Setiap orang dikaitkan dengan emosi yang berbeda: istirahat, hari -hari hangat, bekerja di kantor atau di pondok musim panasnya sendiri. Hanya dengan awal musim panas, banyak ibu rumah tangga memulai waktu yang panas, karena Anda perlu punya waktu untuk melakukan semuanya dengan cepat, dan anak -anak untuk memperhatikan, dan melakukan pekerjaan Anda dengan baik, dan menempatkan semuanya di rumah dan mempersiapkan musim dingin - Buat kosong untuk musim dingin. Anda bisa mulai dengan Strawberry Blanks. Hari ini kami menawarkan resep yang sangat harum untuk memasak selai dari stroberi dalam slow cooker.

Selai strawberry dalam slow cooker

Siapa yang suka stroberi? Ada lebih banyak orang seperti itu daripada yang acuh tak acuh terhadap berry yang lezat, harum, dan sehat ini. Musim koleksi stroberi telah dimulai, ada begitu banyak buah beri yang hanya punya waktu untuk dikumpulkan. Dari stroberi, Anda bisa memasak selai yang lezat, membuat kolak, membuat makanan penutup atau jelly, memanggang kue lezat. Dan juga, dari stroberi Anda dapat membuat selai yang sangat lezat. Kami akan melakukannya dengan multicooker, jadi bagi para ibu rumah tangga yang masih tidak tahu harus mulai dari mana, kami akan memberi tahu Anda cara membuat selai stroberi dalam slow cooker.

Produk:

• stroberi - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• paket "Confitalures".

Persiapan selai stroberi dalam slow cooker:

1. Tampaknya semuanya sangat sederhana, buah beri ditutupi dengan gula, dicampur, menyalakan program yang diinginkan dan itu saja. Ternyata setiap resep memiliki trik sendiri, yang tidak dapat Anda lakukan tanpa. Untuk memulainya, Anda harus memilah beri. Kita membutuhkan stroberi utuh, bukan busuk. Jika manja, kami mengesampingkannya. Digunakan untuk digunakan untuk menyiapkan selai stroberi di slow cooker tidak diperbolehkan.
2. Apa yang harus dipertimbangkan, saat menyiapkan selai stroberi di slow cooker? Ini adalah Anda harus menyiapkan suguhan lezat dalam batch kecil, karena ukuran mangkuk multicooker kecil. Penting bahwa mangkuk hanya setengah dimuat, karena dalam proses mempersiapkan kemacetan saat mendidih, ia dapat "meminta" ke luar.
3. Juga sangat penting untuk tidak merusak lapisan mangkuk multicooker, mengisi beri dengan gula dalam mangkuk terpisah, tunggu jus diluncurkan, dan kemudian Anda dapat mentransfer seluruh massa untuk perlakuan panas ke dalam mangkuk multicooker.
4. Berry yang dipilih harus diisi dengan gula dan meninggalkan mangkuk di atas meja (tutup dengan tutup, handuk bersih) di malam hari. Selama waktu ini, stroberi akan membiarkan jus, kristal gula akan larut.
5. Selanjutnya, Anda akan membutuhkan blender untuk menggiling stroberi langsung di mangkuk.
6. Kami menuangkan semua massa ke dalam mangkuk multicooker yang bersih, Anda bahkan tidak bisa bercampur. Kami menyalakan program pemadaman. Biarkan waktu diekspos secara otomatis, penting untuk menunggu sampai massa mendidih dan kemudian Anda dapat menutup tutup multicooker. Mulai saat ini kami mengatur waktu - 1 jam.
7. Jadilah tenang, multicooker akan melakukan pekerjaan yang baik dengan tugas itu, stroberi tidak akan payah dan tidak akan pergi ke mana pun, Anda tidak perlu mengumpulkan busa.
8. Setelah waktu yang ditunjukkan, Anda perlu mencampur isi mangkuk multicooker - ternyata selai stroberi aromatik.
9. Massa cairan, dan kita perlu mendapatkan selai. Karena itu, kami menambahkan bubuk khusus di mana ada gelatin. Atas kebijaksanaan Anda, Anda dapat meletakkan paket, seperti yang ditunjukkan dalam resep, dan jika Anda ingin secara menyeluruh, maka 2.
10. Anda dapat mengetahui kepadatan selai stroberi jadi dalam slow cooker hanya setelah produk mendingin. Tetapi akan ada sesuatu untuk dibandingkan, dan lain kali Anda dapat secara mandiri menyesuaikan kepadatan selai yang terbuat dari stroberi yang disiapkan dalam slow cooker.
11. Bahkan sebelum mulai menyiapkan selai yang terbuat dari stroberi di slow cooker, Anda perlu merawat kaleng dengan kelopak mata, karena benda kerja harus menunggu di dapur atau di ruang bawah tanah. Jadi bank dan kelopak perlu disterilkan, Anda dapat dalam slow cooker terlebih dahulu atau jika tidak berhasil, maka pada kompor atau di oven.
12. Selai panas dari stroberi dalam slow cooker harus dituangkan ke dalam stoples yang sudah siap dan segera berguling. Setelah membungkus dengan sesuatu yang hangat (selimut, mantel atau jaket), biarkan hingga dingin sampai benar -benar dingin, Anda tidak perlu memutar toples dan mengenakan kelopak mata.

Selai stroberi dalam kompor lambat dengan apel

Apakah Anda tidak hanya ingin membuat suguhan yang lezat, tetapi juga mendapatkan manfaat maksimal untuk kesehatan dari hidangan ini? Maka Anda perlu menggabungkan produk yang paling berguna dan memasak stroberi dalam slow cooker dengan apel dengan apel.

Apa yang harus disiapkan:

• stroberi - 1 kg;
• jus Apple - 1 cangkir;
• gula - 1 kg;
• pektin - 2 paket.

Persiapan selai stroberi dalam slow cooker:

1. Persiapan beri - kami memilih buah beri yang paling matang tanpa kerusakan, stroberi yang disembuhkan dapat digunakan, tetapi busuk dan rusak - tidak.
2. Batang perlu dihilangkan, stroberi dilipat dalam mangkuk yang luas, dicuci, tunggu kelebihan cairan dan sekarang Anda dapat menuangkan beri dengan air panas sehingga air hanya menutupinya. Tinggalkan stroberi dalam air mendidih selama 20 menit.
3. Jangan tiriskan air, potong stroberi dengan blender, jika tidak ada perangkat seperti itu di dapur, maka Anda dapat menguleni buah beri dengan garpu, menggiling melalui saringan.
4. Selanjutnya, Anda perlu menggeser massa ke mangkuk multicooker, segera tuangkan pektin atau zhelfix, sebuah konfitur (apa yang mereka beli), aduk.
5. Lalu kita menyalakan program "pemadaman" dan sampai massa mendidih, kita berada di dekatnya. Penting untuk mengaduk stroberi dengan spatula, jika memungkinkan, angkat busa saat mendidih.
6. Maka Anda perlu menambahkan jus apel ke stroberi (segar, cukup terjepit) dan tuangkan norma pasir gula yang ditunjukkan dalam resep. Semuanya harus dicampur dan menunggu lagi.
7. Segera setelah massa mendidih, Anda dapat menutup tutupnya (beberapa ibu rumah tangga terus memasak selai stroberi dalam slow cooker dengan penutup terbuka), terus menyiapkan benda kerja dalam "mode pemadaman", waktu harus ditetapkan untuk 10-15 menit. Lebih baik mengaduk massa secara berkala, meskipun tidak akan ada selai dari stroberi dalam slow cooker.
8. Dan kemudian tindakan Anda akan sama seperti biasa, saat memasak selai: di stoples yang disiapkan dan sebelumnya Anda perlu meletakkan massa panas, berguling dengan kelopak mata.

Setelah mendinginkan selai yang terbuat dari stroberi yang disiapkan di slow cooker, toples dapat diletakkan di tempat penyimpanan permanen: di dapur atau di rak di ruang bawah tanah. Teh yang menyenangkan minum dengan malam musim dingin yang dingin!

Selai stroberi dalam cooker lambat dengan mint

Agak tidak biasa menggunakan mint untuk persiapan kosong untuk musim dingin. Tapi ini adalah aditif yang hebat, Mint akan membantu memberikan aroma khusus dan rasa halus untuk hidangan yang sudah jadi. Kami menawarkan untuk membiasakan diri dengan resep ini untuk memasak stroberi dalam slow cooker dengan mint segar.

Bahan:

• stroberi segar - 1 kg;
• gula - 1,5 kg;
• jus Lemon - 100 ml;
• fresh Mint - 1 bundel;
• pengental untuk selai untuk dipilih - 2 paket;
• bank dan sampul - 3 PC.

Cara memasak stroberi dalam slow cooker:

1. Ingin menjaga aroma dan rasa stroberi yang menakjubkan? Maka Anda perlu membeli stroberi yang baru saja dikumpulkan dari tempat tidur. Berry perlu diselesaikan, rusak dan busuk, mereka tidak cocok.
2. Sekarang perhatikan mint - kami meletakkan ketel, tunggu air mendidih. Siapkan mint - itu harus dibilas di bawah aliran air yang mengalir, terguncang, dan kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih (1 gelas pada sekelompok mint).
3. Kami meninggalkan mint selama satu jam sehingga memberikan semua aroma air panas.
4. Stroberi yang dipilih harus dicuci dengan hati -hati dan tunggu sampai beri kering. Jika Anda menanam stroberi sendiri dengan cahaya pertanian, maka Anda tidak perlu mencuci berry.
5. Kami menghilangkan stroberi, memotong masing -masing menjadi 2 bagian.
6. Kami memasukkan stroberi ke dalam mangkuk. Kami menyaring kaldu mint melalui saringan dan menuangkan cairan ke dalam mangkuk multicooker.
7. Tambahkan gula di sana, campur. Kami menyalakan slow cooker dalam mode "memadamkan", kami menunggu air mint dengan gula mendidih.
8. Anda dapat menghemat sedikit waktu dan menyalakan program lain untuk dengan cepat membawa massa ke tahap mendidih.
9. Penting untuk menuangkan stroberi ke dalam sirup yang dihasilkan, tambahkan jus lemon yang baru diperas, aduk dan tunggu lagi ketika seluruh massa mendidih.
10. Setelah mendidih, Anda perlu menambahkan pengental di selai stroberi di multicooker, campur dan lanjutkan mendidih selama 1-2 menit. Lebih disarankan untuk mengganti slow cooker ke mode "uap" atau "sup" sehingga massa mendidih lebih cepat. Selama mendidih, Anda perlu menghilangkan busa dengan sendok berlubang secara berkala.
11. Selai stroberi panas siap -siap dalam slow cooker harus dituangkan ke dalam stoples yang sudah ditsterilkan (hanya kering, tanpa tetesan air!) Dan tutup dengan kelopak mata.
12. Untuk menghindari sterilisasi dan tidak membuang waktu sia -sia, stoples perlu ditutupi dengan selimut atau mantel tua, dibiarkan sampai benar -benar dingin.
13. Semuanya, selai yang sangat lezat dan harum yang terbuat dari stroberi dalam slow cooker sudah siap, tetap hanya menunggu satu jam "x" untuk menikmati selai stroberi yang lezat.

Selai stroberi dalam multicooker tanpa gelatin

Dan menurut resep ini, nenek kami juga dimasak dari stroberi, mereka hanya melakukannya tidak dalam slow cooker, tetapi dalam panci biasa. Jam sering terbakar dan kadang -kadang ibu rumah tangga harus membuang semuanya ke ember sampah, karena mereka melewatkan poin yang paling penting. Ini tidak akan terjadi dengan slow cooker, Anda bahkan tidak bisa khawatir dan dengan berani mulai memasak selai stroberi di slow cooker.

Produk apa yang dibutuhkan:

• stroberi segar - 1 kg;
• gula - 1.200 g;
• asam sitrat - Di ujung pisau.

Cara memasak stroberi tebal dalam slow cooker:

1. Kami memilah beri jika kami membeli di pasar atau di toko, pastikan untuk mencuci, menghapus ekornya. Jika beri buatan sendiri, cukup robek dari tempat tidur, maka tidak perlu mencuci stroberi (jika Anda tidak dikumpulkan segera setelah hujan), tetapi perlu untuk memilah dan membebaskan dari ekor.
2. Kami memasukkan stroberi ke dalam mangkuk, tuangkan air dari keran, cuci stroberi, tiriskan air. Dan kami menuangkan beri dengan hati -hati ke saringan untuk menghilangkan cairan berlebih.
3. Sekali lagi, tuangkan stroberi kembali ke dalam mangkuk dan geser kerumunan, Anda dapat melakukan pekerjaan ini menggunakan blender.
4. Tuang gula ke stroberi, aduk.
5. Segera siapkan bank - sterilisasi di slow cooker bersama dengan tutup dalam mode "pasangan". Kami meletakkan tutupnya di wajan dengan air, memasang panggangan karena mengepul pada parut kukus di atasnya, ia memiliki setengah liter toples di atasnya. Dari saat air mendidih, kami dihitung selama 7 menit, matikan perangkat.
6. Kami mengukur sendok di dekat segelas massa stroberi-sajar, tuangkan ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan program "sup", tunggu massa mendidih, dan kemudian beralih ke mode "pemadam". Kami mengontrol waktu sendiri, selama 6 menit kami menyiapkan selai stroberi di slow cooker.
7. Di bagian bawah setiap stoples bersih dan kering, kami meletakkan beberapa kristal asam sitrat (secara harfiah di ujung pisau), dan kemudian kami menuangkan bagian ini ke dalam stoples yang disiapkan terlebih dahulu. Sedikit demi sedikit di setiap toples.
8. Kami menyiapkan batch berikutnya seperti yang dijelaskan di atas. Jika busa muncul di bank, itu harus hati -hati dilepas dengan sendok, bergeser pada piring atau mangkuk. Ini adalah suguhan untuk anak -anak, Anda bisa makan busa manis yang harum seperti itu, dengan roti dan teh atau menambah bubur.
9. Segera setelah stoples diisi, selai stroberi di slow cooker harus digulung dengan tutup, membungkus stoples dan, setelah pendinginan total, harus dikirim ke ruang bawah tanah.

Anda belum mencoba suguhan terbaik untuk anak -anak dan orang dewasa di musim dingin, karena selai stroberi yang dimasak dalam slow cooker tidak hanya mempertahankan warnanya, tetapi juga aroma stroberi yang luar biasa. Akan ada sesuatu untuk membanggakan tetangga, pesta teh yang menyenangkan!

Selai stroberi dalam multicooker dengan basil dan mint

Menurut resep ini, banyak ibu rumah tangga telah belajar cara memasak selai stroberi yang lezat dan aromatik, tetapi kami sarankan menggunakan resep ini untuk membuat selai stroberi yang tidak kalah lezat dan sehat dalam slow cooker.

Produk untuk memasak selai:

• stroberi - 800 g;
• gula - 600 g;
• mint - 10 daun;
• basil - 12 selebaran;
• zest 1 Lemon.
• pengental - 1 tas.

Persiapan selai stroberi dalam slow cooker:

1. Kami menyiapkan buah beri, memilah, menambang, memotong menjadi 2 bagian.
2. Kami tertidur stroberi dengan gula, biarkan dalam semalam.
3. Di pagi hari kita mulai menyiapkan selai stroberi di slow cooker: Berry akan membiarkan jus dan Anda perlu menggiling stroberi dengan blender submersible.
4. Kami memasukkan massa di mangkuk multicooker, nyalakan program "uap" untuk dengan cepat menunggu mendidih, mengendalikan proses ini secara pribadi, melepas busa dengan sendok berlubang, aduk dengan spatula.
5. Segera setelah selai yang terbuat dari stroberi di rebus slow cooker, tuangkan kantong pengental, letakkan daun segar (bersih dan dicuci) mint dan kemangi, campur, ganti slow cooker ke mode "pemadam".
6. Itu hanya satu menit gratis untuk menghilangkan kulit dari lemon, kami terlibat dalam pekerjaan ini, kami menambahkan semangat pada selai kami dari stroberi dalam slow cooker. Jangan lupa bahwa massa harus dicampur.
7. Dari saat ini kami memasak selai hanya selama 7 menit, mungkin, mungkin maksimal 10, dan matikan perangkat.
8. Selai panas dari stroberi dalam slow cooker yang kami tumpahkan dalam stoples bersih dan kering yang sudah siap, tutup dengan tutup.

Tentu saja, jika ada sedikit selai yang tersisa, kami menikmati aroma stroberi yang luar biasa ini dan rasa stroberi yang dibuat dalam slow cooker. Jam akan dengan nada tipis kemangi dan mint. Aroma yang luar biasa!

Selai stroberi dalam slow cooker. Video