan momen sehingga produk susu tidak berubah menjadi keju cottage.
2. Dalam kefir hangat Anda perlu meletakkan komponen kering: sejauh ini adalah garam dan gula, menggerakkan telur dan campur semuanya.
3. Margarin atau mentega harus dilelehkan dan dituangkan hangat ke dalam kefir, campur, tambahkan soda dan sedikit tepung, secara harfiah beberapa sendok.
4. Sementara seluruh bagian tepung tidak boleh dicurahkan, pertama -tama harus disaring dan kemudian menambahkan sedikit. Tidak mungkin untuk mengatakan dengan tepat berapa banyak tepung yang dibutuhkan, karena semuanya akan tergantung pada kepadatan kefir.
5. Oleh karena itu, tepung yang diayak harus dicurahkan dalam porsi kecil, aduk, tambahkan adonan secara bertahap, dan secara bertahap meremas.
6. Poin terakhir adalah ketika adonan sulit untuk diuleni dengan tangan Anda, maka Anda bisa berhenti. Hasilnya harus seperti ini: adonan elastis lembut dan simultan tanpa benjolan, tahan bentuk dengan baik.
7. Masukkan adonan ke dalam mangkuk, tutup dengan handuk kapas bersih, biarkan untuk beristirahat selama setengah jam.
8. Persiapan sosis: Lepaskan cangkang, potong setiap sosis menjadi dua, miring, sehingga potongan ternyata indah.
9. Adonan telah santai, sebelum menggunakannya, Anda harus mencucinya dengan seksama lagi, jika perlu, tambahkan beberapa sendok tepung. Tapi di sini penting untuk tidak berlebihan, adonan harus lentur, lembut.
10. Letakkan adonan di atas meja, pisahkan bola, bentuk sehingga ukuran setiap bola kira -kira seperti telur ayam.
11. Teknik memutar sosis ke dalam adonan agak berbeda: Anda perlu menggulung kue, hanya lonjong, di satu sisi membuat lubang (potong dengan pisau). Sosis harus diletakkan di tengah, dibungkus adonan, seperti dalam selimut, melewati tepi bebas melalui lubang di sisi lain. Anda akan mendapatkan sosis yang dibungkus adonan.
12. Itu saja, sekarang tetap hanya untuk melumasi bagian bawah dengan minyak, meletakkan sosis, minyak masing -masing kocok telur di atas dan taburi dengan biji wijen. Persiapkan menggunakan mode "kue -kue", waktu adalah 40 menit, 20 menit di setiap sisi.

Sosis dalam tes multicooker pada tes keju cottage

Adonan kurikuler adalah sosis yang paling empuk dan lezat, mempersiapkan tes seperti itu tidak akan sulit, apalagi, produk jadi akan menjadi jauh lebih enak, lebih empuk dan luar biasa dalam slow cooker daripada di oven.

Daftar Produk:

• ragi kering - sekantong 7 g;
• susu - gelas;
• gula - 2 sdm;
• garam - setengah sendok teh;
• keju cottage - 200 g;
• yolks - 2 pcs.;
• mentega - sepotong untuk melumasi bentuk;
• sosis - 7 pcs.;
• tepung - 0,5 kg;
• minyak untuk melumasi bentuknya.

Kami memasak hidangan:

1. Jumlah sosis mungkin harus ditingkatkan jika Anda melihat ada banyak tes. Sisanya dapat dimasukkan ke dalam paket dan di lemari es, tetapi lebih baik untuk segera memasak dari produk segar.
2. Kami akan membuat adonan sendiri, dan kami akan mulai dengan adonan: sejumput gula, sekantong ragi, air adalah keempat gelas yang hangat, 2 sendok makan tepung. Semua orang bercampur, diletakkan di tempat yang hangat untuk mendekati selama 15 menit.
3. Sementara dump cocok, panaskan susu, bersihkan keju cottage melalui saringan, tambahkan keju cottage untuk susu, masukkan garam dan sejumput gula, aduk.
4. Lalu kami memisahkan kuning telur, mengirimkannya ke massa susu, ada juga adonan dan lebih banyak tepung, hanya sejauh ini bagian dari porsi. Kami meremas perlahan sehingga adonan ternyata homogen, secara bertahap menambahkan sisa tepung yang diayak.
5. Kami selesai menguleni adonan di atas meja, lalu membiarkannya di bawah handuk tertutup untuk istirahat selama satu jam (Anda dapat menempatkan dalam mangkuk dan menutupi).
6. Adonan selama waktu ini harus didekati 1 atau 2 kali, setiap kali perlu tumbuh dan dibiarkan lagi di bawah handuk.
7. Adonan muncul, sekarang saatnya untuk mulai bekerja: untuk memisahkan potongan -potongan dari adonan, kami bergulir untuk membuat strip, membungkus sosis dan sejauh ini kami mengenakan piring datar.
8. Kita harus melumasi bagian bawah seragam multicooker, meletakkan sosis, meninggalkan 10-15 menit agar pas, maka Anda dapat melumasi dengan protein dan memanggang dalam mode "memanggang" selama 20 menit di setiap sisi.
9. Resep Sederhana untuk Adonan Keju Cottage: Anda hanya perlu keju cottage dan margarin pada 100 g, serta sedikit garam dan tepung untuk membuat adonan dingin. Jumlah tepung akan tergantung pada kepadatan keju cottage. Gosok margarin di atas parutan, aduk dengan keju cottage + tepung, uleni adonan, tahan di lemari es selama 2 jam, sehingga akan lebih mudah untuk digulung, kemudian digulung dari adonan flagella, bungkus sosis dan panggang dalam kompor lambat dengan lambat ("Memanggang", waktu 40 menit di kedua sisi).

Sosis dalam tes dalam slow cooker. Video