Dalam beberapa tahun terakhir, seorang multicooker telah menjadi asisten yang sangat diperlukan di dapur ibu rumah tangga modern. Di dalamnya Anda bisa memasak bubur, sup, casserole, dan bahkan selai. Yang terakhir, omong -omong, sangat lezat, harum, tetapi untuk persiapannya yang sukses, Anda perlu mengetahui beberapa rahasia.

Rahasia selai memasak di multicooker redmond

Redmond Multicooker Jam mudah dimasak jika Anda tahu beberapa rahasia:

• redmond Multicooker Bowl memiliki volume 6 liter, yang berarti Anda tidak dapat memasak banyak selai sekaligus. Tetapi keluarga kecil, yang akan cukup untuk beberapa toples benda kerja, lebih mudah menggunakan perangkat ini;
• kemacetan di Multicooker Redmond dan yang disiapkan pada kompor gas akan berbeda dalam konsistensi. Karena dalam slow cooker, proses penguapan kelembaban dari buah beri dan buah -buahan terjadi lebih lambat;
• untuk menyiapkan kemacetan di Redmond Multicooker, Anda perlu memilih mode di mana mendekam akan terjadi. Ini adalah mode "sup" dan "padam";
• workpiece dapat "melarikan diri", jadi Anda tidak perlu mengisi mangkuk multicooker untuk lebih dari sepertiga. Katup uap harus dilepas sehingga kelembaban lebih baik diuapkan. Dalam proses memasak, Anda harus melepas busa, seperti saat memasak.

Selai padat dalam multicooker redmond dari apel

Jam apel hampir selalu tebal, yang bisa disebarkan pada roti. Itu mengingatkan masa kanak -kanak, pai nenek dan pancake. Anda dapat menyiapkan kemacetan seperti itu di Multicooker Redmond.

Bahan:

• apel - 0,5 kg;
• lemon - 0,5 pcs;
• gula - 1 sdm.;
• air - 1 sdm.

Apa warna selai jadi yang ternyata tergantung pada variasi apel. Anda dapat menggunakan buah apa pun, yang utama adalah mereka tidak matang. Sebaliknya, lebih baik untuk memilih sedikit mentah dan keras. Dari apel-apel ini, berwarna kuning merah, biasanya selai kuning yang biasa diperoleh.

Metode memasak:

1. Buah dibersihkan dengan baik dengan soda dengan sikat, lalu bilas di bawah air mengalir dan bersihkan produk sayuran. Anda tidak perlu melempar kulitnya, masih akan dibutuhkan dalam proses membuat kemacetan.
2. Potong inti dengan tulang dalam apel, dan potong bubur menjadi potongan -potongan kecil.
3. Lipat buah -buahan dalam mangkuk multicooker dan tuangkan sedikit air (1/3 cangkir). Nyalakan mode "memanggang" selama setengah jam. Selama waktu ini, apel akan menjadi lunak.
4. Sementara apel merana di slow cooker, letakkan wajan di atas kompor gas, tuangkan sisa air ke dalamnya dan masukkan kulit apel. Hidupkan api yang kuat dan didihkan. Setelah itu, kencangkan api dan biarkan memasak selama setengah jam lagi. Kemudian saring dan harus menghasilkan sekitar 2/3 cangkir kaldu.
5. Merayap apel lunak yang sudah jadi tepat di mangkuk multicooker. Anda perlu melakukan ini hanya dengan dorongan kayu agar tidak merusak lapisan mangkuk. Anda dapat memindahkan apel menjadi blender dan mengalahkan di sana, tetapi ini adalah waktu dan upaya ekstra.
6. Tambahkan gula dan jus lemon dalam apel dari apel, Anda bisa melakukannya tanpanya, tetapi kemudian selai akan menjadi terlalu manis. Dan tambahkan rebusan, campur semuanya secara menyeluruh.
7. Nyalakan mode "memanggang" selama 1 jam. Tutupnya dapat ditutup, karena selai akan cukup tebal dan tidak akan melarikan diri, secara berkala Anda perlu membuka slow cooker dan memeriksa kepadatannya. Segera setelah selai itu tampak cukup tebal, slow cooker harus dimatikan.
8. Pada suatu waktu, Anda biasanya bisa memasak satu toples selai apel. Meskipun panas, Anda perlu mentransfernya ke toples, yang sebelumnya disterilkan, tutup dengan tutupnya, bungkus dengan handuk hangat dan jadi biarkan berdiri sampai dingin, maka Anda dapat memasukkan ke dalam lemari es. Kemacetan seperti itu, dilas di multicooker Redmond, dapat disimpan selama sekitar satu tahun.

Selai pir dalam slow cooker

Nyonya, yang setidaknya sekali memasak selai pir klasik yang terbakar, tahu berapa banyak waktu yang dibutuhkan proses ini. Banyak orang tidak memiliki kesabaran, dan, setelah mencoba sekali, mereka tidak mengambil kedua kalinya lagi. Oleh karena itu, persiapan kemacetan dari pir dalam multicooker redmond dianggap sebagai metode ekspres.

Bahan:

• pear - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• lemon - 1pc.

Persiapan selai dari pir:

1. Di pir, potong bagian tengah dengan tulang, potong buburnya menjadi potongan -potongan kecil, lebih disukai ukuran yang sama. Tidak perlu membersihkan buah -buahan, kulit di sini kurang kaku daripada Apple, dan oleh karena itu tidak akan terlihat pada produk jadi.
2. Masukkan bubur cincang ke dalam multicooker redmond dan isi dengan gula.
3. Nyalakan mode "pemadam" selama 1 jam, selama waktu ini buah -buahan akan menjadi lembut dan biarkan jus. Sebagai perbandingan, jika Anda memasak selai di atas kompor, Anda harus menunggu sekitar 5 jam sehingga pir diizinkan untuk membiarkan jus. Pir itu sendiri berair dan jus yang akan mereka berikan saat memadamkan akan cukup sehingga air tidak digunakan sama sekali. Setelah mematikan multicooker, pir harus berdiri selama sekitar 2 jam.
4. Sekarang giliran telah mendidih buah -buahan. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan mode "mengukus". Anda perlu memasak dalam 3 pendekatan selama 15 menit. Pada saat yang sama, Anda tidak perlu menutup tutupnya. Setelah 15 menit pertama, Anda harus membiarkan keren dengan kemacetan selama sekitar satu jam. Kemudian tambahkan jus lemon dan nyalakan slow cooker lagi selama 15 menit. Dan ulangi prosesnya sekali lagi. Selama waktu ini, potongan -potongan pir akan menjadi hampir tidak berwarna, dan sirup akan menebal.
5. Saat kemacetan di multicooker redmond akan disiapkan selama 15 menit terakhir, Anda perlu mensterilkan untuk beberapa kaleng dan tutupnya, dan segera, segera setelah sinyal tentang akhir suara memasak, transfer selai ke stoples dan tutup dengan tutupnya. Letakkan tepian di atas meja, bungkus dengan handuk atau selimut, biarkan dingin. Umur simpan selai adalah 1 tahun.
   Redmond Multicooker Jam siap untuk dikonsumsi segera setelah dimasak, jadi jika Anda memiliki kelebihan yang tidak cocok dengan bank, maka Anda dapat meletakkan ketel dan memanggil keluarga Anda untuk pesta teh.
   

Selai stroberi dalam multicooker redmond

Jam Strawberry yang harum sangat mudah dan cukup memasak dalam multicooker redmondic sehingga bahkan juru masak pemula dapat menyiapkannya.

Bahan:

• stroberi - 1 kg;
• gula - 1 kg.

Persiapan selai stroberi di multicooker redmond:

1. Urutkan stroberi, pilih berry matang, lepaskan tangkai. Transfer ke saringan dan cuci, turun beberapa kali ke dalam wadah air besar, tunggu sampai air mengalir dan bergeser ke dalam mangkuk multicooker.
2. Tuang stroberi dengan gula dan biarkan di tempat yang dingin selama 10 jam, dan lebih disukai di malam hari.
3. Nyalakan slow cooker untuk mode "sup" atau "memanggang" dan masak selama setengah jam. Kemudian matikan, biarkan dingin selama beberapa jam, dan rebus lagi dalam mode "sup", tetapi sudah 10 menit.
4. Saat kemacetan sedang dipersiapkan, cuci bank, sterilisasi untuk uap, atau meletakkannya dalam microwave selama 3 menit.
5. Tuang selai panas ke dalam stoples, tutup dengan tutupnya, tutup dengan handuk atau selimut hangat dan biarkan dingin. Anda perlu menyimpan selai di tempat yang keren selama setahun.

Dandelion Redmond Partisipasi

Dandelion Jam tidak terlihat seperti yang lain. Sedikitnya, itu sedikit menyerupai madu bunga.

Bahan:

• dandelion Flowers - 100 pcs .;
• gula - 300 gr.;
• lemon - 0,5 pcs;

Yang terbaik adalah mulai memasak pada resep ini di malam hari, sehingga berdiri dalam slow cooker semalaman, dan memasak di pagi hari. Dandelion paling baik dikumpulkan dari jalan sehingga selai ternyata bersih dan bermanfaat.

Memasak selai di multicooker redmond:

1. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker dan tambahkan gula, aduk dan nyalakan mode "sup" untuk mendapatkan sirup.
2. Saat sirup dimasak, bilas dandelion dari tanah dan merobek bunga -bunga dari batang. Buang batangnya, mereka tidak diperlukan untuk selai.
3. Masukkan dandelion ke dalam sirup, campur dan rebus dalam mode "sup" selama 20 menit. Tutupnya dapat tetap terbuka dan tertutup. Dengan tutupnya terbuka, kemacetan pasti tidak akan melarikan diri. Saat selai sedang bersiap, tidak perlu menyentuhnya. Setelah sinyal terdengar, Anda harus mematikan slow cooker dan pergi sepanjang malam.
4. Pada malam hari, selai akan menebal, itu perlu saring melalui kain kasa dan memeras bunga. Dengan konsistensi, Anda harus mendapatkan cairan yang menyerupai madu.
5. Tuangkan kemacetan kembali ke dalam mangkuk multicooker dan nyalakan program "padam" selama 15 menit.
6. Simpan bank dan tuangkan selai jadi ke dalamnya. Saat mendingin, itu akan lebih menebal.

Selain fakta bahwa kemacetan dandelion sangat lezat, juga sehat, kaya akan vitamin. Selama periode kekurangan vitamin, itu juga akan menjadi obat yang manis.

Jam Persia di Multicooker Redmond

Dibandingkan dengan jenis selai lainnya, persik disiapkan dengan cepat - hanya dalam 1,5 jam. Multicooker melakukan semua pekerjaan utama, Anda hanya dapat menyiapkan produk.

Bahan:

• peach - 1,5 kg;
• oranye - 6 pcs.;
• gula - 1,5 kg;
• air - 100 ml.

Persiapan selai dari buah persik:

1. Untuk menghilangkan kulit dari buah persik, mereka harus dilepuh dengan air mendidih yang curam.
2. Potong buah menjadi dua bagian, lepaskan biji.
3. Kupas jeruk dan lepaskan bijinya. Potong buah -buahan dalam potongan -potongan kecil.
4. Tuang air dengan gula ke dalam slow cooker dan letakkan buah. Nyalakan mode "Padamkan" selama 1,5 jam.
5. Strail bank dan menggeser selai jadi dengan masih panas. Celupkan kaleng dengan selai ke dalam air mendidih selama 5 menit, lalu tutup tutupnya, putar bagian atas dengan bagian bawah, tutup dengan selimut dan biarkan berdiri sampai mendingin. Simpan selai di tempat yang keren sepanjang tahun. Tapi, sebagai suatu peraturan, dimakan lebih cepat.

Jam Apple-Apelsin di Multicooker Redmond. Video